旅游学概论教学大纲(本科).doc

旅游学概论教学大纲（本科）学时：42 分：3 适用专业：旅游与酒店管理 执笔人：王小娟一、课程的地位和作用旅游学概论是旅游与酒店管理专业的一门基础课程。通过课程的学习，使学生全面掌握旅游学的研究对象和研究内容，为学生学习其它专业课程打下良好的基础。二、课程的教学目的通过对本课程的学习，使学生了解旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游组织以及旅游业的效应等知识，掌握旅游学的研究对象和研究内容。三、教学内容、教学要求及教学重点和难点第一部分 旅游学研究对象和任务教学内容1、 旅游的本质2、 旅游的社会属性3、 现代旅游的特点4、 旅游的定义5、 旅游学研究的对象和任务6、 怎样学习和研究旅游学教学要求1、 识记现代旅游的定义2、 深刻理解旅游的本质和社会属性3、 分析现代旅游的特点4、 掌握旅游学研究的对象和任务教学重点旅游学研究的对象和任务教学难点现代旅游定义的理解第二部分 旅游的产生与发展教学内容1、旅游的历史分期2、19世纪中叶以前的旅行和旅游3、近代旅游的发展和旅游业的开端4、现代旅游的发展及其原因5、中国旅游业的产生和发展教学要求1、 识记人类社会旅游活动的分期、类型、代表任务2、 分析各个时期旅游发展的性质、特点和原因3、 掌握今后世界旅游活动和旅游产业发展趋势教学重点中国旅游业的产生和发展教学难点现代旅游迅速发展的原因第三部分 旅游者教学内容1、 旅游者的概念2、 实现旅游活动的客观条件3、 实现旅游活动的主观条件4、 旅游种类和旅游者特点教学要求1、 识记旅游者是构成旅游活动的三大要素之一2、 理解各类旅游者定义3、 分析形成旅游者的基本条件4、 掌握旅游者的分类、旅游种类和特点教学重点1、 旅游种类2、 旅游者特点教学难点1、 旅游者定义2、 形成旅游者的主客观条件第四部分 旅游资源教学内容1、 旅游资源的概念2、 旅游资源的分类与特点3、 旅游资源的开发4、 旅游资源的保护5、 旅游区及旅游线路的形成教学要求1、 识记旅游资源的概念、分类和特点2、 理解旅游资源开发的基本原则3、 分析旅游资源的理论核心是吸引力因素的观点4、 掌握旅游资源的开发、利用与保护教学重点1、 旅游线路的形成教学难点1、 旅游资源概念的理解2、 旅游可持续发展的规律第五部分 旅游业教学内容1、 旅游业的性质2、 旅游业服务3、 旅行社教学要求1、 识记旅游业、旅游产品的概念2、 理解旅游业的性质和特点3、 掌握旅行社经营活动的一般规律教学重点旅行社业务教学难点1、 旅游业的性质2、 旅行社的职能第六部分 旅游设施与交通教学内容1、 旅游设施的建设2、 交通在旅游业中的作用3、 主要交通工具及其特点4、 现代旅游的非主要交通工具及设施教学要求1、 识记旅游设施的含义和分类2、 理解设施建设的三点基本要求3、 掌握旅游交通开发的基本原则教学重点1、 旅游主要交通工具及其特点2、 旅游非交通工具及其功能教学难点旅游设施和交通的建设必须注意使用效果和环境效果的有机结合第七部分 住宿业教学内容1、 住宿业的性质及作用2、 住宿业发展简史3、 住宿业的类型及等级4、 住宿业的经营和发展趋势教学要求1、 识记住宿业发展的分期、类型和等级2、 理解住宿业在旅游业中的地位和作用3、 掌握住宿业星级评定的标准和方法教学重点1、住宿业的类型和等级教学难点1、 住宿业的星级评定标准和方法2、 住宿业经营管理的发展趋势第八部分 旅游市场教学内容1、 旅游市场的概念及内容2、 旅游者流动规律3、 旅游市场细分4、 中国旅游业的客源市场教学要求1、 识记旅游市场概念和旅游者的流动规律2、 理解旅游市场的特点和细分原则3、 掌握旅游宣传和营销的基本手段和方法教学重点旅游者流动规律教学难点1、 旅游细分市场2、 我国旅游市场的发展态势第九部分 旅游业的经济影响教学内容1、 旅游业的经济地位2、 旅游业在国民经济中的作用3、 全面认识旅游业的经济影响教学要求1、 理解旅游业对社会经济发展的积极作用2、 分析旅游业对经济发展可能产生的负面影响3、 掌握旅游业对促进经济发展、调整产业结构和加强国际交往、促进改革开放的基本理论教学重点全面认识旅游业的经济地位和影响教学难点旅游业对经济发展的积极作用和负面影响第十部分 旅游的社会文化影响教学内容1、 旅游与文化2、 旅游在社会文化中的积极作用3、 旅游在社会文化中的负效应4、 消除旅游负效应的原则教学要求1、 理解旅游对社会文化的积极作用2、 分析旅游对社会文化的负面效应3、 掌握消除旅游的社会文化负面影响的措施教学重点消除旅游的社会负面影响的措施教学难点旅游对社会文化的积极作用和负面影响第十一部分 旅游发展的途径和趋势教学内容1、 旅游发展的途径2、我国旅游发展的途径3、世界旅游发展的趋势教学要求1、 理解我国旅游发展道路的重大意义和取得的显著成就2、 分析世界未来旅游的发展趋势教学重点世界未来旅游的发展趋势教学难点旅游发展的一般途径和特殊途径的关系第十二部分 旅游组织和旅游政策教学内容1、 旅游组织及其职能2、我国的旅游组织及其职能3、国际性旅游组织4、旅游政策教学要求1、 理解各种旅游组织的职能及其任务2、 分析旅游政策的实质3、 掌握各种旅游政策制定的步骤教学重点各种旅游组织的职能及其任务教学难点旅游政策的制定四、旅游学概论课程总学时分配表序号教学内容课时分配总学时理论实训1旅游学研究的对象和任务4402旅游的产生与发展4403旅游者4404旅游资源4405旅游业2206旅游设施与交通4407住宿业4408旅游市场4409旅游业的经济影响22010旅游的社会文化影响44011旅游发展的途径和趋势22012旅游组织和旅游政策440合计424242五、有关说明1、教学方法建议本课程理论型较强，教师以讲授为主，根据教学内容可结合旅游业的情况分析讲解，灵活安