节日葡萄酒 维多利奥索(ILVITTORIOSO).doc

维多利奥索(IL VITTORIOSO)酒庄，位于意大利北部的法恩扎镇 Faenza city，年产200多万瓶。维多利奥索经过三代人坚持不懈的勤奋和努力，以其优秀而并使维多利奥索成功走向了国际市场二战结束后，维托利奥VITTORIO的祖父BRUNO在法恩扎的一个小镇上担任领班的工作。闲暇时间，他一直在为家人和朋友的小批量生产挑选各种类的葡萄。大量的葡萄鉴赏使他意识到这对葡萄酒生产总是更为重要。产品的原汁原味和质量，以及与日剧增的订单迫使爷爷BRUNO开了一个小店以服务镇里的酒馆。并且意识到技术知识的重要性，葡萄酒的传统艺术迫切要求他的儿子FRANCO去学习酒类研究。在二十世纪60年代初期，在法恩扎，也是BRUNO的第二个儿子ONCLE ARNALDO工作的地方，一家酿酒厂营业了。他爷爷BRUNO的真挚，结合了技术知识与FRANCO， ARNALDO的商业能力，打开了各国的市场大门。之后大约70多个蒸馏间和葡萄酒酿造厂必须迁到城市外，FRANCO决定买了第一个葡萄园。年复一年，它增长了生产的重要性。80年代末，FRANCO的儿子VITTORIO，掌管公司持续扩张土地和建设，创造了品牌ILVITTORIOSO，远扬阿尔卑斯山脉的法国，德国及整个欧洲。VITTORIO明白产品质量的重要性，但还同样注重于支持以从制造商到当地分销商的直接分销的重要性所支撑的价格竞争，经2009中国丰富的文化展，在亚太地区建立了以MEIR SASSON为名的第一个直接销售代表办公室深圳维派斯酒业有限公司。并荣获2010年第五届广州名酒展暨第七届世界名酒节“我的最爱”葡萄酒评比大赛最佳气泡酒奖。两种古老传统的结合带来的芳香与情味是一个令人沉醉的秘密，我们将让您在每一支ILVITTORIOSO里找到。选葡萄酒送礼 如果你今年想送出一件令人难忘的礼品，而一整箱酒又过于昂贵，那么挑选其中的一瓶、两瓶或三瓶仍然是很拿得出手的礼物。当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送欧洲的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体清瘦的还是酒体丰满的？干的还是甜的？但如果你按遵以下原则选酒，事情就会变得简单起来。1.葡萄酒专卖店尽管你也可以从超市中买酒，但是葡萄酒专卖店会给你更多的选择，还有你可以信赖店员们的专业意见。2.不要害羞葡萄酒专卖店大多是由老板自己给客人服务的，如果你知道你的朋友喜欢勃艮第的黑品诺或是澳洲的西拉，那么店里的老板就会告诉你更加准确的选择并且帮助你在你的预算范围你选到不错的酒。3.事前做点功课如果你确实害羞或是店中没有人能够帮助你，那么你就只好靠你自己的葡萄酒知识了。在商店中，你能够查到最流行的葡萄酒出产区域以及最受欢迎的葡萄品种，这样你只需要看看自己口袋里有多少钱就行了。对于红葡萄酒来说，黑品诺会是个不错的选择，并且是法国原产，价格当然也不便宜；美乐因为其果味丰富容易入口也很受欢迎；当然，正宗的仙粉黛也不错。如果是想买白葡萄酒，那么霞多丽肯定没问题，另一个选择是德国的雷司令，如果你喜欢有点甜的酒的话。4.起泡酒很有趣所有的人都喜欢起泡酒，因为它的泡沫以及开瓶时的响声，让大家都知道快乐的聚会即将开始了。真正的法国香槟至少要25美元一枝或者是更高的三位数字。如果你只是想感受到起泡酒的快乐，那么高级的香槟并不一定是你的必选，因为西班牙的CAVA酒或是意大利的Prosecco同样会让大家兴致勃勃，而价格则便宜很多，大多数只有10美金。5.甜酒甜酒一般来说都比较强烈，像波特酒以及雪利酒等加强型的葡萄酒的酒精度都在20度以上。甜酒的选择很多，像用熟透的葡萄酿制的法国苏特恩地区的甜酒以及德国的甜酒。6.避免高价区间在高级酒的区域，问题会变的复杂起来。除了香槟之外，几乎所有的高价酒都需要很长的时间在特定温度与湿度的酒窖中熟化，这些酒包括法国波尔多的列级酒庄、加州的赤霞珠、意大利的巴罗洛以及澳洲的西拉等等。除非你知道对方确实拥有酒窖并且知道如何储藏，不然还是不要在这一区间纠缠为好。7.大瓶还是小瓶？普通的酒是750ml的，相当于古代的1/5.所以，作为礼物，你也可以选择特殊些的包装，比如两倍装的(magnum)、3升装的(Jeroboam)或是最大包装的：15升装！(