农产品市场信息不对称的探究.doc

云南大学旅游文化学院本科生学年论文题 目： 农产品市场信息不对称的探究 系 别： 经济管理系 专 业： 工商管理 学 号： 20121201147 姓 名： 秦文美 指导教师： 张前明老师 2015年5月29日云南大学旅游文化学院2012级本科生学年论文摘 要本文分析的是中国的农产品市场出现的信息不对称，它造成农业资源配置效率低,农产品生产波动性大,是农民经济利益和消费者利益难以维护的主要原因之一,同时也导致农产品价值链上各主体难以形成利益共生体,使整个产业缺乏市场竞争力。本文是从农产品是供给与需求信息不对称，农产品生产者与消费者之间、与政府之间、与其价值链上利益相关者之间的信息不对称,国内农产品市场与国际农产品市场的信息不对称的这几方面进行分析。市场信息体系的不完善，农产品市场参与者的素质较低，获取信息能力弱，农产品的生产特点导致农产品市场上的信息不对。关键词:农产品 信息不对称 市场主体 AbstractBased on the analysis of Chinas agricultural product market information asymmetry, it caused low allocative efficiency of agricultural resources, agricultural production volatility, is one of the main reasons for the farmers economic interests and the interests of consumers difficult to maintain, but also lead to agricultural products value chain the main body to form a symbiosis of interests, so that the whole industry lacks of market competitiveness. This article is from the agricultural product supply and demand information asymmetry between producers and consumers of agricultural products, and the information asymmetry between the government and its value chain stakeholders, aspects of the domestic agricultural products market and the international agricultural products market information asymmetry analysis. Market information system is not perfect, low quality of agricultural product market participants and obtain information ability is weak, the characteristics of agricultural products in agricultural product market information asymmetry.Keywords: Agriculture products Asymmetric information Market players目 录绪 论1一、农产品市场概述2（一）、农产品市场的概念2（二）、农产品市场的特点21、农产品市场的农产品具有季节性22、农产品市场风险大23、农产品市场处于初级阶段2（三）、农产品的定义及分类21、农产品的定义22、农产品的分类3二、信息不对称概述3（一）、信息不对称内涵3（二）、信息不对称的原因及表现41农产品生产者、消费者、经营者的知识局限42农业市场体制的不健全43农产品生产周期比较长54.农产品生产者与其价值链上利益相关者之间的信息不对称55.村市场信息基础设施的不完善5（三）、信息不对称的现状51农业生产资料生产者与农产品生产者之间信息不对称62农产品生产者与消费者、批发商（经营者）之间的信息不对称63农户在国家对农产品支持政策方面也存在着不对称7三、农产品市场信息不对称的影响7（一）、信息不对称导致的不良影响71.逆向选择。72.道德风险。73.造成不公平的交易，市场混乱7四、农产品市场信息不对称案例分析8（一）、出现的问题81.农户对农产品市场的变动信息很难把握82.农户的自我获取信息和信息分析的能力不足9（二）、解决对策91.加大政府市场监管力度,完善农产品市场准入制度。92.加强中国农产品市场信息体系建设93.加强农户的农业知识教育及普及10结 束 语11参考文献12致 谢13绪 论随着现代化建设的程度化的发展，现代农业产业的运行需要建立在农业产业链上各主体的分工与协作。在分工基础上进行协作是生产社会化、一体化和社会生产力高度发达的突出表现。农产品价值链的管理是按照生产社会化的客观要求,在其最终价值实现的各环节、各经济主体之间进行分工与协作,以提高整个价值链的市场竞争力，实现农产品的现代化。但是在现实的农产品市场，信息不对称一直都是农产品市场的主要问题，导致农产品市场的各种资源得不到合理有效的利用。信息的不对称导致农产品的生产者、经营者、批发商、消费者等各种市场主体之间难以实现资源的最优，在市场主体进行交易的时候会出现各种的不良的、不公平、交易成本高等等的现象。本文主要是对现今的农产品市场信息不对称的现象进行分析其原因、现状、影响及相应的对策，将这些加以整理。一、农产品市场概述（一）、农产品市场的概念农产品市场是进行一切农产品买卖的场所，即实现农产品生产者、经营者、消费者之间的商品交换的总和。从企业市场营销的角度看，农产品市场是指农产品所有现实与潜在的买者和卖者的总和。随着我国农村经济体制改革的深入发展，农产品市场有了很大的发展。农产品市场根据交易场所的性质分为产地市场、销地市场和集散与中转市场；根据农产品的销售方式分为批发市场和零售市场；根据农产品交易形式分为现有交易市场与期货市场；根据商品性质划分为你粮食市场、蔬菜市场、肉禽市场、水产品市场、果品市场、植物纤维市场等等。（二）、农产品市场的特点1、农产品市场的农产品具有季节性农产品商品是有机物，有些具有鲜活性（如水果、蔬菜、家禽、家畜等），容易变质、腐烂或者死亡，从而就降低了甚至是丧失了使用价值；有的体积大、水分多的、分量重、质地娇嫩，需要及时的进行收购、宰杀、干燥、加工、整理、打包等，让她更加的方便储存和运输，减少商品的损耗。2、农产品市场风险大因为生产与消费的信息分享不对称，生产者不知道消费者的需求量而消费者也不知道生产者能够生产出多少产品，往往都是根据往年的销售情况对产品进行生产，这样往往会出现商品的供过于求或者是供不应求的情况。3、农产品市场处于初级阶段目前我国的农产品的由于种植受到地域地形特征和气候的影响，农产品生产比较分散，很难形成规模。再加上我国的农产发展程度较低，农产品的生产大多是素质比较低的世代农民种植，国家对于农业的现代化的建设服务的发展上也是处在探索阶段，所以我国的农产品市场组织化程度较低。（三）、农产品的定义及分类1、农产品的定义我国对农产品的定义是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，国家规定初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品。2、农产品的分类可以按照传统和习惯一般把农产品分6大类：粮油、果蔬和花卉、林产品、畜禽产品、水产品和其他农副产品。粮油是对谷物、豆类、油料及其初级加工品的统称。它不仅是人体营养和能量的主要来源，也是轻工业的主要原料，还是畜牧业和饲养业的主要饲料。我国粮食有20多种，产地分布比较广泛，长江流域主要是盛产玉米、大豆和杂粮。还可以分为主粮、粗粮、细粮、夏粮和秋粮、贸易粮、混合粮等。各种水果蔬菜在我们的身边很常见，那是因为我国地域辽阔，地跨寒、温、热三带，自然条件优越，气候、土壤、和地形等自然环境条件适合于果蔬的生长发育，果树和蔬菜资源极其的丰富。如胶州大白菜、四川榨菜、湖南冬笋、广东台湾的香蕉和菠萝、广东和福建的荔枝、龙眼、广西的沙田柚和甘蔗，这些蔬果风味各异，能够满足市场的不同产品的需求。林产品是指把开发森林资源变为经济形态的所有产品。近代林产品主要是木材及其副产品。可以分为2大类：一类是木材及各种木材加工制品，另外一类是经济林及森林副产品。近代林产品在不同的时空条件下，不是固定不变的。中国的经济林分布广泛，从南到北、从东到西，各处都有。畜禽产品从广义上讲，主要是志肉、乳、蛋、禽、脂、肠、皮张、绒毛等。畜禽产品作为人类动物蛋白的主要来源，为我们提供丰富的营养。近年来，由于国民经济的迅速发展，农业和运输业实现了机械化，促进了饲养业的发展。随着人们生活水平的提高，人们对畜禽产品的需求量越来越大。水产品是指水生的具有一定使用价值的动植物及其腌制、干制的各种初级加工品。按生物学分类法可以分为藻类植物（如海带、紫菜）腔肠动物（如海蜇）、软体动物（如扇贝、鲍鱼、鱿鱼等）甲壳动物（如虾、河蟹等）、棘皮动物（如海参、海胆等）、鱼类（如海水鱼、淡水鱼、元鱼等）爬行类。二、信息不对称概述（一）、信息不对称内涵信息不对称是指当市场交易双方所掌握的信息出现一方多，一方少，或者一方有，一方没有的情况或交易主体为多个时，只要有一方比其他各方面知道的多，或者是一方比其他各方面知道的少的情况，均为信息不对称。从不同的角度和柠檬市场的角度来划分，不对称信息有着不同的类型：按时间来划分有事前不对称信息和事后不对称信息。事前不对称信息又叫逆向选择，事后不对称信息又叫道德风险。从内容上来划分有研究不可测行动的模型又称隐藏行动模型和研究不可测知识模型又称为隐藏知识模型。隐藏行动模型是指参与人的一方行为对另一方来说具有不可预测性，隐藏知识模型是指参与人的一方知识对另一方来说具有不可知性。（二）、信息不对称的原因及表现市场中信息不对称现象是非常普遍的，如质量、供求信息、价格信息等生产、流通、销售和消费者个环节均有大量的不对称现象出现。信息不对称并非仅仅发生在农产品生产者和消费者之间，还发生在农业生产资料供应者与农业生产者、初级产品生产者与加工商、加工商与批发零售商、以及各个市场主体与管理当局之问。造成农产品质量信息不对称的根本原因是提高质量与降低成本之间的矛盾，以及某些质量特性本身所具有的隐蔽性特点。具体来说 ，农产品信息不对称产生于以下表现和原因。 1农产品生产者、消费者、经营者的知识局限现代社会环境污染与新型生产技术的高速发展对农产品质量产生了前所未有的影响，农产品生产者、消费者、管理者在知识和信息上不能及时跟上这种变化，这也是造成农产品信息不对称的重要原因。农产品生产者大多是世代农民，农村人口的教育水平低获取信息的渠道少信息处理能力差，市场机会少。 2农业市场体制的不健全 + k4 x6 J! _0 a% a5 V g我国农业小农生产主体分散、分布地域广阔、农产品品种众多而产量巨大，又缺乏标识，质量问题的可追溯性差；食品加工行业资金、技术要求低、进入壁垒低 ，存在大量作坊式生产，这些在客观上为政府进行生产过程的质量监管带来了困难 。没有形成有效的农产品管理监督制度与手段，生产环节缺乏质量标准和有效监督，使得农产品质量在生产源头上就存在隐蔽、不透明的弊端。 3农产品生产周期比较长由于农产品是季节性产品,生产周期比较长,农产品生产的自然再生产过程和经济再生产过程交织在一起。在一年的时间里价格起伏很大,农产品收获时的价格与下一个生产季节前的价格可能有较大差异。在信息不对称的情况下,农民很难作出准确预期。在农产品生产季节,由于农民资金紧张,要购买新的农用物资,他们迫不及待地出卖农产品;而农产品集中供给高峰后,价格回升,广大农民早已无货(粮食)可卖了。而另一方面,农产品价格回升又会给农民一个“供不应求”的信号,将刺激农民在下一年里增加农产品种植。但是下年的农产品市场行情具有不确定性,也许出现增产不增收的局面。导致出现“价格低收入少减少种植价格上涨增加种植价格下跌”,最终农民还是没有增加收入,农业生产经营陷入一个周而复始的低效益怪圈。4.农产品生产者与其价值链上利益相关者之间的信息不对称在现阶段农业产业的农产品价值链上,广大农产品生产者首先是农业生产资料的需求者,大多数分散的农民由于自身的素质和所处农村地域,不可能充分掌握农产品生产投资所需要的各种市场信息和技术信息,在农业生产资料和农业科技市场相对垄断的条件下,农民作为生产资料和农业科技的消费者其利益将受到损害。中国农业生产资料市场出现的大量损农、坑农现象,正是在农业生产资料市场信息不对称情况下产生的“逆向选择”和“道德风险”问题。其次,在现阶段农业产业的农产品价值链上,农产品生产者与加工和经销者之间也存在信息不对称问题,从而产生现代农业产业价值链上各主体利益的不公平分配问题,削弱了现阶段农业产业的农产品价值链的整体竞争力。5.村市场信息基础设施的不完善先进的信息收集技术不能进入农村，从事农村信息传播的专业人员水平较低，信息处理和利用能力差。制约了农村信息迅速、准确传播并产生经济效益，并且其教育水平和既有的信息存量较低，这就造成了农户收集信息的平均成本过高。（三）、信息不对称的现状中国农产品市场不是一种完全竞争性市场,信息不对称是在传统计划经济时期形成的,信息不对称是中国农产品市场的一个基本特征。纵观中国农产品市场的发展历程,由于中国农产品市场制度性安排差异和市场体系建设的滞后,导致各市场主体获取市场信息的能力不一，农产品市场的主体有农产品的生产者、农产品的经营者、农产品的消费者和政府部门，不同的主体存在着大量的信息的不对称现象。1农业生产资料生产者与农产品生产者之间信息不对称 : F. p5 n& S. c; _ J% e不合格的农药、化肥、饲料、各种添加剂、动物药品等是造成农产品安全问题的重要物质来源。生产者仅凭简单的技术手段难以辨别这些生产资料的优劣，往往出于片面降低成本的动机采用价低质次的生产资料。从农业生产资料获取方面看，由于目前市场带有一定的垄断性市场透明度不高销售环节多导致农户对未来农业生产资料的供求信息把握不准无法及时调整自己的生产资料配置结构。农户难以真正的了解到生产资料的内在信息，只能被动的接受农业生产资料生产者给予的信息。2农产品生产者与消费者、批发商（经营者）之间的信息不对称在批发商（经营者）去农户那里收购农产是，对于经营者（批发商）他只负责该收购、销售其产品，尽管有去农产品的生产地进行观察、订购，由于农户们都想要自己的农产品能更好更有利的卖出去都会隐瞒一些该农产品的信息；比如农产在生产的环节的制造、农药的使用等方面的内在信息进行刻意的隐瞒，使农产品更好的销售出去，能买个好价钱。消费者不能够清楚地了解懂到产品的生产的过程，对产品的品质也都不清楚，消费者对所购买的的农产品只知道最基本的信息，对于更深一层次的产品的质量等几乎不了解，而且大多知道的都是经营者或批发商所告知的。农户对批发商进行了第一次的信息隐瞒，再然后批发商（经营者）在对消费进行农产品的销售时进行第二次信息的隐瞒，农产从农户到批发商（经营者）的农产品的信息就有了2次的隐瞒，到消费者这里就更是难以知道所购买的农产品的内在信息了。消费者所接收到农产品的信息就是通过观察经营者销售的农产品和自己对农产品的认识。因为经营者在销售产品的时候总是会想尽办法去销售自己的产品都是把产品好的方面展现给消费者，给消费提供不详尽的信息，会对产品信息进行隐瞒。3农户在国家对农产品支持政策方面也存在着不对称我国为鼓励农民生产，促进农村经济的发展，出台了众多扶持农业发展的优惠政策，然而大部分的农户对于政策不了解或不会利用。政府制定的农产品生产的优惠政策与保护措施很难传达惠及农民，信息传播渠道单一。农民只会根据近段时间或者是自己认为的、掌握的农产品的未来的销售量来进行生产，已达到农民眼中的经济利益最大化，这就导致了我国的农产品市场生产波动性大，经常出现供不应求或者是供过于求的现象。农民的组织文化和社会的程度低，农民的实际愿望和需求得不到全面的表达，政府难以制定出符合农民需求的政策和措施。还有在很多的农产品的生产技术上，技术站的人员、种子公司、农业合作社的信息也是不对称。银行或农村信用社难以了解农民的还贷能力形成农民与银行之间的信息不对称，农民难以取得贷款。在获取政策信息方面，农民很难及时、准确地把握。现阶段党和政府的支农政策措施，农民知识能力有限对该政策也是难以理解且很难传达准确到农户的手上等。三、农产品市场信息不对称的影响（一）、信息不对称导致的不良影响1.逆向选择。在农产品市场上进行交易的时候，经常会出现商品降价，需求量就有上升。因为商品降价后就会有更多人想去购买，所以商品需求量就大了。反之，价格上升，农户为了能获得更得利益就会扩大生产，因此农产品的供给量就大了。但是这往往导致了农户的农产品积压、卖不出去，而消费者买不到价格合适的农产品，这就造成了资源的浪费，不能够有效地达到供给与需求的平衡，实现资源的优化。2.道德风险。在农产品信息不对称的情况下，消费者无法获得农产品的内在信息，卖方为了提高商品价格，在与消费者沟通销售过程中会有一些虚假的信息。在相同的价格下，消费者会根据卖方提供的信息进行选择实际上低质量的商品。3.造成不公平的交易，市场混乱农产品市场经常会出现一些不公平的交易行为，主要是受到逆向选择和道德风险的影响。由于大部分的消费者不能够了解到商品的内在信，对商品没有非常准确的把握，在进行商品的交易的时候总是会出于被动一方。卖方总会想尽一切的办法以最高的价格销售商品，而购买者确实不了解该商品的实际价值，难免会以较高的价格购买商品，所以会造成商品的不公平交易。在农产品市场的信息不对称时，农户不能准确的掌握农产品的需求量就会根据经验去进行农产品的生产，供过于求是农户就会降价，造成农户的经济损失。而农产品的降价又会引起消费者对该农产品的质量的质疑。四、农产品市场信息不对称案例分析本文对桂林的沙糖桔进行调查分析，据调查桂林市的砂糖橘，以阳朔县某村进行调查。为分析农村市场信息不对称的原因，以该村的农产品市场信息状况为例，主要是从农户对市场信息的认知情况、获取信息的能力和渠道、以及农产品的生产技术的把握和对政府支持性的农产品政策的认识。据调查发现，农村市场信息不对称引起的农户对市场行情缺少理性分析，进而影响农户的经济效益，给农户的生产与经营行为带来了很大的风险，影响到了农业的稳定发展。现有的市场信息很难准确的传播到农户的手中，同时农户的个人的素质也限制了农户对农产品市场信息的分析和把握。（一）、出现的问题1.农户对农产品市场的变动信息很难把握对该村的一家种植砂糖橘的农户进行了调查，他在2012年的砂糖橘的销售出现了很大的问题，砂糖橘在地上没有批发商来地里收购，有来收购的批发商也是很便宜的价格收购，这一年该农户的砂糖橘的种植不仅没有赚到钱反而连种植生产的本钱都没有收回。而在去年的该农户砂糖橘的销量确实很好的，价格也是很高，农户的守护也还是很可观。为什么会出现这个情况，据对农户的调查，是因为农户对农产的市场信息的把握不对。在几天前砂糖橘的价格是现在价格高出一倍，而就是2-3天的时间砂糖橘的价格就降了，农户不能及时的把握市场农产品的动向和市场的需求量。该农户没有对农产品市场进行供应给予需求的分析，对农产品的未来发展趋势没有把握，只是单纯的靠运气，今年的砂糖橘的价格好就赚钱，农户的经济效益主要都是依赖运气，这有着很大的种植风险。2.农户的自我获取信息和信息分析的能力不足从该村的一些农户进行了调查，调查发现大多数的农产品种植户的知识能力的获取的能力素质都比较低，这影响到农户不能够及时有效地对市场进行合理有效及时的分析进行科学的决策。在政府的一些支持性的政策不能够有效地理解和利用，难以到达农户的手中，在政府与农户之间就出现了信息的不对称，农户对于政策难以接收，并且对其农产品的支持政策的分析理解能力上也是不足，这也导致了政府不能得到准确的市场、农户对政策的反馈。从而政府难以制定出合理适应农户的政策（二）、解决对策1.加大政府市场监管力度,完善农产品市场准入制度。在中国,农业经济是弱势经济,农民是弱势群体,农产品生产者不仅要面临自然灾害的风险,又要面临市场风险和信息不对称带来的风险。农产品市场信息不对称已成为城乡差距不断扩大的重要因素和影响社会和谐发展的一大障碍,要摆脱这种困境,仅仅依靠农民自身的力量是无法解决的,必须通过政府加大市场监督检查,提高对农业生产资料和农产品质量检测的技术水平,改进检测手段,严格市场执法,坚决打击各种坑农、损农的市场欺诈行为,以规范农产品市场秩序来维护广大农产品生产者和消费者的利益。同时,政府应建立和完善进入农产品市场的准入制度,只有那些具备规定条件的经营者才允许进入市场从事经营活动,这是政府干预市场的一种有效监管制度,是保障农产品价值链上生产者和消费者利益、维护农产品市场秩序的有效措施。2.加强中国农产品市场信息体系建设市场信息不对称是市场机制失灵的主要表现,难以通过市场本身加以克服。同时,农产品市场稳定对于中国具有特殊意义。因此,加强中国农产品市场信息体系建设,扩大政府提供免费和廉价信息范围和水平,促使农产品市场信息对称。政府要加快农业信息服务体系建设,建立和完善全国统一的农产品供求信息网,由政府发布有关