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教学设计授课教师李楠授课班级初二4班授课时间2015、3、25授课题目第二节 消化和吸收教学目标1描述描述人体消化系统的组成。2概述食物的消化过程。教 学 过 程反思与后记自主学习 尝试探究：1.阅读教材第29页图4-22，描述人体消化系统的组成及功能 口腔牙齿咀嚼，舌搅拌，使食物与唾液混合咽 食物的通道食道食物的通道消化道 胃 暂时储存食物，初步消化食物小肠消化食物，吸收营养物质消 大肠将食物残渣形成粪便化 肛门排出粪便系 唾液腺分泌唾液，初步消化淀粉统 胃 腺分泌胃液，初步消化蛋白质消化腺 肠 腺分泌肠液，消化糖类、蛋白质和脂肪胰 腺分泌胰液，消化糖类、蛋白质和脂肪肝 脏分泌胆汁，乳化脂肪2. 师生共同描述食物在消化系统中的变化。3.阅读教材第31页的“技能训练”部分，完成相关问题。下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答： 图中哪一条曲线表示脂肪的消化的过程？ 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？ D中含有哪些消化液？ 小结： 酶 酶 淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶 消化 蛋白质 氨基酸 胆汁+ 酶脂肪甘油+脂肪酸学以致用 尝试巩固：1_是消化系统的开始部分，里面有_、_和_导管的开口。2咀嚼馒头会感到有甜味，是因为淀粉在_的作用下，部分转变成了_的缘故。3食物中的_、_和_都是大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做_。4.下列各种消化液中，不含消化酶的是 （ ）A、胆汁 B、肠液 C、胰液 D、唾液5.下列具有消化功能的消化器官有 （ ）、口腔 、胃 、小肠 、大肠A、 B、 C、 D、6.人体内最大的消化腺是
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