来航鸡在家禽育种中的贡献.doc

来航鸡在家禽育种中的部分贡献李国彰（甘肃农业大学，兰州 730070）摘要：本文根据本人近期查阅的一些资料，叙述了来航鸡及其分别与藏鸡、澳洲黑鸡杂交后杂种鸡的生产性能，从而让大家简单了解来航鸡在家禽育种中的作用，说明来航鸡在家禽育种中所做的贡献。关键词： 来航鸡 育种 杂交 生长性状 1 来航鸡简介来航鸡为一个品变种，属轻型蛋用鸡品种。原产意大利，19世纪中叶由意大利来航港传往国外，因而得名。1835年传入美国，1874年被列为一个品种。经1900年以后在美国西部以及世界其他一些国家的长期改良，现已在全世界普及，成为蛋用鸡有名的高产品种。中国在20世纪20年代和30年代初期先后几次引进本品种，现已遍布全国各地。来航鸡按冠型和毛色共分12个品变种，如单冠白来航、玫瑰冠褐来航等。以单冠白来航鸡生产性能最高，分布最广。其外貌特点是体轻秀，冠大，母鸡冠多倒向一侧。耳垂、喙、脚和皮肤黄色，产蛋后因色素减退而呈白色。全身羽毛紧密洁白。 标准体重成年公鸡2.5千克，母鸡 1.75千克，蛋壳白色。性情活泼，体质强健，无就巢性，早熟，产蛋量高,耗料少,平养笼养均宜。用纯系或近交系的优秀组合配套生产的系间杂交商品鸡，在饲养管理条件良好时平均22周龄开产，年产蛋量 260枚，蛋重60克以上;体重比标准品种小,成年母鸡为1.51.8千克，耗料比为2.4左右。2 来航鸡与其他鸡种的杂交2.1 藏鸡与白来航、寿光鸡杂交2.1.1 羽色的遗传分析 利用藏鸡分别与白来航鸡、寿光鸡进行正反交组成的4个杂交组合F1代做为研究对象。众所周知，白来航鸡的羽毛为显性白，寿光鸡的羽色为黑色，而藏鸡的羽色表现比较复杂。藏公鸡羽色十分接近红色原鸡的羽色，即野生羽色，羽毛颜色亮丽，有金属光泽，鲜艳呈红棕黄黑色；母鸡羽色为麻羽， 麻羽的表现有黄麻、褐麻、棕麻等几种野生羽色类型。控制野生羽色的基因目前还没有完全弄清楚。根据杂交试验证明，初生绒毛有条斑( 麻羽的幼龄表现) 对黑羽是隐性，对其他淡色非条斑( 如黄色) 是显性。麻羽有可能是由黑羽基因E的等位基因ewh、e+、ep、es、ebe等决定。由于麻羽由两个以上的等位基因决定，因而麻羽才会有黄麻、褐麻和棕麻等表现。由此可知，藏鸡和白来航鸡的正反交组合F1 代羽色应表现为白色，藏鸡和寿光鸡的正反交组合F1 代的羽色为黑色。从试验鸡的羽色表现来看，符合孟德尔遗传规律。2.1. 2 杂交F1 代生长性状的遗传分析 藏鸡做父本的两个杂交组合显著高于藏鸡做母本的两个杂交组合。由此说明，藏鸡作为父本与白来航鸡、寿光鸡的F1 代的生长发育表现较好，而反交组合F1 的生长发育表现较差。根据对试验鸡体重累计生长曲线的分析，6周龄之前，藏鸡作父本，白来航鸡和寿光鸡作母本，可使后代的生长速度有一定的改善。6周龄之后，藏鸡作父本与藏鸡作母本的杂交后代间的生长发育无显著性的差异；但与藏鸡杂交的品种之间有显著性的差异，即生长早期，母本效应明显，而生长后期则表现为品种效应起主要作用。2.1. 3 杂交F1 代体重的拟合分析 利用Gom-pertz模型对藏鸡和白来航鸡、寿光鸡的杂交后代鸡的体重进行拟合分析，各个杂交组合的拟合度均达到99. 99%以上，并且体重拟合值和体重观测值之间的卡方检验结果为不显著。由此说明用Gompertz模型对藏鸡和白来航鸡、寿光鸡的杂交后代的体重进行拟合是完全可行的。此拟合结果可以用来指导实际生产。Gompertz模型的拟合结果表明, 藏鸡作父本的杂交F1 的成熟体重和拐点体重均高于藏鸡做母本的相应的杂交F1代。2.2 澳洲黑鸡与来航鸡经济杂交2.2.1 杂交表现出良好的经济效果 在产肉量方面,一只三个月龄的杂种小公鸡比同龄的来航小公鸡活重高190克,一只成年母鸡活重高455 克；因此养10000只母鸡的哈尔滨畜牧农场,如养6000只杂种鸡每年仅从小公鸡与母鸡淘汰一项即可增产2200公斤肉质良好的活鸡。 在产蛋量方面,每只杂种鸡比来航鸡多产蛋3.33枚,差异并不显著；但卵重差别很大，平均每枚卵重比来航鸡高4 克。如年产200枚，则总蛋重多800克即等于14.04 枚。因而实际每只鸡一年比来航鸡多产14.04或17.37枚。6000支鸡多产84,240或104,220枚。 此外鸡的活力有显著的提高，比来航鸡更适于一般商品养场饲养。2.2.2 杂种鸡的缺点是：开产稍晚，抱性较强，料消耗多 关于开产日龄,一般看来似乎此来航鸡晚12周，但限于条件，不能进行个体记录,未能得到准确的数据,有待进一步研究。关于抱性及其对产蛋量的影响问题也有进一步研究的必要。就本次实验看来,抱鸡经采取离巢措施后(即将抱鸡移至通风良好,不设产卵箱的小舍内分别饲养)5 15 天便恢复产蛋。虽然开产稍晚,抱性较强对产卵有一定的影响,但本实验中总的产蛋量仍超过来航鸡。至于多消耗5 10 %的饲料,如与增产的大量的肉和蛋来此较仍是有限的。鉴于上述情况,提议在有条件的商品养鸡场中试用澳洲黑鸡与来航鸡的经济杂交,待验证后再为推广。3 结论以上所叙述的藏鸡与白来航、寿光鸡杂交以及澳洲黑鸡与来航鸡经济杂交结果来看，杂种鸡的各个生产性状优良，充分说明了遗传学所讲述的杂种优势以及来航鸡优秀的遗传性状和遗传潜能，从而体现了来航鸡能够为家禽育种工作所做的重大贡献。4 参考文献1 杨宁. 家禽生产学. 中国农业出版社. 2010.92 王克华, 童海兵. 肉用仔鸡Gompertz 生长模型简易拟合方法的探讨 J . 中国家禽, 1995, (1): 6-7.3 朱珉仁. Gompertz模型和Logistic模型的拟合 J . 数学的实践与认识, 2002, 32(5) : 705-709.4 张细权. 包世增. 优质肉鸡羽色遗传及选择 J . 养禽与禽病防治, 1996, 12: 7-8.215 朱正元, 陈伟侯, 陈丰. Logistic 曲线与Gompertz曲线的比较研究 J. 数学的实践与认识, 2003, 33( 10):66-71.6 .库施聶尔. 养禽业中种间杂交的效率. 农业学报第三卷第三期7 .达维多夫等. 在养禽业中广泛应用生产性杂交. 苏联