质量管理学模拟题三.doc

北京科技大学远程教育学院质量管理学模拟题三一、判断题1由于质量特性是人为变换的结果，因此我们所得到的或确定的质量特性实质上只是相对于顾客需要的一种代用特性。这种变换的准确与否直接影响着顾客的需要能否得到满足。 ( )2朱兰的质量管理三部曲是一个由质量策划、质量控制和质量改进三个互相联系的阶段所构成的一个逻辑的过程。 ( )3全面质量管理强调“始于识别顾客的需要，终于满足顾客的需要”，顾客就是指外部的最终的顾客。 ( )4按照标准的约束力分类，标准可以分为国家标准和企业标准。 ( )5计量的准确性是指在统一计量单位的基础上，无论何时采用何种方法，使用何种计量器具，以及由何人测量，只要符合有关的要求，测量结果应在给定的区间内一致。 ( )6现场文明生产的5 S就是整理、整顿、清扫、清洁、安全。 ( )7排列图是按重要性排序显示各个原因变量的作用，从而识别改进机会的一种工具。 ( ) 8控制过程就是把波动限制在允许的范围内，超出范围就要设法减少波动并及时报告，迟到的报告就有可能引起损失。 ( )9要提高过程能力指数必须减少该过程质量特性值分布的标准偏差。 ( )10. 提高质量能带来全社会的效益，但是生产企业的成本会增加。因为质量越高，成本也越高。 ( )二名词解释1.质量管理 确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。2.质量方针 由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。3.顾客满意 是指顾客对一件产品满足其需要的绩效与期望进行比较所形成的感觉状态。4.质量检验 对实体的一种或多种质量特性进行诸如测量、检查、度量、试验，并将结果与规定的质量要求进行比较，以确定各个质量特性的符合性的活动称之为质量检验。5.工序能力 实质工序处于控制状态即人员、设备、材料、方法和环境以及测试手段处于稳定状态下的实际加工能力，它是工序保证质量的能力。三、简答题1.请简述产品制造过程中影响质量的因素。产品在生产过程中离不开人、设备、原材料、工艺操作方法和生产环境等方面的因素。这五个方面的因素在生产过程中同时对产品质量产生影响，这种影响过程在质量管理中称为工程或工序。所谓工程质量（也叫工序质量），是指操作者、设备、原材料、工艺操作方法和生产环境等因素，在产品生产过程中，同时起作用所形成的能够满足产品质量要求的程度。由此可见，工程（或工序）质量决定产品质量。2.请简述全面质量管理的定义和特点。全面质量管理，是指企业为了保证和提高产品质量运用一整套的质量管理体系、手段和方法所进行的全面的、系统的管理活动。它是一种科学的现代质量管理方法。全面质量管理的特点管理的内容是全面的。全面质量管理不仅要管好产品质量，而且还要管好与产品质量有关的各项工作质量。如以提高产品质量为中心的各部门人员的工作质量、方针决策的质量、成本质量、生产质量、交货期的质量、销售与服务的质量等，即对全面的质量进行管理3.请简述企业进行标杆学习的一般步骤。1)、确定学习的内容、学习的对象和学习的目标2)、制定实现目标的具体计划与策略3)、比较与系统学习4)、评估与提高4.请简述质量改进的环境及其重要性质量改进是企业跨部门人员参加的突破性改进；由企业各部门内部人员对现有过程进行渐进的持续改进活动。 质量改进是一个过程，要按照一定的规则进行，否则会影响改进的成效，甚至会徒劳无功。质量改进的组织是分为两个层次，一是从整体的角度为改进项目调动资源，这是管理层，即质量管理委员会。二是为了具体地开展工作项目，这是实施层，即质量改进团队或称质量改进小组。5.请简述质量成本管理的意义和作用。（1）有利于控制和降低成本目前，产品结构日益复杂，顾客对外观、精密度、可靠性要求甚高。因而，为使产品满足顾客需求所支出的质量成本增多，约占总销售额的510%。因此，分析质量成本中四类成本的比例关系，寻求质量成本的最佳值，从而进行控制就能最大限度的降低质量成本，达到降低产品成本的目的。（2）寻求提高产品质量的途径对质量成本进行分析与计算，有助于推进质量改进计划的实施，通过质量改进可以提高产品的可靠性，预防潜在不合格的发生。（3）管理层能掌握质量管理中存在的问题通过质量成本计算与分析，企业的管理层能看到各项费用所占的比例，能具体的了解产品质量和质量管理中存在的问题，以及对企业经济效益带来的影响。因此管理层能对企业的质量管理做出决策，也会支持质量推进计划的贯彻实施，并提供充分的资源。（4）拓宽成本管理道路过去，我国的成本管理实际上只是成本的事后计算，没有管理到生产经营的全过程，因此目标成本没有有效手段进行控制。引入质量成本后，对成本实施了全过程的预防性的控制，还要针对不同职能，分别核算，从而扩大的成本管理的职能和工作范围，使成本管理进入一个新阶段。四、分析论述题1、请结合实际论述产品质量认证和质量体系认证两者之间的区别和联系？区别：比较项目质量体系认证产品质量认证认证对象质量体系特定产品评定依据质量体系标准产品质量标准，质量体系要求认证的目的组织的质量体系具备生产满足规定要求的产品的能力证明组织生产的特定的产品符合特定标准的要求认证的性质一般属于自愿性认证自愿性认证与强制性认证相结合认证的内容质量体系要素的审核和评定型式检验；质量体系要素的审核和评定监督方式定期监督组织质量体系对产品进行定期检验或抽检；对质量体系进行检查认证证明方式质量体系认证（注册）证书、认证标志产品认证证书、认证标志证明使用证书、标志可用于宣传，均不能用于产品标志可用于产品，证书、标志均可用于宣传联系：产品质量认证与质量体系认证同属质量认证的范畴，都具质量认证的特征：1.两种认证类型都有具体的认证对象。2.产品质量认证与质量体系认证都是以特定的标准作为认证的基础。3.两种认证类型都是第三方所从事的活动。产品质量认证与质量体系认证除具以上几点相似点外，两都间的联系还在于：产品质量认证与质量体系认证都要求企业建立质量体系，都要求对企业质量体系进行检查评定，产品认证进行质量体系审核时应充分利用质量体系认证的审核结果，质量体系认证进行质量体系审核时也应充分利用产品认证的质量体系审核结果，这不仅体现了认证工作的科学性，也保证了认证工作的质量。五、计算分析题（计算保留小数点后两位）1. 某奶制品加工厂对某种奶粉加工的质量要求之一是：每百克奶粉中的含水量不得超过3克。目前抽验结果表明，每百克奶粉中平均含水2.75克，标准偏差为0.05克。试计算此时的工序能力指数，并作出判断，指出应采取的措施。答：六、质量