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Diy手工制作指南肥皂入门篇：手工皂中添加物及其他材料当你做过集中基本联系方法后，一定会开始有尝试在皂液中加入添加物的*，可能是因为香味，可能是为了去角质，可能是想增加香皂的功能性，更可能只是想看看自己心血来潮的创意最后的结果会是什么？这就是做皂的乐趣！在制作手工香皂的过程中加入添加物的时机和比例，都会影响成品的结果。你可以根据以下的说明及建议多试几次，找到自己最喜欢的感觉，当然也可以从日常生活的周围，发现更让人惊喜的素材。硼砂（Borax）做肥皂时加入硼砂的主要意义在于软化水质。如果你居住在硬水区，做皂时放一点硼砂（只需要一小撮，溶入水里），可以帮助软化水质，使皂皂较易起泡。硬脂酸（Stesric acid）在皂中加入适量的硬脂酸，可以帮助成品较硬。使用方法是和油脂一起溶解，用量是每500g油脂放15g硬脂酸。蜂蜜（Honey）蜂蜜的矿物质营养和它的高保湿效果，和适合添加在手工香皂里。添加比例是每500g油脂勿超过10g，在trace后加如。添加过多的蜂蜜会让皂变得太软。加入蜂蜜的配方皂通常会搭配蜜蜡，它可使皂不太软，而且保持蜂蜜的香味。草本植物及茶叶玫瑰、金盏花、薰衣草、紫罗兰、茉莉花、洋甘菊、桂花、绿茶、红茶常被添加在手工香皂中，增加香味和功能。不过在CP皂中，某些成品的颜色可能会和你所预期的有出入，绿茶做出的皂不会是绿色，薰衣草做出的皂也不会是紫色，那是因为碱性的关系。要达到绿色、紫色，还是要靠色料！花茶、茶叶类添加物的建议用量是6%。甘油（Glycerin）甘油其实不是油脂，它是在制作肥皂的过程中产生的一种清透无色无味的液体，可以吸收水分使手工香皂洗起来更滋润（制作MP皂时常会用到）。它也是化妆品的保湿剂，如果你稍加致意一下周围化妆品的产品标签，不难发现许多的成品中都含有甘油。去角质添加物燕麦、米糠、水果种籽、红豆、绿豆、咖啡豆、薏仁、杏仁等。磨细后添加在皂中不仅有去角质功效，本身丰富的营养，还有意想不到的视觉效果。不过添加时要注意比例，以免使成品太粗或降低起泡度。建议使用不利5%以下，trace后加入。新鲜蔬果苹果、草莓、葡萄柚、柠檬、柑橘、香蕉、酪梨、木瓜、小黄瓜、胡罗卜许多你常看得到的蔬果都可应用，会带给你各种惊喜。用生新蔬果的果泥皂，需添加维他命E油、葡萄籽萃取液（Grape Seed Extract）、胡罗卜油（Carrot Root Oil）、安息香粉（Benzoin）等，以增加皂的安定性。香草（Herbs）有些香草富有自然的香气，甚至有的还深具疗效，薰衣草、迷迭香、薄荷、玫瑰、茴香、柠檬香茅、紫草、寻麻等，都是手工香皂添加物的常客。石泥添加美容用的石泥、皂土在皂中，可以深层清洁皮肤，有些石泥还可做为天然的染料呢。不过添加石泥的皂，相对洗后会感觉较干涩，可以配合乳液或在夏天使用，建议用量3%，trace后加入。其他粉状食品黑糖、奶粉、姜粉、玉米粉、中药的美白粉末等，也是制作各种功能性香皂常用添加物，使用时最好先将它过筛，比较容易均匀分散在皂液中。Trace后加入手工皂基本制作流程做皂的每步都至关重要缺少或者不按流程就会使得手工皂制作失败，所以大家做皂不可以省略的步骤就千万不要去省略，希望大家认真做好每一块皂，次次成功！第一步：准备模子、添加物到底要准备多大的模子？将配方中的总油量与总水量相加后，即可大约得知皂液的体积；此时只要再算出模子的体积，就可估出要准备多大的模子，或者多少模子。最好另外准备一两个小模子备用，以便有多余皂液的时候可以放入。第二步：精确称量水和氢氧化钠1 取一塑料量杯，将所需的水量称好待用。2 另取一量杯，将氢氧化钠称好待用。氢氧化钠需要精确称量，绝对不可多加。如果氢氧化钠有受潮结块的情况，要用汤匙将结块敲碎，以免在溶碱时喷溅。注意，溶碱的水温不可高于室温，若高于，可以将1/2或部分水量改成冰水。（水先混合）氢氧化钠一遇到水，温度会迅速升至90左右，若水的温度高于室温，会使氢氧化钠的反应更为剧烈，危险性大。如果水量中含部分冰水，则可帮助碱液降温，缩短等待的时间。第三步：调制碱液将氢氧化钠缓缓倒入水中，分批少量多次，边到边用不锈钢长柄汤匙或玻璃棒慢慢搅匀，此时温度会快速往上攀升至90左右，溶液呈白浊状，且会产生刺激性液体，注意防护措施。搅拌至溶液像水一般透明时，即完全溶解。将温度计置入碱液中，等待降至适合温度。第四步：称量油脂，视情况加热将油脂一一称重入锅，若需要的油脂有固体，则需要隔水加热，使油脂融化并均匀混合；温度只要足以融化固体油脂即可，不需过度加热。将温度计置入锅中，等待降至适合温度。也可先将固体油脂及部分耐高温液体油脂加热融化后，再加入其他液态油，缩短等待油脂降温的时间。第五步：混合碱液与油待碱液降至3842，油温4345时，混合碱液与油。若配方中含蜜蜡，则于油温4850，碱液4043时，混合碱液与油。碱液与油的混合温度有一个挺大的弹性范围，并非绝对。当熟练做皂流程后，可自行调整，找出最适合自己做皂习惯的温度。待碱液与油温皆降至适合温度时，先将油再次搅拌均匀，然后一手慢慢将碱液倒入油中，同时一手以橡皮刮刀顺时针或者逆时针搅拌皂液；碱液完全加入后，则改以画8字形来搅拌皂液，帮助碱液与油密切融合进行皂化。第六步：搅拌皂液至粘稠状态一开始需持续搅拌约20分钟，这个时候要将底部及周围的皂液确实混入拌匀，然后停止约1015分钟再继续搅拌，反复以上继续搅拌的方式，至皂液呈粘稠状态。一般约23小时，依不同配方而定。皂液的颜色则由原本的透明淡黄色，变成渐渐半透明，最后呈完全不透明的乳黄或米白色。起初一停止搅拌，会发现油与碱分成明显的上下二层，那是因为皂化才刚刚开始，几次以后，搅拌时间会越缩越短，而且上下分离的情况会越来越不明显。如果觉得手酸，随时休息一下不会有问题的。皂液达至粘稠状态时，以橡皮刮刀轻划皂液表面，可以划出痕迹且不容易平复；或将刮刀部分埋入皂液中，再举起时有皂液停留在刮刀上面不会滑落。第七步：超脂、加入颜色、添加物及香味（可选）若要加入超脂，或是精油香精，永远排在入模前的最后一道手续，而且加入后搅匀即可入模，忌过度搅拌。第八步：入模，并保温一天将皂液入模后，需加以隔离保温一天，使皂化持续进行。放入保温盒是个很好的选择，天气冷时，可在盒子上加盖旧毛巾或者毛毯，以加强保温。保温盒并非专业保温盒，塑料泡沫盒或者纸箱子皆可，只要提供足够保温的环境即可。第九步：脱模、切块，等待熟成二十四小时后，皂基本已成型，只要硬度足够即可脱模、切块，等待熟成；若皂仍太软，可再等待一、二天后再脱模。一般成熟期约46周；等待成熟的皂要置于干燥通风处，避免日晒。第十步：验收成果将成熟的皂放到水龙头下，搓出丰富的泡沫，将PH试纸放置泡沫上测PH值。手工皂的PH值一般多为79（PH值在10以下，都可以使用）。做手工皂要准备的工具工欲善其事必先利其器。自己做手工皂需要的工具比较多一些，不过很多都可以在自家的厨房找到。若能尽量准备齐全，制作时会更让你得心应手。好的开始是成功的一般哟！电子秤精确称量材料分量对于手工皂十分重要。油、氢氧化钠、水以及您自己想要添加的精油、香草都要一一精确称重。若重量稍有偏差，尤其是碱的称量，对于制作出来的成品会产生极大的影响。最好挑选最小计量单位为1克的，这样才能达到精准的测量。有嘴有把手的塑料量杯两个一个用来溶解氢氧化钠，一个用来分装皂液（入小模具时方便）。量杯需要耐热120度以上的，溶解氢氧化钠时，溶液温度可能会上升到90100度左右，所以耐热性及杯身硬度要足够。不建议使用玻璃器皿，因为市场上的玻璃器皿质量差池不一，劣质的玻璃器皿在遇到高温时会破裂。不锈钢锅用于搅拌皂液。选择不锈钢锅时建议选择锅高度稍微高些，直径不需要太大，这样的话皂液聚 集性好，不容易失温，另外在搅拌的时候皂液也不容易飞溅出来。千万不能选择铝锅：氢氧化钠会与铝发生化学反应，造成做皂失败。不锈钢长柄汤匙或筷子溶解氢氧化钠时搅拌使用。溶解氢氧化钠时温度很高，柄长一些可以让手不至于太接近。也可以用玻璃棒代替，但玻璃棒易折断，使用时小心。100以上温度计两支一支测量氢氧化钠溶液温度，一支用来测量油温。橡皮刮刀和不锈钢打蛋器可使用橡皮刮刀或者不锈钢打蛋器来搅拌混合后的皂液，入模时橡皮刮刀可以将锅中的皂液刮的很干净。口罩、护目镜溶解氢氧化钠时会有刺激性气体和蒸汽产生，这时口罩和护目镜就派上用场了。戴上口罩能避免吸入刺激性气体而造成咳嗽；戴上护目镜能有效保护眼睛。请尽量在通风处或阳台空旷处操作这一步骤，或在厨房打开抽油烟机。橡胶手套氢氧化钠属于强碱，会伤害皮肤，因此从溶解氢氧化钠开始，整个制作过程都要戴上橡胶手套，避免不小心伤及皮肤。电动搅拌器（可选）搅拌是手工皂制作过程中另外一个重要的步骤，因此搅拌器是不可或缺的角色。一般用不锈钢打蛋器即可。若是遇到搅拌时间极长的配方，电动搅拌器就是一个很好的辅助工具了，可以让双手不至于因为长时间搅拌而酸痛。电动搅拌器可以节约大量的时间，建议初学者最好先尝试亲手搅拌，不但可体会皂液皂化过程中的微妙变化，同时也可累积制作经验。各种模具搅拌好的皂液倒入合适的模具中等待凝固成型，下一页会做详细说明。切皂刀用以将大块的皂皂切割成合适使用的大小。有专业的平板刀、波浪刀和琴弦刀，也可以在自家厨房找一把狭长的水果刀。PH试纸用来简略测试皂的酸碱值，在皂成熟后测试。PH试纸盒上印有颜色可参考，从红色灰色分别代表着111的酸碱值。手工皂的PH值一般位于79之间，呈现弱碱性。理想的模具带来美好的外形手工皂最后成型需要灌入模具塑性。模子是决定手工皂风格的重要工具。不同的模具有不同的特点，比较常用的模具有以下几种：硅胶皂模硅胶皂模是最好用也是最值得推荐的皂模材质。柔软且有弹性，非常容易脱模。价格虽然比其它材质贵一些，但耐用寿命长，长期使用其实是非常方便划算的。塑胶皂模便宜而且很容易取得的皂模材质，日常生活中很多包装盒都属于这种，比如果冻盒、月饼盒子之类。常见便宜是其优点，但是有出模困难的疑虑，比起硅胶模的柔软，塑胶类一般质地都比较坚硬坚硬，延展性不好，不容易将皂体取出。若在入模前先在模子内部涂上薄薄的一层基础油脂，或者皂体成型后连模带皂放进冰箱一两个小时急冻，可帮助皂与模脱离。保鲜盒/乐扣盒基本上保险盒很难脱模，皂容易黏卡在盒内。但如果内部铺上烤盘纸、吸油纸、防水牛皮纸或者干净的塑料袋，使皂液不直接接触盒子，脱模就没有问题了。选用有弹性或柔软度的保鲜盒比较容易脱模。牛奶盒、果汁盒纸质的牛奶盒或者果汁盒，带有屋顶那种。使用时先将屋顶剪掉，脱模时将盒子撕开即可。倒入皂液时不要灌太满，留一点空间比较好撕。缺点是因为材质比较软，皂液装入后容易鼓胀，使得皂皂边角不平直。PVC管长度约2530cm较为理想。以厚一点的塑胶袋裁成适当的方块，封住水管的一边，并以粗橡皮筋紧紧缠绕，当做底部；内径部分可用软塑料片卷成筒状放入，自然就会贴着管壁，这样脱模简单很多。有关手工皂的色染颜色和香味一样，可以刺激感官，它们使做手工香皂变成一种多变的艺术。赏心悦目的颜色，可以让成品加分，使人爱不释手。因为CO皂在未完全皂化前的碱值很高，会与染料作用，是效果和预期的有所差距，所以色染用在MP皂及HP皂中颜色比用于CP皂稳定多，再加上使用的油脂不同也会使效果不同，结果有时会让你很惊讶，有时又难免让你觉得失望。制作手工香皂使用染料其实也是一门学问，购入色料时多征询商家的意见及提供的资讯，弄清楚什么样性质的染料适合用在什么做法的皂中，可降低失败的机率。有些染料会因为光线的问题日久变色，你可以把皂切块后放在不同光线的场所一阵子，观察颜色的变化，以测试染料稳定度。如此不断尝试，每次勤做记录，一定可以找出最佳的添加比例和使用方式。合成染料（Ultramarine,Oxides,Pigments,Mica）化妆品级的耐酸碱染料和手工香皂材料供应商所提供专用染料，有些是可以溶于水的，有些必须先用油脂或甘油调开，无法用水溶解者，需先向厂商询问清楚。买到溶于水的耐酸碱粉状染料，可以先调一些在滴瓶里，方便做皂说使用。至于该放多少才对，请记得：1.颜色不够深可以再加重，但太身欲无法补救的原则，所以最好一点一点的试。2.入模后慢慢干燥的皂，颜色往往比在锅子里时为浅。3.有些香精或精油会改变皂的颜色，为免影响判断，色料最好在添加香精或精油后再调入。天然色染朋友喜欢手工皂的天然，不加人工的色彩在皂里。如果你有相同的想法，有许多天然的色染要有心理准备，它褪色的速度比其他染剂快，收藏时尽量不要接触光线，可以让色泽比较持久。天然色素大部分来源自于植物花瓣、叶子和少量的昆虫，由于天然色素籍色力和耐光性较差及来源问题，使其在化妆品业中受到限制。较为稳定和取得容易的有胭脂虫红、红花苷、胡罗卜素、叶绿素、姜黄、凤仙花苷、柠檬黄、玫瑰苷等，这些天然色素也是食品、医药品和化妆品的宝贵资源。红：茜草根粉Madder root（将13小匙加到水中，再以次水溶化氢氧化钠可得到antique rose的颜色）；洋红（有胭脂虫制成的虫红）。黄：胭脂树红Annatto seeds；胡罗卜或柑橘类果汁；姜黄Turmeric；番红花粉。绿：螺旋藻Spiraling（一般时间后会褪色）；甜菊Stevia、西洋芹Parsley；叶绿素Chlorophll。棕：肉桂粉Cinnamon Powder（用量宜少，一面引起过敏）；可可粉Cocoa Powder（泡泡也会是棕色的）；巧克力Choclate；发酵茶。橙：匈牙利红辣粉Paprika Powder。紫：紫草Comfrey；朱草根粉Alkanet root；紫藤树根粉Rattanjot。橘：匈牙利红辣粉Paprika Powder；金盏花Calendula flowers.蓝：靛青漂洗剂Liquid laundry bluing。褐：玫瑰果粉Rosehip Poeder；肉桂粉Cinnamon Powder。灰：备长炭粉。设计自己的手工皂配方及计算方法熟悉了手工皂的制作方法后，是不是很想迫不及待地给自己做一块合适的手工皂呢？只要学会计算方法，即使您是一个从未接触过手工皂的新手，也可调配出自己独特的手工皂。第一步：了解适合自己肤质的油脂天然的油脂饱含对肌肤有益的各类脂肪酸，不同油脂脂肪酸的组成各不相同，请参考油脂部分了解自己适合的种类。第二步：设计符合自己的油脂搭配 了解油脂后，将适合自己的油脂进行搭配，椰子油负责气泡，棕榈油增加硬度带有一定的滋润作用，其余油脂可以按照自己的肤质搭配。第三步：氢氧化钠的计算碱量一律以重量克计算，且尽可能准确称量。由于皂化价的来源不一，建议计算出所需碱量后，减碱5%（小数点可直接扣除），以免有过碱的风险；宁可多一些油，而不是多一些碱。过碱的皂，刺激性高，可能会伤害肌肤。但减碱若超过8%，则皂有酸败的风险，保存时间不长，皂也比较软。（油a的克重皂化价a)+（油b的克重皂化价b）+（油c的克重皂化价c）+（油d）=所需的碱量例1椰子油800g总油量800g 所需氢氧化钠的用量为：椰子油（800g0.19）=152g 减碱5%后，所需碱量为：15295%=144.4g例2橄榄油400g，棕榈油200g，椰子油200g总油量800g 所需氢氧化钠的用量为：橄榄油（400g0.134）+棕榈油（200g0.141）+椰子油（200g0.19）=119.8g 减碱5%后，所需碱量为：119.895%=113.8g第四步：水量的计算水量可接受的范围非常广。多一点水，所需的皂化时间及成熟期会长一点；但也因为皂化时间拉长，在制作过程中能有充分的时间来弥补疏忽，失误率可降低一些。如果有使用香精的习惯，采取高水量A的方式会比较容易操作。建议新手先采用方式A来计算水量。以下有两种水量的计算方法，以重量g或容量ml当单位即可，尾数也可直接扣除或进位。A 碱量2.6倍=水量 2.42.6倍皆可例1 碱量144.4g水量=144.42.6=375g例2 碱量113.8g水量=113.82.6=295gB 碱量0.3-碱量=水量例1 碱量144.4g水量=144.40.3144.4=337g例2 碱量113.8g水量=113.80.3113.8=265g第五步：Ins值的计算 虽然不一定要会算Ins值才能设计配方，但有了Ins值的辅助，写配方时有个方向依据来作修改，事半功倍。Ins值是依照每种油占总油量的百分比来计算：油a的克重全部油量的克重=油a（占总油量）百分比（油a的百分比Ins值a）+（油b的百分比Ins值b）+（油c的百分比Ins值c）+（油d）=配方的Ins值例1 椰子油800g总油量800g 800800=1椰子油的百分比 1258=258例1的Ins值例2橄榄油400g，棕榈油200g，椰子油200g总油量800g 400800=0.5橄榄油的百分比 200800=0.25棕榈油的百分比 200800=0.25椰子油的百分比 （0.5109）+（0.25145）+（0.25258）=155.3例2的Ins值学手工皂前的一些疑问和合成洗剂相比较，手工香皂对环境及人体不造成污染伤害，这一点只有用过的人才能深刻体会。一般来说，使用过手工皂的朋友应该很难再回头使用合成洗剂。珍爱自己的家人，保护你我生活唯一的地球，需要你我一起来动手体会！Q：为什么手工香皂品质比一般市售香皂为佳？A：市售香皂大多含有酸性化学添加物。严格来说，许多市售香皂根本不能称为皂，只是使用后会洗去皮肤自然油脂的合成洗剂。Q：手工香皂较滋润，一般市售香皂洗后会使肌肤变干燥？A：这是毫无疑问的，请亲身体验一下使用不含化学添加物或合成洗剂欲富含甘油成分手工香皂之后，肌肤的感动。Q：合成洗剂是什么？A：合成洗剂类似皂，提炼自石油的原油，不象手工香皂所用的油脂是天然植物油或动物油。Q：为什么手工香皂的价格高出一般市售香皂甚多？A：手工香皂使用天然材料，利用人工操作、少量制造，因产量有限，所以成本远远高于完全有机器大量生产的香皂。Q：何谓甘油？A：甘油是制皂过程的副产品。油脂与碱起了化学作用之后，会产生皂及甘油。手工香皂保留了天然甘油，而以机器大量制造的香皂工厂则是将甘油抽出另行贩卖。因为甘油是绝佳的保湿剂，可以吸收并保存水分，是许多化妆品非常重要的成分。使用过含甘油的手工香皂后的肌肤，仿佛擦过一层滋润霜似的。Q：透明皂如何制作？A：制皂过程中若使用甘油、山梨醇、酒精或界面活化剂，可是皂化的油变得透明。使用椰子油、棕榈油来皂化，并添加上述成分及保湿剂、水质软化剂、防腐剂等即可做出透明皂。Q：透明皂比白色的皂质纯吗？A：不。因为透明皂的制程中必需添加酒精或溶剂，以使成品呈现透明感，所以皂质纯度略差，不过我们可以透过添加额外的油脂，来提高其滋润度。Q：制作手工香皂过程中，需要用到碱性物质吗？A：是的。古代人是利用木炭汁中的碱性成分来制皂，过程冗长且品质又不稳，现在则是使用取自海盐成分的氢氧化钠（NaOH）。Q：不用碱性物质可做出皂吗？A：不行。油脂与碱性物质如氢氧化钠相混合的化学作用称为皂化，而皂是皂化化学反应后的产物。Q：每一种手工香皂都需要用氢氧化钠才能做成吗？A：不是的。也可以利用氢氧化钾来制作出液体皂，其实任何碱性物质都可以用于制皂。Q：氢氧化钠做出来的皂不会伤害到皮肤吗？A：氢氧化钠本身具腐蚀性，氢氧化钠以潮湿或遇水的形态接触到皮肤的确会造成灼伤。（做皂时请千万牢记在心！）但是如果在称量材料时非常精确，制皂过程中，氢氧化钠将与所有油脂反应，既然已经全部与油脂作用完毕，皂化完成的皂里就不复有氢氧化钠存在，当然也就不会伤害皮肤了。Q：哪一种配方的皂最滋润？A：所有手工香皂都很滋润，不仅可以洗脸，也可用来洗身体。Q：敏感性肌肤的人也可以使用手工香皂吗？A：请使用适合敏感肌肤的油脂制作出来的手工香皂，建议使用前先做过肌肤测试。Q：如何保存手工香皂？A：每次使用后让它保持干燥，最好放在皂盘晾干，才可以延长使用次数。手工皂的几种制作方法冷制法（Cold Process）以氢氧化钠混合油脂、水所制作的皂，就是一般所称的冷制皂或CP皂。CP皂成品需放置一个月以上，等到碱度下降成熟后方能使用。热制法（Hot Procsee）如果等不及一个月以上才能使用，你也可以用热制法操作。简单的说，就是将未入模的CP皂液直接上炉煮它。这个方式是籍由外加的温度加速皂化反应速度，所以做好的皂可立即使用。用热制法做皂有一个特点，它像黏土一样，可以发挥想象和创作力，捏塑成任何你想要的形状，做出来的成品甚至可以是很好的装饰品喔！融化再制法（Melt & Pour）利用我们在市面上买到的现成皂基，融化后随心所欲创作的皂，大部分是透明皂。透明皂的变化很多，丰富的色彩和添加物、香精，常能营造出令人惊艳的效果，让人爱不释手；而且它的制作过程比较单纯，连小朋友也可以操作，很适合手工香皂教学。可以拿来融化再制的皂基大概分为下列三种：透明甘油皂基（clear glycerin soap base）；白色甘油皂基（whiteglycerin soap base）；椰子油皂基（white coconut oil soap base），可以直接融化，创作成各种讨喜的美皂。再生皂（Rebatching）如果你对成品效果不满意，可能是入模有瑕疵，希望添加些香味，想改变它的颜色，甚至想塑成另外一种形状，这时可把皂从模型里挖出来，或是把已经切好成块的成皂加入一定比例的水再次加热，再重新变化、灌模的一种方法。为什么要自己动手做手工皂一定有很多人想问手工皂究竟和一般肥皂比起来有什么不同，为什么要自己动手做肥皂呢？肥皂在商店和超市随手可得，价格上更是便宜很多，何必要大费周章呢？下面我们就来一起认识一下手工皂的种种好处：好处一成品更适合现在流行DIY，不仅是因为自己动手做乐趣多多，更棒的是，还可以依照自己对香味、颜色的喜好，最重要得是能根据自己的肤质状况，为自己量身定做一款专用肥皂。自己做的肥皂不但适合自己，而且从原料的选择到过程的操作自己一手控制，更安全更放心。好处二保湿更滋润：手工皂所使用的油脂，大部分源于天然植物，当油和碱皂化，自然就会产生甘油并且存留在肥皂中，对肌肤极具保湿滋润的效果。甘油是天然的保湿润肤剂，它能帮助肥皂自然起泡，借由柔细的泡沫，温和洗净肌肤。但大部分市场上销售的肥皂都采用高温热制法，在皂化过程分离皂好处三选择更自主：市售的香皂都是成品，即使写着原料写着功效，我们也并不能百分百知道是否名副其实。手工皂则不同，您可以选择橄榄油、甜杏仁油、榛果油、椰子油、棕榈油等较好品质的油，甚至选择芳疗级别的有机基础油，而不必像市售肥皂一样有太多的成本考量，当然成品就更具备品质保证。您还可以更宠爱自己一些，在肥皂中添加爱自己最喜爱的精油和香草，再加入荷荷巴油、酪梨油等具有高度滋润的保养油，好好宠爱自己的肌肤。制作手工皂采用的冷制法，制作过程不持续加热，因此不会破坏添加在肥皂中的精油成分，最后得到好处的，当然就是自己最宠爱的肌肤了。手工皂油脂性质油脂决定肥皂成品的特性和质感，不同的油脂达到Trace所需的时间也不一样。你可以依照个人的喜欢及需求，决定配方中各种油脂的分量。有时相同的油脂也会因为不同的油脂工厂制造中抽取或添加的物质不尽相同，而呈现不同的颜色及质地。应该注意看清楚包装上的标示，选购单一油脂。例如市面上有售的橄芥油，它的成分可能就包括了2种以上的油脂；有些花生油中含有大豆油及芝麻油，使用这些复方油脂做皂，就会产生皂化值不知如何计算的困扰，所以选购时可要看清楚喔。一般来说，厂商会将油脂使用有效期限清楚标示在产品外包装上（如果你买的是分装的油脂，也要问清楚保存期限），开封后的油脂因为已经和空气接触，为避免酸败，最好存放在阴凉地方，并近早用完。价格比较昂贵的油脂通常拿来做Supertatting用，只需要一点点分量就会有很好的效果。开封后最好放在冰箱保存，你也可以在里面加一点维他命E油帮助安定。因为脂肪酸比例不同，油脂会呈现固态或液态，部分油脂会在室温下降时转为固态（椰子油和棕榈油）。以下是做手工肥皂常会用到的油脂，在熟悉它们不同的性质后，你可以创造最适合自己的配方；也可以为周围的亲友量身订做出个人专属的手工皂。椰子油Coconut Oil椰子油从椰子果实抽取，富含饱和脂肪酸，无色无臭，渗透性高，氧化速度慢，能长期保存，可以做出洗净力强、泡沫多、顏色白、质地硬的皂。椰子油於摄氏20以下会呈现固状，可隔水稍微加热使之融化。使用份量不宜过高，使用太多的话会使皮肤乾涩，一般肌肤建议15%，乾性老化肌肤建议10%以下，油性肌肤建议30%以下。棕櫚油Palm Oil棕櫚油是油料棕櫚果肉中取得的植物脂肪，可有各种不同的顏色。它们含有相当高的棕櫚酸及油酸。棕櫚油亦是手工皂必备的油脂之一，可做出对皮肤温和、清洁力好又坚硬、厚实的香皂，不过因為没什麼泡沫，所以一般都搭配椰子油使用。棕櫚油在秋冬气温下降时会呈现固态，可隔水稍微加热使之融化。建议用量10%30%。橄欖油Olive Oil橄欖油含有丰富的维他命、矿物质、蛋白质，有保湿, 保护及治癒皮肤的功能。製作出的皂，泡沫细小持久，是属於软性油脂，很适合用来製作乾性髮质适用的洗髮皂及婴儿皂，也适用於老化、各种风湿、关节扭伤，可製成防晒油或护髮油。橄欖油有分Extra Virgin、Virgin、A （Pure）、Light、B级。Extra Virgin含有的营养成分最高，但需要很长的时间才会Trace，比较不适合作手工香皂。如果想作100%橄欖油香皂的话，A（Pure）与B级（又称橄欖油渣）的橄欖油较合适。若是超脂(Superfatting)用，建议用量5%10%。100%橄欖皂的泡泡较少且熟成期至少要4个月。葵花油Sunflower Seed Oil它的皂化价和橄欖油相同，保湿力强且价格便宜，葵花油含有80%以上的油酸，氧化安定性良好，做皂时的外观或使用感和橄欖油类似，常被用来取代橄欖油做皂，是属於软性油脂且没什麼泡沫，但是做出的皂，质地太软，大多和其他油脂搭配使用。建议用量20以下。芥花油 (Canola Oil)取自於芥菜籽，又称芥菜籽油，含有60%单元不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量在植物油中最低，高温下安定性较高，但因次亚麻油酸佔910%，很容易氧化。用芥花油製作出来的肥皂泡沫稳定而且很清爽保湿滋润，但INS值很低，必须配合其他硬油使用，建议用量是10%以下。葡萄籽油Grapeseed Oil葡萄籽油含丰富维生素、矿物质、磷、钙、镁、钾，具有抗氧化及高保湿的效果，质地清爽不油腻，容易被皮肤吸收，洗后一点也不会乾涩，柔滑度最佳，适合细嫩、敏感性肌肤及暗疮、粉刺油性肌肤使用。但是做出的皂比较软，所以多配合其它油脂使用，而且因為亚油酸佔60%，容易酸败，建议用量是10%以下。芝麻油(Sesame Seed Oil)油本身含有强力的抗氧化物质（芝麻素、芝麻酚林、芝麻酚等），因此虽亚油酸比例多，氧化安定性极佳，具有优良的保湿效果，听说能促进血液循环，且有使皮肤再生、预防紫外线的功能。但是有它独特的味道，不喜欢这种味道的可以试试脱臭处理过、透明的那种油脂。属於软性油脂而且没有什麼泡沫，做成皂后，属於洗感清爽的皂，适合夏天用或油性肌肤、面皰使用。建议用量50%以下。山茶花油(苦茶油椿油)Camellia Oil山茶花油是山茶花种子经榨油机以冷压而得。山茶花油含有丰富之蛋白质、维生素A、E等，其营养价值及对高温的安定性均优与於黄豆油，甚至可与橄欖油相媲美，具有高抗氧化物质，让皮肤头髮处於良好状态，能让肌肤调整并保溼、渗透性快，能使用於全身肌肤它又能在表皮上形成一层很薄的保护膜，保住皮肤内的水份，防护紫外线与空气污浊对肌肤的损伤，预防肌肤过早出现皱纹，同时也是头髮的滋补物。建议用量72%以下，用来做Superfatting，建议用量5%8%。米糠油 (Ricebran Oil)米糠油取自於糙米中的米糠，含有丰富的维他命E、蛋白质、维生素等物质，与小麦胚芽油很类似，但比较轻质，医学上用於刺激血液迴圈和活化度脂腺，还能吸收紫外线、防止油脂氧化变质，以及阻止黑色素的生成，多用於防皱、美白和防晒。它有比较小的分子以致於比较容易渗透到皮肤中，能供给肌肤水分及营养，还有美白、抑制肌肤细胞老化的功能。建议用量20%以下。荷荷芭油Jojoba Oil荷荷芭是一种沙漠植物，萃取自西蒙得木果实，属於一种以液体呈现的植物蜡，主要成分很类似人体皮肤的油脂，是不饱和高级醇和脂肪酸，具有良好的渗透性与稳定性，极易与皮肤融合。荷荷芭油含有丰富维生素、矿物质、蛋白质，是最接近皮肤组织中胶原质的植物油，用於按摩可改善皮肤病、风湿、痛风、关节炎，也是最佳皮肤保湿油，可使皮肤保有水份，增加弹性、光泽、防止老化，用於护髮可使头髮柔软、光滑，预防分叉，可以滋润并软化髮肤，也可以调理油性髮质，是最佳的头髮用油。适合油性肌肤及发炎的皮肤如溼疹、乾癣、面皰等使用。有很好的保湿作用，并具抗发炎，抗氧化的功能。因為是属於液体蜡的一种，能耐强光、高温，是可以长期保存的基础油。荷荷巴油适合各种肤质使用，成品的泡沫稳定，常被用来製作洗髮皂，建议用量10%以下，适合作Superfatting，其用量建议5%8%以下。蓖麻油Castor Oil含有缓和及润滑皮肤的功能，特有的蓖麻酸醇对髮肤有特别的柔软作用，所以多用於洗髮皂。能製造清爽、泡沫多且有透明感的香皂，而且能帮助维持精油、香精的香味，还很容易溶解於其它油中，但不建议做Superfatting或高比例的使用，因為会使香皂容易软烂且不容易脱模，建议用量15%以下。甜杏仁油Sweet Almond Oil甜杏仁油是从杏仁中抽取，含丰富维生素、蛋白质、矿物质及脂肪酸，属於中性基础油，具有良好的亲肤性，有极佳的缓和、软化及滋润皮肤的功能，可以预防肌肤老化及溼疹，对富贵手皮肤有保护作用，也可用在面皰型肌肤作為调理，很适合乾性、皱纹、粉刺、面皰及容易过敏发痒的敏感性肌肤使用。用甜杏仁油做出来的皂泡沫持久且保湿效果非常好，只需使用一点则有相当的护肤效果，但是价格不便宜、保存期限很短，大约只有3-6个月，必需放在冰箱中保存，而且要儘早使用，建议用量30%以下。酪梨油 (Avocado Oil)酪梨油从酪梨的果实中抽取，含丰富矿物质、蛋白质、维生素、卵磷脂及脂肪酸，属於渗透较深层的基础油，适合中、乾性皮肤使用，可柔润肌肤；酪梨油是製作手工皂的高级素材，做出来的皂很滋润，有软化及治癒皮肤的功能，属於软性油脂，没什麼泡沫，但能製造对皮肤非常温和的香皂，最适合婴儿及过敏性皮肤的人使用。建议用量10-20%。小麦胚芽油 (Wheat germ Oil)小麦胚芽油它取自小麦胚芽，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷、锌、镁、卵磷脂、亚麻油酸、泛酸、菸硷酸、维生素、及高单位天然，具有优越的抗氧化作用，其中（即生育酚）的含量非常高，是优质润肤剂，可保护细胞膜，供给肌肤所需养份，修復受损皮肤，促进肌肤再生，含有脂肪酸可促进皮肤再生，修復过度日晒肌肤，在美容上对乾性皮肤、消除黑斑、疤痕、湿疹有良好的效果，是搭配植物精油甚佳的基础油。对乾癣及溼疹等问题肌肤很适合，亦具有抗老化、防皱纹的特性，非常适合熟龄肌肤使用，它也是很好的安定剂，可加在手工皂裡延长保存期限，不过它本身很容易氧化，开封后最好存放於冰箱中，可用来做Superfatting，建议用量是5%。玫瑰果油 (Rose Seed Oil)玫瑰果油含丰富维生素、及亚麻仁油酸、脂肪酸、柠檬酸，含有丰富的-亚麻油酸，又称為维他命F，具有柔软肌肤、美白、防皱的功效，能促进细胞活化，触感清柔，能保湿、滋润、提高肌肤防御力，并可预防日晒后色素沉淀，对妊娠纹亦有极佳效果，并可促进组织新生、改善疤痕、暗沉肤色以及青春痘，可以加倍增强肌肤保水度。适合各种肌肤使用，特别适合受损及疲劳过度的皮肤，甚至是老化肌肤。但因亚油酸佔45%，容易氧化变质，氧化速度快，是属於敏感的植物油，适合直接添加在乳霜或按摩油中使用，一般肌肤使用约10%即可，非常乾燥或老化肌肤可以使用至100%。做皂时建议用量5以下。月见草油 (Evening Primrose Oil)月见草也称做晚缨草，价格非常昂贵。月见草油含大量亚麻仁油酸、锌、镁、维生素、及菸硷酸，有修復细胞，滋润肌肤，能消除皱纹及鬆弛老化肌肤，像是改善溼疹、 消炎、软化皮肤、异位性皮肤炎、对伤口癒合有极佳的作用，尤其适合脸部、老化、乾燥及易敏感肌肤皮肤使用，只需要使用一点就有相当的效果，适合直接添加在乳霜或按摩油中使用。月见草油是属於软性油脂而且没什麼泡沫，但是因為亚油酸佔70%，很容易氧化，做皂时建议用量5以下。榛果油 (Hazelnut Oil)棕櫚油酸含量高，对老化肌肤有益，油质稳定性高，而且清爽，有优异持久的保湿力，可代替或搭配橄欖油使用。榛果油属於软性油脂而且没什麼泡沫，但是保存期限短，必需放入冰箱保存比较不易变质，建议用量72%以下。夏威夷核果油 (Kukui Nut Oil)夏威夷核果油从夏威夷果中抽取，饱含棕櫚烯酸，及多种单不饱和脂肪酸，是一种优质的保湿剂及柔肤剂，温和不刺激，延展及渗透性极佳，自然形成皮肤油脂保护膜所需养份，阻止皮肤水分流失，可应用於皮肤护理及头髮护理等。对於精油溶合性高，可添加於其他基础油裡，以增加按摩油的润滑度及滋养度，也可以做為荷荷芭油的替代物，可以改善青春痘、湿疹之类的皮肤病，只需要使用一点就有相当的效果，属於软性油脂而且没有什麼泡沫，适合乾燥与老化肌肤使用。因為只有夏威夷才有出產这种油，所以价格非常昂贵，而且氧化速度快，所以要儘早使用，建议用量20%以下。澳洲胡桃油 (Macadamia Oil)棕櫚油酸含量高，对老化肌肤有益，而且清爽，保湿效果绝佳，容易被肌肤吸收。它和荷荷芭油一样，成分非常类似皮肤的油脂，可代替或搭配橄欖油使用，属於软性油脂，而且没什麼泡沫，但是价格昂贵，不建议作Superfatting。建议用量72%以下。可可脂Cocoa Oil可可脂是可可豆中的脂肪物质，从可可豆中抽取，是巧克力的原料，有股香香的巧克力味道，在常温中可可脂為固体，略带油质。添加於手工皂中可增加手工皂的硬度及耐洗度，对皮肤的覆盖性良好，对皮肤很滋润，能使肌肤保湿且柔软，是製作冬天保湿皂不可或缺，建议用量是15%以下。如果对巧克力过敏的人建议不要使用可可脂。乳油木果脂雪亚脂 (Shea Butter)由非洲乳油木树果实中的果仁所萃取提炼，常态下呈固体奶油质感。可用来维持肌肤的健康，具高度保护及滋润的效果，乳油木果脂含有丰富的维他命群，可以润泽全身，包括乾燥和脱皮的肌肤以及增加髮丝光泽柔嫩，可提高保溼及调整皮脂分泌，具有修护、调理、柔软和滋润肌肤的效用。防晒作用佳，可保护亦可缓和及治疗受日晒后的肌肤。适用於乾燥、敏感、经常日晒及需要温和滋润的肌肤，最适合婴儿及过敏性皮肤的人用，可以製造较硬且像Cream一样泡沫的香皂。是手工香皂的高级素材，做出来的皂质地温和保湿且较硬，建议用量20%以下。当作Superfatting时，用量建议5%10%。蜜蜡Bees wax蜜蜡又称蜂蜡，是蜜蜂体内分泌物的脂肪性物质，将蜂巢加温后而取得之黄色蜡经漂白脱色后即成為所谓的晒白蜜蜡，或淡黄色黏著性之蜡，其性质与油脂类似，蜜蜡加温后不会產生丙烯醛，且曝晒於阳光下或空气中也不会腐坏，可软化、舒缓敏感或乾裂肌肤，但对皮肤效用不大，製皂时加入可以增加香味及硬度，也可以增加皂的保存期，建议用量不宜超过5%。白油 (Vegetable Shortening )以大豆等植物提炼而成，呈固体奶油状，可以製造出很厚实而且硬度很够、温和、泡沫稳定的手工皂，建议用量10-20%。油脂决定肥皂成品的特性和质感，不同的油脂达到Trace所需的时间也不一样。你可以依照个人的喜欢及需求，决定配方中各种油脂的分量。有时相同的油脂也会因为不同的油脂工厂制造中抽取或添加的物质不尽相同，而呈现不同的颜色及质地。应该注意看清楚包装上的标示，选购单一油脂。例如市面上有售的橄芥油，它的成分可能就包括了2种以上的油脂；有些花生油中含有大豆油及芝麻油，使用这些复方油脂做皂，就会产生皂化值不知如何计算的困扰，所以选购时可要看清楚喔。手工皂相关专有名词与定义制作冷制皂的程序并不难，只要了解它的原理和原材料本身的性质，成功率很高。还有一个重点是请记得每次制作过程一定要专心，并注意安全。在说明制作过程前，你必须先了解一些专有名词的定义：皂化（Saponifocation）油脂和碱质混合反应后转变为皂的现象，称作皂化。皂化值（SAP Value）是指皂化1公克的油脂所需要之碱质的毫克数。制作手工香皂以前，必须先查清楚所用配方中各种油脂的皂化值，才能准确的算出需要使用多少分量的碱。入模前浓稠态（Trace）油脂和碱液混合搅拌至一定程度，皂液会变成美乃滋一般浓稠的状态，此时以搅拌棒在皂液表面划过，会留下明显的痕迹，这种状态称为Trace。超脂（Superfatting）多加入一定百分比的又是使成品较为滋润的方式，一般分为两种方法：减碱及加油。减碱是在计算配方时，先扣除5%的碱量，使皂化后仍有少许油脂未与碱作用而留下，籍以达到使成品较不干涩的效果。加油是以正常比例制作，直到皂液Trace后再加入5%的基础油或自己所选择的特殊油脂。由于比例不高且先前的皂化已经完成，加入油脂的步骤并不会对皂化过程有其他影响。而这些后来添加的油脂因为没有多余的碱可以作用，所以油脂本身的特质和功效也比较容易被保留在皂里，达到你想要的效果。根据一些皂友的心得交流，发现减碱方式做出来的皂，熟成之后很容易出油酸败，所以本书配方所用的superfatting都是以加油方式呈现。果冻效应（Gel Stage）皂液Trace形成、入模后，还会持续皂化反应，皂液的温度升高，模型中的皂会从中心形成透明的大圈圈，一直慢慢的