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生物工程下游技术课程简介Downstream Technique of Biotechnology一、课程编号：060343二、课程类型： 限选课 总学时/学分数： 32学时 /2 学分 适用专业：生物技术、中药学（四年级） 先修课程： 基因工程、细胞工程、现代生物技术大实验三、内容简介：生物工程下游技术是实现生物工程产业化的关键问题。通过本课程的学习，对当前生物工程下游技术领域的大分子物质提取、分离及纯化技术、沉淀技术、浓缩技术、膜分离技术、生物反应器技术、各种色谱技术、各种电泳技术等有较全面、较详细的了解，并掌握一些主要技术的方案设计和实际操作。通过案例教学等方法培养学生科学而实际的思想方法，提高分析实际技术问题和因地制宜处理这些问题的能力，使之更加容易胜任生物技术产业中新产品和新工艺的开发，生产工艺过程技术管理和高技术生产岗位的实际技术工作。四、选用教材：生物工程下游技术，刘国诠主编，化学工业出版社生物工程下游技术课程教学大纲一、课程编号：060343二、课程类型： 限选课 总学时/学分数： 32学时 /2 学分 适用专业：生物技术、中药学（四年级） 先修课程： 基因工程、细胞工程、现代生物技术大实验三、课程的性质与任务：生物工程下游技术是实现生物工程产业化的关键问题。通过本课程的学习，使学生对当前生物工程下游技术领域的大分子物质提取、分离及纯化技术、沉淀技术、浓缩技术、膜分离技术、生物反应器技术、各种色谱技术、各种电泳技术等有较全面、较详细的了解，并掌握一些主要技术的方案设计和实际操作。通过案例教学等方法培养学生科学而实际的思想方法，提高他们分析实际技术问题和因地制宜处理这些问题的能力，使之更加容易胜任生物技术产业中新产品和新工艺的开发，生产工艺过程技术管理和高技术生产岗位的实际技术工作。四、教学主要内容及学时分配：本课程讲授按每周2学时，16周共32学时安排。内容周次学时数第一篇 生物反应器及大规模细胞培养第一章 生物反应器12第二章 支物细胞大规模培养和专用生物反应器22第三章 细胞培养专用微栽体32第四章 动物细胞的微囊化培养42第二篇 目标产品的分离与纯化第五章 细胞破碎、蛋白质复性和固液分离52第六章 膜分离技术在生物工程中的应用62第七章 生物大分子的色谱分离和纯化72第八章 非线性色谱原理及其在蛋白质分离与纯化中的应用82第九章 凝聚过滤及离子交换层析介质92第十章 有机高分子基质的高效液相色谱分离柱填料102第十一章 无机基质高效色谱填料112第十二章 液相色谱用填充材料-羟基磷灰石122第十三章 径向色谱柱的发展与应用132第十四章 电泳分离技术142第三篇 目标产品的分析检测及质量控制第十五章 目标产品的蛋白质分析检测技术与质量控制152六、课程内容的重点和深广度要求：重点掌握当前生物工程下游技术的原理和方法，能够上网了解各种技术最新研究及应用进展。七、对学生课外作业的要求：去图书馆或上网查阅相关文献，了解生物工程下游技术的现状，以加深对所学知识的理解。八、本课程与后续课程的关系：为学习生物工艺学奠定了基础。九、对学生能力培养的要求：对当前生物工程下游技术领域的大分子物质提取、分离及纯化技术、沉淀技术、浓缩技术、膜分离技术、生物反应器技术、各种色谱技术、各种电泳技术等有较全面、较详细的了解，并掌握一些主要技术的方案设计和实际操作。培养学生科学而实际的思想方法，提高分析实际技术问题和因地制宜处理这些问题的能力，使之更加容易胜任生物技术产业中新产品和新工艺的开发，生产工艺过程技术管理和高技术生产岗位的实际技术工作。十、教材及主要参考书：教材：生物工程下游技术，刘国诠主编，化学工业出版社主要参考书：生物反应器工程，张元兴，许学书著，华东理工大学出版社膜分离技术基础，王湛编，化学工业出版社制备色谱技术在天然产物分离中的应用，K 霍斯泰特曼等著，科学出版社十一、教学方法和教学多媒体的使用：使用案例教学法，并全部采用多媒体课件。十二、学习方法与建议：认真读懂一本书，掌握基本概念和原理，多上网查阅相关文献。生物工程下游技术课程考试大纲一、课程编号：060343二、课程类型：限选课 总学时/学分数： 32学时 /2 学分 适用专业：生物技术、中药学（四年级） 先修课程： 基因工程、细胞工程、现代生物技术大实验三、概述 1、考试目的：测评学生对生物工程下游技术的基本原理和方法的掌握程度，以及运用生物工程下游技术的基本原理和方法设计实验解决实际问题的能力。 2、考试的基本要求：笔试、闭卷 3、考试形式： 分四部分，共100分。第一部分：名词解释（30分），测评学生对基本概念的掌握理解程度；第二部分：填空题（20分），测评学生对基本概念、原理和方法的掌握理解程度；第三部分：简答题（30分），测评学生对基本原理、方法的理解和应用能力；第四部分：问答题（2