采购实务教学大纲.doc

采购实务教学大纲课程名称：采购实务英文名称：适用专业：物流管理学 时：64学 分：4开课学期：第一学年第一学期课程类别：专业技能课课程性质：必修课先修课程：一、课程任务和要求该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容，是一门综合性、交叉性课程。通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术，了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向，使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识，从而能应用商品采购于物流管理的环境，具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。二、教学内容和要求第一章 采购概述教学目标与要求：理解采购、采购管理的概念；掌握采购管理的作用；了解采购在供应链管理中的地位；熟悉供应链采购与传统采购的差异。第一节 采购的定义第二节 采购的作用及要求第三节 采购管理 第四节 采购与供应链管理第二章 采购组织机构与管理制度教学目标与要求：理解采购组织不同类型的特征及影响因素；掌握采购部门的建立方式及职责；了解采购人员的职责及素质要求；熟悉采购的具体管理制度。第一节 采购组织机构的设计第二节 采购队伍建设第三节 采购管理制度第三章 采购计划与数量的确定教学目标与要求：理解采购计划的编制程序；掌握采购数量的确定和计算方法；了解影响采购计划的因素；熟悉采购预算编制方法。第一节 商品采购计划第二节 采购预算第三节 商品采购数量的确定和计算方法第四章 采购价格与成本管理教学目标与要求：理解采购价格的概念；掌握采购成本的分析、采购成本的控制方法；了解影响采购价格的主要因素；熟悉定价应考虑的因素及定价方法。第一节 采购价格概述第二节 市场经济条件下的定价第三节 采购成本控制第五章 采购的实施教学目标与要求：理解商品质量管理内涵；掌握提高采购商品质量的途径和采购程序；了解采购绩效考核的指标体系；熟悉采购绩效的评估。第一节 采购质量管理第二节 采购程序第三节 采购绩效评估与考核第六章 供应商管理教学目标与要求：理解供应商管理的意义；熟悉供应商选择的一般步骤；掌握供应商的审核与考评方法和指标；了解供应商关系管理的内涵。第一节 供应商管理概述第二节 供应商选择第三节 供应商的审核与考评第四节 供应商关系管理 第七章 采购的方法教学目标与要求：了解商品招标采购的方法和程序；掌握准时化采购技术的应用于准时化采购的实施；了解电子商务采购的概念和特点；熟悉招标采购以及准时化采购的概念和特点。第一节 招标采购第二节 准时化采购第三节 电子商务采购第八章 采购谈判与采购合同教学目标与要求：理解采购谈判的原则和特点；掌握采购谈判的程序、采购谈判的策略和技巧；了解采购合同的签订流程；熟悉采购合同的内容。第一节 采购谈判的原则与程序第二节 采购谈判的策略与技巧第三节 采购合同的内容第四节 采购合同的签订三、课程学时分配序号教学内容总课时理论授课实验/实训授课1采购概述442采购组织机构与管理制度8623采购计划与数量的确定8624采购价格与成本管理8635采购的实施10826供应商管理8627采购的方法8628采购谈判与采购合同1083合计644816四、教学环节本课程为考试课，期末课程结束，统一出题。平时成绩占30，期末成绩占70。 平时成绩包括出勤、听课情况、作业完成情况等。五、推荐教材和参考书目教 材:物流采购管理，刘华，清华大学出