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文档简介

ROOMS DIVISIONWORK PROCEDURES & STANDARD房务部工作程序及标准HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE项 目 ：地毯吸尘和吸尘器的保养 编 号 : HSP0034STEPS步骤WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD质量标准POSITIONRESPONSIBLE执行职位1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、使用工具：吸尘器，集尘袋工作标准：服务员应能使用吸尘器并知道如何有效而正确地保养吸尘器。地毯吸尘：检查吸尘器的情况，找到插头，集尘袋，确保在开始中工作前机器处在正常状况(为了安全正常工作)；把吸尘器推进房内，将插插入墙内插座(准备工作)；挺起腰背，手执吸尘管(避免腰酸背痛)；从房间的里端开始吸尘，倒退着吸到房门口(可以将房间全部吸遍)；移动家具，吸家工下的灰尘，(可以吸遍全室，同时易于发现客人的失物)；用水洗去地毯上的污迹，如果洗掉，则应用地毯洗涤剂清洗，如果污迹较大，或者地毯员严重，则应通知管家部四分之一和楼层主任来解决(把工作干得完全彻底，请地毯工来专门对付)；对地毯四角和边缘，可用吸管吸尘，或用湿布揩拂(防止灰尘积聚在角落上)；吸尘完毕，拔去插头；将电线绕起来，盘在吸尘器的盖头上，(防止电线缠结，准备下次再用)；把吸尘器靠在走廊的墙上，(防止客人被它绊跌)；下班前倒空集尘袋确保清洁(第二天使用时更为方便)；一旦发现机器不正常即向管理员汇报(如：插头坏，怪声等及时修复不但使用可靠，而且可延长使用寿命)。按照工作程序对酒店的地毯进行清洁、保养、保证地毯的良好状态，并使之使用长久。公共区域领班公共区域服务员REVIEWED BY审核人APPROVED BY审批人EFFECTIVE采用日期ROOMS DIVISIONWORK PROCEDURES & STANDARD房务部工作程序及标准HOUSEKEEPING DEPARTMENT管家部SUBJECT REF CODE项 目 ：PA不锈钢抛光 编 号 : HSP0035STEPS步骤WORK PROCEDURES工作程序 STANDARD质量标准POSITIONRESPONSIBLE执行职位1、2、3、4、5、作用工具：清洁抹布，不锈钢光亮剂工作标准：学员应正确地掌握抛光不锈钢器皿不锈钢抛光工作与程序：估计要抛光的物件面积(确定使用材料)；用湿抹布揩擦物件表面(把表面污垢或灰尘擦去)；用湿抹布擦表面(防止表面变湿)；用抹布蘸少许不锈钢清洁剂擦物件表面(避免材料浪费、避免污染客人衣服)；用干抹布抛擦物件直到闪亮发光(使抛擦工作易于进行)。正确的使用工作程序，并保证在工作完成后，不锈钢
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