科学探究熔点与沸点3.doc

课题：第十一章 从水之旅谈起任课教师： 时间：2005年8月1日2005年8月10日9一、 教材分析：1 教材内容：（1）本章从水物态变化有关的自然界现象入手，介绍水的三种物态以及水在这三种物态之间的变化。从而得出各种物质物态变化的规律。（2）物态变化是跟学生关系最为密切的自然现象，也是物理学中分子物理学的基本研究内容。物态变化过程中物体的吸热、放热以及压强变化等是热力学的基础。（3）淡水资源是人类赖以生存的最重要的自然资源。介绍淡水资源危机，培养学生节约用水的意识，培养学生依靠科学的力量有效地节约水资源。2 课程标准：（1）一级主题：物质能区别固、液和气三种物态。能描述这三种物态的基本特征。（观察周围的物质，根据开关和体积的稳定性和流动性，说明固体、液体、气体的不同特征。列举自然轮和日常生活中的各种不同状态的物质）通过实验探究物态变化过程。深度将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。（运用物态变化的知识，了解高压锅的原理）能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。有节约用水的意识。（2）一级主题：能量能用分子动理论解释某些热（物态变化）理解（3）科学探究：提出问题：能从日常生活、自然现象或实验观察中发现与物理学有关的问题。能书面或口头表述这些问题。猜想与假设：深度根据经验和已有知识对问题的成因提出猜想。对探究的方向和可能出现的实验结果进行推测与假设。分析与论证：能对收集的信息进行简单的比较。能进行简单的推理。3 教学目标：认知目标：（1）理解物态的三态（区别、说明、解释、分类）（2）认识物态变化的规律（说明、解释）（3）了解水资源与人类发展的关系，我国水资源的现状，国家构建节约型社会的政策（了解、知道、描述）能力目标：（1）会提出物理问题（由根据自然现象、实验观察提出疑问到归纳成为科学问题意图进一步了解产生现象的原因、各种因素的对现象的影响、现象演化的规律）（2）会组装观察冰的熔化与水沸腾的实验装置，会记录观察的现象与数据（表格、图象），会对观察记录的数据进行分析论证并归纳演绎出简单的物理规律。情感目标：（1）经历科学探究过程，认识科学探究必须有合作精神。（2）有主动探究自然现象，应用科学知识解决生活实际问题的科学精神。（3）尊重自然、热爱自然，有人类与自然环境和谐发展的意识。关心社会发展，有节约资源的意识，能在生活中自觉地、科学地节约资源。4 教学重点：（1）水的三态，物质的三态。物质在这三种物态时的特征。（2）物质的熔点、沸点（3）熔化与沸腾的规律5 教学难点：（1）实验探究：水的熔点与沸点操作技术、数据处理（2）水的汽化、液化：确定是水蒸汽还是小水滴，是汽化还是液化。（3）提出科学问题。二、 教学内容第一节 科学探究：熔点与沸点（一）教学设计：1 教法设计：（1） 引导学生体验云、雨、雪、霜、冰各种自然现象，了解水的的三态变化，形成固、液、气三种物态的概念。（2） 利用上述自然现象进一步引导学生认识物态是可以变化、是有规律可循的。（3） 指导学生观察：冰的熔化、水的沸腾。了解这熔化与沸腾二种物态变化。（4） 指导学生探究冰的熔化与水的沸腾，指导学生学会使用表格、图线的方式记录实验数据。指导学生应用演绎推理的方式归纳总结熔化、沸腾时物体温度变化的规律进而得出熔点与沸点。（5） 本节内容较多，拟用二个课时完成：第一课时内容包括物质的三态，物态的变化等；第二课时内容主要的实验探究冰的熔化与水的沸腾。2 学法指导：（1） 确定物体处于什么状态，主要是要抓住物体的基本特征符合哪种物态。了解常见物质在常态下的物态是什么，可以根据物态来对物质进行分类。（2） 指导学生观察冰的熔化与水的沸腾时，要引导他们注意观察对象所发生的细微变化，找到其特点。如对水加热时，水中汽泡的出现、大小变化、运动的特点；冰的熔化时，水冰的比例变化、冰的硬度有无变化。（3） 指导学生认识、熟悉实验器材的作用、使用中必须遵守的规则，注意安全等；在了解实验器材作用的基础上，分析实验装置装配情况对实验结果的影响，如何应对实验中出现的意料之外的情况（加热水时水不开）。（4） 科学问题的提出是要经历一个过程：先从对实验现象的提出简单质疑性的问题（为什么？），在对可能的原因分析的基础上，再进一步提出现象与预设的因素的关系是否存在关系或何种关系的问题（是什么？）从而形成科学问题。（二）教学用具：1铁架台、试管夹、烧杯架、石棉网、烧杯、大试管、酒精灯、温度计、水、火柴。2实验装置：（如右图）3雨、雪、冰、霜等自然现象的视频、图片资料，可利用多媒体设备进行展示。（三）教学内容1天上的云、江河里的水、雨、雪、冰都是同一种物质：H20。2水有三种状态：固态（冰、雪）、液态（水）、气态（水蒸汽）3物质都有三种状态，称为物态；在一定条件下，物态是可以变化的。4固体的特点：形状、体积固定，比较坚硬。5液体的特点：体积固定，形状不定，可以流动。6气体的特点：形状、体积都不固定，可以流动，密度很小。7常见的固体、液体、气体：8晶体与非晶体9熔点：固体熔化时的温度。10沸点：液体沸腾时的温度。11.熔化时温度与时间的关系：数据（表格、图线）、结论：晶体熔化时的温度保持不变，这个温度就是晶体的熔点。12.沸腾时温度与时间的关系：数据（表格、图线）、结论：液体沸腾时的温度保持不变，这个温度就是液体的沸点。13.常见晶体的熔点（P7）14.常见液体的沸点（P7）15物质的熔点、沸点跟表面的大气压有关。（四）布置作业1课本P8 作业2补充：探究“水的沸腾”实验中，长时间对水加热水的温度不升高。可能的原因是什么？有什么解决的办法？如何检验你设想的方法是否有效？ 第二节 物态变化中的吸热过程（一）教学设计：1 教法设计：（1） 通过分析熔化、汽化、升华过程必须对物体加热或者周围的物体的温度下降，确定这三种物态变化过程物体是要吸热的。（2） 补充热传递的基本概念及特点：物体间或物体不同部分之间存在温度差；热传递具有方向性：从高温传向低温；热传递有传导、对流和辐射三种常见的形式。（3） 利用分子动理论，从物质三种物态下分子结构的特点出发，分析熔化、汽化和升华中吸热是必然的。2 学法指导：（1） 利用分子结构模型学习物态变化过程中吸放热从本质上认清物态变化的规律，深化对物态变化规律的理解。（2） 认清水蒸汽的特点：透明无色。防止误认为“白云、白烟、白雾”是水蒸汽，对汽化、液化产生错误的观念。（3） 应用对比法分析蒸发与沸腾，深刻认识这二种汽化现象的异同。（4） 通过生活现象的分析认识影响蒸发快慢的因素，并意识到探究这几种因素各自如何影响蒸发快慢时，必须运用“控制变量法”。同时了解除了“温度、表面积和液面空气流动快慢”这三个因素外，影响蒸发还有其他因素。（5） 指导学生运用熔化、汽化、升华规律分析解决生活中的问题。（二）教学用具：1铁架台、试管夹、烧杯架、石棉网、烧杯、大试管、酒精灯、温度计、水、火柴。2实验装置如图（观察熔化、沸腾过程是吸热过程）3铁架台、试管夹、烧杯架、石棉网、球底烧瓶、橡皮塞、碘、火柴。4实验装置如图（观察碘的升华）（三）教学内容1热传递：热从高温物体传递到低温物体或从物体的高温部分传递到物体的低温部分。3 热传递的基本条件：物体间或物体的不同部分间存在温度差。4 汽化：物体从液态转化为气态。5 升华：物体从固态直接转化为气态。3固体熔化时吸热。4液体汽化时吸热。5固体升华时吸热。6汽化的二种形式：蒸发与沸腾。（特点）7影响蒸发快慢的三个主要因素：液体的温度、液体表面积、液面空气流动的快慢。8影响蒸发快慢的还有其他因素。例如：空气湿度。9应用（四）布置作业1 课本P12作业 13第三节 物态变化中的放热过程（一）教学设计：1 教法设计：（1） 分析自然现象中的凝固、液化和凝华均需冷却，使学生认识这些过程都是放热过程：通过分析冰的凝固过程让学生了解凝固是放热过程；通过分析雾的形成，使学生了解液化是放热过程；通过分析冬天霜的形成，使学生了解凝华是放热过程。（2） 指导学生通过分析熔化与凝固图象，了解晶体熔化与凝固过程的温度变化规律、物态变化规律、吸热与放热规律，学会用温度图象分析物态变化。2 学法指导：（1） 指导学生认识什么是放热，在实际中物体的放热是通过“冷却”来完成的，冷却是放热的主要特征。同时认清这里所说的冷却是用温度较低的物体与放热物体热传递，可能放热物体温度下降，也可能不下降。（2） 观察液化现象，认清生活中的“雾”、“白雾”、“白气”都是液化后的小水滴。（3） 用物体温度变化的曲线可以分析与温度有关的现象随温度变化的规律。同时认识这是一种直观、有效的分析实验数据，总结这些数据间相互关系（变化规律）的重要方法。（二）教学用具：1坩锅、酒精灯、石蜡、烧杯、玻璃片、水、石棉网、铁架台。2用来展示冰、雾、霜等自然现象图片的PowerPoint课件。（三）教学内容1液体的温度降到一定时，会变为固体。这个过程叫做凝固。如：水结冰。2液体凝固时会放出热量。3液体凝固时的温度叫做这种液体的凝固点。水的凝固点是0.4气体冷却时会变为液体，这个过程叫做液化。如：水蒸汽遇冷液化成小水滴。5通过压缩体积的方式也能使气体液化。如：液氮、液化石油气。6气体冷却并直接变为固体，这个过程叫凝华。如：霜。7熔化与凝固曲线。8生活中其他的凝固、液化和凝华现象。9电冰箱致冷的原理。（四）布置作业1课本 P17 1、2第四节 水资源危机与节约用水（一）教学设计：1 教法设计：（1） 介绍水与人类生存、发展的关系，介绍地球上淡水资源的情况，介绍我国淡水资源的现状。（2） 介绍人类活动对环境的破坏导致淡水资源的进一步缺乏。2 学法指导：（1） 通过上网、去图书馆查阅、收集有关水资源的信息，进一步了解人类的生存发展与水资源的关系，了解人类活动对水资源的影响。形成一个基本正确的水资源观：地球上的淡水资源的比较紧张的，中国从均约全球14的淡水资源决定中国是一个缺乏淡水的国家，人类活动污染水源、破坏环境导致气候异常，使某些地方连年干旱导致水资源的进一步缺乏。了解漳州水资源的现状、污染与保护的现状。（2） 分析日常生活中对水资源的破坏、浪费，尝试找到保护水资源、节约用水的方法：查找问题的原因，针对问题原因设计解决方法。（3） 在了解水资源的现状、水资源与人类发展的关系的基础上。形成保护水资源的意识，进在行动上自觉保护水资源、节约水资源，主动向周围的人宣传这些观点。为进一步形成人与自然和谐相处的和谐发展观打下基础。（二）教学用具：1展示水资源现状、水资源缺乏可能导致的严重后果的图片的PowerPoint课件。（三）教学内容1地球表面约72的面积被水所覆盖。但这些水绝大多数是海水，人是不能靠海水生活的。2人类的生存、发展需要淡水。3人口的增长、社会的发展使人类对淡水资源的需求越大。4全球人均淡水占有量是不多的。5中国人均淡水占有量是全球的14左右。6人类的活动直接污染了水源。7人类的活动破坏了自然生态，导致气候异常，淡水资源进一步减少。8保护环境，保护水资源。9减少浪费、循环利用是保护水资源的最好办法。10循环水的利用，中水。11.漳州水资源的现状及减少污染的措施：污水处理厂。（四）布置作业1课本 P20作业 1、22活动：上网查找资料，了解水资源的现状与节约用水的方法。3活动2：调查漳州污水厂，了解漳州市区的污水处理情况。教学反思物态变化是传统物理教学内容，也是初中物理的重点基础知识。但新课程跟原有课程的很大的不同：一是不再强调对物态变化过程及其规律的掌握，而是要通过对