饱和溶液和不饱和溶液的教案2015.325.doc

课型：新授课 课题：第九单元 溶液 课题2 溶解度 第1课时（ 饱和溶液与不饱和溶液）目标要求：1. 理解饱和溶液与不饱和溶液的含义；2. 了解饱和溶液与不饱和溶液是相互转化的条件。内容和学情分析： 溶液是生产生活和科学研究中常见的物质，经过第一课时的学习，学生已经对什么样的物质是溶液；溶液有怎样的组成等相关知识有了一定的认识。对于饱和和与不饱和溶液，对于物质的溶解限量等问题很多学生在生活中也是有一定的了解的，比如：一定的水中，如果糖一但加多了，就会有不溶解的现象。而本节课主要就是通过探究实验使学生对于是饱和溶液与不饱和溶液及饱和溶液与不饱和溶液是相互转化的条件形成更为系统和清晰的认识。学习建议：1. 通过实验探究概括理解饱和溶液与不饱和溶液的概念；2. 通过实验探究归纳饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件；3. 小组合作完成探究实验，明确探究实验目的。学习目标：1.知识与能力：了解饱和溶液和不饱和溶液，能区别饱和溶液与不饱和溶液，了解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系。2.过程与方法：通过对“饱和溶液与不饱和溶液溶液相互转化条件”的探究，加深对饱和溶液与不饱和溶液的区分，饱和与不饱和跟浓溶液与稀溶液的关系，达到对知识的迁移，同时根据所学知识去解决生活中的实际，真正达到学以致用。3.情感、态度、价值观：使学生接受事物之间是相互联系、量变可以引起质变的科学观。重难点：重点：1、饱和溶液和不饱和溶液的涵义。2、饱和（不饱和）溶液与浓（稀）溶液的关系。3、饱和溶液与不饱和溶液间的转化。难点：对饱和溶液和不饱和溶液的理解。教学准备：50ml小烧杯、试管、酒精灯、玻璃棒、托盘天平、药匙; 硝酸钾、蔗糖、熟石灰、蒸馏水。教学过程：【实验演示】硫酸铜的溶解演示课本图167实验现象：得到蓝色的溶液，到一定时候硫酸铜不再溶解。 上述实验说明什么问题?能得出什么结论? 说明在一定温度下，一定量溶剂溶解物质的能力是有限的，即溶解可以达到一个最大值。板书：一、饱和溶液和不饱和溶液1、 饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。2、 不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。3.在描述饱和溶液和不饱和溶液的时候，一定要强调:(1) 一定温度； (2) 一定量的溶剂； (3) 某种溶质。讨论 为什么要强调上述条件?你能设计实验来说明这一问题吗? 强调一定量的溶剂，可以在上述烧杯中再加水，原来不能溶解的又能继续溶解；强调一定的温度，可以给上述烧杯再加热，原来不能溶解的又溶解了，说明饱和溶液和不饱和溶液间在一定条件下可以相互转化。加硫酸铜晶体不能再溶解，如果再加少量食盐还会继续溶解。【讨论】怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。【讨论】那么，饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗? 如果能转化，怎样转化？比如现有一杯接近饱和的硝酸钾溶液，可以采取哪些方法使它成为饱和溶液？改变条件实验操作实验现象实验结论加入硝酸钾搅拌，直至不溶为止有硝酸钾固体不能继续溶解都变成了饱和溶液蒸发水恒温蒸发，当看到有少量固体出现为止有硝酸钾固体出现降低温度放入有冰块的大烧杯中有硝酸钾固体出现小结归纳：4.饱和溶液和不饱和溶液间的相互转化。(对大多数固体物质而言)不饱和溶液 饱和溶液二、浓溶液和稀溶液1.人们常把 溶有较多溶质的溶液称为浓溶液，溶有较少溶质的溶液称为稀溶液。溶液的浓和稀是溶质在溶液中含量的多少，它与温度的变化、溶剂量的多少无关，不受条件的限制。饱和溶液和不饱和溶液则是指溶质的溶解是否达到最大程度，要受温度和溶剂量两个条件的制约。那么浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液间的关系如何呢?【思考】饱和溶液是否一定是浓溶液，不饱和溶液是否一定是稀溶液？【实验】蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验在两支试管中各盛约10毫升的水，分别加人10克蔗糖和0.2克熟石灰。现象：10克蔗糖在水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。思考： 通过刚才实验，想一想饱和溶液跟溶液的浓、稀有关系吗？结论： 从实验中可以得出溶液的浓稀和是否饱和间没有必然的联系。它们间的关系是:(1)浓溶液不一定 是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液；(2)对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液 一定比不饱和溶液浓一些。思考：一杯硝酸钾不饱和溶液竟然比饱和硝酸钾溶液浓，这是真是假？三结晶的方法1.结晶:热的溶液冷却或溶剂的量减少后,已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出,这一过程叫结晶.2.结晶的方法:蒸发溶剂结晶:一般适用于在一定量水中溶解的最大量受温度变化不大的物质.如:NaCl冷却热饱和溶液结晶:适用于在一定水中溶解的最大量受温度影响变化较大的物质.如:KNO3浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液的区别与联系饱和与不饱和溶液浓溶液与稀溶液区别涵义不同溶液是否饱和决定于溶质在一定温度、一定量溶剂里，是否达到最大限度溶液浓与稀决定于溶质在一定量的溶液里含量的多少温度影响受温度影响，必须指明温度与温度无关关系溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然关系饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液；对于同种溶质，在一定温度时，饱和溶液要比不饱和溶液浓注意：饱和溶液、不饱和溶液、浓溶液和稀溶液是按不同标准给溶液分类，不要混淆这两组概念。四、课时小结重点:1.饱和溶液和不饱和溶液的涵义。 2.饱和(不饱和)溶液与浓(稀)溶液的关系。 3.饱和溶液与不饱和溶液间的转化。难点:对饱和溶液和不饱和溶液的理解。五、课时练习1、如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对吗？为什么？3、饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？4、判断下列说法是否正确，为什么？同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓（ ）同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓（ ）同一种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液中的溶质多（ ）一定温度下，向硝酸钾溶液中加入少量硝酸钾，如果溶液质量不变，则该溶液是饱和溶液（ ）一定温度下，溶质的质量不改变，则无法使不饱和溶液变成饱和溶液（ ）一定温度下的氯化钠饱和溶液，一定不能继续溶解硝酸钾（ ）：课堂练习一1.下面关于饱和溶液的说法中正确的是( )A.含有溶质很多的溶液B.还能继续溶解某种溶质的溶液C.不能继续溶解某种溶质的溶液D.在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液2.在一定温度下，往50克KNO3饱和溶液中加入5克KNO3晶体，则溶液质量是（ ） A、增加 B、减少 C、不变 D、无法判断 附件3：课堂练习二3在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对吗？为什么？4. 下列方法一定能使20时，200克很稀的不饱和硝酸钾溶液变成饱和溶液的是( )A.降低温度接近0 B.恒温蒸发足量水分C.加入足量硝酸钾固体 D.加热使溶液温度升高，但不蒸发水分 附件4：课堂练习三5.下列关于饱和溶液与不饱和溶液的叙述，正确的是( )A.稀溶液一定是不饱和溶液B.浓溶液一定是饱和溶液C.在一定温度下，同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液要浓D.浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液 ：课中检测1在大箩卜上挖一个孔，向其中注入饱和食盐水，一段时间将食盐水倒出来，在相同温度下，发现在倒出的溶液中还可以溶解少量食盐。这说明（ ）A、倒出的溶液是饱和溶液 B、倒出的溶液是不饱和溶液 C、原溶液中溶剂多了 D、原溶液中溶质少了2.20时，往20g硝酸钾溶液中加入5g硝酸钾晶体，充分搅拌后，尚有部分晶体未溶解.稍加热后，晶体全部溶解.下列说法正确的是( )A.搅拌后加热前一定是饱和溶液B.搅拌后加热前一定是不饱和溶液C.加热后一定是饱和溶液D.加热后一定是不饱和溶液3.下列叙述正确的是（ ）A、饱和溶液降低温度时，一定有晶体析出 C、同温下，某固体的饱和溶液一定比另一种固体的不饱和溶液含溶质多 B、饱和溶液升温时都变为不饱和溶液 D、在一定温度下，某固态物质的饱和溶液，其溶液的浓度最大。4如图，四个圆分别表示浓溶液、稀溶液、饱和溶液、不饱和溶液的集合，则四个圆相交的阴影部分分别表示什么溶液的集合： A ； B ；C ； D 。教学反思：1、科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动，通过探究实验，学生释疑解惑，获取知识，提高能力。本节课利用“探究发现，深化探究，拓展探究”将教学内容设计成一个个探究实验，引领学生一层层的去发现问题，分析现象，获得结论，形成