广西崇左市江州区民族中学七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节《消化和吸收》导学案（无答案） 新人教版.doc

广西崇左市江州区民族中学七年级生物下册 第四单元 第二章 第二节消化和吸收导学案（无答案） 新人教版一、学习目标:1、能记住人体消化系统的组成和记住食物的消化过程。2、尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；3、学生形成善于提出问题，设计实验，积极解决问题的习惯二、重点：1.记住人体消化系统的组成。2.记住食物的消化过程。三、难点：1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。四、预习案：1.食物的消化与营养物质的吸收是靠 来完成的，它是由 和 组成。2.消化道的组成及功能消化道依次包括 、 、 、 、 和 、 （1）口腔：牙齿能 ；舌能 。（2）咽、食道：吞咽食物及食物进入 的通道。（3）胃：通过 搅磨食物，使食物与胃液充分混合。（4）小肠：通过 ，促进 食物和 营养物质，并将剩余物质推入 。（5）大肠：通过 ，将食物残渣推向 。（6）肛门：粪便排出的通道3.消化腺消化腺依次包括 、 、 、 和 。其中 是人体内最大的消化腺。（1）唾液腺分泌 ，含 酶能初步消化 。（2）胃腺分泌 ，含 酶可初步消化 。（3）肠腺分泌 ，含有消化 、 和 的酶。（4）胰腺分泌 ，含有消化 、 和 的酶。（5）肝脏分泌 ，不含 ，对 起乳化作用。4.馒头在口腔中变甜与 的分泌及 的咀嚼和 的搅拌都有关系。5.淀粉的消化是在 开始的，最终在 消化为 。蛋白质的消化是在 开始的，最终在 被消化为 。脂肪在 开始消化的，最终被消化为 和 。6.成人的小肠一般长 米，小肠内表面有许多环形的 ，其表面有许多 ，大大增加了小肠的内表面积。 是人体吸收营养物质的主要器官。7.大肠长度较 ，有 ，无 。8.消化道起始于 ，终于 。五、探究案：探究一：馒头在口腔中的变化趣味导读： 取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号1号2号3号馒头形态等量馒头碎屑等量馒头碎屑等量馒头块清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液放在37 水中恒温10分钟加入碘液2滴结果请回答下列问题(1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是 (2)分析1号试管和3号试管的实验结果，说明 课堂小结：通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀粉在 开始被消化，在 被彻底消化成 ；脂肪在 被消化成 ；蛋白质 开始被消化，在 被彻底消化成 ；这些成分最终在 被吸收。 六、巩固案：1下列不属于消化系统的是（ ）a 口腔 b.食道 c.气管 d.肝脏2.下列属于消化腺的是（ ）a.胃 b.小肠 c.大肠 d.肝脏3.人体内最大的消化腺是 （ ）a.唾液腺 b胃腺 c肝脏 d肠腺4.下列器官与消化无关的是（ ）a肾上腺 b唾液腺 c胰腺 d肝脏5.食物经过拾食道后将进入哪个器官（ ）a.肝脏 b.胃 c.小肠 d.咽6.下列各消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（ ）a.胃腺 b.肠腺 c.胰腺 d.肝脏7.下列不含消化酶的消化液是（ ）a.胰液 b.肠液 c.唾液 d.胆汁8.胃能吸收下列营养物质中的那一种（ ）a.酒精 b.葡萄糖 c.甘油 d.维生素9.食物中的蛋白质在消化道内被分解成可被吸收的营养成分是（）a.葡萄糖 b.氨基酸 c.甘油 d.脂肪酸10.某同学观察猪小肠内表面，其中绒毛状的突起是（）a 小肠绒毛 b.皱襞 c.肠腺 d.毛细血管11.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）a.淀粉、蛋白质、脂肪 b.脂肪、蛋白质、淀粉c.淀粉、脂肪、蛋白质 d.蛋白质、淀粉、脂肪12.蛋白质在哪一部位开始消化（ ）a 口腔 b.食道 c.胃 d.小肠13.在下列器官中，基本没有消化功能的是（ ）a.小肠 b.口腔 c.胃 d.大肠14.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消