语文北师大三年级下册特产单元习作

三年级花椒习作教案 万春小学 李玲愉 指导老师：肖逢教学目标：1、 培养学生细致观察的能力，通过对花椒的观察，能用自己的语言描绘花椒的生长、形、色、味、自己的感受。2、 通过对花椒的观察，培养学生对家乡的热爱。教学难点：培养学生细致观察的能力，通过对四川特产花椒的观察，能用自己的语言描绘花椒的生长、形、色、味、自己的感受。教学准备：Ppt 、花椒课时安排：两课时教学过程：第一课时一， 导入：1、师：我爱故乡的杨梅这篇课文作者是怎样描写杨梅的？ 生：产地、生长、样子、颜色、形状2、看图导入：看图，猜是什么植物的花？（引起学生观察事物的兴趣。）2、出示一段话：花椒，生长于我国北部至西南，花期5-6月，果期10-11月。四川汉源花椒，古称“贡椒”，自唐代就被列为贡品，长达一千余年。川菜百味，是“麻”字当头，正宗川味的花椒必取自汉源。花椒能去除肉类的腥味和油脂，主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等。花椒果实不仅可作调味品，还是一种温和性的中药。它不仅能增加食欲，还可温暖身体，祛除寒气和湿气，保护我们的胃和脾，外敷可以用来来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。生自读，抽生介绍：关于花椒，你了解到什么？3、师：今天我们当一次小导游，用学习到的方法来介绍一下“花椒”。二，具体了解，分部描写（抓住事物各方面特点，依次观察）株植物的一生是从种子开始的，然后发芽、长叶、开花、结果今天我们从花椒的花朵开始认识花椒。（一）生长1、指导观察花椒的花：当春姑娘笑盈盈地来到我们身边的时候，小花椒就开出了娇嫩的花朵，你看，这是什么样的花呢？（整体到局部：从开花的花椒树，到具体的一朵花。用上比喻或者拟人的手法）生答：开满鲜花的花椒树像 . 雪白的花椒花是 像 。（二）形状1、观察花椒的果实以及成熟的变化：当洁白的花瓣凋谢的时候，花椒就结果了，可是刚结果的小小花椒可不是红艳艳的。小花椒是什么样子呢？它是怎么变身的呢？（大小，形状，触觉）生：米粒、小石头、绿豆生：椭圆形 像 玩具、球、珠子生：凹凸不平 坚硬 粗糙 （三）颜色1、秋风一吹，花椒成熟了，让我们一起去摘花椒吧！出示成熟花椒PPT，果园的农民伯伯说我们只能采这样的花椒：（1）师：看看图，成熟的花椒什么样子？引导学生说花椒的颜色的变化、花椒种子的颜色。（用上表示顺序的词语）生： 花椒先是 ，然后 ，最后 。 （四）味道1、这么好看的花椒让你忍不住闻一闻：你闻到什么味道？独有，浓郁，麻2、咬一口，你尝到什么滋味？3、哪些有名的川菜用了花椒？抽生，师板书（五）汇总训练：1、老师请同学们按照黑板上板书，自己说说花椒的一生。2、抽24人说。（六）你想用什么作为这篇文章的题目？又用什么开头呢？1、指导学生为作文确定题目：命题的几种方式：以内容为题。以事物名称为题。以中心为题。2、指导生写开头：抒情开头：说自己对花椒喜欢开头。第二课时一、学生练笔：1、抽生看板书说全文。（对自己要写的内容全面把握。）2、学生习作。师随堂查看学生写作情况并给予指导。3、全班交流。（表扬能够用上比喻、拟人等修辞手法或者四字词的学生；表扬会自己读自己的作文并修改的学生。）二、师总结：1、同学们能总结一下，我们怎么观察植物的？（1）观察部位：植物的花、叶、茎、干、根、果实等构成部位以及四季的变化。（2）、观察植物特点：各部位的颜色、形状、气味、味道、作用等方面。（3）、观察顺序：按照“从上到下”或者“生长变化”的顺序，注意突出观察重点。板书设计： 产地：四川 生长（花椒花）： 开满花的树 花的形状、颜色 形状：未成熟 成熟 爱花椒花椒 颜色：花椒壳颜色的变化 爱故乡 花椒种子的颜色 味道：闻起来 吃起来 用途：麻婆豆腐、火锅等 教学反思：本节课是在学习完了我爱故乡的杨梅之后进行的。鉴于孩子们虽然熟悉花椒，但是对花椒的生长过程并不是很了解，所以上这堂习作课之前，要求孩子们回家先收集相关的资料。在课堂上，首先让孩子们回顾我爱故乡的杨梅这篇课文的写作顺序。然后我们按照作者的写作模式，开始习作练习。本堂课重点在教孩子们观察“物”的方法。比如关于花椒花部分，要让孩子们学会先整体后局部。花椒外形的部分则需要孩子们按照花椒生长过程中的外形变化来进行描写，用上孩子们的视觉和触觉。花椒颜色部分要孩子们运用上我们本学期强调的“表示顺序的词语”。最后味道部分要孩子们亲身尝试，先闻一闻再尝一尝，调动孩子们的嗅觉和味觉，同时结合生活实际，我们在什么时候用到花椒，平时吃到花椒的经历。有了观察方法之后，孩子们观察起来有条理，写起来有话可说。与此同时为