化学人教版九年级下册第二课时 溶液酸碱度的表示方法——pH

课题2 酸和碱的中和反应第2课时 溶液酸碱度的表示方法教学目标1、 知识与技能（1）了解酸碱度的表示法PH，学会用PH试纸检验溶液的酸碱度（2）了解溶液的酸碱度在实际中的应用2、过程与方法 （1）在实验的过程中，培养学生的探究能力、思维能力和综合运用知识解决实际问题的能力 （2）在查阅资料的过程中，培养学生自主学习能力和用归纳的方法对有关信息进行加工处理的能力3、情感态度价值观联系身边物质的酸碱度，激发学生学习化学的兴趣，形成亲近化学、热爱化学并渴望了解和运用化学的情感以及增强环保意识教学重点1、溶液酸碱度的表示方法PH。2、会用PH试纸检测溶液的酸碱度。3、溶液酸碱性与酸碱度的关系。教学难点 溶液酸碱性与酸碱度的区别与联系教学过程课前任务1. 家庭小实验：用紫甘蓝汁自制酸碱指示剂，并录制成视频上交2. 查阅资料：第一、二小组测定近两个月雨水的pH，查阅雨水与酸碱度的关系土壤与酸碱度的关系洗涤剂、护发素与酸碱度的关系人体健康与酸碱度的关系3. 按照老师分配的任务，把家里田里的土壤、洗洁精水、肥皂水、洗发水、护发素水溶液带到课堂。一、课堂导入1. 展示“用紫甘蓝自制酸碱指示剂”的视频2. 检验同学们对指示剂的理解和应用老师用紫甘蓝汁检验NH3H2O 、NaCO3 、CH3COOH、H2CO3、HCl、NaOH溶液的酸碱性，让学生通过对实验现象的观察，并判断溶液的酸碱性。2、 明确学习目标、进入新课知识点一 溶液酸碱度的表示方法pH引导让同学们观察着六组实验还能发现什么特点？通过学生观察发现加入紫甘蓝汁后，酸性溶液虽然都显红色，但是颜色的深浅不一样。碱性溶液也是如此。让同学们思考这是为什么呢？得出这与酸碱性的强弱有关，从而引出什么是酸碱度。提问通过学生们的预习，知道酸碱度的表示方法和酸碱度的范围知识点二 溶液pH的测定1、 测定方法讲述最简单的方法是用pH试纸测定。并介绍什么是pH试纸2、 pH的测定 （1）演示实验用pH试纸测定蒸馏水的pH （2）学生实验小组活动一：请同学们采用“小组合作学习小先生法”，用PH试纸分 别测出以下物质的PH值，并将测得的结果填入表格中。（小先生法：由一名小组成员扮演教师，其他成员扮演学生；扮演教师的学生向其他学生讲授学习内容，而后组织小组活动；组织学生进行小组学习并进行观察和监控；检测学生学习情况；对小组活动进行评价和反馈。）溶液酸碱性pH值溶液酸碱性pH值H2O中性NaOH碱性HCl酸性NH3H2O碱性CH3COOH酸性Na2CO3碱性H2CO3酸性NaCl中性 小组活动二：讨论用pH试纸测定溶液的酸碱性时，范围是 只能取 数。测定时，所用的玻璃棒为什么必须是干燥、洁净的？能否用手拿着试纸测定溶液的pH?为什么？能否直接把pH试纸伸入待测液中？为什么？比色时，时间不宜过长，为什么？3、 酸碱性与酸碱度的关系当学生通过pH试纸测定了表格中物质的pH值后，将pH值填入表格后，让学生观察表格。溶液酸碱性pH值溶液酸碱性pH值H2O中性NaOH碱性HCl酸性NH3H2O碱性CH3COOH酸性Na2CO3碱性H2CO3酸性NaCl中性提问(1)请同学们观察表格，你能发现溶液的酸碱性与溶液的酸碱度关系?学生总结在常温时：酸性溶液的pH值7提问（2）请同学们白板上的图，你又能发现什么规律呢？学生总结在酸性溶液中，pH数值越小，酸性越强； 在碱性溶液中，pH数值越大，碱性越强。4、 巩固练习（1）下列数据是相应物质的pH，其中酸性最强的是（ ）；碱性最强的是（ ）A.液体肥皂（9.510.5） B.菠萝汁（3.35.2）C.柠檬汁（2.03.0） D.鸡蛋清（7.68.0）（2）如果用湿润的玻璃棒或湿润的pH试纸测溶液的pH，若是酸性溶液，则pH将偏 （大/小）；若是碱性溶液，则pH将偏 （大/小）知识点3：了解酸碱度的意义小组活动三：按课前分配的任务，每个小组测定相应物质的pH值，并上台展示测定结果和分享查阅的相关资料。1. 土壤pH的测定2. 洗涤剂和护发素的测定3. 雨水、自来水、煮沸的水的pH的测定4. 唾液pH的测定和人体健康与pH的关系三、课堂练习（请同学们采用“小组合作学习组际批阅法”完成本组习题。“组际批阅法：各小组派A同学到其他小组；按标准答案对答题纸上的答案进行批阅；反馈批阅结果，回复对方疑问；将分数誉写在分数公示栏”。）1、现有如下三种物质，pH试纸、无色酚酞溶液、紫色石蕊溶液，其中能用于鉴别盐酸和氢氧化钠溶液的是（ ） A.只有 B.只有 C.只有和 D.都可以2、 几种植物生长最适宜的pH范围如下：甘草7.28.5；棉花6.06.8；小麦6.07.0；茶树5.05.5。已知某丘陵地区土壤为红色，呈弱酸性，你认为该地区不适宜种植的是（ ） A.甘草 B. 棉花 C.小麦 D.茶树3、画出酸加水、碱加水、酸加碱、碱加酸时溶液pH变化的函数图象pH值pH值pH值pH值7777000加酸量加碱量加水量加水量0碱加水酸加碱碱加酸酸加水4、 课堂小结 提问学完本课你收获到了哪些知识？ 学生画出知识框架图并上台展示。五、教学反思本节课通过学生们感兴趣的家庭小实验自制酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性入手，以酸碱指示剂在一组酸性强弱程度不一样的溶液和一组碱性强如程度不一样的溶液中显示的颜色深浅不一样为切入点，引出溶液的酸碱度及其表示方法pH。进而让同学们通过再测定这两组溶液的pH，不仅使学生学会了使用pH试纸测定溶液的酸碱度的方法，还感知溶液的酸碱性与酸碱度的关系。再通过学生们在实验中常犯的错误为习题，引起学生的注意，加强学生实验操作的规范性和正确性。然后通过学生测定自己家里一些物质的PH和学生们分享查阅的相关资料，让学生感受到学以致用、化学知识就在身边以及溶液酸碱度对生活、生产和生命活动的重要意义。本节课采用了两种合作学习方法，“小先生”法不仅让担当小先生（小老师）的A同学能提升自信心、提高管理能力、监督能力和自我要求能力，还能帮助其他B、C、D同学有错即改、积极参与课堂学习，加强了学生用pH试纸测定溶液酸碱度的实验能力和实验的规范性。“组际批阅”法，主要是通过每个小组的A同学对其他小组作业的批改给出该小组的平均值，能使老师及时且真实的了解全班学生对这节课所学知识的掌握情况，而且对于不是太难的题目，A同学能及时能面对面的讲解给不会做的同学，使大部分学生的疑问和困惑能在当堂就得到解决。我认为这节课对我最大的收获是，一是学生通过酸碱指示剂（紫甘蓝汁）在酸碱性强弱不一样的溶液中，显示的颜色深浅不一样，能很好的理解酸碱度以及能体验出酸碱度与酸碱性的关系，使知识过渡自然。二是学生通过测定自己家里一些物质的pH和学生自己