辽宁省抚顺市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 乙醇课件1 新人教版选修5.ppt_第1页
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文档简介

生活中的有机化合物 乙醇 化学课堂 乙醇 一 物理性质 色味态 密度 溶解性 挥发性 无色透明有特殊香味液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 乙醇俗称酒精 密封保存 乙醇溶液的浓度越大 密度越 思考 如何检验酒精中是否含有水份 小 让我看一看 想一想 化学式 二 乙醇的结构 c2h6o 根据乙醇化学式判断乙醇的结构式可能有哪几种 结构式 ch3ch2oh或c2h5oh 羟基写作 oh 结构简式 化学式 二 乙醇的结构 球棍模型 c2h6o 球棍模型 与乙烷 水分子结构对比 推测钠与乙醇反应时断裂什么键 放出的气体是什么 h o h水 活动 探究 实验1 乙醇与金属钠的反应 方法引导 取一只干燥洁净的试管 加入 ml无水乙醇 从试剂瓶中取出绿豆粒大小的金属钠 擦干表面的煤油 将其放到试管中 注意观察金属钠在乙醇中的位置 比较乙醇与水的密度大小 记录钠在乙醇中反应的实验现象 1 与金属na反应 2c2h5oh 2na 三 乙醇的化学性质 1 该反应属于反应 为什么 置换 结论 1 羟基决定乙醇能和钠反应生成氢气2 羟基中的h原子的活泼性 醇 水 乙醇钠 2 为什么反应速率比水慢 钠与水反应动画 2 氧化反应 现象 产生淡蓝色火焰 同时放出大量热 1 乙醇在空气中燃烧 活动 探究 课本p77实验2 2 乙醇的催化氧化反应 方法引导 视频 黑色 红色 铜丝在实验中作用 分析 ho h h c c h hh cuo cu 乙醛刺激性气味 红色 黑色 醛基 cho 催化剂 一 乙醇的结构 ch3ch2oh 二 乙醇的化学性质 1 置换反应 2 催化氧化 hh h c c o h hh 羟基 oh 决定了乙醇的主要化学性质 小结 乙醇的结构与化学性质 断键flash 课堂练习 1 与钠反应时在何处断键 a 2 发生催化氧化反应时在何处断键 a b b c c d d a b 3 把质量为mg的铜丝灼烧变黑 立即放入下列物质中 能使铜丝变红 而且质量仍为mg的是 a 稀硫酸 b 酒精 c 稀硝酸 d co 4 能用来检验酒精中是否含有水的试剂是 a cuso4 5h2o b 无水硫酸铜 c 浓硫酸 d 金属钠 b b d 作业 阅读课本p78页 身边的化学 思考下列问题 1 饮酒对人有利还是有弊 我们中学生是否应该饮酒呢 2 看右图 交警在干什么 她利用了我们学习的什么知识 取一干燥洁净的试管 加入2ml无水乙醇 将绕成螺旋状的铜丝在酒精灯的外焰上加热 将红热的铜丝插入无水乙醇中 观察现象 注意观察三个阶段铜丝的颜色a 没加热之前铜丝的颜色 b
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