芒果开花及结果期管理.doc

芒果开花及结果期的管理作业一、开花枝梢的整枝在花芽分化前约二个月，须进行开花枝梢的整枝作业，即将无用的枝梢予以摘除，每枝条只留12梢即可，如此有利于养分的集中及保持良好的通风和日照，对病虫害防治的喷药作业也较简易。在开花后，应将未结果的枝条自节下310公分处剪除，以便养成翌年开花的结果枝条。二、微量元素及钙肥之施用芒果于开花至幼果期极需硼及钙，在开花前10天盛花期和谢花后各喷一次硼酸及钙肥，以促进授粉及结果。施用方法：可于病虫害防治时混合于农药内进行叶面施肥。因时值干旱季节，还需配合灌溉处理，效果更佳。三、饲养授粉昆虫芒果花粉具黏性，花柱与花药的距离很近，但无法自己授粉，必须依靠昆虫的帮助，才能有效促进授粉而结实。芒果开花期间大部分均集中在12月，此时为全年最低温度期，月平均1518，此种低湿常使媒介昆虫的活动大为减低，引起芒果开花不结果或结单伪小果。能帮助芒果授粉的昆虫很多，而以丽蝇为最佳且容易饲养及捕杀。丽蝇俗称“金蝇”，体型约为一般家蝇的两倍，呈绿色，足上有绒毛可自然携带花粉，对芒果的授粉有很大的帮助。蜜蜂因忌于芒果花穗上的漆酸，并不喜欢采集其花蜜，即使在芒果园中饲养蜜蜂，但并不在该果园活动。为了配合芒果开花期，丽蝇的之饲养应从抽穗时开始，因为芒果自抽穗至小花开放约需1420天，而饲养丽蝇自产卵幼虫蛹成虫的过程中，在气温较暖和时约需14天，在较寒冷时约需20天，因此在抽穗时饲养丽蝇，待卵孵化后正逢小花开放，便可获得最佳的授粉。芒果不同的花期合计长达6090天，且每期花的抽穗期又不一致，因此丽蝇的饲养须分多次进行，直到晚期花全部着果为止，着果后可以万灵或速灭松等杀虫剂予以消灭，以免污染环境。饲养丽蝇的材料以黄豆粉90%混合鱼粉10%即可，不要使用鸡粪，那样只能引诱小苍蝇。也不可使用臭鱼及动物内脏，那会引起环境污染。在刚开始饲养时，可将材料放在丽蝇聚集的地方，让其产卵，再搬回果园中，加以繁殖即可。如果果园的四周因他人的饲养已生产多量的丽蝇时，可将材料直接放置于果园中，自然地就可“引诱”很多丽蝇。丽蝇的活动范围很小，应每10平方米饲养一处，如果要进行提早产期的处理，因开花期短且饲养的果园不多，应提防野狗的猎取食物，在来种因植株高大宽广，应每棵饲养一处，可用竹笼装材料放于树冠中央树干的分叉处，即可预防野狗的危害。饲养丽蝇可用塑胶盆做容器，饲养与繁殖的地方以较暗的树阴底下为宜，因适逢干旱季节，需每隔34天浇水在饲养的材料上，保持湿润，以利幼虫的生长。在开花期间若无虫害发生，喷药作业可以杀菌剂为主，以免杀死丽蝇，但如有叶蝉（浮尘子）与蓟马发生时仍应配合使用杀虫剂。在树上的丽蝇，对杀虫剂的抵抗力很弱，一喷就大量死亡，此时应妥善保护培养其幼虫或蛹，喷药前宜将饲养的地方进行安全的覆盖处理，尤其装设有自动喷药品的果园，更应保护好丽蝇。四、疏果、修剪穗梗提早产期的在来种通常1112月结幼果，因时值低温及干旱，生育缓慢，至2月即硬核不再长大，没什么经济价值，因此宜在幼果如花生米大时立即进行疏果。每穗只保留12粒，保留的位置以果穗的中央为最佳。芒果花穗在生理落果后，穗轴难以自然脱落。每当风吹时，生长中的果实将随风摇曳，易被密集的穗轴或枝条刮伤，影响品质，在着果后，果实穗轴上方会有残留的果梗附着在果实上，遮蔽日照。若残留至大果时，在果实上会有果梗的疤痕，因此在幼果至中果期的修剪作业，应将穗轴及果梗予以剪除。爱文及金煌品种大部分均着果于花穗的基部至中部，尾端残留的果穗须予以保留，若剪除时胶乳会自伤口流出，影响到果实的发育。五、促进着色在中果期进行整枝修剪使果实接受日照程度增加可使色泽呈深红色。凯特及金煌品种很难自然地产生深红色的色泽，可在生育较旺盛植株的树干进行环状刻伤，以抑制营养生长，这样即可促进着色。 果实色泽的产生，除上述方法外，还可依靠杀菌剂促进转色，例 如在套袋前喷70%腈硫醌或贝芬替可湿性粉剂可促使果皮细嫩及产生果粉，喷80%硫黄可湿性粉剂，可促使果皮有红黄色的色泽及产生果粉。六、立枝柱及果穗吊带果实在肥大期间，因果重不断地增加而使枝条下垂或着地，如不加以管理，枝条会自分叉处继裂，着地之果实也会被地下害虫危害及发生“日伤”。立支柱为最有效的解决办法，其方法因地形及着果量而异。着果多的植株，可在树冠四方各固定立上竹子一支，沿结果枝下四边再横绑竹子各一枝在上述的竹子上，以防结果枝下垂。另外可在植株中央固定一枝竹子或口径3/8的镀锌铁管为支柱，将结果枝以塑胶绳牵引至该支柱上。着果较少的植株可用竹子大头的一端削成V字形，撑住下垂的枝条。牵引结果枝时，不可绑在穗轴上，以免妨碍水分及养分输送。七、套袋套袋的目的为预防果实蝇（谷称蜂仔）危害及促进果实上果粉的产生和防止日伤。爱文的套袋时期约为采收前3045天。金煌品种进行提早套袋处理，果实外表皮会较细致光滑及有良好的果粉产生，果实上绿色部分会因较长期的隔绝日照而退化转变为黄白色，经催熟后果实色泽变为黄色，相当漂亮。金煌品种也可于采收前45天进行套袋处理，套袋时期的确定，根据农忙期可以做适宜的调整。圣心品种的成熟期稍晚于爱文，可在采收前3045天进行套袋处理。凯特品种为晚熟种，若提早套袋，常引起果实外表着色不良。凯特品种的果实酸度高，果实蝇危害的程度比爱文低，可进行晚期套袋，以促进果实着色。纸袋的材料有多种，大体可分白色纸袋、黑色牛皮纸袋、银色牛皮纸袋及非纤布袋等。最普遍及广受果农使用的为传统的白色纸袋，大部分使用于爱文。黑色牛皮纸袋有单层、双层、及三层袋，大部分使用于金煌、圣心、凯特等品种，该等品种也可以使用任何一种颜色纸袋，若使用白色纸袋，采收催熟时，果实的甜度比套黑色的纸袋高，但催熟后，果实只是软化而已，果皮外表的色泽仍为绿色，对售价有很大影响，因此不是很受果农欢迎。因此现在金煌品种普遍使用黑色牛皮纸袋，圣心