客房中式铺床操作流程.doc

_ 客房服务技能操作流程 中式铺床1、准备工作：整理床垫，要求位置正确、平整，四边平齐，床垫无污迹、无毛发、无破损，床垫拉正对齐。2、铺床单：（1）左手抓住床单一头（床尾那头），右手抓住另一头（床头那一头）边缘部分顺势向右甩开床单（注意：检查床单正反）（2）将甩开的那头床单抓起抛向床头位置，将床尾位置的床单打开，两手抓住床尾的床单（注意手心向下，两手相距约80100厘米且两手抓的位置与中线距离相等）（3）将床尾位置的床单提起，使空气进到床尾部位，并将床单鼓起，在离床面约70厘米高度时，身体稍前倾，手腕配合手臂向下用力将床单完全打开平铺于床上（注意：当空气将床单尾部推开的时候，利用时机顺势调整将床单拉正，使床单准确地降落在床垫的正确位置上）（4）要求：开单、抛单、打单定位一次成功；床单中线居中，不偏离床垫中线；床单正面朝上，表面平整光滑（注意：如果床单中线偏了，应该从床单短的一侧开始包角，便于调整中线）（5）从床头开始顺时针或逆时针包角以床头右侧角为例：先将床头下垂床单右半部分掖入床垫下，左手顺床头延长线将床单拎起，右手放在床垫角，将床垫角下面多余床单掖入床垫下，顺势将下垂床单右侧拉至与水平线垂直，然后将侧面多余床单掖入床垫下，形成内角45度，外角90度。用同样的方法按顺序将其他三个角包好，要求包角紧密垂直且平整，式样统一；四边掖边紧密且平整。3、 套被套：（1） 站在床尾，用甩单同样的方法将被套前头甩开并抛至床头（注意：被套开口朝向床尾；被套前头不能落地）（2） 两手抓住床尾位置的被套一次性将其抛开，平铺于床上（3） 打开被套开口，将叠好的被芯放入开口内（放入之前注意在工作台上检查被芯的叠放方法）（4） 找到被芯前面两个角，一次性套入被套内，被芯头部塞入被套顶部并填实，抖开被芯，双手用力向上向前将被子前头抛至床头，将被芯后面两个角套入被套内，同时整理被芯侧面两边，四角定位，被芯与被套两边的空隙均匀，然后将被套开口处的绑带系上（5） 抛开羽绒被，被头拉到与床垫的床头部位齐平，一次定位成功，然后将被头朝床尾方向反折45厘米（注意：抛羽绒被时被头尽量向后拉，如果未与床头对齐，可在反折被头时将其拉至床头）（6） 要求被套中线居中，不偏离床中线；羽绒被在被套内四角到位，饱满、平展，羽绒被在被套内两侧两头平整，被套表面平整光滑，被套口平整且要收口，被芯、绑绳不外露（注意：如果被子中线偏了，应该从被子短的一侧开始反折被头）4、 套枕套：（1） 抖开枕套，撑开枕袋口，将枕芯平放在工作台上，竖折成一半，一只手抓住枕芯两边，一只手拿住枕套开口处，将枕芯塞入枕套内，可以边提边抖动，使枕芯全部进入枕套里面（2） 将超出枕芯部分的枕袋掖好，枕套开口包好不外露，并把袋口封好（3） 要求套好的枕头四角饱满，外形平整挺括，枕芯不外露5、 放枕头： 将枕头放置于床头正中，要求两个枕头整齐重叠，与床头平齐，枕头开口朝下并反向床头柜，放好的枕头距床两侧距离均等，整个枕头表面平整、光滑、无皱折，枕套中线与床单中线在一条线上（注意：放枕头时，将枕套开口方向朝向自己，便于整理）6、 操作说明：（1） 准备时间1分钟，操作时间5分钟（2）操作规范自如，轻松紧凑，动作优美，技术娴熟（3）不允许在床头操作，操作过程中不能跑动、绕床头、跪床、跪地或手臂撑床，不能让布草掉地，不重复 （4）操作完毕后，要求床铺整齐美观，整张床面挺括（5）床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，