化学人教版九年级下册课题1 溶液的形成（第一课时）

课题1 溶液的形成(第一课时)塘沽二中 高爱民【教学目标】：（一）知识与技能：1.通过对实验现象的分析，认识溶解现象，形成溶质，溶剂，溶液的概念。知道水是常见的溶剂，酒精，汽油也是常见的溶剂。2.认识溶解的微观过程。（二）过程与方法：1.通过溶液概念形成的过程，学习如何从实验现象分析抽取有效信息，得出结论的方法。2.体验从微观的角度去分析事物的本质，获得认识事物从现象到本质的科学方法。3.培养能主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点，形成良好的学习习惯和科学的学习方法。（三）情感态度与价值观：1.通过溶液在实际生活中的应用，激发学习化学的热情。2.树立发展勇于创新的精神【教学重点】：1建立溶液的概念。 2认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。【教学难点】1从微观上认识溶液。 2理解溶质、溶剂的辩证关系。【教学方法】创设情境实验探究归纳总结联系实际知识升华联系实际激起兴趣。【教具准备】教师用具：投影仪、烧杯、玻璃片、玻璃棒、五试管溶液(品红溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)、硝酸铵固体。学生用具：仪器：小烧杯、玻璃棒、小试管、药匙、滴管、酒精灯、火柴、温度计；药品：食盐、蔗糖、碘、高锰酸钾、汽油、水、乙醇、植物油、洗涤剂、洗衣粉、纯碱、硝酸铵、氢氧化钠。【教学过程】教师活动学生活动设计意图【情景引入】1.展示浩瀚大海的图片和无土栽培的图片，提出问题，引发学生兴趣。2.俗话说“海纳百川，有容乃大”，用以形容人具有广阔的胸襟，同时也说明水具有很好的包容性。盐是怎样溶解在水中的呢？【感知体验】从熟悉的自然情景引发思考，感受水具有很好的包容性。用图片引入，由熟悉的情景提出学生感兴趣的问题，既可以使学生直观感受到水的溶解能力很强，又为后续学习做铺垫。【提问】所有物质都能溶解在水中形成溶液吗？指导学生实验【指导】哪些试管中得到的是溶液，哪些不是溶液？你的判断依据是什么？【实验】六只试管，分别放有：蔗糖，食盐，少量碘，高锰酸钾，植物油，泥土。分别向试管中加入约3毫升水，用力振荡，静置。按学案记录实验现象和结果。【练习】判断下列说法是否正确，并说明理由。1.冰水混合物是溶液。2.溶液都是无色透明的液体。3.盐水是溶液，糖水是溶液，混在一起就不是溶液了。利用并改进教材实验。通过实验，培养学生的观察能力，学会分类归纳，整理信息，总结溶液的特征，并与同学交流。【引导】物质在溶解过程中消失了吗？从物质的微观构成上想象蔗糖和食盐的溶解过程。展示课件，引导判断下列问题：蔗糖分子变小了？蔗糖分子少了？蔗糖与水反应生成了一种新的分子？蔗糖分子到水分子的间隙里了？【引导】结合课件展示，引导学生从微观运动的角度了解蔗糖和食盐溶液的形成过程，帮助学生体会溶液，溶质，溶剂及它们之间的关系。帮助学生理解溶液的特征。【板书】溶液的形成溶液及其特征【追问】水是最常见的溶剂，但水是唯一的溶剂吗？指导学生实验。【板书】溶质和溶剂【展示】逐一展示图片，引导学生讨论溶液在生活中的应用。【回顾】引导学生回顾实验中用过或见过的溶液，并注明溶剂，溶质。【提问】将稀盐酸加入镁条中，（引导）我们已经了解了溶液，那把油放入水中会不会形成溶液呢？【指导】学生实验（引导提问）这样的液体稳定吗？【指导】将上述两支试管中的物质混合，振荡。（结合动画模拟讲解）洗涤剂的分子结构中有亲水基和亲油基，当它接触油脂时，亲油基就会将大油滴分散成小油滴，这些小油滴不会聚集起来，又能随水流走。化学上把这种现象叫乳化现象。（设问）乳化现象在日常生活中有广泛的用途，你能否举出几个例子？（思考）用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。（小结）本节课我们学习了溶液，知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质；溶质可以是固体、液体、气体；液体与液体互溶时，量多的是溶剂，量少的是溶质；若溶液中有水，一般水是溶剂。我们还学习了乳浊液与乳化现象。（作业）习题2、3家庭小实验清洗餐具【讨论】蔗糖到哪里去了？溶液具有什么特征？什么是均一性？什么是稳定性？【交流】从微粒运动的角度了解溶液形成过程，体会溶液，溶质，溶剂及它们之间的关系，认识溶液的特征。【实验】取两只试管，分别加入少量碘和高锰酸钾，分别加入约3mL汽油，振荡，静置。与前面的实验对比，得出结论：水，汽油都可做溶剂。【感知】根据教师提供的图片，从微观角度分析组成，了解或解释溶液的应用，感知溶液在生活中应用十分广泛。【思考讨论】描述和认识参与化学变化的溶液中溶质，溶剂的变化。（交流）把植物油滴入水中，振荡前分层，振荡后不分层，静置后分层。在振荡过程中有一些小油滴分散在水中，液体倒掉后试管不干净。（交流）水、植物油和洗涤剂混合起来，振荡前分层，振荡后形成均一的泡沫，静置后泡沫仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较干净。从微观了解洗涤剂去油污的原理。学生交流：1用洗衣粉洗衣服。2用洗发水洗头。3洗餐具时加入洗洁精效果较好。学生完成学案中的检测反馈。学生通过动画的直观感受，通过猜想，讨论，交流，并在教师引导下理解蔗糖的溶解过程。以蔗糖和氯化钠在水中溶解过程的微观动画，帮助学生认识溶质和溶剂。利用并改进教材实验，依据实验现象，用对比的方法认识基本概念，知道水不是唯一的溶剂。使学生进一步体会化学与社会的关系。对本节课教学效果进行落实反馈，并将有关概念的教学拓展到化学反应体系。【板书设计】课题1 溶液的形成一、溶液 1.溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。2.溶液的组成：溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。 不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同3.溶质：可以是固体、液体或气体。4.液体和液体形