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酒店管理系统一、引言近年来，随着酒店业竞争的加剧，酒店之间客源的争夺越来越激烈，利润空间也越来越小，为了能在激烈竞争中生存，各酒店都在从方方面面加强的实力，他们纷纷把目光投向酒店智能化、信息化。这就要求酒店管理需要使用更有效的信息化手段，广泛拓展经营空间，进一步降低运营成本。先进的酒店管理系统，不但可以有效地管理大量的信息，而且可以引进先进的管理理念，提高服务质量、工作效率，完善酒店内部管理体制，提高酒店决策水平，提高酒店的管理效益及经济效益，从而提高酒店的竞争力。因此，先进的管理信息系统已成为酒店管理的核心之一。 1.1、 项目目标本系统主要是针对目前酒店管理中出现效率低下、工作繁琐等问题而开发的，主要功能包括预定、接待、客房服务、餐饮、娱乐等等，通过信息系统可以帮助酒店管理方及时制定合理计划，提高经济效益，实现酒店各种信息的系统化、规范化和自动化。 1.2、系统应用软件环境客户端和服务端的操作系统：Windows XP开发工具：Myeclipse、Tomcat、Dreamweaver、Photoshop数据数据库平台：Microsoft公司的SQL Server 2005二、系统需求2.1、系统可行性分析 可行性分析，是在系统调查的基础上，针对新系统的开发是否具备必要性和可能性，对新系统的开发从技术、经济、社会的方面进行分析和研究，以避免投资失误，保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。该系统的可行性分析包括以下几个方面的内容：2.1.1 经济可行性：主要是对项目的经济效益进行评价，本系统开发经费对于本企业在经济上是可以接受的，并且本系统实施后可以显著提高工作效率，有助于企业的信息化管理，所以为该企业开发酒店管理系统在经济上是可行的。2.1.2 技术上的可行性：技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作，硬、软件能否满足开发者的需要等。该酒店管理系统采用了当前新兴的Browser/Server模式进行开发，而且又紧密的结合了Internet/Intranet技术，是技术发展的大势所趋，它把应用系统带入了一个崭新的发展时代。数据库服务器选用QLSever2005数据库，它能够处理大量数据，同时保持数据的完整性并提供许多高级管理功能。它的灵活性、安全性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此，系统的软件开发平台己成熟可行。硬件方面，科技飞速发展的今天，硬件更新的速度越来越快，容量越来越大，可靠性越来越高，价格越来越低，其硬件平台完全能满足此系统的需要。2.1.3 时机可行性：目前国外的酒店信息化管理已经发展的很成熟，中国的酒店信息化管理还正处于发展阶段，在这样的社会被景下，我国的信息化酒店管理己经到了刻不容缓。张家界是一座旅游城市，吸引着无数外地游客前来观光旅游，这给酒店业的经营发展提供了机遇，更带来了挑战。我们开发酒店管理系统，是对客源市场的战略考虑，是市场竞争的新优势，可提高酒店的综合竞争力。2.1.4 管理上的可行性：主要是管理人员是否支持，现有的管理制度和方法是否科学，规章制度是否齐全，原始数据是否正确等。规章制度和管理方法为酒店管理系统的建设提供了制度保障。综上所述，此系统开发目标已明确，在技术和经济等方面都可行，并且投入少、见效快。因此，系统的开发是完全可行的。三、系统需求分析软件需求分析是指用户对目标软件系统在功能、行为、性能、设计约束等方面的期望。需求分析的任务是发现需求、求精、建模和定义需求的过程。需求包括从用户角度，以及从开发者角度来阐述需求。需求分析阶段是系统开发最重要的阶段，首先是了解和澄清用户的需求，然后严格地定义被开发的软件系统的需求规格说明书。本部分对酒店管理进行数据收集、数据分析、系统数据流程图的确定以及系统方案的确定。 酒店管理系统需求就是针对酒店的大量业务处理实际的工作，运用计算机进行全面现代化管理，以加速工作流程的进度、提高酒店管理的工作效率、完善酒店顾客方便的预定,接待,客房住宿,餐饮,娱乐等服务需求，实现了住宿,餐饮,娱乐全新概念的服务和管理模式。为了准确确定本系统需要做什么，了解用户的明确需求，通过考虑到该项目开发背景、目标和意义的思想需求，来进行需求分析和设计。3.1 客户需求分析3.1.1业务需求：利用先进的计算机和信息技术，建立起适应市场经济环境的，集酒店吃、住、行等方面管理于一体的计算机酒店综合管理信息系统，实现酒店资源的优化配置,全面提高酒店的经济效益。要求能完整处理客人在酒店的各种消费信息，相关的数据计算快速准确，并能根据酒店的各项数据对酒店的各项服务进行成本效益分析，以便采取相应的管理措施提高酒店的经济效益。3.1.2 用户需求: 酒店的具体业务分前厅、客房、餐饮、娱乐、人事、财务、库存、系统维护几个相对独立的子模块。客房管理中团体和散客分开处理，合同客户和黑名单区别对待，团体入住能实现自动排房，打折额度因人不同，统计信息按级别限定;餐饮管理包括预定管理、接待管理、加退菜管理、客人待结账目查询、收银管理、在住客早餐管理以及相关报表的查询。洗浴管理包括接待、收银、客帐输入、按摩师提成、门票自动计算、以及相关报表查询。库存管理中采用分级管理，各酒水吧台和采购大库分别处理，可随时对库存盘点数据进行相应处理。往来帐款计算准确。财务管理包括对所有部门（即客房、餐饮、洗浴等）的单独收入的查询计算，也可以综合统计整个酒店收入。3.1.3 技术需求：3.1.3.1 可用性：指业务人员可以灵活、方便、简单地操作存储在数据仓库中的数据，系统维护仓库人员可以简单快捷地通过数据仓库管理系统维护数据仓库系统的日常运作，包括数据采集系统、元数据管理系统和数据仓库管理系统。为此，需要提供持续的用户培训计划和通畅的问题反馈渠道。3.1.3.2 实用性：这是指系统能够满足的各项应用性要求，包括前端查询花费的时间、访问数据仓库的周期、数据存储在数据仓库中的历史时间等。3.1.3.3 高性能：这是指系统需要满足的各项技术要求：数据采集的时间和效率、数据采集的周期、数据仓库可能应对的数据访问量等。3.1.3.4 可移植性：这部分说明该系统在不同平台间的兼容性。3.1.3.5 可扩展性：这是指系统有能力随着需求和数据量的增加而具有相当的扩展能力，包括系统容量的扩展能力、系统性能的扩展能力和前端应用的扩展能力等。3.1.3.6 可维护性：这是指系统提供简单易行的数据仓库维护手段和方法。3.2、系统功能分析系统的功能分析是在需求分析的基础上完成的，本系统的功能是实现酒店内部各种管理的电子化、自动化，提高各个模块之间的办公效率。主要分前厅、客房、餐饮、娱乐、人事工资、仓库、财务、系统维护几个相对独立的子模块。其具体的功能模块图如图3-1所示。 图3-1酒店功能模块3.2.1 前厅管理3.2.1.1 预订预订时顾客入住酒店的第一步，顾客在选择好要住的酒店后就开始预订。预订具体包括确定顾客的身份类型，顾客填写预定表信息，交取押金，预订单变更修改、未确认预订单处理、未到订单处理、预订方式（电话、网络）分类统计、单位及旅行社预订报表、房态预报表、可用房查询等。可根据客人的基本订房资料自动显示该种房类在客人抵/离店期间的房数情况；按客人姓名系统可自动调出客史信息及历次住店统计信息以确定房价优惠；按客人姓名系统可自动检索是否为黑名单客人；客人预订房类型、房号；根据已订房客人资料进行快速入住登记；全面的预订客人管理建立客人间的同住关系及关联关系。其具体流程如图3-2。图3-2 预订业务流程图填写预定单：在你选择预订身份类型后，填写酒店的预定单，预订单主要包括房间类型（在房间类型的下拉框中，选择您预定的房间类型，以保证你客房预定的准确性）、房间数量选择（可自由选择所需房间的数量，没有数量上的限制）、日期和离店日期（准确填写，以便酒店及时为你安排客房）、联系人信息（在联系人栏您需要填写真实的联系人姓名，您需要留下您的手机和固定电话，也可以留下您的Email地址，万一房间有任何问题我们可以及时联系到您，以免影响您的行程）、其它特殊要求（如含早、大床、无烟房，但此类特殊要求一般我处只能尽量安排）和酒店如何接待的信息（到达的方式、时间地点）；交预订金：顾客通过网上银行向酒店初步交取一天的预订押金；办手续：酒店预订员为顾客办理预订手续，并根据顾客信息为顾客预订、准备房间；修改订单：当顾客要修改已预订的信息时，先向酒店原因，要做什么样的修改（换成其他的房间、退订等），在酒店预订员同意的情况下进行修改，若是退订、未到需扣除一定的费用；预订报表：在确定顾客无修改后，预订员整理和分类汇总各种报表，并向酒店上交所有预订报表。预订功能描述：功能编号Yd01功能名称房间查询所属部门前厅管理调查者调查时间审核人功 能描 述根据客人的预定要求，查询客房预订信息表，确定是否有空房。输入项客户预订信息处理描述查找客房管理部门，查询是否有客人所要预定的房间类型，若有，则让客人填写预订表单；若没有，向客人说明已没有客人所要的房间类型。输出项有客房，填写预订表单无客房功能编号Yd02功能名称预订所属部门前台管理调查者调查时间审核人功 能描 述在确定有客人所需房间后，让客人填写预定表单，用于记载客人的基本信息，并根据客人的要求和在客人交取订金后为客人订房和开出预订证明输入项姓名，身份证号，VIP，电话号码，房间类型，房间数，起始入住时期，退房时期，入住天数，订金，来源：收银输出项客人预订信息表，预订证明功能编号Yd03功能名称预订证明表所属部门前台管理调查者调查时间审核人功 能描 述在订房、收银后预订员开出的表，用于记载客人订房信息和凭证，分一式两份，一份由客人保管，作为入住的证明，一份由酒店保管，作为预订客人的档案信息组成姓名，身份证号，电话号码，订金，房间数，类型，时间功能编号Yd04功能名称预订修改所属部门前台管理调查者调查时间审核人功 能描 述在客人提出要提出要修改预订时，核对客人的“预订证明表”，并根据客人的要求修改和取消预订。输入项预订证明表，客人修改要求处理描述修改：在核对“预订证明表”后，根据客人的要求为客人进行修改，并开出新的“预订证明表”，修改前的证明表作废。退订：为客人取消预订，开出预订收据，并扣除一部分订金。输出项修改后的预订证明预订收据， 去处：退订金处理 3. 2.1.2 接待在接待过程中，酒店接待人员主要的工作是对团体客人和有预定的客人，接待人员通过预订报表获得预订顾客的列车次或飞机航班的时间在各车站、飞机场等进行酒店专车接待，接待要有制有序的进行，将顾客的接待分时段、入住类型（预订、团体）、接待地点（汽车站、火车站、飞机场等）进行分类汇总。散客或现住顾客直接由酒店前厅工作人员接待。主要工作包括顾客接待信息汇总整理、专车接待、酒店介绍、最后在顾客愿意入住后带顾客前往入住登记太办理入住手续。具体流程如图33。图33 前厅接待业务流程图列车/航班信息汇总：主要有同一时间段的接待时间汇总；顾客入住酒店的类型汇总，是团体顾客还是经过预订的顾客；接待的地点是车站还是机场等几种汇总；另外还包括接待的客人人数，所需派出的专车辆数，这些都要在接待之前进行合理的安排；专车接待：接待人员派出酒店专车前往顾客到达地点接待，这一环节值得注意的一点是接待的时间问题，要早一些时间到达接待地点，不能让顾客来等待车子，还得考虑车子出以外的情况，在出意外时立马派出另一辆车子前去接待；酒店介绍：在顾客想看看酒店是否符合自己的要求时，向顾客介绍酒店的优势、特色和优惠等。确认入住：在顾客对酒店的设备等条件还算满意时，带顾客前往入住登记处办理登记手续。3.2.1.3 入住登记请正确填写实际入住人信息，并交清所有押金，预订员为你登记并开出入住卡，您可凭姓名及入住卡在酒店入住，并请在离店时付清房费及其余费用。具体入住登记图如图34。图34 入住登记业务流程图填写登记单：登记单具体包括姓，名，国籍，证件种类，地址，证件号码，入住时间，退房时间，入住天数，入住房型，入住人数，房号，房价，客人签名；审核：由登记员根据顾客填写的信息，检查填写是否有误，身份是否真实和是否酒店黑名单顾客等；付交押金：顾客根据入住的天数交取多出一天住宿费用的押金，若有预定，则把预订押金与入住押金进行汇总管理，并开出总的押金收据单，以前的预订押金单从此时起作废；开出入住单：在顾客交完押金后，登记员开出顾客入住卡作为顾客入住和退房时付清所有费用的凭据。3.2.1.4 续交押金具体续交押金功能流程图如图35。图35 续交押金业务流程图押金不足提醒：当前台管理员核算出顾客的押金不足时，向顾客发出押金不足提醒，希望顾客尽早到前台续交；续交押金：顾客在收到押金不足提醒时，到前台续交入住押金；开续交收据：管理人员在顾客续交押金以后开出续交押金发票。3.2.2 客房管理 3.2.2.1 客房查询 功能编号Kf01功能名称客房查询所属部门客房管理调查者调查时间审核人功能描述管理员可通过查询子系统，按房间号，房间类型，是否已入住等多种方式对客房进行相应的查询。输入项房间号，房间类型，是否已入住等信息。输出项要查询的房间信息，如：房间是否入住，每种房间的数量，空房数量等3.2.2.2 超期提醒当酒店管理人员检查到顾客的入住天数到期时，向顾客发出温馨提醒，向顾客询问是续期还是结账，若是续期则提醒顾客尽早去办理相关手续，若结账则提醒顾客提早去办理结账手续。3.2.2.3 换/退房管理当顾客需要退换房时，先向酒店管理人员提出要求，并填写相关的房态信息，好让管理员为顾客安排旁间。功能编号Kf02功能名称换房所属部门客房管理调查者调查时间审核人功 能描 述客房管理员在弄懂客人换房的原因后，若符合换房规定，则根据客人的要求为客人换房；若不符合规定，则取消给客人换房。输入项房间号，客人姓名，身份证，登记卡输出项要查询的房间信息，如：房间是否入住，每种房间的数量，空房数量等功能编号Kf03功能名称退房所属部门客房管理调查者调查时间审核人功 能描 述在客人离店的时候，核实房间的物件等，同时更改“客房入住信息表”，由已入住状态改成空房。输入项房间号，身份证，登记卡输出项无误，退房凭证， 去处：收银有误，重新核对3.2.3 餐饮管理对酒店跟餐饮有关的业务进行管理，餐饮管理主要包括餐饮的预/退订，点菜，餐桌服务，清洁。顾客通过客房电话或直接告诉服务小姐等方式向酒店事先预订所选餐桌，及所点菜谱。酒店首先确认顾客身份，并确保有相应押金，在确保有一定押金的情况下根据餐桌的具体占用情况及所提供的餐饮具体范围，最大限度的满足顾客，实行预订事宜，然后酒店将所预订的信息交予厨房管事处以及备份。并将预订位置状态不进行改变，直到预订取消，或餐饮结束，状态不可主动释放。当顾客改变主意，取消预订，占用位置状况改为空，并扣除顾客相应金额。授予厨房的菜谱单取消。当顾客来到餐厅，根据顾客是否预订，将已预订的顾客由服务员带到相应餐桌，厨房上菜。对未预订顾客确认顾客需求信息 ，依顾客需求选择餐桌，为顾客提供服务。餐桌状态改变为占有。餐桌服务指在顾客就餐期间所提供的服务，例如，换菜，加菜，增加顾客数量。依顾客要求改变后，顾客服务单进行相应改变，若与厨房有关，还必须将要求提供给厨房。顾客就餐结束后，服务员将服务单交予顾客签名，再将确认后的服务单一份交予厨房，以作备份。一份交予前厅，前厅对顾客消费一起统计。顾客离桌后，清理人员马上对餐桌进行清理。餐桌状态改为空。 3.2.3.1 点菜具体分为预订、点菜和退订三个流程，具体详细功能描述如下表格；预订功能编号功能名称预订所属部门娱乐部门调查者调查时间审核人功 能描 述接待员通过确认顾客信息，在确保有顾客提交了一定押金的情况下，为顾客提供预定事宜，并将信息传达到厨房，把特定时刻的餐桌状态改为占有。输入项顾客信息，顾客菜谱，顾客所占餐桌号处理描述顾客信息确认（对未住宿人员建立顾客档案），顾客押金确认，餐桌状态改变。输出项顾客预定信息（顾客信息，顾客预定时间，餐桌号，所交押金），餐桌状态。界面要求一目了然点菜功能编号功能名称点菜所属部门娱乐部门调查者调查时间审核人功能描述对顾客所点菜谱进行统一管理，计算出消费金额。输入项顾客信息，顾客菜谱单。处理描述对已预订顾客只需确认顾客身份，对未预订顾客还要进行身份确认，（若是住宿人员，确认其付款方式，若为前厅统一付款，还应确保相应押金在帐）。再输入菜谱单，送一份交予厨房管事处。结算出餐饮消费金额。输出项顾客信息，具体菜谱，消费金额。界面要求一目了然图36退订功能编号功能名称退订所属部门娱乐部门调查者调查时间审核人功能描述对顾客的退订需求进行处理。顾客原本菜谱取消，并将信息发达到厨房，改变餐桌状态，顾客押金数量改变。输入项顾客信息处理描述根据顾客信息，取消顾客预订需求，扣取顾客相应金额，餐桌状态改为空。输出项顾客改变后金额，餐桌状态。界面要求一目了然图373.2.3.2 餐桌服务功能编号功能名称餐桌服务所属部门娱乐部门调查者调查时间审核人功能描述在就餐期间，对顾客换桌，加人，加菜，换菜等要求进行处理。输入项顾客信息，顾客要求（如换桌，加人，加菜，减菜，换菜）具体细节。处理描述若为顾客换桌，则在未占用位置为顾客换桌，两张餐桌占用状态进行相应改变。若为加人，只需在顾客菜谱具体要求中将人数进行相应改变。若为加菜或是减菜，信息传达至厨房管事处，菜谱细节进行改变。若为换菜，信息仍传达至厨房管事处，根据相应细节看是否扣除相应金额，并对原本菜谱单进行删除，添加。输出项顾客信息，顾客修改后的菜谱单，顾客改变后的消费金额界面要求清晰明了3.2.4 娱乐管理娱乐服务主要包括三大块的具体消费：桑拿，机房，夜总会，健身。在娱乐部首先确认顾客信息，顾客选择消费金额付款方式，若为前厅统一结账，则确保顾客账上有相应押金金额。娱乐期间顾客有相应要求的3.2.4.1 健身3.2.4.2 KTV3.2.4.3 桑拿3.2.5 人事工资管理管理人事中主要是保存员工档案、为员工分配工作，员工的权限设置，学历、职称、职务、编制、专业、岗位维护、政治面貌、工资级别、岗位变动、奖惩类型维护，员工状态、家庭关系、部门计划人数维护，工资列、工资发放表打印格式，工资发放条格式维护。 3.2.5.1 员工管理 l.1员工档案；1.2员工花名册；1.3员工通讯录；员工档案功能编号功能名称员工档案所属部门员工管理调查者调查时间审核人功能描述管理所有员工的个人资料，便于酒店对员工的了解和职位分配。输入项员工的个人档案，员工的职位分配，员工的待遇情况处理描述员工的信息统一管理，若有修改，一处修改被通过，则整体的进行变动；当有新员工添加时，根据员工档案表录入其信息，系统就自动生成一个新的员工档案库，当要删除每一员工时，设有权限，只有在经过管理员的验证后才可以进行彻底的删除。输出项员工的基本信息，工作岗位，文化程度，待遇。界面要求简单、详细、统一的员工表员工花名册;功能编号功能名称员工花名册所属部门员工管理调查者调查时间审核人功能描述包含酒店所有员工的名单输入项员工名目处理描述用于对酒店员工的初略管理，查询和清点。方便只需员工的名单，而不要求了解其详细信息的管理输出项员工名目界面要求一般统一规格的名单表员工通讯录功能编号功能名称员工通讯录所属部门员工管理调查者调查时间审核人功能描述有助于对酒店员工的联系、交流和紧急工作调度输入项员工联系方式，包括电话号码，邮件地址和住址。处理描述把所有员工的通讯方式整理在一起，并进行有规律的排列，方便管理员的查找。输出项员工所有联系方式界面要求清晰明了3.2.5.2 工资管理 2.l工资调整;功能编号功能名称工资调整所属部门工资管理调查者调查时间审核人功能描述对工人的工资进行调整，以适应酒店的管理与发展。输入项原工资表，调整工资的数额处理描述根据酒店的工资调整制度由具体的工作人员对工人的工资进行调整，且要顾及到社会整体的工资水平，为酒店更好的管理和调整发展服务。输出项调整后的工资表界面要求简单明了、便于查询 2.2、工资预览表;功能编号功能名称工资预览表所属部门工资管理调查者调查时间审核人功能描述提供给酒店工作人员和管理人员对工资的查询，方便管理。输入项工资表处理描述设置一个系统，每个员工有个自己的登录账号，员工只能查到自己的工资，相关管理人员才有查询全部员工工资的权限。输出项工资表界面要求简单明了、易于查询2.3、工资发放表;功能编号功能名称工资发放表所属部门工资管理调查者调查时间审核人功能描述对酒店工资发放的情况进行存档，以便查询与日后酒店利润的计算等工作。输入项工资表、工人签字确认处理描述工资发放表打印出来后，由员工进行确认，发放成功后再由员工签字确认输出项工资发放表界面要求简单明了3.2.6 仓库管理 3.2.6.1 采购仓库入库3.2.6.2 仓库入库货物的入仓管理、进仓的入库单管理以及进仓的查询功能；功能编号功能名称仓库入库所属部门仓库管理调查者调查时间审核人功能描述货物的入仓管理、进仓的入库单管理以及进仓的查询功能输入项进仓的入库单、货物单处理描述对物品的入库进行管理与登记，并对库存进行分析，以便及时对物品的购入与导出进行决策，保证酒店工作有序完成。输出项仓库库存单界面要求简单明了3.2.6.3 仓库出库货物的出仓管理、出仓的出库单管理以及出仓的查询功能；功能编号功能名称仓库出库所属部门仓库管理调查者调查时间审核人功能描述货物的出仓管理、出仓的出库单管理以及出仓的查询功能；输入项仓库库存单、存库流动量表单处理描述当酒店运营时，对库存物品进行管理与登记 ，即时生成相应记录，并将物品的消费情况进行总结，并向相关管理人员反馈信息。输出项物品使用记录、出库单界面要求简单明了3.2.6.4 当前库存查询进行当前库存量查询，按库存查询、进出仓单查询、还可以进行新产品汇总、进出仓的汇总，并将仓库货物按产品种类、产品资料、 仓库名称、单据类型、库存等分类整理；功能编号功能名称当前库存查询所属部门仓库管理调查者调查时间审核人功能描述进行当前库存量查询，按库存查询、进出仓单查询、还可以进行新产品汇总、进出仓的汇总，并将仓库货物按产品种类、产品资料、 仓库名称、单据类型、库存等分类整理；输入项进库单、出库单、库存单处理描述进行当前库存量查询，并且按仓库货物产品种类、产品资料、 仓库名称、单据类型、库存等分类整理；输出项库存单、库存信息3.2.7 财务管理财务部是整个酒点的核心部分，它与其它部门都产生直接联系。酒店产生的报表都在财务处理后汇如总帐，总帐又与成本收入预算、财务分析、和工资管理产生联系。总体上财务部与其它部门功能联系如图： 图38 财务功能具体结构图3.2.7.1 资金管理工资表资是根人力资源部计算出来的。人力资源部按时向财务部提供升、降、缺勤工资变动表，根据工资的变动内容，编制工资表。工资核算员以部门为核算单位编制工资表，作为编制工资记帐的凭证。并负责将编制的记帐凭证输入财务系统总帐。资金管理功能编号功能名称工资核算所属部门人事工资调查者调查时间审核人功能描述核算每个部门每个人的月工资输入项人力资源提供的工资变动表单数据处理描述由人力资源部按时向财务部提供升、降、缺勤工资变动表，经审核后产生工资表单输出项个人姓名、职务、时间、基本月工资、奖金、罚款界面要求一般统一规格的名单表3.2.7.2 固定资产包括设备购买与折旧处理：2.1 资产核算员根据收货记录及固定资产价值输入到体统固定资产登记表，包括固定资产名称、型号、金额、固定资产类别及使用地点等。凭此资料建立固定资产明细帐，按月计提折旧。 设备购买功能编号功能名称设备购买账单所属部门财务管理调查者调查时间审核人功能描述建立每批设备的购买记录输入项固定资产名称、型号、金额、固定资产类别及使用地点处理描述资产核算员根据收货记录及固定资产价值输入到体统固定资产登记表，系统生成按月计提折旧输出项固定资产名称、型号、金额、固定资产类别、使用地点和每月折旧值界面要求一般统一规格的名单表 2.2 固定资产提前报废处理程序由使用部门将技术鉴定报告单发送财务部，由资产核算员确认固定资产原值，已提折旧额及固定资产净值，将报损单经总经理批准，将信息存入系统。功能编号功能名称固定资产报废处所属部门人事工资调查者调查时间审核人功 描 述将报废资产信息存挡输入项固定资产名称、型号、金额、固定资产类别、使用地点和每月折旧值、技术鉴定报告单确认数据、报废日期处理描述将报废的资产信息经审核后存档输出项固定资产名称、型号、金额、固定资产类别、使用地点和每月折旧值、报废日期界面要求一般统一规格的名单表3.2.7.3 报表管理报表中心可以设定各种条件进行业务统计, 可分为4个不同的功能模块：结账实收报表财务报表收银统计其他统计报表管理3.1.结账实收报表:结账实收报表统计的数据是以结账日期来归类的,统计结账时客人的实际总消费额,即客人此次在住店期间的实际付款额.消费总额计入结账日期,不区分消费的具体发生时间。按日期来归类又可分为日结账报表，月结账报表和年结账报表。（！）日结账报表功能提供了一日营业情况的统计，包括日开台数量，个餐台的消费额及菜品的消费情况，各个菜品的日销售情况以及日营业额等。（2）月结账报表功能提供了对一个月营业情况的统计，包括日开台总数，日营业总额，日开台平均消费额，日开台的最大和最小消费额，以及当月的开台总数，月总营业额，一个月中的日平均营业额，一个月中开台的最大和最小消费额。（3）年结账报表功能提供了一年营业情况的统计。包括一年中天的营业额，每月的营业额，每月同一日的总营业额，以及每一年的总营业额。3.2.账务报表查询和统计指定条件下的客人消费明细记录.与前面的实收报表收入计在结账日期不同,此处的消费金额计入每条消费(包括房费)/冲账的实际日期内,但是房费计在退房日期内,其他消费计在发生日期,这些日期与关联客人账号的结账日期是可以不同的.3.3.收银统计统计指定条件下收银员的收银合计,可以按操作员和收款方式分类统计.本系统是支持一班内多个收银点同时收银的,所以收银统计会分开统计各个操作员各种方式的收银金额。同时在收银结账时也必须考虑到两点：一是对日期有效性的控制，例如，在实现日结账功能时，无论用户修改了统计日期的年度和月份，都要影响到下拉菜单的可选项，包括大月31天和小月30天的变化，以及二月在平年28天和闰年29天的变化，若不处理好这些会导致系统无法正常运行。二是对统计表格的控制，系统界面需显示所有表格记录，表格的列名也需可见。3.4.其他统计包括客房入住报表, 当日预订报表；预抵客人报表；预订未到客人报表，房间信息报表等。3.2.8 系统维护酒店管理系统是一个复杂的人机系统。系统外部环境与内部的变化，不断影响系统的运行，这时就需要不断的完善系统，以提高系统运行的效率于服务水平，所以进行必须的维护是很有必要。 该模块包括安全性控制、用户权限设计、数据库维护和基础数据维护。不同的使用人员有自己相应的权限, 根据权限进行管理工作。安全管理通过对数据库“ 用户信息表”的操作设置并存储各使用人员的级别、权限和密码信息。而基础数据包括酒店内的一系列实物的代码及一些不易变更的规定性信息, 如房间类型等, 系统对这些信息设定定期自动备份, 分别对整个数据库及数据库各表设置数据备份时间间隔和默认的备份文件名, 以便在系统受到破坏时进行系统恢复。3.2.8.1 安全性控制权限组设置、操作员管理、清空数据库以及操作日志。3.2.8.2 用户权限设计用户分为：普通用户和管理员。管理员：具有操作全部功能的权限。普通用户：部分功能不允许使用。可以对用户进行权限分配、对现有操作员进行管理、操作员的增加与删除、记录操作过程以及清空数据库等操作。3.2.8.3 数据库维护 3.2.8.4 数据维护：可以对数据库进行备份还原以及可以恢复到前期数据库以便查看历史进出仓记录的使用。四 数据流图4.1 酒店总体流程图 图41 酒店系统总体流程图总流图的数据字典：数据流名：登记组成：客户信息+房间信息+押金+时间数据项：客户信息备注：个人或团队组成：身份证号+姓名+性别+年龄+民族+出生日期+家庭住址+VIP+人数+单位+联系方式+QQ数据项：客房信息组成：房号+类型+价格+状态描述：状态为客房的入住信息数据项：押金组成：预定金+入住押金取值：现金、信用卡、转账支票、挂账、免费数据项：