店址评估手册模板.doc

店址评估手册模板店址评估手册模板 逸马国际顾问集团出品逸马国际顾问集团出品 总部店址评估手册模板 1 编制说明编制说明 编制目的编制目的 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础 标准的工具包含流程 规范 表单 而其重点表现方式 就是规范化手册 为此 逸马国际顾问集团总结 10 多年来服务各类型连锁企业的经验 推出了涵盖连锁 企业运营各个方面的手册工具 以便各连锁企业能够据此快速领悟 创造 实践适合企业自身的手册工 具 推动自身连锁平台的快速发展 选址及布局成功将是连锁体系未来赢得竞争优势的重要内容 连锁总部店址评估手册模板 是逸马 国际顾问集团在 10 年专业积累和企业实践的基础上总结而成 旨在为连锁企业编制 总部店址评估手册 提供范例和方法 使用说明使用说明 1 本手册模板包括直营选址和加盟选址的相关流程与规范 详细给出了城市评估 商圈评估 店 址评估等模块的工作原理 程序与操作规范与表单 其中涉及很多的工作程序及规范标准 是 工作执行的基础标准指导 是连锁成功的操作经验 2 请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整 补充 3 为正常阅读和修改模板里的流程图 建议您安装 Microsoft Office Visio 软件 软件安装和使用说 明请见软件光盘 Visio 软件可以在网上下载 您可以下载自行安装 版权声明版权声明 本手册仅供购买产品的企业内部使用 其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有 未经本公司书 面许可 任何单位及个人不得以任何理由 通过网络 媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布 如侵犯本公司版权等知识产权 本公司将依法追究其法律责任 版权所有版权所有 侵权必究侵权必究 总部店址评估手册模板 2 目录目录 目录目录 2 1选址体系规划选址体系规划 2 1 1选址原则 2 1 2拓展战略 3 2店址评估模型介绍店址评估模型介绍 3 3城市评估城市评估 6 3 1城市评估流程 6 3 2城市评估操作规范 8 3 3城市评估表单及工具 10 4商圈评估商圈评估 13 4 1商圈评估流程 13 4 2商圈评估操作规范 14 4 3商圈评估表单及工具 17 5门店评估门店评估 20 5 1直营店选址流程 20 5 2加盟店选址流程 22 5 3门店评估操作规范 24 5 4门店评估表单及工具 26 6店址评估执行流程规范店址评估执行流程规范 29 总部店址评估手册模板 3 1 1选址体系规划选址体系规划 1 11 1选址原则选址原则 1 以城市群为核心 便于辐射及服务终端 2 一线城市 强二 强三线城市为主 一线城市 直辖市 省会城市及国家计划单列市 强二线城市 人均 GDP2 万元以上地级城市 强三线城市 人均 GDP1 5 万元以上的县级城市 3 发展所考虑的应为具有一定人口基数的城市 4 商圈店为核心 获取城市一定的品牌效应 1 21 2拓展战略拓展战略 1 2 11 2 1 拓展阶段拓展阶段 阶段阶段时间时间拓展区域拓展区域 试点及周边推广期 以周边深度试点 直营为主加盟为辅 本城市群建立区域 样板店并拓展加盟店 区域扩张期 以经济发达城市群为主进行区域扩张 全国扩张期 以环渤海 长江中游 山东半岛 辽中南 关中城市群为 主 全国扩张 上市准备期 整合全国的连锁网络 增加直营店的比例 达到上市要求 1 2 21 2 2 拓展规模拓展规模 直营店直营店加盟店加盟店 阶段阶段时间时间 新门店新门店总店数总店数新门店新门店总店数总店数 总店数总店数 试点及周边推广期 区域扩张期 全国扩张期 上市准备期 2 2店址评估模型介绍店址评估模型介绍 店址评估体系是从城市群的选择入手 依照城市 商圈 门店的层次进行逐级的阶段性评价 之后 总部店址评估手册模板 4 选取合适的门店作为拓展的目标门店 因此 在店址评估中引入数学分析模型 以指导整个目标门店的 评估工作 具体推导过程如下 门店选址模型 城市评估 商圈评估 店面评估 城市经济情况 城市竞争情况 城市发展规划评估 商圈环境评估 竞争对手分析 门店外部环境评估 门店结构 邻铺情况分析 租赁谈判条件 淘汰 准备进入 淘汰 准备进入 淘汰 待定 进入 淘汰 观察等待 进入 店址评估报告 初始设置 令目标门店为 A 城市评估得分为 B1 商圈评估得分为 B2 门店评估得分为 B3 商圈评 估的权重为 AB2 门店评估的权重为 AB3 Step 1 依据查询及调研的数据 对 城市评估标准表 进行打分计算 得到城市评估得分 B1 Step2 依据城市评估判断准则 对城市进行取舍 如城市评估结果为不进入 则此城市调研终止 如城市评估结果为可以进入 则继续完成商圈和门店评估 Step3 依次完成商圈 门店的评估 对 商圈评估标准表 和 门店评估标准表 进行打分计算 得到评估分数 B2 B3 Step4 填写 店址综合评估表 计算目标门店的得分 A a2 B2 a3 B3 案例 设经过对 城市评估表 商圈评估表 门店评估表 的打分 已知 B1 70 B2 75 B3 80 且 a2 0 6 a3 0 4 则 A 0 6 75 0 4 80 77 总部店址评估手册模板 5 目标门店得分目标门店得分 A等级等级 1 0 40等级等级 2 40 70等级等级 3 70 100 评估结论不进入暂不进入 待以后时机成熟进 入 积极进入 可以得出门店的评估结论为 积极进入 城市评判准则城市评判准则 城市评估得分城市评估得分 B10 4040 7070 100 评估结论不进入暂不进入 待以后时机成 熟进入 进入商圈评估流程 商圈评判准则商圈评判准则 商圈评估得分商圈评估得分 B20 4040 7070 100 评估结论不进入不确定 但进入目标门店 总体评估 积极进入目标门店总体 评估 门店评判准则门店评判准则 门店评估得分门店评估得分 B30 4040 7070 100 评估结论不进入不确定 但进入目标门店 总体评估 积极进入目标门店总体 评估 目标门店总体评判准则目标门店总体评判准则 目标门店总体得分目标门店总体得分 A0 4040 7070 100 评估结论不进入暂不进入 待以后时机成 熟进入 积极进入 总部店址评估手册模板 6 3 3城市评估城市评估 3 13 1城市评估流程城市评估流程 城市评估流程 总经理拓展部总监 经理 拓展部 N Y Y Y Y N N N Y N 审批 意向城市群基本资料 搜集与评估 城市群所辖地级城市 基本资料搜集与评估 结束 拓展城市评估报告 选定城市详细调研 商圈评估流程 审核 意向城市群评估报告 审核 审核 意向城市选择报告 审核 选定意向拓展城市群 开始 备注 Y 表示审核 审批通过 N 表示审核 审批没有通过 总部店址评估手册模板 7 步骤步骤主要步骤描述主要步骤描述 操作规范操作规范负责部门负责部门 岗位岗位工具表单工具表单 第一步第一步选出下一步拓展的城市群选出下一步拓展的城市群事业拓展部事业拓展部 总经理总经理 B2 选定 意向拓展 城市群 依据拓展战略 选择意向拓展的城市群 事业拓展部总监 经理 A3 意向 城市群基 本资料搜 集与评估 就意向城市群的城市群规模 城市群人口 经 济情况 城市群的发展速度等方面进行资料 搜集与评估 事业拓展部 城市群基本资料表 A4 意向 城市群评 估报告 根据搜集到的城市群资料 撰写 意向城市 群评估报告 指出意向城市群可否拓展 为 决策提供依据 评估报告如未通过审核 审批 则将评估报告归档到事业拓展部 如通过审 核 审批 则进入下一步骤同时报告归档到事 业拓展部 事业拓展部 意向城市群评估报 告 第二步第二步选定拓展的城市 可能为一个或多个城市 选定拓展的城市 可能为一个或多个城市 事业拓展部事业拓展部 总经理总经理 A7 拓展 城市群所 辖地级城 市基本资 料搜集与 评估 就意向城市的城市自然条件 经济水平 人 口状况等方面进行城市资料搜集和评估 事业拓展部 拓展城市群所辖地 级城市详细信息表 A8 意向 城市选择 报告 根据搜集到的城市资料和信息 撰写 意向 城市选择报告 指出优先拓展城市 为决策 提供依据 评估报告如未通过审核 审批 则 将评估报告归档到事业拓展部 如通过审核 审批 进入下一步骤同时报告归档到事业拓 展部 事业拓展部 意向城市选择报告 第三步第三步对选定的城市进行具体的城市调研对选定的城市进行具体的城市调研事业拓展部事业拓展部 总经理总经理 A10 选定 城市详细 调研 确定拓展的城市后 就城市的自然条件 经 济水平 人口状况 商圈分布 城市发展规 划等方面进行城市详细资料的搜集和评估 事业拓展部 城市详细资料调研 表 A11 拓展 城市评估 报告 根据搜集到的城市资料和信息 撰写 拓展 城市评估报告 为城市连锁店的拓展规模等 提供依据 评估报告如未通过审核 审批 则 将评估报告归档到事业拓展部 如通过审核 审批 则进入下一步骤同时报告归档到事业 拓展部 事业拓展部 拓展城市评估报告 总部店址评估手册模板 8 3 23 2城市评估操作规范城市评估操作规范 3 2 13 2 1 城市群评估操作规范城市群评估操作规范 3 2 1 13 2 1 1城市群基本资料调研城市群基本资料调研 在拓展的战略规划中引入了城市群的概念 城市群具有城市群内城市密集 人口密度大 具有很高 的城市化水平 基础设施发达完备 城乡居民的生产条件 收入 生活水平差距缩小 城乡之间的人口 流动趋向平衡等优点 所以确定了以城市群为核心的拓展战略 便于规模的快速复制扩大 便于总部对 连锁终端的服务与管控 前文的拓展阶段对每个阶段重点发展的城市群进行了说明 为拓展指出了发展方向 但市场变化难 以预测 在实际的连锁体系的拓展过程中 要根据实际情况进行调整 城市群背景资料的收集主要包含以下内容 目标城市群基本状况 包含的内容有 城市群的总面积 所辖的地级城市 城市群类型 城市群发展水平等 城市群人口 消费状况 主要内容包含 城市群的总人口 人口密度 25 35 岁女性人口比例 城镇居民人均收入和城镇居民 消费水平等 主要方法 查阅城市群统计年鉴 统计信息网 经济状况 通过对城市群的总 GDP 人均 GDP GDP 增速的调查分析 确定城市群的整体经济环境 为连锁体 系的复制提供良好的外部经济环境 主要方法 查阅城市群统计年鉴 统计信息网 市场竞争状况 通过城市群现有竞争对手 市场前三位 的调查分析 确定竞争对手的特色 发现竞争对手的优势 并借鉴 找出竞争对手的特色进行差异化竞争 主要方法 查阅网上资料 实地走访调研 3 2 1 23 2 1 2城市群评估标准城市群评估标准 城市群的评估标准参照章节 1 1 的选址的 4 条原则 只要满足这些原则 即可作为意向城市群 进入 城市评估流程 3 2 23 2 2 城市评估操作规范城市评估操作规范 3 2 2 13 2 2 1 城市基本资料调研城市基本资料调研 确定好拓展的城市群后 对城市群所辖的地级城市进行基本资料的调研 填写 拓展城市群所辖地 级城市详细信息表 调研包含的主要方面有 1 城市人口 消费状况 主要内容包含 城市的总人口 人口密度 25 35 岁人群月平均工资 城镇居民人均收入和城镇居民 消费水平等 2 经济状况 总部店址评估手册模板 9 主要内容有 城市总 GDP 人均 GDP GDP 增速等 3 2 2 23 2 2 2 城市选择标准城市选择标准 根据调研获得的城市的基本资料 选择人均 GDP 满足强二 强三线城市标准的城市作为拓展城市 同时结合连锁的拓展战略 由事业拓展部调研人员编写 意向城市选择报告 提交事业拓展部总监审核 事业拓展部总监审核同意后 进入城市的详细调研阶段 3 2 2 33 2 2 3 城市详细资料调研城市详细资料调研 城市详细资料调研阶段 需要事业拓展部人员进行实地调研 深入的对城市所辖行政区域 城市人 口状况 城市经济状况 行业现状 商圈分布 竞争对手 消费者等方面进行调研 鉴于竞争对手和消 费者分析的复杂性和重要性 竞争对手和消费者分析在后面有专门的章节进行描述 城市背景资料调研 城市背景资料的调研主要侧重于城市宏观方面的调查 其中主要包括以下几方面的信息 1 城市性质 城市性质 城市规划等 城市性质 工业城市 商业城市 旅游城市 城市规划 研究城市的未来发展 城市的合理布局和综合安排城市各项工程建设的综合部署 是一 定时期内城市发展的蓝图 是城市管理的重要组成部分 是城市建设和管理的依据 也是城市规划 城市建设 城市运行三个阶段管理的龙头 对店址的选择有重要影响 2 城市经济状况 城镇人均收入 城镇居民消费水平 GDP 总量 GDP 增速 人均 GDP 等 这些信息和数据部分可以从 拓展城市群所辖地级城市详细信息表 中获得 现状 现状需要事业拓展人员对目标城市进行实地调研 以获得所需面临的行业现状 调研的内容包括 城市食品的发展情况 城市食品的发展情况 发展情况可以划分为 好 一般 差 三种情况 城市商圈现状 商圈主要涉及的内容有 商圈名称 商圈类型 40 80 平米店面平均租金 商圈平均租金 元 平米 租金占比 平均转让费 商圈核心磁石点等 3 2 2 43 2 2 4 城市竞争对手分析城市竞争对手分析 竞争对手调查的关键是搜集到准确的竞争情报 是关于竞争环境 竞争对手和竞争策略的调查研究 竞争对手调查是市场竞争的客观需要 是信息作为一种战略资源的重要体现 搜集竞争对手情报带有对 抗性 要求在对方不协助 甚至是反对的情况下 去了解 分析对手 竞争情报的搜集必须是正当的 合法的 强调职业道德 对所有的竞争对手进行调研是不理智的 竞争对手的调研需要花费大量人力与财力 而且一些小的 竞争对手 对企业的影响有限 所以本手册提到的竞争对手分为两个部分 首先是现有的竞争对手 选 择市场排名前三的企业 其次是潜在的竞争对手 可以选择市场成长增速 市场份额增长率 前三的企 业 竞争对手调研包含的主要内容有 企业名称 品牌名称 经营年限 主销产品风格 消费者定位 价格 带 店面布局组合 平均店面面积 单店年销售额 店面数量 年销售总额 店面租金 店面人数 仓 总部店址评估手册模板 10 储状况 宣传特色 装修特色 客流情况 店面外观 附照片 竞争综合能力 城市竞争环境综述等 详见 城市竞争对手调查表 3 2 2 53 2 2 5 城市消费者分析城市消费者分析 当进入一个全新的城市群开拓直营店时 需要进行消费者调研分析 从而对消费者的消费习惯 消 费能力 消费行为等全方位掌握 为直营店的拓展 产品结构的选择提供依据 消费者调查问卷见附件 当在已拓展的城市群进入某一个新城市或加盟商申请加盟时 可以不进行消费者调查分析 3 2 2 63 2 2 6 城市评估标准城市评估标准 在完成城市资料调研 竞争对手分析 消费者分析之后 就进入城市评估流程 城市评估首先依据 前期调研的数据对城市评估标准中的各个维度进行打分 之后进行权重调整 最后综合得分 完成城市 评估的得分 对城市选择提供决策依据 3 33 3城市评估表单及工具城市评估表单及工具 3 3 13 3 1 城市群基本资料表城市群基本资料表 城市群基本资料表城市群基本资料表 表单编号 城市群名称 总面积 所辖地级城市 详细城市信息见附表 1 城市群类型 国家级城市群 区域性城市群 地方性城市群 基本状况 城市群发展水平 形成阶段 成长阶段 成熟阶段 城镇居民人均收入 人口 消费状况 城镇居民消费水平 城市群 GDP GDP 增长速度 经济状况 人均 GDP 城市群行业市场发展情况 好 一般 差 城市群行业市场发展情况 好 一般 差 主要竞争对手 企业 1 企业 2 企业 3 企业名称 品牌名称 品牌定位 产品风格 市场竞争状况 产品价格带 填写时间填写人主管审核总经理审批 总部店址评估手册模板 11 3 3 23 3 2目标城市群所辖地级城市基本资料表目标城市群所辖地级城市基本资料表 拓展城市群所辖地级城市详细信息表拓展城市群所辖地级城市详细信息表 表单编号 人口人口 消费状况消费状况经济状况经济状况 序序 号号 城市城市总面积总面积市区市区 面积面积 人口人口 总数总数 人口人口 密度密度 25 3525 35 岁岁 平均工资平均工资 城镇居民城镇居民 人均收入人均收入 城镇居民人城镇居民人 均消费水平均消费水平 GDPGDP 总量总量 GDPGDP 增速增速 人均人均 GDPGDP 填写时间填写人主管审核总经理审批 总部店址评估手册模板 12 3 3 33 3 3 城市详细资料调研表城市详细资料调研表 城市详细资料调研表城市详细资料调研表 表单编号 城市总面积 城市类型 工业城市 商业城市 旅游城市 城市城市 概况概况 城市规划 城镇人均收入城镇居民消费水平 GDP 总量人均 GDP 城市城市 经济经济 状况状况近三年 GDP 增速情况 城市市场发展情况 好 一般 差 城市市场发展情况 好 一般 差 主要竞争对手 企业 1企业 2企业 3 企业名称 品牌名称 品牌定位 产品风格 市场市场 竞争竞争 状况状况 产品价格带 商圈商圈 1商圈 2商圈 3 商圈名称 商圈类型 商圈定位 40 80 平方米店 面平均租金 商圈平均租金 元 平方米 租金占比 平均转让费 城市城市 商圈商圈 现状现状 商圈核心磁石点 备注1 商圈核心磁石点是指该商圈最吸引消费者的是什么 例如核心业态 品牌 聚客点等 2 租金占比 转让费等都以 40 80 平方米店面为考察对象 填写时间填写人主管审核总经理审批 连锁企业总部店址评估手册模板 13 4 4商圈评估商圈评估 4 14 1商圈评估流程商圈评估流程 商圈评估流程 总经理拓展部拓展部总监 经理 Y Y N N 商圈评估报告 门店评估流程 商圈 内人 员状 况调 研 商圈 环境 调研 商圈调研计划 城市评估流程 审批 结束 竞争 情况 调研 审核 开始 连锁企业总部店址评估手册模板 14 4 24 2商圈评估操作规范商圈评估操作规范 商圈分析对新开门店的地址选择具有非常重要的指导意义 商圈分析就是经营者对商圈构成的情况 特点 范围以及影响商圈规模变化的因素进行实地调查和分析 为选择门店地址 制定和调整经营方向 与策略提供依据 门店选址是影响门店发展的最直接因素 而商圈的基本环境 顾客状况 竞争状况 更是门店选址 的首要因素 商圈的分析评估主要从以下三个方面进行 步骤步骤主要步骤描述主要步骤描述 操作规范操作规范负责部门负责部门 岗位岗位工具表单工具表单 城市评估流程 经过城市评估流程之后 确定拓 展的城市后启动针对此城市的商 圈评估流程 事业拓展部总监 经理 商圈调研计划 针对拓展城市的商圈制定商圈评 估计划 主要包含商圈调研的内 容 商圈调研的时间安排等 事业拓展部总监 经理 商圈实地调研 依据商圈调研计划开展商圈调研 活动 主要包含商圈环境 商圈 人员状况 商圈内食品销售竞争 情况调研 事业拓展部 商圈调研资料表 商圈评估报告 事业拓展部人员依据商圈调研资 料和商圈评估标准表对商圈进行 评分 编写 商圈评估报告 事业拓展部 商圈评估标准表 商圈评估报告 事业拓展部总监 经 理审核 事业拓展部总监 经理对 商圈评 估报告 进行审核 审核不通过 则资料归档到事业拓展部 审核 通过则提交总经理审批同时资料 归档到事业拓展部 事业拓展部总监 经理 总经理审批 总经理对事业拓展部提交的 商 圈评估报告 进行审批 审批不 通过重新进行商圈评估或终止此 商圈拓展 审批通过则进入到下 一步 门店评估流程 总经理 连锁企业总部店址评估手册模板 15 4 2 14 2 1商圈环境调研商圈环境调研 商圈环境主要是指顾客对商圈的总体印象或是认识 主要包含的内容 商圈类型 商圈发展规划 商 圈建筑物状况 商圈规模 商圈经营特色 商圈内知名品牌情况 商圈平均营业时间 商圈租金 商圈 交通情况 商圈人流情况 商圈类型 商业区 商业行业的集中区 其特色为商圈大 流动人口多 热闹 各种商店林立 其消费习性为 快速 流行 娱乐 冲动购买及消费金额比较高等 是连锁目前拓展的主力方向 办公区 此类型区域办公大楼林立 办公区的消费习性为便利性 外食人口多 消费水平较高等 住宅区 此类型区域户数较多 人口密集 消费习性为消费者稳定 消费习惯固定 要求便利性 亲切感 家庭用品购买率高 是连锁后期发展的目标区域之一 文教区 此类型区域附近有大 中 小学校等 文教区消费习性为消费群以学生居多 消费金额 不高 但食品 文教用品购买率高 也是连锁后期发展的目标区域之一 混合区 商住混合 住教混合 混合区具备单一商圈形态的消费特色 属于多元化的消费习性 待开发区 商圈知名度不高 对集客能力弱 但是有发展潜力 要关注此类型区域的发展 待时 机成熟迅速进入 商圈经营特色 商圈经营有的以某一个特色行业为主 有的以综合业态为主 一般来讲 越是商业发达的城市 商 圈的行业特色越明显 中小城市以综合性商圈为主 商圈的业态与的定位形成互补性的有利于门店的成 功 因此是调研的一个方面 商圈租金 门店租金是门店运营成本的主要部分 门店租金对门店成功与否有重要影响 因此要对掌握商圈不同 区域的租金情况 可以分为商圈核心区域租金 商圈次核心区域租金 商圈边缘区域租金 要依据商 圈租金的实际情况 选择适合自己的商圈区域进入 商圈交通情况 商圈可达到的便利性决定了商圈的集客能力 对商圈交通情况的调研主要从商圈道路条件 停车位 公交线路等方面调研 商圈人流情况 商圈内人流总量 直接决定了门店潜在顾客的数量 从而决定了门店的营业额 门店的成功与否 商圈人流测算方法 人流量测算的原则 1 测算的人流数字 应真实 准确 可靠 2 要确保测算人员对测算有正确的认识 并了解测算的方法和操作 人流量测算规则及方法 1 首先明确商圈入口个数 依据入口个数分配人流测算人员 做到每一个入口有一个测算人 连锁企业总部店址评估手册模板 16 员 如人员紧张时 则优先在商圈的主入口分配测算人员 2 测算的时间分为周一至周五 可以选择 2 天 建议周二 周四 周末时间 周六 周日 节假日 最好选择节假日前一天及当天 每天的测算时段分为不同时段 每个时段的测算 时间不能少于 1 小时 3 统计进入商圈的人数 自行车 电动车数量以承载的人数计入人流数量中 车辆数计入车 流 从商圈出来的人数 车辆数不计入统计 4 将统计数据计入 商圈人员流动抽样表 4 2 24 2 2商圈内人口状况调研商圈内人口状况调研 商圈人口状况调研主要包含两个内容 商圈日集客数量 可以依据 商圈人员流动抽样调查表 预 估 主消费者年龄层 人流测算时可以有一个准确的判断 4 2 34 2 3商圈竞争环境调研商圈竞争环境调研 以食品为主营产品 通过消费者问卷调查 现阶段食品销售还是以便利店 专卖店为主流渠道 所 以在商圈竞争环境调研中要特别注意便利店的影响 商圈竞争环境调研包含的主要内容有 便利店调研和竞争对手调研 竞争对手调研参照城市评估部分的竞争对手分析 填写 竞争企业店面调查表 4 2 44 2 4商圈评估标准商圈评估标准 在完成商圈环境调研 商圈人口状况调研 商圈竞争环境调研之后 进入商圈评估流程 在 商圈 评估标准表 中 依据前期调研填写的 商圈调研资料表 的数据 对商圈评估标准表中的各个维度进 行打分 之后进行权重调整 最后综合得分 完成商圈评估的得分 对商圈选择提供决策依据 连锁企业总部店址评估手册模板 17 4 34 3商圈评估表单及工具商圈评估表单及工具 4 3 14 3 1 竞争企业店面调查表竞争企业店面调查表 企业企业 店面调查表店面调查表 表单编号 店名建筑面积实用面积 地理位置 经营年限店面人数 班 人店面月租金店面月营业额 店面经营 内容 服务特色 宣传特色 装修特点 仓储状况 店内有仓储 面积 平米 店内无仓储 店面外观及店面装修照片 附照片 填写时间填写人主管审核总经理审批 4 3 24 3 2 商圈调研资料表商圈调研资料表 商圈调研资料表商圈调研资料表 表单编号 商圈名 称 所属城市 商圈地 址 商圈类型 核心商业区 次级商业区 办公区 混合区 待开发区 商圈发展规 划 商圈形成时间 年 具体规划主要内容 商圈规模商圈面积 商圈入口 个 商圈经营特 色 商圈经营的主体行业 商圈消费定位 商圈环 境 商圈内知名超市品牌 品牌定位 地方性 全国品牌 连锁企业总部店址评估手册模板 18 品牌 国际品牌 肯德基 有 家 无 麦当劳 有 家 无 其他知名品牌 品牌定位 地方性 全国品 牌 国际品牌 道路条件商圈所含道路类型 城市主干道 城市支干道 步行街 具体描述 宽 米 个入口 其他 汽车停车处 商圈道路可停靠 商圈道路可停靠要收费 会拖 吊 有 个停车位 无停车场 电动车及摩托车停车处 可停靠 可停靠要收费 无 停车设施 自行车停车处 可停靠 可停靠要收费 无 交通情况 途径公交 线路数 公交车站 有 个公交站点 无公交站点 公交线路 商圈内途径的公交线路有 条 商圈人流情 况 周一到周五高峰时段 1 时到 时 高峰时段 2 时到 时 总平均客流 人 30 分钟 周一到周五平峰时段 1 时到 时 高峰时段 2 时到 时 总平均客流 人 30 分钟 周六到周日高峰时段 1 时到 时 高峰时段 2 时到 时 总平均客流 人 30 分钟 周六到周日平峰时段 1 时到 时 高峰时段 2 时到 时 总平均客流 人 30 分钟 商圈租金 商圈核心区域租金 元 RMB 商圈次区域租金 元 RMB 商圈 边缘区域租金 元 RMB 商圈平均营 业时间 商圈日集客 量 商圈内 人员状 况人均消费水 平 便利店数量便利店数量 家 便利店名称 竞争情 况食品专卖店参照 竞争企业调查表 填写时间填写人主管审核总经理审 批 连锁企业总部店址评估手册模板 19 备注 1 城市规划 定性描述规划的级别 几年规划 规划成哪种类型 规划执行的开发商等 2 商圈经营的主体行业 服装鞋帽 电子行业 餐饮行业 零售百货行业 电子行业 建材行业 农 贸行业 家具行业 小商品批发零售行业等 4 3 34 3 3商圈人员流动抽样表商圈人员流动抽样表 商圈人员流动抽样表商圈人员流动抽样表 表单编号 商圈名称 星期一星期二星期 三 星期 四 星期 五 合计星期 六 星期 日 合计节假 日 流 量 时间段人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 人 流 车 流 9 00 11 00 11 00 13 00 13 00 15 00 15 00 17 00 17 00 19 00 19 00 21 00 合计 填表 人 主管核实与意见 填表 时间 备注 1 周一至周五为一个阶段 周末为一个阶段 保证每个阶段都有抽样数据 商品评估的时间内含有节假 日的 节假日必须抽样统计 2 从每天的 8 00 22 00 以表中规定的时间段为单位 每个单位内抽取 20 30 分钟进行统计 最后核 算为 人 半小时或者 车 半小时 3 每个单位时间段内的 人 半小时或者 车 半小时 乘以 4 然后在加总每个时间段的抽样数据 连锁企业总部店址评估手册模板 20 作为该商圈的日集客数量 连锁企业总部店址评估手册模板 21 5 5门店评估门店评估 5 15 1直营店选址流程直营店选址流程 直营店选址流程 总经理拓展部拓展部总监 经理 Y Y Y N 门店 内部 情况 调研 门店租赁谈判 门店 外部 环境 调研 门店评估报告 审批 门店签约 目标门店确定 商圈评估流程 开始 审核 门店调研计划 结束 建店流程 步骤步骤主要步骤描述主要步骤描述 操作规范操作规范负责部门负责部门 岗位岗位工具表单工具表单 连锁企业总部店址评估手册模板 22 目标门店确定 在通过评估的商圈内 寻找目标 店面 作为直营门店 事业拓展部 门店调研计划 针对目标门店 制定门店调研计 划 主要内容包含门店调研人员 安排及所用时间 事业拓展部总监 经理 门店内部情况调研及 门店外部环境调研 依据门店调研计划开展门店调研 活动 主要包含门店内部情况和 门店外部环境的调研 事业拓展部 门店内部情况调研表 门店外部环境调研表 门店评估报告 事业拓展部人员依据门店调研资 料和门店评估标准表对门店进行 评分 编写 门店评估报告 事业拓展部 门店评估标准表 门店评估报告 事业拓展部总监 经 理审核 事业拓展部总监 经理对 门店评 估报告 进行审核 审核不通过 则资料归档到事业拓展部 审核 通过则提交总经理审批同时资料 归档到事业拓展部 事业拓展部总监 经理 总经理审批 总经理对事业拓展部提交的 门 店评估报告 进行审批 审批不 通过重新进行门店评估或另外寻 找目标门店 审批通过则进入到 与门店业主的门店谈判 总经理 门店租赁谈判 事业拓展部人员与门店业主就门 店租赁进行谈判 谈判不成功需 要重新寻找目标门店 谈判成功 则与业主签订租赁合同 事业拓展部 租赁谈判表 门店租赁签约 与业主签订门店租赁合同事业拓展部总监 经理 直营店建店流程 门店租赁成功后 进入直营店建 店流程 事业拓展部总监 经理 连锁企业总部店址评估手册模板 23 5 25 2加盟店选址流程加盟店选址流程 加盟店选址流程 拓展部总监 经理 总经理拓展部加盟商 Y N Y N Y Y 审批 建店流程 审核 门店评估报告 门店 内部 结构 调研 结束 门店调研计划 门店 外部 环境 调研 门店租赁谈 判 加盟商申请 门店签约 提交加盟商资料 开始 加盟商资格评 估 提交目标门店资料 连锁企业总部店址评估手册模板 24 步骤步骤主要步骤描述主要步骤描述 操作规范操作规范负责部门负责部门 岗位岗位工具表单工具表单 加盟商申请 加盟商申请加盟加盟商 提交申请材料 加盟商提供申请材料 包含的材料 详见 招商手册 加盟商 加盟商资格评估 事业拓展部总监 经理 对加盟商 提供的资料进行评估 确定加盟商 是否适合作为发展的加盟商 事业拓展部总监 经理 提交目标门店材料 加盟商资格评估通过后寻找目标门 店 之后提供目标门店材料 加盟商 门店调研计划 针对目标门店 制定门店调研计划 主要内容包含门店调研人员安排及 所用时间 事业拓展部总监 经理 门店内部情况调研及 门店外部环境调研 依据门店调研计划开展门店调研活 动 主要包含门店内部情况和门店 外部环境的调研 事业拓展部 门店内部情况调研表 门店外部环境调研表 门店评估报告 事业拓展部人员依据门店调研资料 和门店评估标准表对门店进行评分 编写 门店评估报告 事业拓展部 门店评估标准表 门店评估报告 事业拓展部总监 经 理审核 事业拓展部总监 经理对 门店评估 报告 进行审核 审核不通过则资 料归档到事业拓展部 审核通过则 提交总经理审批同时资料归档到事 业拓展部 事业拓展部总监 经理 总经理审批 总经理对事业拓展部提交的 门店 评估报告 进行审批 总经理 门店租赁谈判 加盟商与门店业主就门店租赁进行 谈判 谈判不成功需要重新寻找目 标门店 谈判成功则与业主签订租 赁合同 加盟商 租赁谈判表 门店租赁签约 与业主签订门店租赁合同加盟商 直营店建店流程 门店租赁成功后 进入直营店建店 流程 事业拓展部指导并支持加盟 商完成建店过程 事业拓展部及加 盟商 连锁企业总部店址评估手册模板 25 5 35 3门店评估操作规范门店评估操作规范 5 3 15 3 1 门店标准门店标准 1 门店所在商圈 一线城市以次级商圈或核心商圈的边缘区域为进入点 强二 强三线城市进入核 心商圈 塑造强二强三线城市的品牌效应 2 交通方便 便于到达 以在公交站点或 100 米内有公交站点为优 且最好在 200 米范围内便于停 车 有停车设施 3 门店面积 门店面积以 30 60 平米店面为最优 可以有一定的调整 4 门店位置 店面选择应临主干道 最好在拐角的位置 位于两条街道的交叉处 5 门店前停车位 有停车位最好 若无停车位也要保证在 200 米范围内有停车设施 6 卖场的结构 只选择楼层的第一层门店 无台阶为最优 如有台阶不能多于 3 层台阶 门店内无 过多立柱 无死角 形状以正方形为最佳 有 5 米以上的门面 门头高度不低于 3 米且便于招牌 的制作与布置 7 租金较合理 原则上租金应控制在预期营业额的 10 以内 5 3 25 3 2 门店调研门店调研 门店的外部环境主要体现在门店所在商圈的整体氛围 门面易于辨识 门店易于到达 从而达到很 好的集客效应 另外门店邻铺的经营业态也会对顾客数量产生一定的影响 临铺经营业态属于互补性的 业态 则会大大提高本门店的顾客数 如邻铺经营业态属于竞争性业态 也会增大顾客的整体数量 从 而提升门店的进店顾客数量 因此 门店外部环境包含的主要调研因素有 所属商圈 人流量 门前人 行道情况 距离公交站 200 米内公交线路 邻铺经营业态等 门店内部是发生交易的场所 因此一个良好的交易环境对增加顾客的满意度与忠诚度有很大影响 门店内部结构调研的主要因素有 门店形状 门面宽度 面积 门店层高 门店层数 门店可调整性 门店基础设施 门店租赁条件等 5 3 35 3 3 门店评估标准门店评估标准 在完成门店外部环境 门店内部结构的调研之后 进入门店评估流程 首先依据 门店内部情况调 研表 门店外部环境调研表 的数据 对 门店综合评估标准表 进行打分 完成对门店的评分 对 门店选择提供决策依据 5 3 45 3 4 店址综合评估店址综合评估 在完成了商圈和门店评估后 将所得分数填入到 店址综合评估表 中 计算出店址综合得分 并 依据评估准则对店址作出评估结论 5 3 55 3 5 门店租赁注意事项门店租赁注意事项 租赁资质 1 出租方最好为产权人 产权人必须具备房屋产权 出具产权证明 2 出租方不是产权人 存在代理关系的 需提供产权人委托签约人的授权委托书原件 最好经过公证 连锁企业总部店址评估手册模板 26 存在转租关系的 需提供产权人同意转租的书面证明文件原件 3 出租方必须具备房屋出租权 出据房屋出租许可证 并承担房屋出租的相关纳税责任 4 出租方必须允许承租方对承租场地进行独立装修 自主经营 租赁谈判 1 租赁的时限 2 首付租金金额和支付日期 3 租金的方式 固定租金 在合同租赁期内 租金不变 增长式租金 合同中约定租金的增长率 特别注意的是增长周期是以月为单位还是以年为单位增长 4 租金交纳方式 季度交纳 月度交纳 5 押金金额及允许押金扣缴的细约 6 定金金额及允许定金扣除的细约 7 合同到期时的优先承租权 租赁谈判要做相关记录 租赁谈判是一个双方博弈的过程 要对谈判过程做好相关记录 以备签订合同时的查阅 谈判过程中需 要填写 门店租赁谈判记录表 连锁企业总部店址评估手册模板 27 5 45 4门店评估表单及工具门店评估表单及工具 5 4 15 4 1 门店外部环境调研表门店外部环境调研表 门店外部环境调研表门店外部环境调研表 表单编号 地址基本 资料所属商圈位 置 商圈核心区域 商圈次区域 商圈边缘区域 汽车停车处 门口可停靠 门口可停靠要收费 会拖吊 附近 停车处 米 无停车处 电动车及摩托车停车处 可停靠 可停靠要收费 无 停车设施 自行车停车处 可停靠 可停靠要收费 无 途径公交线 路数 公交车站 门口有公交站点共 线路 附近 米有 站点 无 公交站点 公交线路 门口 300 米内有公交线路 条 交通 情况 道路条件人行道的宽度 米 单侧车道的宽度 米 人流 量 经过店面客 流数量 周一到周五高峰时段 1 时到 时 高峰时段 2 时到 时 总平均客流 人 30 分钟 周一到