化学人教版九年级下册课题2　溶解度（第一课时）

课题2溶解度（第一课时） 一 教学目标 （一）知识与技能1、了解饱和溶液的涵义，正确区分饱和溶液与不饱和溶液跟溶液的浓稀这两组概念。2、 了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法，了解结晶现象3、了解溶解度涵义，初步学习绘制溶解度曲线和查阅溶解度曲线。知道溶解度曲线的意义，会简单应用溶解度曲线。4、知道影响气体溶解度的一些因素，会利用有关气体溶解度的知识解释身边的一些现象。（二）过程与方法1、通过实验探究培养学生的观察、分析、归纳能力并能归纳出相应的概念。2、通过日常生活中打开汽水的现象，培养学生自主学习能力及逻辑推理能力。（三）情感态度与价值观通过探究实验活动，提高学生的学习兴趣，激发求知欲，增强学生的社会责任感，是学生认识到生活中处处有化学，培养学生辩证地看待事物的能力。二 学情分析 学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是对从定量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。在上一课题中，已从定性的角度研究了溶质放到溶剂中时的一些情况。但是不是所有物质都能溶解于水呢?在一定量水中是不是能大量溶解某一物质呢?本课题就要研究物质在一定量水中溶解的限度的问题。三 重点难点 重点：理解饱和溶液和不饱和溶液的概念及二者的相互转化。难点：溶解度的涵义以及溶解度曲线的意义。四 教学过程 活动1【导入】新课导入 前面一节课我们已经学习了溶液的一些知识，哪位同学来说一说，什么是溶液？以及溶液的特性？举例说一说常见溶液中的溶质和溶剂。大家都喝过蔗糖水，蔗糖越多蔗糖水越甜，那到底一杯水里能溶解多少蔗糖呢？能不能无限制的溶解？（不能）。接下来我们一起来学习课题2溶解度。活动2【活动】活动与探究 1（实验95）在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。然后再加入15mL水，搅拌，观察现象。通过实验的现象：（1）a.加入5 g氯化钠搅拌，看到了氯化钠全部溶解。 b. 再加5 g氯化钠搅拌, 看到了部分溶解烧杯底有未溶解的氯化钠。 c. 再加15 mL水搅拌，看到了剩余的氯化钠溶解。总结：在一定温度下和一定量的水里，氯化钠不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解，说明溶解现象与溶质和溶剂的量有关。2（实验96）在常温下，向装有20mL水的烧杯中加入5g硝酸钾，搅拌，等溶解后，再加5g，搅拌，观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再继续溶解时，加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再加入5 g硝酸钾，搅拌，观察现象。待溶液冷却后，又有什么现象发生?通过实验的现象：（2）a. 加入5 g硝酸钾搅拌, 看到了硝酸钾全部溶解。b. 再加5 g硝酸钾搅拌, 看到了硝酸钾溶解但有固体剩余。c. 加热, 看到了剩余的硝酸钾固体溶解。d. 再加5 g硝酸钾搅拌, 看到了硝酸钾固体有剩余。e. 冷却, 看到了剩余的硝酸钾固体增多。总结：在一定温度下和一定量的水里及在一定条件下，硝酸钾也不能无限制溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解，说明溶解现象溶解的最大量与温度有关。活动3【讲授】内容讲解 讲解：通过上面两个实验说明在一定条件下，溶质都不能无限制的溶解在溶剂中，（就好比我们吃饭饱了不能再吃了一样），当出现溶质溶解有剩余时，我们就把所得到的溶液叫做饱和溶液。总结：饱和溶液定义：饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫做（这种溶质的）饱和溶液.判断某溶液是否饱和的方法：在一定条件下，溶质是否继续溶解。讲解：既然是饱和溶液是不能继续溶解溶质的溶液，与它相反还能继续溶解溶质的溶液又是什么溶液呢？（不饱和溶液）总结：不饱和溶液定义：不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解溶质的溶液叫做（这种溶质的)不饱和溶液。提问：饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化吗？讲解：通过上述实验我们看到饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化的。如：实验（实验95）加入5 g氯化钠搅拌溶解，得到不饱和溶液，再加5 g氯化钠搅拌有未溶解的氯化钠得到饱和溶液，再加入15ml水剩余氯化钠溶解又得到了不饱和溶液。 （实验96）饱和的硝酸钾溶液加热又变为不饱和硝酸钾溶液，冷却后，又变为饱和溶液。总结：不饱和溶液通过增加溶质、蒸发溶剂、降低温度条件可以转化文饱和溶液。饱和溶液通过增加溶剂、升高温度可以转化为不饱和溶液。讲解：通过增加溶剂、升高温度饱和溶液可以变为不饱和溶液，因此，只有指明“在一定量的溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。总结：饱和溶液的要素：一定温度下和一定量溶剂里。提问：日常生活中，我们听到了浓溶液、稀溶液，这与我们学习的饱和溶液与不饱和溶液有上面差别呢？总结：浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液无必然联系。 浓溶液含溶质较多，稀溶液含溶质较少。如：饱和的氢氧化钙溶液是稀溶液。讲解：在（实验96）中，不饱和溶液转化为饱和溶液，所以又析出固体，这一过程叫做结晶。总结：溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体形式析出，这一过程叫做结晶。 结晶的两种方法：一、蒸发溶剂。如：海水晒盐。二、降低温度。讲解：海水中提取盐（P35页）活动4【练习】巩固练习 1在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克。此说法对否?为什么? 2“在一定量的氯化钠溶液中，加入少量硝酸钾固体，发现硝酸钾固体消失，则说明原氯化钠溶液不饱和。”这句话是否正确?活动5【活动】板书设计 1饱和溶液和不饱和溶液：饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液叫做（这种溶质的）饱和溶液.不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解溶质的溶液叫做（这种溶质的)不饱和溶液。2.饱和溶液与不饱溶液相互转化关