汽化和液化教案.doc

第四章 第三节 汽化和液化第 十二 周 星期 二 第 二 节 2017年 4 月 17 日课题第四章 第三节 汽化和液化执教蚬冈中学 关慧芬教学目标知识与技能:知道什么是汽化、液化;理解液化是汽化的逆过程;了解沸腾现象,知道什么是沸点;知道蒸发可以致冷.过程与方法通过观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象培养学生的观察能力;通过探究活动了解液体沸腾时温度的特点培养学生的分析能力.情感态度与价值观通过教学活动激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象乐于了解日常生活中的物理道理.重点探究水的沸腾2蒸发和沸腾的区别难点运用所学物理知识对生活中现象的解释.方法探究实验法、直观演示法、 讲授法、 谈话法、讨论法课时共2课时,本节为第1课时教具演示薄塑料袋、细线、酒精、胶头滴管、铁架台、酒精灯、火机、大试管、中心有孔的盖子、温度计、水、钟表、电脑课件学生八年级（2）班主 要 教 学 过 程学生活动导入新课:方式一：在塑料袋里滴几滴酒精,排净里面的空气,用细线扎紧,再放入热水中,请同学们观察,老师把它拿出水面的瞬间,它还是瘪瘪的吗?(不是)它鼓了起来,但过了一会儿,它又瘪了.这个现象就是我们第四章第三节所要探究的汽化和液化现象.方式二：在没用条件的情况下，用演示视频直接引人。（后备方法）进行新课:一、初步认识汽化和液化(一)总结前面演示实验引出汽化和液化的定义(二)通过实验现象说明汽化吸热,液化放热,并说明液化是汽化的逆过程二、汽化的两种方式烧开水时如果不断加热,会发现锅里的水逐渐减少.拖地后地面湿湿的,但过一段时间,地面就干了.这两种现象都是物质从液态变成了气态,即发生了汽化现象.但这两个例子又有些不同,说明汽化有两种方式:沸腾和蒸发.三、沸腾的探究平时我们都看见过水的沸腾,但是你认真观察过吗?(一)水的沸腾实验1. 提出问题 ：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？2. 设计实验和进行实验： 按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.当水温接近90时每隔1min记录一次温度.仿照晶体的熔化曲线在图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线.3. 分析和论证依：照前面对熔化过程的探究,可以从这个实验得到什么结论?(二)总结沸腾定义：1、沸腾是在液体 表面 和 内部 同时进行的剧烈的汽化现象. 2、水在沸腾时,烧杯底部形成大量 气泡 ,上升,变大,到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度 保持不变 .各种液体沸腾时都确定的温度，这个沸腾时的温度叫做沸点。教师指出：我们看到水沸腾时，有大量的气泡，说明了有很多的液体变成了气体，气泡越来越大，说明有越多的液体变成了气体，在表面爆裂，所以沸腾是剧烈的汽化现象.(三)沸点及沸点表：为什么和我们在这里做这个实验时的沸点不一样呢？（与气压有关系）我们常常听人在青藏高原上煮饭，水烧开了，但是饭总是煮熟，为什么呢？高原上空气少，气压低，沸点就降低，水如四十摄氏度就开了，因此有用高压锅来煮，很快就煮熟了。气压高，沸点就高；气压低，沸点就低。所以沸点表中的数据，要注意是在一个标准的大气压下。关于气压以后再说。(四)沸腾的条件沸腾的条件是： 继续吸热、达到沸点.讨论：锅中盛有水，炖盅也盛有水，炖盅放入锅中，然后给锅加热，锅中的水沸腾后，炖盅中的水能否沸腾？为什么？四、蒸发(一)根据洗地，地上的水变干的例子引出蒸发定义。(二)影响蒸发的因素： 如果我们想让湿毛巾快点干,你能想出什么办法?影响蒸发的因素：1.液体的温度 2.液体的表面积 3.液体表面上空气流动的快慢(三)蒸发的作用及应用：洒不车，空调，冰箱等制冷技术小结:1.学生小结本节内容 2.总结沸腾与蒸发的异同点达标训练：一、填空：.物质从（）态变成( )态的现象叫汽化;从( )态变成()态的现象叫液化.蒸发和( )是汽化的两种方式.液体沸腾的条件为: （ ）和（ ）.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ）在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低二、选择：水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）继续升高 保持不变缓慢降低 忽高忽低夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）凉水的温度低洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低空气中的水蒸气减少了是人的心理作用智力拓展7酒精的沸点为78，_。用酒精温度计测量水沸腾时的温度。(填“能”或“不能”)8下列各项中加快了液体蒸发的是( )A寒冷的冬天把冰冻的衣服挂在室外 D把洗过的衣服展开挂在阳光下通风的地方C喝热汤时用嘴吹一吹 D把酒精放人瓶子内盖上盖子9在制药时为了从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80的温度下提取，应采用的方法是( )A用微火加热使其沸腾B降低容器内的气压，使水的沸点低于80C缩短加热沸腾的时间D增加容器内的气压，使水的沸点低于80布置作业: “动手动脑学物理”1题和4题和剩下的练习板书设计4-3汽化和液化液态 气态 定义:在一定温度下,液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.条件:1.达到沸点 2.继续吸热 定义:在任何温度下,只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象.作用:致冷沸腾蒸发汽化汽化(吸热)液化(放热)学生观察，目的是将学生的思维发散出去，将课堂教学活跃起来引入新课学生思考回答，目的是培养学生能够从生活中的事例中找出共同的特点为，提出要解决的问题。学生重新思考，培养学生发现题的能力。学生合作参与实验，一学生看时