01-食品类商品验收标准.doc

大量管理资料下载文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-1引用标准食品卫生法、食品标签通用标准允许免除标注内容 包装容器最大表面的面积小于时，除香辛料和食品添加剂外，可免除配料表、生产日期、保质期或和保存期、质量（品质）等级、产品标准号；但在其大包装上应标明食品名称、生产厂家或产地、生产日期、保质期或和保存期。 产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在个月以上的食品，可以免除标注保质期或保存期。 进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。基本要求 食品标签不得与包装容器分开。 所用文字必须是规范汉字。 所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如质量单位：或克，或千克；体积单位：、或毫升，或升。国产食品具体要求 引用标准预包装食品标签必须标注内容详解。 必须索取的法规文件厂家营业执照。厂家卫生许可证。县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单和卫生检测报告书。 必须具备的中文标签标识内容文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-2食品名称。配料表。净含量及固形物含量。制造者、经销者的名称和地址。生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）。保质期或和保存期。贮藏指南。质量（品质）等级。产品标准号。特殊标准内容（辐照食品）。条形码（自带码或店内码）。进口食品 引用标准进口食品卫生监督管理暂行规定；各类进口预包装食品（即销售包装食品）的标签要求。 必须索取的法规文件出入境检验检疫局出具的合格的、有效的、一一对应的卫生证书及附表原件或加盖中华人民共和国地区(市)出入境检验检疫局红色公章的复印件（注意：随货同行，证书中商品的生产日期、保质期保存期必须与所送商品的生产日期、保质期保存期相符）。动植物检验放行单。 标帖标志必须在每个最小销售包装上粘贴进口食品卫生监督检验标志。 必须具备的中文标签标识内容食品名称。文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-3配料表。净含量及固形物含量。原产国、地区名。经销者的名称和地址。生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）。保质期或和保存期。贮藏指南。质量（品质）等级。特殊标准内容（辐照食品）。条形码（自带码或店内码）。母乳代用品特殊要求 引用标准母乳代用品销售管理办法 特殊要求母乳代用品，指以婴儿为对象的婴儿配方食品，以及在市场上以婴儿为对象销售的或以其他形式提供的经改制或不经改制适宜于部分或全部代替母乳的其它乳及乳制品、食品和饮料，包括瓶饲辅助食品、奶瓶和奶嘴。母乳代用品产品包装标签上，应用醒目的文字标有说明母乳喂养优越性的警句；不得印有婴儿图片，不得使用“人乳化”、“母乳化”或类似的名词。国产保健食品 引用标准保健食品管理办法和保健食品标识规定。 必须索取的法规文件文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-4厂家营业执照。厂家卫生许可证。保健食品批准证书。县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单和卫生检测报告书。 必须具备的中文标签标识内容保健食品名称天蓝色保健食品标志与保健食品批准文号净含量及固形物含量。配料。功效成分。保健作用。适宜人群。食用方法。生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）。保质期或和保存期。贮藏指南。产品标准号。制造者、经销者的名称和地址。特殊标准内容（辐照食品、警示性标识内容）。条形码（自带码或店内码）。进口保健食品 引用标准进口食品卫生监督管理暂行规定、保健食品管理办法、保健食品标识规定。必须索取的法规文件文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-5进口保健食品批准证书；出入境检验检疫局出具的合格的、有效的、一一对应的卫生证书及附表原件或加盖中华人民共和国地区(市)出入境检验检疫局红色公章的复印件（注意：随货同行，证书中商品的生产日期、保质期保存期必须与所送商品的生产日期、保质期保存期相符)。 标帖标志必须在每个最小销售包装上粘贴进口食品卫生监督检验标志。 必须具备的中文标签标识内容保健食品名称。天蓝色保健食品标志与进口保健食品批准文号。净含量及固形物含量。 配料功效成分的名称和含量。保健作用。适宜人群。食用方法和食用量。生产日期（日期的标注顺序为年、月、日）。保质期或和保存期。贮藏指南。原产国、地区名。经销者的名称和地址。特殊标准内容（辐照食品、警示性标识内容）。条形码（自带码或店内码）。国产酒类 引用标准文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-6地区(市)酒类管理条例、饮料酒标签标准。 必须索取的法规文件酒类批发许可证。酒类生产许可证。商标注册证。县级以上卫生防疫站出具的卫生评价报告单和卫生检测报告书。 必须具备的中文标签标识内容注册商标标记。酒名。配料表。酒精度。原汁量。净含量。制造者、经销者的名称和地址。批号。生产日期（罐装日期）。保质期（或保存期）。产品标准号与质量等级。产品类型（或糖度）。条形码（自带码或店内码）。进口酒类 引用标准进口酒类国内市场管理办法、地区(市)酒类管理条例、饮料酒标签标准。 必须索取的法规文件文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-7酒类批发许可证。地区(市)出入境检验检疫局出具的合格的、有效的、一一对应的卫生证书及附表原件或加盖中华人民共和国出入境检验检疫局红色公章的复印件（注意：随货同行，证书中商品的生产日期、保质期保存期必须与所送商品的生产日期、保质期保存期相符）。 标帖标志必须在每个最小销售包装上粘贴进口食品卫生监督检验标志。 必须具备的中文标签标识内容酒名。配料表。酒精度。原汁量。净含量。原产国、地区名。经销者的名称和地址。批号。生产日期（罐装日期）。保质期（或保存期）。质量等级。产品类型（或糖度）。条形码（自带码或店内码）。附注： 对食品送货验收日期的规定（畅销商品例外）。有效期为1天的，必须在当天早上送货验收，当天未卖完须停止销售并予以清退。文件名食品类商品验收标准电子文件编码SCFW-C04-001页 码8-8有效期为3天以下（含3天）、1天以上的，须在第1天送货验收，截止保质期停止销售并予以清退。有效期为7天以下（含7天）、3天以上的，须在第1天起前3天内送货验收，截止保质期停止销售并予以清退。有效期为10天以下（含10天）、7天以上的，须在前5天内送货验收，截止保质期前1天停止销售并予以清退。有效期为半个月以下（含半个月）、10天以上的，须在前7天内送货验收，截止保质期前2天停止销售并予以消退。有效期为1个月以下（含1个月）、半个月以上的，须在前20天内送货验收，截止保质期前5天停止销售并予以清退。有效期为3个月以下（含3个月）、1个月以上的，须在1个月内送货验收，截止保质期前7天停止销售并予以清退。有效期为半年以下（含半年）、3个月以上的，须在前保质期内送货验收，截止保质期前1个月停止销售并予以清退。有效期为1年以下（含1年）、半年以上的，须在前保质期内送货验收，截止保质期前1个月停止销售并予以清退。有效期为1年以上的，须在前保质期内送货验收，截止保质期前3个月内停止