商品品目构成.doc

商品品目构成品目构成是指在某个品种内的品目组合。具体地说，品目构成主要包括每个品种内应选择什么样的品目，各品目的陈列量是多少，每个品目的陈列位置和方法如何等基本要素组成。 1.品目的组合 品种中的品目一般是由展示的商品、促销的商品和畅销的商品三个类别的商品组合而成。 （1）展示的商品 展示的商品是指那些为了引起顾客的注意以展示为目的商品。这类商品一般包括新产品、新开发的SB商品、PB商品等。一般新开发的产品在畅销和流行之前为了配合生产商的广告宣传，都会在卖场有一个展示、演出商品的过程，其目的是使顾客逐渐了解和接受新商品的性能。为此，展示的商品在陈列中必须附带详细而醒目的说明卡或广告牌。 一般展示商品的品目数，应占品种中全部品目数的不足10。如果某个品种的品目数为30个的话，那么展示的品目数应该是2个，如果品目总数是70，那么展示的品目数最多为6个。展示的商品在货架中的纵向陈列量一般为一例，陈列位置应该在货架上段某处，如果是二段平台陈列的话，应该位于平台的上部。 （2）促销的商品 促销的商品一般是指企业独自开发或引进的新商品开始从展示期转入成长期的商品。促销商品的数量一般为1至2个品目，如果品目数量过多，汇集5至10个品目就会使商品的针对性和诉说性变得很差。对于促销的商品来说，货架或陈列台上的提示卡、说明卡、广告卡的设置非常重要，如“新上市商品 、“店长推荐商品 等，但数量一定控制在3枚以内，如果促销卡过多，一个货架设置10枚的话，就完全失去了促销的效果。 为了提高促销商品的经营效率，必须扩大货架中商品纵向陈列的列数，但应避免进行最大量的陈列，如果进行最大量的陈列很有可能影响商品的周转率。总之，在促销商品的陈列中，能够使顾客感受到一定的量感陈列就基本达到理想的效果。促销品的陈列位置一般应放在较突出的地方，如果是货架陈列最好集中于中部的黄金位置。 (3)畅销的商品 畅销商品是指各品目中每周的销售能达到一定量的商品。至于说应达到多少销量才算做是畅销品，要根据商品的性质以及业种、业态的特征来决定。对于畅销商品来说，附加一定量的促销海报和POP广告是必不可少的，特别是在通路两侧及拐弯处的POP广告对于提高商品的销量会起非常重要的作用。 畅销商品的陈列一定要坚持销售量和陈列量成正比的原则，只有坚持这个原则才能使每个不同品目的商品周转率形成一定比例。过去人们习惯认为，商品周转率差是由于商品销售差造成的，实际上商品周转率低往往与陈列量的多少有密切的联系。如果所有的品目按等量陈列的话，经过一段时间就会造成销售量大的品目经常断档，而只留下销量小的品目或滞销品。这种情况不仅加大了补充商品的频度，降低商品周转率，提高了销售成本，而且还很大程度影响了企业的形象，引发顾客的不满。因此，为了维持销售量与陈列量成正比的原则，建立定期的商品补充制度是非常重要的。畅销品的陈列位置一般集中于货架的下段和中上段的大部分。如果是平台陈列则往往放置于平台的前部，这主要是为了使于顾客触摸和挑选商品。 2、品目组合中应注意的问题 （1）合理的价格带与价格线设计一个合理的价格带设计，特别是顶端价格带的商品组织，可以方便顾客在众多品目中识别和挑选商品，使顾客真正体会到购物的乐趣。在价格带与顶端价格带的设计和商品组织中，应坚持卖场中，形成部门与部门之间，品种与品种之间的平衡与统一，使顾客在购物时，不论走到哪个部门，购买什么样的品种都能同样轻松愉快。 （2）品目的组合应坚持TPOS 按照TPOS对品目进行的组合，是一种理想的便于顾客挑选的商品组合状态。使用目的相同的商品、同时食用的商品、相同顾客层使用的商品，集中陈列或者就近陈列可以极大程度地方便顾客购买，促进商品销售。 （3）主题商品组合 以TPOS为标准进行商品组合时，可以从食品、服装、服饰、家庭用品、家居商品、家电商品等不同品类的品种和品目中挑选一部分商品，根据主题对商品进行重新组合。例如可以尝试以升学、就职、情人节、父亲节、母亲节、儿童节、旅游、园艺等多种主题为中心重新配置商品。 （4）品目丰富