日光温室冬春茬番茄栽培技术.doc

课题名称设施蔬菜栽培学 分课题名称日光温室冬春茬番茄栽培技术课题序号7授课日期第10周2012年11月17日授课时数1课时分配讲课20分钟、图片展示15分钟 、讨论12分钟 作业 3分钟授课班级11秋农学班授课班级人数21教学目的与要求1、 掌握番茄对环境条件的要求2、掌握番茄设施栽培茬口安排3、掌握日光温室冬春茬栽培技术重点与难点重点：日光温室冬春茬栽培技术难点：设施栽培番茄的茬口的安排教学模式几环节几步教学模式、几步教学法、教学方法讲授法、讨论法、直观演示、练习法教学材料准备1、笔记本电脑4、2、投影仪5、3、电源线等6、教学后记及改进措施贴近生产实际，就地取材，便于学生理解和掌握，图片再丰富一些，采用先提问，后讨论的方法。教学过程主要教学是、示范、训练内容及步骤理论讲解20分钟-第一节 番 茄番茄，又名西红柿，属茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。起果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、熟食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，在欧美国家、中国和日本有大面积的设施栽培。一、对环境条件的要求1.温度 番茄属喜温蔬菜，生育最适宜温度为2025。不同生育期对温度要求不同。种子发芽的适宜温度为2830，最低发芽温度为12左右，幼苗期白天适宜温度为2025，夜间1315，开花期对温度反应比较敏感，白天适宜温度为2030，夜间为1520，15以下低温或35以上高温，都不利于花器的正常发育及开花结果。结果期光合作用最适宜温度为2226，30以上光合作用明显下降，35生长停滞，引起落花落蕾。 2.光照 番茄为喜光作物，光饱和点为70klx，光补偿点为1.52 klx。光照充足，光合作用旺盛，光照弱，茎叶细长，叶片变薄，叶色浅，花质变劣，容易造成落花落果。在设施栽培中，一般应保证3035klx以上的光照强度，才能维持其正常的生长和发育。番茄对日照长短要求不严格，但在较长的日照条件下，开花结果良好。3.水分 番茄要求较低的空气湿度和较高的土壤湿度，空气相对湿度为50%65%较为适宜，土壤相对湿度为6585。对土壤湿度的适应能力，因生长发育阶段的不同而有很大的差异。幼苗期要求65%左右，结果初期要求80%，结果盛期要求g0%。空气和土壤湿度过大，容易导致病害的发生。4.土壤 番茄对土壤要求不严格，但以土层深厚肥沃、疏松透气、排灌方便的壤土栽培较好，为满足其植株生长和果实发育过程中对营养元素的需求，土壤中应大量增施有机肥。此外，缺少微量元素会引起各种生理病害。 二、茬口安排番茄设施栽培以塑料大棚和日光温室栽培为主1.塑料大棚栽培(1)大棚春季早熟栽培 华北地区塑料大棚春季早熟栽培，一般1月中下旬播种育苗，苗龄70d左右，3月下旬定植，5月上中旬至6月下旬采收；南方的播种期在11月上旬至12月上旬，苗龄g0110d，23月定植，4月下旬至6月供应。(2)大棚秋延后栽培 北方7月上中旬播种育苗，7月末8月初定植，g月下旬开始采收，留3穗果摘心，大棚内出现霜冻后结束。长江流域一般在6月中下旬到7月中旬左右播种，约8月中旬定植，1012月上市供应。2.日光温室栽培(1)秋冬茬：主要供应冬季和春节市场，北方一般在6月下旬到7月播种育苗，8月中下旬到g月上旬定植，10月下旬到翌年1月采收。(2)早春茬：可采用普通和节能日光温室，一般10月下旬至11月上旬播种，翌年1月下旬至2月上旬定植，3月中下旬至6月份上市；(3)冬春茬栽培，冬春茬栽培，必须采用节能日光温室，一般8月中下旬至g月上旬育苗，10月上中旬定植，翌年1月份开始收获，6月份采收结束三、栽培技术要点1. 日光温室冬春茬栽培(1)品种选择：品种应选择耐低温、弱光、抗病及果型、颜色等都较好的中晚熟品种，北方地区主要栽培品种有毛粉802、桃及郎，L-402，R-144，13g、圣女樱桃番茄等。(2)培育壮苗：一般8月中旬至g月上旬播种，过晚或过早会受早春茬或秋延迟茬冲击而影响价格。浸种催芽后，播于苗畦营养钵内。播后盖上地膜，上盖小拱棚，两侧离地面10cm处卷起薄膜以利通风，一般35d出苗。育苗期间应加强光照，但要避免强光直射，气温超过30要遮花荫。要定期喷药预防病虫害。幼苗一般46片真叶即可定植 (3)适期定植：北方日光温室冬春茬栽培时间长，每667 m2需施有机肥约15t，其他茬口可施有机肥5-6t。一般应在g月中下旬大小行开沟定植，小行距60cm，大行距行距80cm，株距3040cm，每667m2栽3000株左右，定植后起垄，覆盖地膜，膜下浇1次透水，以利缓苗。(4)田间管理:温光管理：番茄设施栽培时，日温可掌握在25左右，上限温度为30，夜温在10以上，以1417为最适，利用揭盖农膜及覆盖物、调节通风口大小和通风时间长短进行调控。3月以后，当棚内最低气温稳定在15以上时，温室通风口全部揭开，这样既可通风，又能增加光照。肥水管理：定植后至缓苗前一般不再浇水，缓苗后至开花结果前应尽量少浇水和少施肥，以防徒长，开花结果后应加大肥水供应，随水冲施复合肥。湿度：定植后至缓苗前应保持棚内较高湿度，以利缓苗，缓苗后通过通风降低棚内湿度，尤其开花结果期要保持较低湿度，以防病害发生。CO2施肥：在开花结果期进行CO2可显著提高产量。常用方法是用碳酸氢铵与稀硫酸反应放出CO2，其废物硫酸铰可作为肥料使用。可在第一果穗开花至采收期间，在晴天揭苫后0.51.0h开始，持续施用23h，施用浓度为8001000l/L。植株调整：当番茄植株长到30cm时，一般在离根部l5cm处插一根竹竿或吊绳支撑植株。采用单秆整枝，每株保留五六穗果后摘顶，可于其中部保留一健壮侧枝代替主枝继续生长，还可留五六穗果，要及时摘除侧枝，后期及时打掉下部老叶病叶，以利通风和光合积累，减少病害发生。保花保果：冬春季设施栽培，常因棚温偏低、光照不足、湿度偏大而发生落花落果现象。除了要加强栽培管理外，适时地应用植物生长调节剂2，4-D和防落素处理，前者的使用浓度为1020g/L，以涂果柄为宜；后者为2040g/L，涂、蘸、喷花均可。也可采用在温室内放置熊蜂授粉或在10:0015:00用电动授粉器授粉等方法。有时每个花序的结果数过多，导致果实偏小。在生产中应适当疏果，大果形品种每个花序保留23个果实，中果形品种可保留34个果实。 (5)适时采收：越冬番茄自然成熟后即可采摘。为满足元旦、春节市场供应，也可采用乙烯利催熟等措施，具体情况可根据价格和市场需求，确定上市时间。演示操作或示范或展示图片等（10分钟）事物、演示、多媒体、标本、图片等操作步骤：1、CO2施肥：在开花结果期进行CO2可显著提高产量。常用方法是用碳酸氢铵与稀硫酸反应放出CO2，其废物硫酸铰可作为肥料使用。可在第一果穗开花至采收期间，在晴天揭苫后0.51.0h开始，持续施用23h，施用浓度为8001000l/L。 2、植株调整：当番茄植株长到30cm时，一般在离根部l5cm处插一根竹竿或吊绳支撑植株。采用单秆整枝，每株保留五六穗果后摘顶，可于其中部保留一健壮侧枝代替主枝继续生长，还可留五六穗果，要及时摘除侧枝，后期及时打掉下部老叶病叶，以利通风和光合积累，减少病害发生。 3、保花保果：冬春季设施栽培，常因棚温偏低、光照不足、湿度偏大而发生落花落果现象。除了要加强栽培管理外，适时地应用植物生长调节剂2，4-D和防落素处理，前者的使用浓度为1020g/L，以涂果柄为宜；后者为2040g/L，涂、蘸、喷花均可。也可采用在温室内放置熊蜂授粉或在10:0015:00用电动授粉器授粉等方法。边讲边演示内容一（5分钟） 日光温室冬春茬栽培1、品种选择：品种应选择耐低温、弱光、抗病及果型、颜色等都较好的中晚熟品种，北方地区主要栽培品种有毛粉802、桃及郎，L-402，R-144，13g、圣女樱桃番茄等。2、培育壮苗：一般8月中旬至g月上旬播种，过晚或过早会受早春茬或秋延迟茬冲击而影响价格。浸种催芽后，播于苗畦营养钵内。播后盖上地膜，上盖小拱棚，两侧离地面10cm处卷起薄膜以利通风，一般35d出苗。育苗期间应加强光照，但要避免强光直射，气温超过30要遮花荫。要定期喷药预防病虫害。幼苗一般46片真叶即可定植学生分组