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印度風土民情 六年七班薛玉明4號 印度歷史 印度的國土及歷史在亞洲大陸中央的南端 這一塊土地和北部的世界屋頂 帕米爾高原為中心的興都庫斯山脈 喀拉庫倫山脈 以及東北部的喜馬拉雅山脈為界 沿著恆河流域與西北部的蘇里曼山脈向西流的印度河區分 其東南三面受印度洋的圍繞恰恰成為一個不正的四邊形 在以前是都屬於印度的國土 現在則包括有印度聯邦 巴基斯坦 錫蘭 尼泊爾和不丹諸國家 面積總共是四百一十五萬平方公里 約等於歐洲的一半 東西約計寬三千七百公里 南北約計長三千二百公里 約等於由太平洋堪察德加半島南端到台灣南端的距離 因此我們可以知道印度是一個怎樣巨大的國土了 按印度的地理自然環境有最高的高原陸地 有世界最大最高的山脈 有最低平的廣大的沖積平原 有世界最多雨量和世界最乾燥的地方 有熱帶性的密林和熾熱無比的大沙漠 在一個印度國家中包括了這些不同的自然地理環境 無怪乎英國人把這個大半島稱作準大陸了 其次 談印度的人文現象也是與大自然相對應的宏大複雜 印度全境人口現有四億五千萬人 在世界上的人口比例僅次於中國 約當世界總人口的六分之一 其人種也有多種多樣 大別之可以分為七種 而其宗教信仰的複雜與差異 有兩百多種語言方言的不同 印度的社會階級 存在了兩千數百年之久 人民有各色的服裝 農業有多水與缺水各種地帶 大多數落後的農村與少數近代化的都市 有巨大的富豪與貧苦的大眾 有少數的知識階級與百分之九十的文盲 這些印度人文上的特色 使得外國人不能理解 在印度這一國土所傳播的文化 實在說來 可以追溯到四千年乃至五千年以前的歷史 我們在此處所要說的是印度歷史的一般特質 世界史與印度文化的關係 以及佛教與印度史的一般關係 印度料理 印度飲食的特色是在烹調時 以不同的香料混合做調味 此調味 即為無人不知 無人不曉的咖哩 15世紀葡萄牙 為了找到在歐洲和金銀同價的香料 直接航向香料的原鄉印度 因而改寫印度的歷史 印度成為西方列強爭食的大餅 印度在16世紀終於成了英國的殖民地 咖哩 Curry 相傳是釋迦牟尼佛 在印度咖哩村 Curry 的山上修道時 賴以果腹的木根草食辛料 釋迦經常帶下山分食村民 村民加以改良 大受歡迎 印度咖哩於是傳遍印度 南亞藷國 近代印度咖哩不但風行歐洲 日本世界各國莫不趨之若鶩 感想 我覺得有許多的國家他們的文
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