赣南脐橙原始调研资料.doc

赣南脐橙原始调研资料脐橙顾名思义就是一种长得像肚脐眼的喜温暖、湿润、短日照的亚热带果树，赣南脐橙则是因为赣南地区得天独厚的地理原因而享誉世界。赣南脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；此外橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪； 研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。因此毫不夸张地说赣南脐橙是居家旅行、强身健体最佳选择，作为赣南脐橙的杰出代表寻乌、信丰还有安远、会昌是最负盛名。信丰脐橙 2012年9月14和15日，我创业合作社成员来到了信丰有名的大塘镇精品果园，该果园创建于2005年春，主要种植品种为纽贺尔脐橙，种植面积达300亩，年产脐橙近百吨。我们先是参观了一下果园，后面碰巧遇到果园主人，果农以农资超市及“牵手”技术服务部为载体，积极展开产前、产中、产后系列服务：产前，果园老板为周边果农提供农资配送，以低于市场的价格进行农资赊销，节约果农周转资金；产中，他积极开展技术解答、现场指导等免费的技术指导服务，并组织技术过硬的果农，组建修剪队、打药队、施肥队等专业生产技术服务队，以最低工资标准提供有偿的技术劳务服务；产后，他们发挥电脑网络作用，广泛收集脐橙市场信息，提供给周边果农开发市场作参考，并组织果农收购脐橙，统一加工，帮助果农销售果品。在和果农的交谈中以及查阅相关资料我们总结得出了一下一些信息：信丰县地处赣南中南部，年平均气温19.5，6月平均气温25，最冷月平均气温（一月）8.2。10活动积温6255（1977年最多达6280，1976年最少5500）。极端最低气温1999年以前为零下4（1957年2月11日），1999年初冬大冻全县最最低气温为零下5.1（山区还要偏低2-3）。历年平均降雨量为1500mm（1975最多2221mm，1991年最少984mm）。雨量时空分布不均，年、季、月间变化较大。果实膨大期（月）月雨量分别为7月106mm（1958年最多227mm，1962年最少19mm）、8月153mm(1961年最多403mm，1958年最少27mm）、9月97mm（1 9 6 1年最多306mm，1974年最少1mm)、10月73mm（1974年最多252mm，1979最少mm）。全年日照时数平均为1810小时，日照时空分布也不均匀，最多年达2188小时（1958年），最少年份为1324小时（1997年）。 综上所述,信丰县气候条件，除影响脐橙安全越冬的极端最低气温及果实膨大期少雨等欠佳外，条件都适宜脐橙生长发育。从赣南全区气候资源来看，信丰的光、热资源优于四周邻县和赣南其他县市。寻乌脐橙 2012年9月21和22日，我创业合作社成员来到了有着“中国脐橙之乡”的寻乌，参观了澄江镇黄岗村的果园，并和果园的工作人员聊了起来，在和他的交谈中以及查阅相关资料我们总结得出了一下一些信息：1. 气候： 寻乌气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，夏无酷暑，冬无冻害，有森林和自然植被覆盖，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。 2. 环境：寻乌县内无工厂矿山烟尘及工厂废水的污染，空气清新，水质优良。 3. 土壤：为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素（稀土对果实色素的形成，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性等方面，起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用）。 4. 温差：寻乌是山区，昼夜温差大，有利于果实糖分和维生素C的积累，促进果实着色，提早成熟，提高品质。 5. 种植：寻乌在种植上严格按照绿色食品要求，给全县果农制定了统一生产标准，全面实施“三大一篓”（大穴、大肥、大苗、营养篓） 栽培技术；禁止使用高毒、高残留化学农药。鼓励果农在肥料使用上由以往的化肥为主转向使用有机肥料、生物肥料。 安远脐橙2012年9月28、29日，我创业合作社成员来到了安远县车头镇三排村王普成果园并和脐橙种植大户聊了起来，在和他的交谈中以及查阅相关资料我们总结得出了一下一些信息：安远年平均气温18.7，年降雨量1600-1800MM，无霜期282天，气候温和，光照充足，雨量充沛。全县有宜果山地面积60万亩，植被丰富，土壤肥沃，富含多种微量元素，特别适宜种植脐橙。安远被农业部列为全国优质脐橙优势区域，赣南脐橙生产核心主产区。其中安远南部地区，如孔田，三百山，鹤仔等地广泛种植;又以孔田，三百山两镇最为有名。此外，安远注重科技合作，寻求外部技术支撑，长期以来与华中农大、中国柑桔研究所、江西农大、江西省农科院等科研院校建立了合作关系，聘请了国内知名柑桔专家作为产业技术顾问；建立完善了县、乡、村、基地四级技术推广体系，加强了技术指导服务；大力推广了高位定干、大枝修剪、营养液保果、配方施肥、简易贮果、病虫害综合防治、低成本栽培等技术。 创建了有机脐橙示范基地，基地升级优化成为一大亮点。会昌脐橙2012年10月6、7日，我创业合作社成员来到了位于会昌县文武坝镇脐橙合作社，参观了合作社的果园并和果园的工作人员交谈了起来，在跟他的交谈中以及后来查阅资料，我们的出了以下一些信息：会昌县属中亚热带季风 型温暖温润气候区，具有山区立体气候明显的特征，其特点是：气候温和热量足，日照 充裕光能佳，雨水不均易旱涝，四季分明差异大，生态环境优越。此外，会昌人民成立了脐橙合作社，通过网络、电话等方式扩大脐橙销售途径，通过物流托运部把脐橙托运出去。以下是我们今年10月9、10日到赣南水果市场调研，那里热闹非凡，客商云集