山东省临朐县实验中学高中生物 细胞中的糖类和脂质学案 新人教版必修1.doc

山东省临朐县实验中学高中生物 细胞中的糖类和脂质学案 新人教版必修1【学习目标】1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。【学习重点和难点】1.教学重点（1）糖类的种类和作用 （2）生物大分子以碳链为骨架。2.教学难点（1）多糖的种类 （2）生物大分子以碳链为骨架。【课前预习】见非常学案p17【课内探究】一、糖类1、构成元素 2、糖类的不同分类标准(1)按化学性质分:还原糖： 等非还原糖： 等(2)按功能分: 纤维素：植物 的主要成分 参与构成细胞的重要组成成分 脱氧核糖： 的组成成分核糖： 的组成成分 细胞生命活动的主要能源物质: 细胞的储能物质: (3)按分布分：动物特有的糖类： 植物特有的糖类： 动、植物共有的糖类： 学案使课堂从“教”为中心转到“学”为中心班级学生姓名学号使用时间任课教师自我评价二、脂质的种类和功能1、组成元素：主要由 ，有的还含有p和n。2、分类及功能种类功能脂肪 、 、 、 磷脂主要分布：主要功能：固醇胆固醇性激素维生素d总结：构成细胞膜的脂类物质有哪些？三、细胞中有机化合物的知识点总结1、元素组成物质名称糖类脂肪磷脂固醇蛋白质核酸元素组成2、试将相关物质、鉴定试剂及特征现象用线连接起来。 鉴定物质检验试剂特征现象还原性糖双缩脲试剂红 色 淀 粉甲 基 绿橘 黄 色 脂 肪吡 罗 红砖红色沉淀 蛋白质 碘 液 紫 色 dna斐林试剂蓝 色rna 苏丹iii绿 色3、汇总与生命有关的能源物质（1）能源物质 （2）主要能源物质 （3）主要储存能量的物质 、动物细胞中重要的储能物质 ，植物细胞中重要的储能物质 。4、关于生物大分子的常见考查形式下图是细胞内4种重要有机物的组成成功能，回答下列问题：基本单位主要功能有机大分子元素abcdefgh能源物质储能物质结构物质遗传物质（1）a一般是指_；e在动物细胞中是指 ，在植物细胞中主要是指 。（2）f是指 ；除此之外，脂质还包 和 。其中参与血液中脂质运输的是 。（3）c是指 ，通式是 。 c形成g的过程叫 。（4）d是指 ，d是形成 的单体。总结：【自我检测】1、生物体内脂肪的生理功能包括() 生物膜的重要成分 储能物质 缓冲和减压、保护内脏器官 具有生物学活性，对生命活动具有调节作用 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 绝热体，保温作用ab c d2、下列关于糖的叙述，正确的是()a葡萄糖和果糖分子均有还原性 b葡萄糖和麦芽糖可被水解c构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 d乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收3、脂质在细胞中具有重要的作用，下列关于细胞中脂质的描述，错误的是()a细胞中的脂质包括脂肪、磷脂和固醇三种b脂肪是细胞中重要的储能物质c磷脂是生物膜的重要成分，以双分子层的形式构成生物膜的基本支架d所有的脂质都可以在细胞内氧化分解释放能量4、下列关于生物体内化合物的叙述正确的是()a细胞内的化合物都以碳链为骨架 b蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖c蛋白质是细胞代谢的主要能源物质d核糖是构成rna的基本成分5下列动、植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是()【课后延伸训练】1、脂质不具有的生物学功能是()a.构成生物膜b.调节生理代谢 c.储存能量 d.携带遗传信息2、下列关于生物大分子的叙述正确的是()a由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，有n条肽链，则这个蛋白质分子完全水解共需要mn个水分子b在小麦细胞中由a、g、t、c四种碱基参与构成的核苷酸最多有6种c糖原、脂肪、蛋白质和核糖都是生物体内的高分子化合物d细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质一定是同一种蛋白质3、下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是()a、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解b、均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀c为纤维素，可作为贮能物质d是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏。4、下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和