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文档简介

分离食盐与水的方法教学设计执教者：神河中心校 张欢欢背景和目标：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现这种现象了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水中分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。情感、态度、价值观：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重点、难点：设计实验，观察盐水溶液，水份减少后的变化。教学准备：每组饱和溶液一杯，三角架一只，酒精灯，蒸发皿，放大镜，烧杯，玻璃棒，石棉网，火柴等。课前活动：猜谜游戏。课件出示谜语，学生猜出谜底。（活动目的：指导学生在学习中要联系生活，善于动脑。）教学过程：1、 情境导入。老师想在同学们吃营养午餐的时候，给同学们做一份汤。可是由于是第一次做，不记得是否放盐，谁能帮帮我吗？（尝尝味道）哦，原来我已经放过盐了，那我怎么看不见颗粒状的盐呢？谁能用科学原理解释一下吗？（盐能够溶解于水中）（设计意图：1、知识来源于生活，希望学生善于发现生活中的知识。2、希望学生在完成这堂课后，形成完整的科学概念。即：盐能够溶解于水中，且盐水溶液能够分离出盐，这是一个可逆的过程。）2、 探索新知。1、 出示底部还有盐的溶液，你有什么办法让盐完全溶解吗？2、 雨天过后，有的地面会形成积水，过几天之后，这些积水会有什么变化吗？3、 手中的这杯盐水也会像积水一样吗？4、 当盐水里的水分慢慢变少时，杯子里的盐会到哪里去呢？过渡：科学是一门严谨的学科，一切结论都要有证据的支撑，我们就通过实验来寻找证据，看看能够分离食盐和水。（板题）5、 聪明的小科学家们，你们有什么方法吗？6、 那我们就用加热的方法来分离食盐和水。3、 实验过程。1、 认识实验器材。猜一猜游戏：请同学们根据老师说出的器材名称，找出相应器材。（设计意图：改变灌输式教学，提起学生兴趣，使学生善于联想，有一定的成就感。）2、 详细介绍酒精灯。构造、点火、灭火、注意事项3、 出示温馨提示。4、 学生实验，填写记录表。 颜色 大小 形状. 食盐得到的未知固体5、 结论。盐能够溶解于水中，从盐水溶液中能够分离出盐。这是一个可逆的过程。4、 拓展延伸。出示盐场、晒盐
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