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文档简介
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取 得餐饮服务许可证、卫生许可证、个体户营业执照注册个体户办理具体流程如下:1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件;办理资料:(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;(2)个体工商户名称预先登记申请书;(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。办理时限:1个工作日 办理费用:30元 办理地点:当地工商局2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:办理资料:(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。(3)经营场地证明;(4)家庭经营的家庭人员的关系证明;(5)名称预先核准通知书;(6) 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。办理时限:5个工作日 办理费用:23元 办理地点:当地工商局办理依据:城乡个体工商户管理暂行条例 城乡个体工商户管理暂行条例实施细则3、办理组织机构代码证:办理资料:(1)个体工商户营业执照复印件(2)个体工商户户主自分证复印件办理时限:3个工作日 办理费用:108元办理地点:当地技术质量监督局4、刻章:办理资料:(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件办理时限:2个工作日 办理费用:参考300元办理地点:当地公安局批准的印章公司5、办理国税登记证:办理资料:(1)个体工商户营业执照复印件(2)个体工商户户主自分证复印件(3)经营场地证明(4)组织机构代码证复印件(5)章办理时限:3个工作日 办理费用:50元(各别地区不收费)办理地点:当地国税局6、办理地税登记证:办理资料:(1)个体工商户营业执照复印件(2)个体工商户户主自分证复印件(3)经营场地证明(4)组织机构代码证复印件(5)章办理时限:3个工作日办理费用:50元(各别地区不收费)办理地点:当地地税局7、设立基本户(主要用于和公司转帐用)办理资料:(1)个体工商户营业执照复印件(2)个体工商户户主自分证复印件(3)组织机构代码证复印件(4)国税、地税登记证复印件(5)章办理时限:5个工作日 办理地点:方便自己的就近银行办理费用:一般都不收费餐饮服务许可证申请条件1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。申请材料1.餐饮服务许可证申请表;2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件;3法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件,如需代办的,需补充法定代表人、负责人或业主签章确认的授权委托书及经办人身份证明的原件及复印件;4. 餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件:包括产权证明、租赁合同、建设用地规划许可证、建设用地批准书、国有土地使用证等,无法提交有效产权证明的场所,经营者可凭各区人民政府、街道办事处、居(村)委会、社区工作站、园区管委会(工业园区、科技园区)、市场开办管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具同意在该场所从事餐饮服务经营活动的场所使用证明。5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明(示意图应注明申请人名称,详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤粗加工、烧卤腌制、烧卤风干、烧卤制作、生食海产品加工、凉菜制作、熟食销售、裱花操作、食品库房、食品冷却、食品包装、配送食品、更衣室、检验室、就餐等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冰箱、冷库、消毒柜、空调、货柜、层架等设施设备的具体位置);6.从业人员健康管理、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度;7.特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;8.申请甜品站还须提交餐饮主店的餐饮服务许可证复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度;9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店,应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证;10.符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料。以下单位须配备高级餐饮服务食品安全管理员:特大型餐馆(经营场所面积3000以上)、连锁经营餐饮服务单位的总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。以下单位须配备中级或高级餐饮服务食品安全管理员:大型餐馆、供餐人数3000人以下的学校食堂(含托幼机构食堂)、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂。其他餐饮服务单位应至少配备初级餐饮服务食品安全管理员;11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格证明及复印件;12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。申请程序申请 : 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人补正材料通知书;申请材料齐全、符合法定形式,或申请人按要求提交全部补正材料的,予以受理,出具餐饮服务许可受理决定书。审查:按照餐饮服务许可审查规范组织现场审查验收。决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发餐饮服务许可证。申请须知根据类别,不同分类对餐饮前置办理文书有着不同规定。1、150方以下的面积的小型餐馆不需要办理消防和环评。2、150方以上的面积餐馆则需要先到环保部门申请环境评估,还需向公安局防火科申请消防评定。两者通过者才有申请餐饮证的条件。3、食品摊贩从事餐饮服务经营活动,按照食品安全法有关规定执行。餐饮服务许可证应当载明单位名称、地址、法定代表人(负责人或业主)、类别、许可证号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期限及备注等内容,有效期为3年,免费办理。各级餐饮服务监管部门要依照食品安全法要求和本省(区、市)餐饮服务监管部门的有关规定,依法加强本辖区餐饮服务许可工作,严格按本通知要求的式样、内容印制和核发餐饮服务许可证,做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。参考资料:中华人民共和国食品安全法行政许可时限自受理申请之日起20个工作日内,依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。承诺时限自受理申请之日起13个工作日内,依法需要听证、检疫、检验、鉴定所需时间除外。备注:递交申请材料之日不一定视为行政许可申请受理之日,只有当申请材料齐全并且符合法定形式时,才出具行政许可受理凭证,否则,只出具材料接收凭证。受理餐饮服务许可申请后,在餐饮服务许可现场核查中,发现申请人的条件不符合规定的,但在短时间内可整改完善的,可根据中华人民共和国行政许可法第六条确定的“便民原则”的精神,给予申请人8个工作日的“限期整改”的机会。因此,餐饮服务许可现场核查笔录中的结论为“限期8个工作日内整改完善”,申请人整改所需的时间不计入行政许可时限内。卫生许可证办理程序一、 办证顺序:申报图纸(同时准备所需材料)审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料10个工作日领取卫生许可证二、 申办卫生许可证所需申报材料:1、 生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;5、 法人或负责人培训证明;6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿;7、 产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);8、 企业卫生管理的组织和制度的资料;9、 实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写;11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写;12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;13、 生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料:(1) 制定学生营养餐的依据及标准;(2) 学生营养餐的合理营养配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根
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