河北省隆化存瑞中学高中化学 课题1 食醋总酸含量的测定学案2 苏教版选修6.doc_第1页
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河北省隆化存瑞中学2014高中化学 课题1 食醋总酸含量的测定学案2 苏教版选修6 2练习移液管、滴定管、容量瓶的使用方法，初步掌握中和滴定的基本技能。3能通过实验收集有关数据，并正确地加以处理。学习重点难点：能通过实验收集有关数据，并正确地加以处理。【移液管的使用】常见移液管： 、 用途： 使用方法：阅读76页操作向导注意事项： 1.润洗 次 2.放液时，容器 ，移液管垂直，使尖嘴与接受容器 接触 3.洗耳球吸取操作【课题方案设计】一、实验用品：见教材77页1、待测样品 2、仪器 3、试剂 、 、 二、实验步骤：1配制待测食醋溶液：用25ml移液管吸取25ml市售食醋，置于250ml容量瓶中，加水稀释至刻度线，摇匀即得待测食醋溶液。完成该步骤，除上述提供的仪器外，还需补充的仪器有_ _。2把滴定样品溶液装入酸式滴定管：思考：若未用待测食醋溶液润洗则测得食醋中醋酸的含量 。3把标准naoh溶液装入碱式滴定管：将 洗净后，用naoh标准溶液润洗 次，然后加入 ，排除橡皮管内的 后，使液面位于 刻度或“0”刻度以下。静置后，读取数据，记录为naoh标准溶液体积的初读数。4量取待测食醋溶液：用 滴定管取待测食醋溶液20.00ml于_ _中，并滴加_2-3滴。5用标准naoh溶液滴定待测食醋溶液： 用_手挤压碱式滴定管的玻璃球，使naoh标准溶液滴入锥形瓶中，边加边用_手摇动锥形瓶，眼睛注视_直到滴定终点。则滴定终点的现象_。记录naoh的终读数。重复滴定2-3次。 三、实验记录及数据处理（请完成相关填空） 滴定次数实验数据1234v（样品）/ml2000200020002000v（naoh）/ml（初读数）0000200010000v（naoh）/ml（终读数）1498152015121595v（naoh）/ml（消耗）1498150015021595v（naoh）/ml（平均消耗）c（待测食醋）/ moll-1市售食醋总酸量g / 100ml四、交流与讨论：1、国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100ml。上述食醋是否符合标准？ 2、在滴定时为什么要将市售食醋稀释10倍？ 3、实
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