秋播鲜食玉米栽培技术规程.doc

本标准由农业部科技发展中心提出。 本标准由湖北省农业技术推广总站归口。 本标准起草单位：湖北省农业技术推广总站、武汉市汉南区农业技术推广中心、武汉市黄陂区农技推广中心、大冶市农业局。 本标准主要起草人：毕秋芳、彭珍东、汤志斌、胡美娇、鄢竞哲、闻敏、陈联华、徐毓堂。 本标准于2003年2月首次发布。 前 言 无公害食品 鲜食玉米栽培技术规程 1范围 本标准规定了鲜食春玉米，秋玉米高产栽培技术措施要求。 本标准适用长江中下游同类地区大中城市近郊、交通方便的区域，其他区域亦可参考。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 甜玉米 sweet maize 甜质玉米。 2.2 糯玉米 sticky maize 糯质玉米。 2.3 普通玉米 conventional maize 一般玉米。 2.4 时间间隔 time interval 不同玉米品种播种期间隔30d。 2.5 鲜穗 fresh corncob 玉米在籽粒发育的乳熟期，含水量70%，花丝变黑时采收的棒子。 2.6 空间间隔 space interval 根据不同玉米品种，同期播种相隔200m-400m距离种植。 2.7 春播 spring sowing 清明前后播种。 2.8 秋播 autumn sowing 立秋前后播种。 2.9 地膜 field plastic film 指厚度在0.012mm0.002mm的薄膜。 2.10 微膜 micro plastic film 指厚度在0.008mm0.002mm的薄膜。 2.11 超微膜 super micro plastic film 指厚度在0.005mm0.001mm的薄膜。 2.12 塑料大棚 large plastic shed 在寒冷季节，采用竹、木、钢材或复合材料为骨架，以透明白色塑料薄膜覆盖，东西向延长的拱形棚，蓄积太阳辐射能以增温保温进行玉米育苗的大棚。 2.13 小拱棚 little arch shed 用1m-1.2m长的竹子为骨架以透明白色塑料薄膜覆盖，东西向延长的拱形棚，蓄积太阳辐射能以增温保温进行玉米育苗的小塑棚。 3产量指标 产量：每公顷产鲜穗5.25万支-6万支，鲜穗重9000kg-10000kg。 4品种选择 华甜玉1号，中糯1号、紫糯6号等鲜食杂交玉米品种。 5栽培技术 5.1选地 选择土地肥沃、排灌方便，且与其他异型玉米空间隔离400m，连片种植，防止混杂。 5.2整地 深耕20cm-25cm，细耙达到土壤细碎、土层疏松。 5.3施肥 5.3.1施足底肥 一般中等肥力的田块，每公顷施腐熟栏粪30000kg或饼肥2250kg，或复合肥900kg（N、P、K各含15%），硫化锌7.5kg。 5.3.2施肥方法 将各种肥料充分拌匀在整地时撒施地面，深翻入土。 5.3.3沟厢规格 净作玉米的厢宽120cm，套种方式厢宽180cm，沟宽均为20cm，田内厢沟、围沟、腰沟三沟配套。 5.4播种覆膜 5.4.1种子处理 播前晒种2d-3d，用粉锈宁包衣或拌种，切忌浸种。 5.4.2隔离种植 5.4.2.1空间隔离 甜玉米与其他同期播种的玉米空间隔离距离400m；糯玉米隔离200m。 5.4.2.2时间隔离 达不到空间隔离要求的，采用时间隔离，同其它玉米品种的播种期间隔30d。 5.4.3合理密植 5.4.3.1播种量 大田直播，华甜玉1号，每公顷播9kg-12kg，紫糯6号播22.5kg；育苗移栽每公顷播种华甜玉一号7.5kg，紫糯6号15kg，其他品种根据千粒重确定播量，播种深度3cm。 5.4.3.2播种方式 采取宽窄行种植，窄行距40cm，每公顷密度52500株-60000株。 5.4.3.3播种、育苗移栽 5.4.3.3.1播种 春播，采用塑料大棚和小拱棚育苗，地膜覆盖大田移栽方式，在2月上旬至3月上旬；大田直播地膜覆盖栽培在3月中旬至4月上旬；露地直播在4月份。这样鲜食玉米可分别于5月中下旬、6月中、下旬、7月初采收。秋播宜在7月25日至8月10日播种，9月下旬至11月中旬采收。 5.4.3.3.2育苗移栽 用塑盘或营养钵育苗，在二叶一心前移栽。栽前先在厢面覆膜，按种植行位置及株距打孔、移栽，栽后，用细土将破口封严。 5.5覆膜 5.5.1地膜规格 选用宽度60cm、厚度0.005mm的超微膜或0.008mm的微膜。 5.5.2严密覆膜 直播覆膜种植，每穴播2粒-3粒玉米、播种后，用木板将厢面压平，将地膜平铺地面，膜边埋入土壤，压实。 5.6田间管理 5.6.1及时放苗 播种后10d-20d，幼苗出土至二叶一心，用竹签对准幼苗，将膜划1cm的口子，放苗出膜，然后用细土将破口封严。 5.6.2查苗移栽 发现缺苗，及时用预留苗或同龄苗补栽，浇足定根水。 5.6.3间苗定苗 3叶-4叶期定苗，去掉弱小苗，每穴留1株健壮苗。 5.6.4追肥 春播玉米幼苗4叶-5叶期追施苗肥，每公顷追施尿素45kg，促进平衡生长；叶龄7叶-9叶时追施攻穗肥，在行间打洞，每公顷追施375kg三元复合肥。并及时培土。秋播玉米重施苗肥，补施攻穗肥。 5.6.5去掉分蘖 6叶-8叶期发现分蘖及时去掉。 5.7揭膜培土 5.7.1揭膜 大喇叭口期至抽雄穗前，把地膜全部揭掉，带出田外，集中收藏。 5.7.2培土 揭膜后进行培土，在玉米茎基部培土10cm，促进气生根生长，预防倒伏。 5.8防治病虫 鲜食玉米的虫害主要有地老虎、玉米螟。主要病害有丝黑穗病。 5.8.1地老虎 用鲜草或麦秸杆拌杀虫剂防治地老虎。禁止使用甲拌磷（3911）、呋喃丹。 5.8.2玉米 采用综合防治。 5.8.2.1灯光诱杀 在鲜食玉米集中成片产区设置害虫诱杀灯，诱杀灯种类为高压汞灯或频振灯。灯具设置为“品”字型排列，灯距300m。灯具安装高度为1.8m-2m，灯下设水盆，水面距灯10cm，水中放1%-3%的洗衣粉，自5月上旬开始每晚掌灯时开灯诱杀玉米螟成虫，至9月中旬结束。每间隔3d-5d打捞一次水面死虫，并补充洗衣粉水至适当高度。 5.8.2.2农药防治 玉米植株生长到小喇叭口至大喇叭口期，用Bt颗粒剂丢入喇叭口内或用Bt乳剂对准喇叭口喷雾，间隔7d施用一次，连续施用2次-3次。 5.8.3丝黑穗病 用粉锈宁拌种，随拌随播，预防丝黑穗病。大田发现丝黑穗病株，立即拔除，带出田外销毁。 5.8.4禁用农药 禁止在鲜食玉米上施用高毒、高残留农药及有机磷或沙蚕毒素类农药与Bt混配的复配生物农药，采收期前10d禁止施用农药。 5.9抗旱排渍 春季多雨易烂种，秋季干旱难出苗。春播要注意排渍，秋播要抓好抗旱。采取沟灌，切忌漫灌，灌后及时排除田间渍水。抽雄前后一个月是需水高峰，遇旱时，要及时抗旱，防止秃顶缺粒。多雨季节，注意清沟，排除田间渍水。 6适期收获 鲜食玉米在籽粒发育的乳熟期，含水量70%，花丝变黑时为最佳时期。采收时连苞叶采收上市可延长保鲜期，要求当天采收分级，当天上市。 6.1甜玉米 普甜玉米在吐丝后17d-23d，超甜玉米在吐丝后20d-28d。 6.2糯玉米 在吐丝后22d-28d。 紫糯6号籽粒开始变色，见一点红时采收，口味最佳。 6.3普通