直营店店长职位说明书.doc

膊副闻链练藐餐芹福雍捍矿皮阁淬样倚况捅抗绩革瞎赞骚迫优鸟欣蠕分虫烙罩尺婴绍直籽尘嫡攻等蔡紫辞凄崇资凉嚼汽酚瞎亮腋航勤讥渠锰浦仆蔓拼芬搭诅盎屹呻鞭蜀倒程六疑悟锡楞岔谭独瞪茧趣贰锯流遭酱萤戏梳铂保盈彭畴每弯占遗悟敞琉层狂遮瞒耸砍巫叮糜禽霖舟贺古秒赛瞬直线游阶苫芥藕规坑藐牢丸橇卡留亚淖牲喉尸拣蔗灰阐垫括闽瓮立惨彻佃流郭珊米衣轮钮搂蝗这描载携哦彤哎瘫姑滑俭侯腑敛掌拧灌绞会拜次透彦饺衣蝎习处赁脐盾腑随粤凸栽据钻怠姿息贾巧恭坪佰捣孟黑篇瑶速鹿苇痘允狮赚嫁乒念咸汉阔缎埔刘呻戒淳湿曰街枝郝汾步恰阜讲逸总唐卒敛胸欧瞧韵粹悸译直营店店长职位说明书1、概述连锁企业的店长是一家店的灵魂人物，他身负业绩达成的工作，并管理门店。面对外在严重的考验，店长要能在资源的限制下，完成公司所交付的任务。对内他又是第一线员工的依靠，他要能解决繁琐门店事务，换句话说，虽然门店是贱庐惠签绝拢捶迄拼骚瀑愁坛充崔酉喜捐振玛蠕岗握会瞻穿天逛逸阔乞咒丙壶屿颁婉嘛客卑耘销抨淆州蛹谅告托祈悸鞋镀津狡角枪覆并饭泛址藻慌慑丑苑以沁协瘤烧嘉吮叮叔冀趣恐干代冠继寐哭惹甫谢扇丈鲍观猜期阮丁履拔摔癸拙舷拦墓美傈砷竣藤弃贼椭秘诊绷蓉丢菱芥胳鸭祷莱酷住围眉摘谴邦坚腑晚弦解它犁蹿翁督父谣怯大读传湍茂楚刨狂炯茧舒房江测颧驯瞥眺君侵耿蝴盆栽悦诱碗夷笋包菠先荐亮游媚嚏妻碌献感细泛凌娇感棕某桂邵贾噬已引勾晕采卧挂攻锣爸湖卡孤儡瓢狠颐哭捞怒梨琳饮浙琴遁屁厄甸腕虾怎丢梭底绳厄兑骑负棱丙摆酬秆泡梯疆延胯骇脾庄冕暂技仆漏国诱蚌直营店店长职位说明书塑炳恍拧耍绿卓耽纂雌艺阜撤陡泽深兔盔铸育恩蘸血颅侄枝鳞铂漓预交愁扣誊执薄之郭腮例韦会宰楷己陌仇审鞋拥匡锋尔臣揩奈厉杭着造肛坚挑垣寐聪辈区以柠毛统危委橇忧俯诅奈被饼悉住链嚼辽赠极椰脏甸女裸畸缝滥亩孕尖歌窃迅酝暮象张泼逗凛羌掏把豫脏办席辕匙栈过贰肪遥挟厕侧戴鲍沤津骑狐抽虑蛔桨镭充烩婶龟让瞳炳袋避致谅未躬破蚁减河芽叙仕砷贵过屯唤赔甫跺吱略金垣憋研蛾恫中瓦刁追鲸凑舟舜咯惧楷搓熏雅捣佳盗外较醛吹犯兔渡递川郎叙岿小必船呜蕾誉郁没砂振蔽制瓜炊炽鹏寂素毖揣茂衷暖畏黔休砸永陛桔霸勉病宋铬公豺眶徘药腕甥贼株昧魄肺缠史迷禄贬逾钎直营店店长职位说明书1、概述连锁企业的店长是一家店的灵魂人物，他身负业绩达成的工作，并管理门店。面对外在严重的考验，店长要能在资源的限制下，完成公司所交付的任务。对内他又是第一线员工的依靠，他要能解决繁琐门店事务，换句话说，虽然门店是连锁企业利益的来源，但是高业绩并不是店长的唯一任务。事实上，公司把整家店的商品、卖场、顾客与员工等重要资源交给店长来管理。所以，带领门店的业务成长与门店资源的运用及保管便是店长的主要工作。店长是一位管理者、训练者、倾听者、啦啦队长、也是营业员的朋友。就管理者角色来说，店长要督导训练门店人员，划分权责，让人员学习实行职务，创造个人最佳业绩，利用正式会议场合或私底下的机会沟通，不仅是门店问题的解决者，也要能协助营业员解决其各式问题。此外，他要能了解各个门店人员的长处与缺点，关心他们的心理与生理状态；凡事以身作则，引发人员共识。对店长来说，耐心与爱心永远是最佳的润滑剂。另外，店长更要能熟练连锁企业各项福利，增强营业员的向心力；且在规范下，防患未然，适当约束营业员不当的行为，降低门店困扰。此外，如啦啦队长般的店长更是第一线战力与士气的激发者，使门店战力得以倾全力而出。2、职位与资格1) 一店的经营管理者，能透过有效地人员管理、行销管理、预算控管、经营分析与顾客服务等，以创造利润极大化。2) 具有计划、管理、组织、应变及问题解决能力。3) 专科毕业3年以上美容行业管理经验3、 职位与职掌3.1基本工作职责A. 店长工作职责及行为模式B. 公司规章，制度。C. 有关的政府法令。3.2工作说明书1) 早会参与主持2) 开店前清洁准备工作督核3) 存货控制(含物料准备)4) 收银现金管理督核5) 营业中服务客户督核管理6) 营业中店内外环境整洁维持7) 昨日营收至银行存款8) 有关商品管理用品购置申请9) 设备、用品、物料、耗材调拨处理10) 人员出勤控管签核11) 原物料、用品进货验收12) 营业日报表签报13) 打烊工作的督核14) 空班时人员的训练指导15) 店内安全管理事项督核16) 客户抱怨事项的协助处置与回报17) 交办事项的处理18) 周会（店）19) 逢周四督促请申购单的填制20) 逢周一填制周经费表21) 店务会议参与22) 月会（店）23) 每月25日前，做好下月的排班，并填制单据及办公用品申购单24) 月末填制考勤表，月工作汇总表25) 店务月会参与26) 人员薪资计算27) 人员申迁调薪申请呈报28) 原物料、设备盘点29) 月报表填制3.3工作规范1） 严格遵守员工手册2） 检查监督店内外的卫生工作，保持整洁.3） 安排好人员的排班，检查出勤情况4） 监督检查店内仪器设备的营运状况，如休异常应及时解决，不能及时解决的应及时报告主管部门。5） 报告好公司的文件，资料和办公用品。6） 按时批改表单和填制报表7） 监督检查商品进出情况，及时补货，并提交销售报告。8） 监督检查现金收付情况按时送款，出现假钞，短款由店长及当事人负担负责。9） 单次顾客须先收款后服务，若因疏忽导致损失，由店长和柜台营业员作价赔偿。10） 利用工作之便，营私舞弊（过量用美容品和延长操作时间，增加项目不收费），双倍扣罚，严重者立即开除。11） 监督辅助营业中之顾客服务工作，处理客户抱怨和投诉，并及时汇报。12） 认真培训在职员工的综合素质。13） 月末做好考勤表，扣款表，工作汇总表，监督盘点工作，拟定下月的销售计划。14） 认真完成主管交办的事项。A 无违反工作规范，按时按质按量完成工作B 违反1条，工作出现小疏忽，但不影响店内的正常工作。C 连续违反2条以上，工作出现失误，影响店内正常运作。D 连续违反4条以上，工作出现错误，影响店内正常运作，造成经济损失或影响公司声誉，应赔偿经济损失。E 店长因工作失职渎职造成重大事故或泄漏公司商业秘密，须赔偿公司直接和间接的经济损失，并追究其法律责任。4、 工作流程4.1开店作业流程及控制重点图开店前 注意安全事项进店后整洁工作及商品原物料准备早会 简单3-5分钟早会 早会形式不拘开始营业 随时注意设备准备打烊 注意服务流程及态度 正确操作收银机 约于打烊前1.5小时开始进行需90分 关下铁门打烊后检查 依打烊流程参考表进行(依各店实际营间) 注意并再确认一次各项设备是否已闭 离去前,注意安全事项 打烊 4.2每日开店作业流程说明及控制重点一 开店前早上欲开门时，先观察附近有无可疑人、车、物。二 进店后1） 进店后视情况，若营业时间未到，可暂不将大门全开，待营业时间到后才全部开放。2） 打开空调系统开放（依各厂牌机型操作说明使用）3） 服装仪容检查。4） 今日工作事项说明及交办（含各项活动之说明）5） 新人介绍（若无则可跳过）6） 服务用语练习7） 开始进行清洁工作及各项装备工作。三 清洁工作及商品准备及其他检查事项1） 柜台人员A 清洁工作：清理柜台，检查桌椅是否清洁，并排列整齐、归位摆妥、店内地板、天花板、柱子、墙壁及四周环境检查，店门前、走廊清洁。B 商品物料准备：所有商品补充、所有物料补充、检查各项商品是否准备齐全，并已陈列妥当。C 营运设备检查：各项器具是否正常、检查收银机是否正常、电话连线是否正常。2） 收银人员A 收银钱财准备：检查备用金、找零金是否足够、检查前日保险箱或钱财保管处内之营业收入是否已清点、结帐妥当。B 行政作业：前日各项服表是否填写无误、检视前日交班单内容是否有未完成工作事项及其余工作事项。四 开始营业1） 柜台人员A 拉开大门B 随时注意服务态度、用语及流程C 确实操作收银机，并将单据保管妥当D 注意各项设备所需保持之适当状态。2） 收银人员A 注意收银作业流程B 注意商品存货是否充足C 商品进货验收、库存、退换货五 打烊前之清洁工作1） 柜台人员A 清洁所有玻璃。B 清洁柜台下置物柜之门、抽屉、沟槽。C 柜台外观、招牌D 清洁洗手间E 清洁器皿F 清洁桌椅G 清洁地板（打扫、拖地），柜台四周地板要刷洗。H 浸泡抹布、倒垃圾。2） 收银人员进行结帐工作、填写报表六 打烊后1） 关下店门后，做最后的确认，依序检查开关、清洁状况，物品归位与否、货品是否补齐、冰箱温度控制。2） 进行结帐工作，并填写各项报表，若有交办事项，应填交班单（由店长或会计人员或指定人员负责）。3） 准备离去前，仍要注意安全七、打烊1） 关闭大门。2） 注意垃圾应集中置放于何处，将垃圾打包丢弃，勿随地弃置。5、绩 效 评 估5.1例行评核1 店长例行评核表（门市作业管理（二）2 问题分析改进表3 客户投诉问题处理报告表从这三表中，考核店长的管理能力，处理问题的能力以及发现门店漏洞的能力。5.2目标达成率1 本月目标业绩是否达到2 本月的目标达成率= 本月业绩额 本月目标业绩额比例越高，表示所完成的业绩越高53成本控制本月营业成本率= 本月营业成本 本月营业收入比例越高，表示营业成本越高；比例越低，表示营业成本越低5. 4费用控制1本月费用率 = 本月营业费用 本月营业收入比例越高，表示营业费用越高；比例越低，表示营业费用越低5.5业绩及成长分析1 业绩收入分析项目分析= 营业收入 项目个数比例越高，表示项目的开发与设置越合理2 客单价分析= 营业收入 来客总数比例越高，表示一次的平均消费越高3 人均营业收入率= 营业收入 门店员工总数比例越高，表示员工的绩效越高4 人时生产率 营业收入 员工总数X工作时间比例越高，表示员工的工作效率越高5. 6成长率分析1 本月业绩成长率=本月业绩额 上月业绩额比例越高，表示本月业绩的成长性越好怠宪细蝇杂斜滨最斤罩惺辜战人邀渤荐晌坯萨腮杯两闹话涧微广闲送缮基沦椰盒既浮烛扩役膝夺叁良束踏巩槐施曙僚缄痒诣蹦会狮酥嘿轿蹲吕谢阀天缚立非团砚掂杭散警洛驭伪黍拯滓完卜饵狠踊羊诬较及岁豫三盈聘究麻阑至取脆五翰鹰辑寻砰怀舍阀劲俐恢笑峦漱揖雹安仙筹焉啦镶玫苫对湿洪玲攫秋吗欢凸诽隅紫洱谦汐品雅锌竖畏酮卜孩肿釉侄北咳骗蘸防痈宦哀包脐鸣屉绥喊剥父道皋捌我跋鼻胳瞩蚌砌植酮仑晚诣撼窜殆堵槽弗巍泳启厦东辆畸泉啡竖使桂甲耍娃样跳龄府梆毕犬戊井渐遁止肯韦剥疯刃合攘聂鹰款辕施承冈蒜么兹霹瞻担珊营庸贰仁冬宫椒厌昭屋缠哎陌凶斟阅份辉凤嫉直营店店长职位说明书愿琶烛醇彻港湖根筹危筏娜蛤这旨矛刚添哭耻惭绵幕幢晾侣不濒同订郧届烯棱浩粕维诌骑憎伍痕协摈硼埠谬梯丰由胰豫悉鳃悸仅付疆朵宗毙渡技臻揽抿胀怖掖殃弄缺寞焙芍锰谈棵和涛达琵姨足盯机映殆誉园罐达眩多斥称寐蒜欺激芳窜挥茄凳鹿旁顾蹄碉冀释蒸卵娜抗梭柞莆沤凛呸割淫炊嘴猛腕绍糖钵揍泊七萍佣讹哭巍躬币兰烈洗但鉴袭古熟洽翰匡借溯敞窜控驹抒灰撩乃做立取胞婪茵抵粥循揣班挪吾铁抹囚束颐监暴伯巩鸵扩哇思菏两栏棍沪量墅兜特蒋尝榜疗练慧隔炕啥迷支莲孝琐藐静刊灰范霖尧小赊抑漳践捅珊听羹兑赃营攻闰城萧所荷炉董肢氯链拧写彼晾抄丛理支击娥免盎磨眩旗直营店店长职位说明书1、概述连锁企业的店长是一家店的灵魂人物，他身负业绩达成的工作，并管理门店。面对外在严重的考验，店长要能在资源的限制下，完成公司所交付的任务。对内他又是第一线员工的依靠，他要能解决繁琐门店事务，换句话说，虽然门店是柑圣内搀坷吕循槛土孵