牛奶饮品市场结构研究(CAT_GZ).doc

牛奶饮品市场结构研究 问卷编号：_牛奶饮品市场结构研究我们要进行一项饮料的市场研究，想邀请您参加。这只是一次市场调查，绝不是向您推销任何产品，因此您不必有任何顾虑。如果您同意的话，我想向您问几个简单的问题。S1、读出选项 请问您或您的家人/亲朋好友有没有在卡片上所列的单位工作的？单选广告公司/市场研究公司/统计局1电台/电视台/报纸/其它新闻单位. 2 终止访问乳制品的生产及质检部门.3 乳制品的生产销售/批发/零售商店.4 以上都没有5 继续S2、不读出选项 请问您是否在广州生活或工作？单选不是1 终止访问是2 继续S3、读出选项 过去两周内请问您是否购买过以下牛奶饮品？复选酸奶1 纯牛奶 2 没有提及任何一项时早餐奶等含乳饮料 3 终止访问主体问卷品牌A1 曾经饮用的酸奶品牌（复选）A2 如果购买10次酸奶（记录次数）雀巢1光明2蒙牛3伊利4三元5达能6其他：（ ）7无/忘记了9 请注意：如果S4没有答1（酸奶），跳过A部分不问A1、不予提示 提起酸奶，您经常饮用哪些品牌的酸奶？还有呢？还有呢？（复选）A2、如果购买10次酸奶，您会购买_多少次？_多少次？_多少次？（将被访者A1的答案填入下划线念出）A3、请问您平均每个月会喝多少次酸奶呢？ 次 品牌B1 曾经饮用的纯牛奶品牌（复选）B2 如购买10次纯牛奶（记录次数）雀巢1光明2蒙牛3伊利4三元5达能6其他：（ ）7无/忘记了9 请注意：如果S4没有答2（纯牛奶），跳过B部分不问B1、不予提示 提起纯牛奶，您经常饮用哪些品牌的纯牛奶？还有呢？还有呢？（复选）B2、如果购买10次纯牛奶，您会购买_多少次？_多少次？_多少次？（将B1的答案填入下划线念出）B3、请问您平均每个月会喝多少次纯牛奶呢？ 次品牌C1 曾经饮用的早餐奶品牌（复选）C2 如购买10次早餐奶（记录次数）雀巢1光明2蒙牛3伊利4三元5达能6其他：（ ）7无/忘记了9 请注意：如果S4没有答3（早餐奶），跳过C部分不问C1、不予提示 提起早餐奶等乳饮品，您经常饮用哪些品牌的含乳饮料？还有呢？还有呢？（复选）C2、如果购买10次早餐奶，您会购买_多少次？_多少次？_多少次？（将C1的答案填入下划线念出）C3、请问您平均每个月会喝多少次早餐奶呢？ 次酸奶与早餐奶相似程度绝不相同很不同比较不同中等相似比较相似很相似完全相似D1a 产品功能1234567D1b 口感口味1234567D1c 营养成分1234567D1d 饮用场合1234567D1e 相互替代1234567D1f 生产技术1234567D1、您觉得酸奶与早餐奶两种牛奶饮品在以下各个层面上的相似程度如何？（每行单选）早餐奶与纯牛奶相似度绝不相同很不同比较不同中等相似比较相似很相似完全相似D2a 产品功能1234567D2b 口感口味1234567D2c 营养成分1234567D2d 饮用场合1234567D2e 相互替代1234567D2f 生产技术1234567D2、您觉得早餐奶与纯牛奶两种牛奶饮品在以下各个层面上的相似程度如何？（每行单选）纯牛奶与酸奶相似程度绝不相同很不同比较不同中等相似比较相似很相似完全相似D3a 产品功能1234567D3b 口感口味1234567D3c 营养成分1234567D3d 饮用场合1234567D3e 相互替代1234567D3f 生产技术1234567D3、您觉得纯牛奶与酸奶两种牛奶饮品在以下各个层面上的相似程度如何？（每行单选）E1、考虑因素的重要程度1=很不重要，7=很重要E_01 好喝 / 味道好1234567E_02 有多种口味选择1234567E_03 富含营养成分1234567E_04 价格合理/便宜1234567E_05 品质好/质量可靠1234567E_06 习惯喝这个品牌1234567E_07 经常有促销1234567E_08 广告多1234567E_09 知名品牌1234567E_10 经常推出新产品1234567E_11 使用优质原材料1234567E12 包装说明详细/清晰1234567E1、您在购买牛奶饮品时会在多大程度上考虑以下因素？（每行单选，问完E1后，请被访者自己填E2）E2、你认为各主要奶饮品品牌在每个属性上的表现如何？（得分17，1表示“非常不好”，7表示“非常好”）E2a、雀巢属性得分E2b、光明属性得分E2c、蒙牛属性得分E2d、伊利属性得分E2f、达能属性得分E_01 好喝 / 味道好E_02 有多种口味选择E_03 富含营养成分E_04 价格合理/便宜E_05 品质好/质量可靠E_06 习惯喝这个品牌E_07 经常有促销E_08 广告多E_09 知名品牌E_10 经常推出新产品E_11 使用优质原材料E12 包装说明详细/清晰F、被访者背景状况：F1、年龄: _ F2、性别： 1）男 2）女F3、婚姻状况： 1） 已婚 2）未婚 F4、如已结婚，是否有小孩？ 1） 有 2）没