宁洱县无公害基地养殖罗非鱼.doc

宁洱县无公害基地养殖罗非鱼操作规程1、范围：本规程规定单性罗非鱼网箱（池塘）养殖的设施设备、鱼种进箱（塘）、投饲、网箱（池塘）管理、鱼病防治及验收的关键技术,养殖规程按同一标准进行规范化操作。2、规范性引用文件GB11607 渔业水质标准NY/T394 绿色食品 肥料使用准则GB/T18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质NY5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 NY5072-2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第31号3、对网箱（池塘）的要求3.1网箱及池塘设置水域的选择网箱设置水域，水量充足且来水及水体交换量大，水体透明度在6cm以上，水质必须符合NY5051-2001的规定，网箱设置须连成一片（线），便于管理，承诺不使用违禁药品和饲料等投入品，按商检要求进行规范化养殖。同时，均应选择交通便利，车辆运输方便，不受洪水直接冲击，避风向阳的开阔水域，网箱离岸10米以上，并且要避开主航道，实行单养，每箱放3寸左右鱼种5000-6000尾。池塘选择环境符合GB/T18407.4-2001的规定，水深23米左右，面积5-30亩左右，相对连片（100亩以上），进排水方便，水源水质无污染，符合NY5051-2001规定，靠近公路便于卡车运输，养殖技术成熟，不使用违禁药品、有毒有害投入品。池塘放养密度为鱼种3寸左右/尾，3500-4000尾/亩。单养罗非鱼的，另可每亩搭配200尾花白鲢鱼种、100尾鲤鱼种、草鱼种，在清塘清毒7日以上后进行养殖。3.2网箱配置3.2.1 网箱材料：网片、钢绳原材料均要求纯聚氯乙烯；3.2.2 网箱结构：浮动式网箱通常为敝口式或封闭式两种，敝口式网箱由边网和底网构成。用盖网封闭网箱口，即为封闭式网箱。苗种箱一般采用单层，成鱼网箱用双层箱或两个单层箱。3.2.3 网箱规格：常见网箱规格系列单个网箱面积()系列尺寸（m）高（m）长宽小于2543，44，452.53大于2555，66，473.2.4 网目确定：网箱网目大小以饲养鱼类不能逃逸为度，网目大小与鱼种全长的参照公式为：a0.105L，以上公式中，L为鱼体全长（cm）；a为网目单脚长（cm）3.2.5 网箱的网目、网线规格网箱种类网目大小（cm）网线规格鱼种箱1-1.5 2.032 33成鱼箱2.5-4343.2.6 网箱装配定形缩结系数：垂直方向0.7-0.8；水平方向为0.6-0.7；网箱安装要成型，网片要平整，人行道行人安全，便于操作。4、鱼种进箱（塘）4.1 网箱（池塘）准备4.1.1 网箱固定：锚固定或缆绳固定4.1.2 检查网箱有无破损，若有断线或破洞及时进行修补后网箱方可下水；池塘要用生石灰进行清塘消毒。4.1.3 鱼种进箱前7-10天，将网箱置于选择好的水域进行浸泡2-3天，减少苗种进箱后擦伤身体，鱼种进塘前3-5天关水，视水源情况决定关水深度，进水口须严格过滤。4.2 鱼种来源、质量及运输4.2.1 苗种从有苗种生产许可证的良种场直接引进，经检疫合格，品质良好，体型正常，规格整齐，鳍条、鳞被完整，体表光滑，体质健壮，流动活泼的健康鱼种。4.2.2 了解鱼种培育期间的投食规律，同时查看用饲料、用渔药和鱼病防治记录。4.2.3 根据鱼种规格和运距确定适当的运输密度、数量。4.2.4 鱼种起运前必须停食1-2天，然后拉网炼鱼2-3次后方可起运。5.3 鱼种消毒5.3.1 鱼种进箱（塘）规格须一致，同一口塘（箱）必须放养同规格鱼种，并且大规格鱼种要求一次性投足。5.3.2 鱼种严格进行检疫，若带多种病源，一律拒绝进箱（塘）。6、投饲管理6.1 饲料坚持使用经备案认证的绿色专用料，且符合NY502-2001的规定。6.2 投饲驯化，鱼种进箱（塘）1-2天后开始投饵，初期应量少次多，约7-10天后再按正常要求投饲，进箱（塘）鱼种若来源于已驯化培育苗，则无需再投饵驯化。6.3 投饵量的确定6.3.1 根据鱼的估计增重倍数和饲料系数估算饲养期间的饵料量，若饲养期间的饵料量已知，即按水温高低逐月分旬分配投饲量，确定投饵率。6.3.2 定期抽样检查鱼群的增重量，参照投饵率，调整投饲量。投饲量=鱼群的重量投饲率6.3.3 每次投饲量以70-80%的鱼吃饱不集群为控制量。6.3.4 人工投饲还应根据鱼群摄食情况灵活掌握次数及投饲持续时间。7、网箱（池塘）管理7.1 及时捞出病鱼、死鱼，随时观察鱼群动态，为防止网箱（池塘）破损逃鱼，7天需彻底检查一次网箱（池塘）。7.2 遇涨水大风浪时应注意及时调整网箱位置和锚绳，雨天特别是暴雨天夜晚必须加强巡查。7.3 根据鱼的生长情况及时换箱或分箱、分塘或并塘，网箱养鱼，还应在每月进行拉网锻炼鱼1次以上（越冬期例外），以增强体质。7.4 每天做好水温、鱼病防治、投饵等方面的养鱼日志记录工作。7.5 网箱上（池塘边）的附着物应及时清除，清除方法通常采用机械和生物清除两种。7.6 保证网箱操作区域横、直绳扎实、牢固，池塘埂牢固、无垮塌、渗漏。7.7网箱从业人员及上网箱人员须穿救生衣或佩带其它救生设备。8、病害防治8.1 鱼病预防鱼病防治以预防为主，防重于治，严格禁止使用有毒有害投入品和国家禁用药物养殖。8.1.1 放养、运输、下塘、并塘、换箱、分箱等操作过程中细心谨慎，防止鱼体受伤。鱼苗入箱（塘）前用3%的食盐水溶液浸浴5-8分钟8.1.2 鱼苗、鱼种下箱（塘）后，每半月用1PPM漂白粉（28%有效氯）泼洒一次，病鱼、死鱼及时清除，入土淹埋；病鱼箱（池）中用过的鱼具部分网箱（池塘）发病时还要注意其它网箱（池塘）的预防。8.1.3 防止鸟类伤害箱内的鱼群。8.1.4 定期进行药物泼洒或挂袋。8.1.5 定期投喂药饵。8.1.6 暴雨后注意防病（主要以细菌性鱼病为主）治病。8.2 病害防治8.2.1 有效措施：内服外用相结合8.2.2 发现鱼病及时确诊，对症下药，治疗鱼病。9、出箱（塘）验收9.1 验收内容包括鱼的种类、数量、重量、规格、成活率、合格率，计算单产和效益。9.2 当年鱼种出箱（塘）应在秋季水温20左右进行，出箱（塘）前适当炼苗，越冬苗种出箱在水温15以下进行，操作仔细，防止伤鱼。9.3 成鱼养殖适时分箱分塘，达到0.4-0.7千克/尾时方予销售，销售成鱼前必须停食1-3天。9.4 验收原则：养殖过程符合以上规程，出箱的品质符合NY5070-2001规定标准并经商检终极检验合格方能作为原料鱼，以此即为绿色暨商检出口基地新吉富罗非鱼合格商品鱼，否则为不合格产品。养殖禁用药物清单序号药物及其化合物名称别 名1性激素类：乙烯雌酸及其盐、酯及制剂2氯霉素及其盐、酯(包括琥珀热源霉素)3硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸纳及制剂4林丹丙体六六六5毒杀芬氯化烯