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真菌分类学课程教学大纲一、课程基本信息课程名称：真菌分类学英文名称：Fungal Taxonomy 学 时：36学分：1.5适用对象:植物保护专业考核方式：考试先修课程：植物学、植物生理学、普通植物病理学等二、课程简介介绍真菌的分类现状、分类方法、分类依据及其原则；重点讲解壶菌门、接合菌门、子囊菌门、担子菌门和半知菌类主要代表菌的形态、生理、遗传、生态及其在自然界的重要作用。通过实验课教学，要求学生学习掌握现代真菌分类的方法及原则，熟悉真菌研究的基本操作技术，包括病原真菌的分离、鉴定技术及制片技术。Fungal taxonomy is a course studying classification systems, methods and principle, primarily including morphology, physiology heredity and ecology of the important fungi of Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota and Fungi Imperfecti. Present classification methods, principle and technique in fungal studying including isolation and identification of pathogens should be gotten.三、教学内容及要求 第一章 绪论（一）目的与要求 1. 学习和掌握真菌的定义、研究意义及作用，通过实例了解真菌的重要作用2. 真菌研究的历史及意义，介绍几位国内外著名真菌学家对真菌学研究的贡献（二）教学内容第一节：真菌与人类的关系1.主要内容：介绍真菌的概念，真菌与人类的关系（有益和有害方面）2.基本概念和知识点：真菌的定义及研究真菌的意义。第二节：真菌学发展史1.主要内容：真菌学发展的四个阶段及我国真菌学发展概况2.基本概念和知识点：掌握每个发展阶段的特点和各发展阶段的主要真菌学专家及他们的主要贡献。（三）教学方法与手段 讲授与讨论。多媒体教学。第二章真菌的一般特性（一）目的与要求1.真菌的一般形态、特殊结构及繁殖特点2.学习和掌握真菌的形态、结构和繁殖特点3.丝状真菌的生长与繁殖特点4.真菌特有的结构及作用5.真菌分类系统的演化过程（二）教学内容第一节 真菌的营养体1.主要内容：（1）菌丝体及其化学组成；（2）菌丝隔膜的类型；（3）菌丝的变态和组织体2.基本概念和知识点：营养体的基本类型、菌丝的变态及组织体第二节 真菌的繁殖体1.主要内容：（1）无性繁殖和无性孢子类型；（2）有性繁殖及有性孢子（真菌性亲和性、性细胞的结合方式）；（3）异核现象及准性生殖（异核体及其特点、准性生殖过程及特点、比较真菌有性生殖与准性生殖特征）2.基本概念和知识点：同宗配合，异宗配合，准性生殖。掌握无性繁殖和有性繁殖的几种繁殖方式，无性孢子和有性孢子的类型，准性生殖过程及特点。第三节：真菌的分类与命名1.主要内容：真菌的命名原则和主要的真菌分类系统2.基本概念和知识点：真菌的分类原则、依据，双命名法及主要的分类系统（三）教学方法与手段讲授与讨论。多媒体教学。第三章壶菌门（一）目的与要求1.以玉米褐斑病菌和蚕豆油壶菌为例，介绍壶菌的形态和生殖特征2.了解和掌握壶菌门真菌的形态特点和生活循环3.低等水生真菌的无性繁殖和有性繁殖4.低等水生真菌的形态和生殖特征（二）教学内容第一节 概述1.主要内容：壶菌的生活习性、营养体、无性繁殖和有性繁殖及分类2.基本概念和知识点：整体产果、分体产果的概念；壶菌营养体类型，及其无性繁殖和有性繁殖类型及特点；壶菌的分类依据第二节 壶菌纲重要的属1.主要内容：重要属形态特征及所致病害的特点。2.基本概念和知识点：重要属（节壶菌属和集壶菌属）形态特征、生活史及所致病害的特点。（三）实践环节实验一、壶菌门真菌特性观察内容：通过本实验了解下列各菌特点及其分类依据：蚕豆油壶菌玉米褐斑病菌各种病叶标本的观察要求：通过本实验了解壶菌门各菌特点及其分类依据。（四）教学方法与手段第四章根肿菌纲、卵菌纲（一）目的与要求1.重点介绍根肿菌和卵菌纲的形态和生殖特点2.学习和掌握根肿菌纲和卵菌纲中的水霉目、霜霉目代表菌的特点及其对动、植物的致病机理3.通过学习根肿菌和卵菌纲的细胞结构和生殖特征，了解真菌鞭毛与细菌鞭毛在结构、着生位置和运动特性上的区别4.明确卵菌纲分类地位确定的过程及生物学依据（二）教学内容第一节 根肿菌纲1.主要内容：根肿菌纲的分类及重要属的形态特征及为害特点。2.基本概念和知识点：根肿菌纲的分类地位的确定及根肿菌属的形态特征及为害特点。第二节 卵菌纲：1.主要内容：卵菌纲的分类及重要属的形态特征及为害特点。2.基本概念和知识点：卵菌纲分类地位确定的过程及分类依据；水霉目及霜霉目概述及重要属（水霉、绵霉、腐霉、疫霉、霜霉、霜疫霉）的形态特征及所致病害的特点。（三）实践环节实验一、卵菌纲真菌特性观察内容：通过本实验了解下列各菌特点及其分类依据：水霉及绵霉无性及有性瓜果腐霉致病疫霉霜霉（圆梗霉属、指梗霉属、盘梗霉属、单轴霉属、霜霉属）各种病叶标本的观察要求：通过本实验了解卵菌纲各菌特点及其分类依据。本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1取水、剥离大麻籽分离水霉和绵霉；2瓜地取土分离瓜果腐霉；3检查并分装示范片，（四）教学方法与手段 采用多媒体课堂讲授。第五章接合菌门（一）目的与要求1.以接合菌门毛霉目的11几种代表菌为例，介绍其形态、生殖特点和它们在生产实践中的应用2.比较毛霉目代表菌的形态和繁殖特征，找出它们共性与各自独特性的关键内容3.毛霉目真菌的形态、生殖特点， 胞囊孢子和接合孢子的发育过程4.比较毛霉科几种代表菌的形态和生殖特征，了解同宗接合与异宗接合的区别（二）教学内容第一节 概述1 主要内容：接合菌的生活习性、营养体、无性繁殖和有性繁殖特点及分类2 基本概念和知识点：孢子囊的类型及结构，接合孢子的形成过程及接合菌的分类依据。第二节 接合菌纲1 主要内容：接合菌重要属的形态特征及为害特点2 基本概念和知识点：假根、匍匐枝的概念，毛霉科重要属（根霉、毛霉、梨头霉）形态特征区别及其在生产上的为害。（三）实践环节实验二、接合菌门代表菌特性观察与鉴定内容：根霉属、毛霉属、梨头霉、小克银汉属无性及有性结构。内囊霉科（内生菌根真菌）要求：本实验以学生自己鉴定菌株的方式进行，并使学生掌握真菌最基本的制片技术，包括水压片和半永久装片：本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1按不同菌株的培养时间，活化、接种实验用菌株，每组一套；2学习配制真菌浮载剂；3检查并分装示范片，（四）教学方法与手段采用多媒体课堂讲授。第六章子囊菌门（一）目的与要求1.半子囊菌纲、不整子囊菌纲、核菌纲、腔菌纲和盘菌纲代表菌的形态和繁殖特点及其作用2.学习掌握子囊菌门代表菌的形态特点，分类依据的确定3.各类菌株分生孢子与子囊孢子的发育特点4.比较子囊菌门的真菌与其他真菌在形态、生理和遗传上的区别（二）教学内容第一节 概述1 主要内容：子囊菌的生活习性、营养体、无性繁殖和有性繁殖特点及分类2 基本概念和知识点：桶孔隔膜的概念，子囊及子囊孢子的形成过程和类型及子囊果的结构和类型，子囊菌的分类依据。 第二节 半子囊菌纲1 主要内容：半子囊菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：外囊菌属形态特征及为害特点第三节 核菌纲1 主要内容：核菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：白粉菌目（白粉菌属、布氏白粉属、单丝壳属、球针壳属、钩丝壳属、叉丝壳属、叉丝单囊壳属）球壳目（长喙壳属、小丛壳属、赤霉属、黑腐皮壳属、竹黄属、虫草属）和小煤炱目（小煤炱属）形态特征及为害特点，重点掌握白粉菌目的分类依据及白粉病的为害特点。第四节 腔菌纲1 主要内容：腔菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：假囊壳的定义，子囊座的3种类型，及多腔菌目（痂囊腔菌属）、座囊菌目（球座菌属）格孢腔菌目（黑星菌属）形态特征及为害特点。第五节 盘菌纲1 主要内容：盘菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：盘菌子囊及子囊盘的结构及类型，重要属（核盘菌属、鹿花菌属、羊肚菌、马鞍菌属、斑痣盘菌属和块菌属）形态特征。（三）实践环节实验三、子囊菌门（1）- 半子囊菌纲、不整子囊菌纲、核菌纲代表 菌特性观察内容：白粉菌目（白粉菌属、布氏白粉属、单丝壳属、球针壳属、钩丝壳属、叉丝壳属、叉丝单囊壳属）球壳目（长喙壳属、小丛壳属、赤霉属）和小煤炱目（小煤炱属）要求：通过本实验使学生掌握以下各菌的分类特征，并了解石蜡切片的制作过程本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1按不同菌株的培养时间，活化、接种实验用菌株，每组一套；2检查标本，并分装示范片；3采集真菌病叶标本，学习蜡块的制作过程实验四、子囊菌门（2）-盘菌纲、腔菌纲代表菌特性观察内容：核盘菌属、槭斑痣盘菌、羊肚菌属、马鞍菌属、竹鞘多腔菌、黑星菌属、各种盒装干标本要求：通过本实验使学生掌握下列各菌的特点，掌握制备永久石蜡切片的方法本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1检查标本，并分装示范片，2准备石蜡切片用具（四）教学方法与手段采用多媒体课堂讲授。第七章 担子菌门（一）目的与要求1.层菌纲、腹菌纲和半担子菌纲代表菌的菌丝形态、隔膜类型和生殖特点2.各类担子菌无性和有性生殖特点，了解他们在生产实践中所处的地位 3.担子菌门真菌的起源和分类依据4.层菌纲、腹菌纲和半担子菌纲担孢子形成的区别与特点（二）教学内容第一节、概述1 主要内容：担子菌生活习性、营养体、无性繁殖和有性繁殖特点及分类2 基本概念和知识点：掌握营养菌丝的三种类型（初生菌丝、次生菌丝和三生菌丝）及其概念；菌丝隔膜的特点（桶孔隔膜）；锁状联合，担子果、担子和担孢子类型及担子菌的分类依据。第二节、担子菌的特点1 主要内容：担子菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：层菌纲（蘑菇目、木耳目、银耳目）；锈菌目和黑粉菌目区别；锈菌生活史的类型及特点（锈菌的多态现象及及生活史中出现的多种类型的孢子）；及锈菌重要属的形态特征和为害特点（三）实践环节实验五、担子菌门代表菌特性观察内容：单孢锈菌属、柄锈菌属、胶锈菌属、梨锈病菌(G. asiaticum)、黑粉菌属、轴黑粉菌属、腥黑粉菌属（Tilletia）、条黑粉菌属（Urocystis）及叶黑粉菌属形态特征观察；小菌核菌锁状联合，小麦秆锈病冬孢子堆，梨锈病菌性子器、锈子腔及冬孢子萌发，玉米黑粉病菌和小麦腥黑穗病菌冬孢子萌发。各种浸制标本要求：通过本实验使学生了解担子菌门真菌的形态特点：本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1检查标本，并分装示范片，2采集锈病标本（根据气候情况而定）（四）教学方法与手段采用多媒体课堂讲授。第八章半知菌类（一）目的与要求1.参考Ainsworth分类系统，以丝孢纲、和腔孢纲的代表菌为例，分别介绍它们的形态、生殖特点和它们在生产实践中的作用2.学习和了解真菌无性繁殖过程产生分生孢子的过程，3.各类分生孢子的发育过程和形态特点，4.分生孢子的着生方式即产孢器官类型（二）教学内容第一节、概述1 主要内容：半知菌的生活习性、营养体、无性繁殖特点及分类2 基本概念和知识点：半知菌定义；分生孢子梗着生方式分生孢子个体发育类型及产孢方式；载孢体的类型；半知菌的分类依据第二节丝孢纲1 主要内容：丝孢菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：丝孢菌的分类依据及重要属（曲霉属、青霉属、轮枝孢属、葡萄孢属、梨孢属、根串珠霉属、尾孢菌属、弯孢霉属、内脐蠕孢属、突脐蠕孢属、平脐蠕孢属、链格孢属和镰刀菌属等）的形态特征及为害特点。第三节腔孢纲1 主要内容：腔孢菌的分类及重要属的形态特征及为害特点。2 基本概念和知识点：黑盘孢目（炭疽菌属、拟盘多毛孢、痂圆孢属、盘二孢属、盘多毛孢属）和球壳孢目（茎点霉属、叶点霉属、拟茎点霉属、色二孢属和壳针孢属）等重要属的形态特征及为害特点。（三）实践环节实验六、半知菌类（丝胞纲、腔胞纲）代表菌特性观察内容：丝胞菌（曲霉属、青霉属、葡萄孢属、梨孢属、尾孢菌属、弯孢霉属、链格孢属和镰刀菌属等）及腔孢菌黑盘孢目（炭疽菌属、拟盘多毛孢、痂圆孢属、盘二孢属、盘多毛孢属）和球壳孢目（茎点霉属、叶点霉属、拟茎点霉属、色二孢属和壳针孢属）永久玻片的观察和为害症状的观察。要求：通过本实验，使学生认识分生孢子梗、孢子盘和孢子器的结构，掌握重要属的形态特征。本实验在教师指导下，提前要求学生参加准备的内容有以下几个方面：1按不同菌株的培养时间，活化、接种实验用菌株，每组一套；2检查标本，并分装示范片；（四）教学方法与手段采用多媒体课堂讲授。四、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验其他教学环节小计第一章 绪论25第二章 真菌的一般特性21第三章 壶菌门213第四章 根肿菌纲、卵菌纲4210第五章 接合菌门22第六章 子囊菌门527第七章 担子菌门3211第八章 半知菌类42合计241236五、推荐教材和教学参考资源（一）教材： 刑来君，李明春. 普通真菌学. 北京：高等教育出版社，2007. 戚佩坤. 植物病原真菌实验指导书（自编