盐帮酒楼开业庆典策划书.doc

北京锦府盐帮酒楼亦庄店开业庆典策划书一、活动主题北京锦府盐帮酒楼亦庄店开业庆典仪式二、活动时间2011年11月X日三、活动地点北京锦府盐帮酒楼亦庄店四、活动背景如何将“北京锦府盐帮酒楼亦庄店”的认知影响最大化，把品牌所营造的“势能”，转化成其同行业中的推动力，并利用这次开业大典的契机，扩大酒店的知名度，增加酒店的美誉度，从而给自己一个好的开端，是新店开业要解决的核心问题。五、主持人选择：食全食美当家主持刘梦瑶或火旺这里是北京四海漫游主持人阿龙六、参与人员1、酒楼领导以及全体工作人员2、亦庄管委会领导3、媒体记者4、其他相关生意合作伙伴5、美食专家、美食著名评论人七、策划思路：1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对北京锦府盐帮酒楼的认知和记忆。2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。八、活动目的及意义1、酒店开业消息得到广泛的传播，引起市场同行、目标消费者以及媒体的关注；2、让目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务，创造出对体验的强烈欲望3、进一步加强与媒体的互动和交流，为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境；4、借助开业机会，建立起与相关政府部门和合作伙伴的良性关系，为后续的经营及推广做好铺垫。5、让人们对北京锦府盐帮酒楼有一个初步的了解、认识。6、增强内部员工对公司的信心。九、现场布置：包括场外布置和场内布置：1、在酒店大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。2、酒店大门上沿挂横幅一条，内容：北京锦府盐帮酒楼大酒店开业庆典；3、在酒店大厅里设置迎宾台，设迎宾2名，旁边有身着喜庆旗袍（可视情况而定）的4名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式；4、现场礼仪服务人员8名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。店外布置：1、红色气充拱型门：在酒店广场口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅。增加开业当天的喜庆氛围。2、升空气球：预计8个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴贵酒店的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）3、三色气球拱门：在酒店的大厅正门口（外），设计红黄蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。十、开业典礼前期准备活动预热期开业的前一个月，以北京锦府盐帮酒楼亦庄店注册微博进行盐帮文化及盐帮菜品的制作介绍，营造预热气氛。吸引微博关注度，可采用互动精彩送好礼活动。活动招募期开业的前两周，联手饭桶网（大众点评网，或团购网站）及新浪微博以线上形式进行分店开业的99位见证者招募(以99元每位的惊喜价格报名)，宣传莅临庆典的宾客将免费获得锦府盐帮酒楼VIP会员卡一张，并有机会获得惊喜礼品（锦府盐帮酒楼代金券及数码礼品等可设立3项大奖）主要吸引亦庄地区知名企业白领的关注。十一、庆典活动流程：2011年11月x日，10：00酒店工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。9：20 活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐；9：3010：00 场内礼仪小姐迎宾（佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）；场外舞狮10：0010：15 开场新民乐演奏10：1510：25 主持人介绍相关活动情况，宣布北京锦府盐帮酒楼开业庆典仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾；10：2510：30 鸣炮（或放飞彩球）；10：3010：45 酒楼负责人发言,介绍企业，感谢各界嘉宾莅临；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）10：4511：00 主持人邀请相关领导为北京锦府盐帮酒楼剪彩，方式待选（金蛋开启，金花四溅露出酒楼标志或酒楼名，礼仪小姐给台上嘉宾送上红酒共饮；为舞狮点睛；邀请所有到場嘉宾共同将胸花插满以“锦”字为元素的标志性的装置）11：0011：10 邀請“這裡是北京”著名主持人阿龍進行話說鹽幫的介紹11：1011：20 川剧变脸表演；11：1011：20 有奖问答，问题是关于之前介绍过的有关盐帮饮食文化及盐帮文化为主11：30 主持人宣布庆典结束。11：40 答谢喜宴阿 龙 这里是北京四海漫游主持人 姓名：卢文龙生日：1982年8月28日工作情况： 2003年3月进北京电视台公共频道四海漫游栏目组工作，担任外景主持人。 2003年7月开始担任这里是北京栏目的主持人。同时还担任这两档栏目的配音工作。 曾获奖项：北京广播电视协会颁发的优秀奖-北京烤鸭 山西旅游局颁发的优秀主持人奖-山西特色游 江西旅游局，江西省政府颁发的主持人奖-空中花园-庐山植物园感言：我是一个复古的喜欢历史文化的年轻人，而在北京电视台主持的这里是北京四海漫游这两档节目，正好把我的喜好和节目联系在了一起，这是一件很幸福的事。十二、活动亮点：1、活动开始前：舞狮迎宾，狮子嘴里挂贺词条幅，烘托热烈气氛。2、剪彩仪式：金蛋开启，金花四溅露出酒楼标志或酒楼名，礼仪小姐给台上嘉宾送上红酒共饮3、活动中穿插互动环节：着民族服装的提蓝分发各种风味小吃给现场观众，目的是为了赚人气，增加市民对活动的参与度。十三、宣传方案本着“少花钱，多办事”的原则，合理选择媒体，在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖，媒体投放建议：1、平面媒体：由于报纸性价比较差，仅作为辅助媒体选择，以北京晚报和京华时报为主，形式以一定比重的软文方式，结合相关专栏记者的新闻鼓吹和造势。2、电视媒体：相对而言，电视的性价比较为合理，BTV-7食全食美栏目，作为北京影响力较大的餐饮类节目，宜作为主要媒体选择，主要投播2分钟专题与30秒广告，在专题中详尽介绍京锦府盐帮酒楼3、广播媒体：广播媒体的价格较为便宜，选择在有车族及出租车收听率极高的103.9交通电台节目，主要面向开车族和打的族以及到北京旅游的外地人。4、网络媒体：网络媒体作为新兴媒体，性价比较好，以速度快、受众广的优势被其中饭统网影响力较大；吃喝玩乐论坛访问量很大，可以作为辅助媒体使用，形式以论坛发贴为主，主要发表观点性文章，引发争议。5、