鲁科版二年级劳动实践指导手册全册教案

二年级劳动实践指导手册教案

项目一：小衣物清洗（清洁与卫生）

任务一：洗内衣

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出内衣单独清洗的2个原因，独立完成

“浸泡搓洗冲洗晾晒”全流程，掌握“轻柔搓洗”的力度。

2.过程与方法：通过“教师示范+分组实操+纠错指导”掌握技

能，用“洗内衣记录卡”梳理步骤。

3.情感态度：体会“自己的事情自己做”的成就感，养成每天

更换、及时清洗内衣的习惯。

教学重难点

重点：内衣清洗的完整步骤；

难点：控制搓洗力度（避免内衣变形）、冲洗至无残留泡沫。

教学准备

教具：PPT（含“内衣混洗的危害”图片、步骤分解动图）、示

范用棉质内衣（浅色）、30匕温水盆、内衣专用洗衣液（无刺激）、

干毛巾、带夹子的晾衣架、防滑垫（铺桌面）。

学具：学生自备1件干净小内衣（提前告知家长）、每人1个

小洗衣盆、分装的小份洗衣液、湿巾（擦手）。

其他：“洗内衣记录卡”（每人1张）、“清洁小能手”贴纸。

教学过程

1.情境导入：”小兔子的烦恼”（5分钟）

讲述：“小兔子穿了混洗的内衣，胳膊上起了小红点，医生说

是'细菌过敏'。”

提问互动：

①“为什么内衣不能和脏衣服一起洗？”（预设：内衣接触皮

肤，混洗会沾到外衣的细菌）

②“你的内衣是自己洗还是家长洗？今天我们一起学'自己洗

内衣'！”发放"洗内衣记录卡”，明确本节课要完成“记录3个

关键步骤”的任务。

2.新知讲解：“洗内衣的小秘诀”（10分钟）

步骤1：准备工作（教师边演示边讲解）

“水温要选3（TC左右（和手温差不多），太烫会让内衣变形、

掉色；要用内衣专用洗衣液，避免刺激皮肤。”

学生实操：摸一摸温水盆，感受温度。

步骤2：浸泡+搓洗

演示：将内衣放入温水，倒1滴洗衣液，浸泡5分钟；用指腹

轻柔搓洗”领口、袖口、内侧”（重点区域），“像给小衣服'按

摩'一样，不能用力拧拽哦！”

易错提醒：“如果搓出很多泡沫，是洗衣液放多了，等下要多

冲几遍！”

步骤3：冲洗+晾晒

演示：用流动清水冲洗内衣，边冲边轻轻挤压，直到泡沫完全

消失；用干毛巾包裹内衣，轻压吸走水分（不拧绞）；用夹子夹住

内衣肩带，挂在通风处（避免阳光直射，防止褪色）。

学生标注：在记录卡上写下“轻柔搓洗、不拧绞”2个关键提

醒。

3.分组实操：“我的内衣我来洗”（20分钟）

分组：4人一组，每组配1个防滑垫（防止水盆滑动）。

实操流程：

①放温水一倒洗衣液f浸泡内衣（5分钟，期间可以观察内衣

的材质）；

②按步骤搓洗（教师巡回指导，纠正“用力拧拽”“用指甲搓”

的错误）；

③冲洗后，用毛巾吸水，尝试自己挂到小组的晾衣架上。

安全提示：“不要把水洒到地上，洗衣液不能碰眼睛；如果弄

到手，用湿巾擦干净。”

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组举着洗好的内衣（用毛巾托着），说1个自己掌握

的“小技巧”（如“我知道要泡5分钟”）。

评价：完成操作的学生获得“清洁小能手”贴纸，记录卡上勾

选“已掌握”的步骤。

作业：

①回家独立洗1次自己的内衣，让家长在记录卡上签字评价

“干净度”；

②思考：“如果内衣上有顽固污渍，应该怎么处理？“（下节

课分享）

任务二：洗袜子

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.技能：能独立完成“检查破损一浸泡一重点搓洗一冲洗一晾

晒”，精准清洁“脚跟、脚尖”2个脏污区域。

2.方法：通过“脏污对比观察+针对性搓洗”提升效率，用“洗

袜子评分表”自评效果。

3.情感：养成“袜子穿1天就洗”的习惯，愿意主动承担自己

的洗衣任务。

教学重难点

重点：识别袜子的脏污区域并针对性清洁；

难点：冲洗时彻底去除肥电残留（避免袜子变硬）。

教学准备

教具：PPT（含“袜子脏污区域分布图”）、示范用脏袜子（提

前踩一点粉笔灰模拟脏污）、洗衣皂、温水盆、干毛巾、晾衣架。

学具：学生自备1双脏袜子（提前穿半天）、每人1块小洗衣

皂（切成小块）、小刷子（软毛，可选）C

其他：“洗袜子评分表”（含“脏污是否洗净、是否变形、是

否残留泡沫”3项）。

教学过程

L导入：“袜子的‘小黑点'"（5分钟）

展示脏袜子：“请大家找一找，这只袜子哪里最脏？”（引导

学生指出脚跟、脚尖）

提问：“为什么这两个地方最脏？”（预设：走路时脚跟、脚

尖用力最多，容易蹭脏）

明确任务：“今天我们要把‘小黑点'洗干净，还要让袜子不

变形！”

2.技能示范：“搓洗'小黑点’的妙招”（10分钟）

步骤1：检查袄子

演示：拿起袜子，看看有没有破洞、掉线头，“如果有破洞，

可以让妈妈帮忙补一补，不能直接扔掉哦！”

步骤2：浸泡+涂皂

演示：袜子泡入温水3分钟，取出后在“脚跟、脚尖”处涂一

层洗衣皂，轻轻揉搓出泡沫。

步骤3：针对性搓洗

演示：用指腹重点搓“小黑点”区域，“如果脏污比较顽固，

可以用软毛小刷子轻轻刷，但不能刷太久，不然袜子会起球。”

学生模仿：用手指在自己的脏袜子上指出“要重点搓的地方”。

步骤4：冲洗+晾晒

演示：用流动水冲洗，边冲边挤压袜子，直到水变清澈、没有

肥皂味；用毛巾轻压吸水，将袜子“对折挂在衣架上”（避免夹子

夹出痕迹）。

3.分组实操：“洗袜子大挑战”（20分钟）

分组：2人一组，共用1个温水盆（避免浪费水）。

实操要求：

①先检查袜子是否有破损，记录在评分表上；

②重点搓洗脚跟、脚尖，洗完后和“洗前”对比脏污是否消失;

③冲洗后，闻一闻袜子是否还有肥皂味（判断是否冲干净）。

教师指导：

纠正“用洗衣皂直接擦皮肤”的行为；

提醒“不要把肥皂泡弄到眼睛里，万一弄到了马上用清水冲”。

4.评价总结：“我的袜子变干净啦”（5分钟）

自评：填写“洗袜子评分表”，给自己的“清洁度”打星（13

星）。

展示：自愿展示“洗前后对比图“（提前拍好脏袜子照片，洗

完后对比）。

作业：

①回家洗自己的袜子，让家长在评分表上写1句评语；

②观察：“爸爸/妈妈的袜子，哪里最脏？下次帮他们洗一

洗！”

项目二：生活中的垃圾（清洁与卫生）

任务一：垃圾分类我知道

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识：能说出4类垃圾的标志、3个典型例子，区分“易拉

罐（可回收）”和“口香糖（其他垃圾）”等易混淆垃圾。

2.方法：通过“卡片分类游戏+错题分析”巩固认知，用“家庭

垃圾分类清单”记录实践。

3.情感：意识到“垃圾分类能让垃圾变资源”，愿意在生活中

主动分类。

教学重难点

重点：4类垃圾的分类标准；

难点：区分易混淆垃圾（如“电池是有害垃圾，充电宝是可回

收物”）O

教学准备

教具：PPT（含4类垃圾的彩色标志、易混淆垃圾对比图）、4

个分类箱（贴好标志）、垃圾实物/卡片（20种：废纸、塑料瓶、

电池、果皮、卫生纸、易拉罐、过期药品、剩菜、烟头、玻璃罐、

口香糖、旧毛巾、废油漆桶、香蕉皮、快递盒、一次性口罩、充电

宋、废灯管、骨头、塑料袋）C

学具：每人1套“垃圾分类卡片“（10张）、“家庭垃圾分类

清单”（记录家里的3种垃圾类型）。

其他：“分类小达人”积分卡（每分对1个卡片得1分）。

教学过程

1.情境导入："垃圾场的‘魔法'"（5分钟）

播放视频：“垃圾场里的可回收物被运到工厂，变成了新的纸

和塑料瓶”。

提问：“垃圾怎么变成新东西？”（预设：先分类，再把有用

的垃圾送去回收）

展示4类垃圾标志：“今天我们要认识4个‘垃圾小管家’，

帮垃圾找到‘家'c"

2.新知讲解：“4个垃圾小管家”（10分钟）

逐一介绍（结合实物卡片）：

①可回收物（蓝色标志：三角形循环）：“能再利用的垃圾”

——如废纸、塑料瓶、易拉罐（演示：捏扁塑料瓶，说明“减少体

积方便回收”）O

②有害垃圾（红色标志：十字）：“有毒有害的垃圾”一一如

电池、过期药品、废灯管（强调：“这些垃圾要单独扔，不能和其

他垃圾混”）。

③厨余垃圾（绿色标志：树叶）：“能腐烂的垃圾”一一如果

皮、剩菜、骨头（说明：“腐烂后会变成肥料，让花草长得更

好”）。

④其他垃圾（灰色标志：垃圾桶）：“没处去的垃圾”一一如

卫生纸、烟头、口香糖（说明：“这些垃圾只能填埋，要尽量少产

生”）。

易混淆对比：

“充电宝是可回收物（里面有金属），电池是有害垃圾（有重

金属）”；

“香蕉皮是厨余垃圾，一次性口罩是其他垃圾（要密封扔）”。

3.游戏实操：“垃圾分类大闯关”（20分钟）

第一关：“卡片找家”（个人赛）

每人拿10张垃圾卡片，依次投到对应分类箱里，投完后教师核

对，错1个扣1分，全对得“分类小达人”积分卡。

第二关：“小组纠错”（小组赛）

教师故意在分类箱里放2个错误垃圾（如“把电池放进其他垃

圾”），小组合作找出错误并说明理由，最快找对的小组得“最佳

合作奖”。

安全提示：“不要碰真实的有害垃圾（如电池），卡片游戏里

的有害垃圾是模型哦！”

4.总结延伸（5分钟）

提问：“今天学了分类，你家的快递盒应该扔哪个箱？"（预

设：可回收物）

作业：

①填写“家庭垃圾分类清单”，记录今晚家里产生的3种垃圾

分别属于哪一类；

②当“家庭分类小老师”，教爸爸妈妈区分1种易混淆垃圾。

任务二：减少垃圾我行动

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.技能：掌握"3R减废法”（Reduce：减少使用；Reuse：重

复利用；Recycle：循环回收），能独立完成1种旧物改造（如纸箱

变收纳盒）。

2.方法：通过“案例对比+动手改造”理解“减废”的意义，用

“减废打卡表”记录1周的减废行为。

3.情感：体会“少扔垃圾就是保护环境”，养成“自带水杯、

不浪费食物”的习惯。

教学重难点

重点：“3R减废法”的具体做法；

难点：旧物改造时的“创意利用”（如用塑料瓶做笔筒）。

教学准备

教具：PPT（含“过度包装vs简约包装”对比图、旧物改造案

例：纸箱收纳盒、塑料瓶笔筒）、旧快递纸箱（每人1个）、剪刀

（圆头）、胶水、彩笔、胶带。

学具：学生自备1件旧物品（如塑料瓶、旧信封）。

其他：“减废打卡表”（含“自带水杯、旧物利用、按需取餐”

3项）。

教学过程

1.导入：“垃圾的‘旅行'"（5分钟）

展示图片：“1个塑料袋需要200年才能腐烂，会污染土壤和

海洋。”

提问：“我们能做什么让垃圾'少旅行'？”（预设：少买包

装多的东西、旧东西再利用）

引出“3R减废法”：“今天我们学3个小妙招，让垃圾变少！”

2.新知讲解：“3R减废小妙招”（10分钟）

妙招1：Reduce（减少使用）

举例：“买牛奶选大盒（少包装）、自带水杯（不用一次性杯

子）、吃饭按需盛（不浪费）。”

互动：“你每天能减少1件什么垃圾？"（预设：少用1个塑

料袋）

妙招2：Reuse（重复利用）

举例：“旧快递箱做收纳盒、旧塑料瓶做花盆、旧信封做书

签。”

展示旧物改造案例：”这个收纳盒是用快递箱做的，是不是很

实用？”

妙招3：Recycle（循环回收）

回顾：“把可回收物分类扔，让它便变成新东西（如废纸变新

纸）。”

3.动手实践：“旧纸箱变收纳盒”（20分钟）

步骤1:设计收纳盒

教师演示：将纸箱裁剪成“长方体盒子”，用胶带固定边缘，

用彩笔装饰图案。

学生思考：“你的收纳盒要放什么？（如铅笔、橡皮）”

步骤2：改造旧物品

学生分组操作：

①用圆头剪刀裁剪纸箱（教师提醒：“剪刀尖不能对着同

学”）；

②用胶水/胶带固定，装饰自己的收纳盒；

③用自备的旧物品（如塑料瓶）做1个小改造（如剪去瓶身，

做笔插）。

安全提示：“使用剪刀时要慢，胶水不要粘到手上，粘到了用

湿巾擦。”

4.展示总结（5分钟）

展示：“我的旧物改造作品”一一学生举着收纳盒/旧物改造品,

说“我的作品能用来放—“°

作业：

①填写“减废打卡表”，1周内完成3次减废行为（如自带水

杯上学）；

②用家里的旧物品做1件新东西，下周带来分享。

项目三：我的房间我打理（整理与收纳）

任务一：整理衣物

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出衣物单独清洗的2个原因，独立完成

“浸泡搓洗冲洗晾晒”全流程，掌握“轻柔搓洗”的力度；能按

“季节+类型”给衣物分类，熟练掌握“T恤对折法”“裤子对折法”

2种折叠技巧，独立整理1个小衣柜区域。

2.过程与方法：通过“教师示范+分组实操+纠错指导”掌握技

能，用“衣物整理清单”梳理分类与折叠步骤，借助“折叠竞赛”

提升操作熟练度。

3.情感态度：体会“自己的事情自己做”的成就感，养成每天

睡前整理衣物、定期收纳衣柜的习惯，感受整洁环境带来的舒适感。

教学重难点

重点：衣物“季节+类型”的分类方法、T恤与裤子的规范折叠

步骤；

难点：折叠后衣物的“分层收纳”（厚衣物放底层、薄衣物放

上层，常用衣物放易取层），控制折叠力度避免衣物变形。

教学准备

教具：PPT（含“乱糟糟衣柜vs整齐衣柜”对比图、衣物分类

示意图、折叠步骤动图）、示范用衣物（干净T恤、裤子、薄外套

各1件）、迷你衣柜模型（带分层标识）、分层收纳示意图、计时

器。

学具：学生自备1件干净T恤、1条干净裤子，每人1张“衣

物整理清单”（含“分类、折叠、收纳”3项任务勾选栏）。

其他：“折叠小能手”贴纸、“收纳小达人”积分卡。

教学过程

L情境导入：“找不到的校服”（5分钟）

讲述：“小明早上着急上学，要穿校服却翻遍衣柜都找不到，

原来校服被压在一堆脏衣服下面，最后急急忙忙迟到了……”

提问互动：

“你有没有过找不到衣服的经历？当时是什么心情？”

“如果衣柜整整齐齐，能解决这个问题吗？怎么让衣柜变整

齐？”

明确任务：今天我们就学习“衣物分类+折叠收纳”的本领，让

衣柜里的衣服都“排好队”，再也不用找半天！发放“衣物整理清

单”，告知学生本节课需完成清单上的3项任务。

2.新知讲解:“衣物的'小队伍'”（10分钟）

环节1：衣物分类一一按“季节+类型”排队

教师演示：拿出准备好的T恤、裤子、薄外套，边操作边讲解:

“首先按‘季节'分，夏天穿的T恤是‘夏装'，秋天穿的薄外套

是‘秋装'；再按'类型'分，T恤是‘上衣‘，裤子是‘下装'。

这样分类后，找衣服时就能快速定位啦！”

学生实操：对照自己带来的T恤和裤子，在“衣物整理清单”

上对应勾选“夏装上衣”“夏装下装”，完成分类记录。

环节2：折叠技巧一一T恤与裤子的“变瘦术”

①T恤对折法（教师慢动作演示，配合PPT动图）：

第一步：将T恤平铺在桌面上，领口朝上，双手抚平褶皱（强

调：铺平是折叠整齐的基础）；

第二步：将左右袖子分别向衣身中间对折，袖子边缘与衣身中

线对齐；

第三步：从T恤下摆向上对折1次，折至领口下方，再对折1

次，最终变成整齐的“小长方形”。

易错提醒：“袖子一定要对齐，不然折叠后会歪歪扭扭；对折

时力度要轻，别把T恤扯变形哦！”

②裤子对折法（同步演示）：

第一步：将裤子平铺，裤腰朝上，抚平裤腿褶皱，对齐裤缝；

第二步：将两条裤腿向中间对折，使裤腿完全重叠；

第三步：从裤脚向上对折2次，折成与T恤大小相近的“小长

方形”（方便后续叠放）。

学生模仿：空手跟着教师做“空折叠”动作，熟悉步骤后，用

自己的衣物尝试1次简单折叠，教师巡视纠正动作。

3.分组实操：“折叠+收纳大挑战”（20分钟）

任务1：折叠竞赛（个人赛）

规则：教师计时2分钟，学生独立完成T恤和裤子的折叠，要

求折叠后能平稳”立在桌面上“（证明折得整齐紧实）。完成后举

手示意，教师检查并发放“折叠小能手”贴纸，未完成的学生由教

师或小组内完成较好的同学协助指导。

任务2：分层收纳（小组赛）

分组：4人一组，每组发放1个迷你衣柜模型。

要求：小组合作将所有成员折叠好的衣物放进迷你衣柜，遵循

“厚衣物放底层、薄衣物放上层”“常用衣物放中层（易取位置）”

的规则。

教师演示引导：“T恤比较薄，放在上层：如果有薄外套，要

放在中层；如果是冬天的厚毛衣，就放在底层，这样不会把薄衣服

压变形。”

安全提示：折叠时不要用力拉扯衣物，避免衣物撕破；摆放迷

你衣柜时轻拿轻放，防止掉落。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组派1名代表展示“整理好的迷你衣柜”，说明“我

们的T恤放在一层,裤子放在一层，这样放的好处是—

总结：“今天我们学会了给衣物分类、折叠和分层收纳，只要

坚持做，衣柜就能一直整整齐齐，找衣服再也不用着急啦！”

作业:

回家整理自己的衣柜，至少分类折叠3件衣物，让家长在“衣

物整理清单”上签字评价；

思考：“冬天的厚毛衣和外套，应该怎么折叠才不会变形？”

（下节课分享）。

任务二：整理床铺

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：掌握“铺床单的4角对齐法''”被子的长方形

折叠法”，能独立完成“铺床单一叠被子一放枕头”的完整流程，

做到床单平整、被子整齐、枕头摆正。

2.过程与方法：通过“慢动作演示+分组实操+纠错练习”掌握

细节，用“床铺整理评分表”自评与互评整洁度。

3.情感态度：养成“起床后5分钟整理床铺”的习惯，体会整

洁床铺让房间更舒适的感觉，增强家庭责任感。

教学重难点

重点：床单的“4角对齐拉紧”、被子的规范折叠步骤；

难点：床单边角的“拉紧整理”（避免皱巴巴）、被子对折时

的边缘对齐。

教学准备

教具：PPT（含“皱巴巴床铺vs整齐床铺”对比图、整理步骤

分解图）、小床模型（带床单、被子、枕头）、皱床单（演示错误

铺法用）O

学具：每组1套迷你床具（小床单、小被子、小枕头）、每人

1张“床铺整理评分表”（含“床单平、被子齐、枕头正”3项，每

项分“优秀、良好、需改进”3档）。

其他：“整洁小达人”奖章、小红花贴纸。

教学过程

1.趣味导入：“床铺的‘表情'"（5分钟）

展示图片：给皱巴巴的床铺画“哭脸”，给平平整整的床铺画

“笑脸”。

提问互动：

“你喜欢和‘笑脸床铺'做朋友，还是‘哭脸床铺’？为什

么？”

“起床后，你的床铺是‘笑脸'还是‘哭脸'？今天我们就来

学习让床铺变‘开心'的本领！”

2.新知讲解：“床铺的‘变美步骤'”（10分钟）

步骤1：铺床单——4角对齐，拉平整

教师用小床模型演示：

第一步：将床单平铺在床垫上，找到床单的4个角，分别对应

床垫的4个角；

第二步：用手抓住床单的一个角，向床垫边缘拉紧，同时抚平

褶皱；依次拉紧另外3个角；

第三步：将床单边缘轻轻塞进床垫下方（重点是床头和床尾），

防止睡觉或整理时滑落。

关键提醒：“床单一定要拉紧，不然会皱巴巴的；4个角对齐

是基础，没对齐就会歪哦！”

步骤2：叠被子一一长方形“小豆腐块”

教师慢动作演示，配合PPT步骤图：

第一步：将被子平铺在床面上，被子的长边与床的长边对齐，

抚平被子上的褶皱；

第二步：将被子左右两边向中间对折，使两边重叠1/3,边缘

对齐；

第三步：从被子的下摆向上对折1次，折至被子长度的1/2处,

再对折1次，最终变成整齐的长方形；

第四步：将叠好的被子放在床的“床头一侧”，居中摆放。

易错纠正：“如果被子没铺平就折叠，会变成‘皱巴巴的豆腐

块'；对折时边缘要对齐，不然会歪歪扭扭不好看。”

步骤3：放枕头——对齐床头，摆整齐

演示：将枕头放在叠好的被子前面，枕头的边缘与床头对齐，

居中摆放，确保枕头平整无褶皱。

学生模仿：用手比划铺床单、叠被子的动作，熟悉流程。

3.分组实操：“我的床铺变‘笑脸'"（20分钟）

分组：2人一组，共用1套迷你床具，分工合作（1人铺床单、

1人叠被子，完成后互换角色体验）。

实操要求：

先将床单铺平整，4角对齐拉紧；

再按步骤叠被子，确保边缘对齐、形状整齐；

最后摆放枕头，完成后小组内互相检查，填写“床铺整理评分

表”，给对方的作品打分并标注优点。

教师巡回指导：重点纠正“床单没拉紧”“被子对折错位”

“枕头摆放歪斜”等问题；对操作较慢的小组进行针对性指导，确

保每位学生都能掌握基础步骤。

安全提示：操作迷你床具时轻拿轻放，避免小零件掉落误食；

整理时不要拥挤，防止碰撞。

4.总结延伸（5分钟）

展示：每组派代表展示“笑脸床铺”，分享1个自己掌握的

“小技巧”（如“我会先拉紧床单的两个对角”）。

总结：“整理床铺是很简单的小事，但坚持每天做，就能让我

们的房间更舒适，还能培养我们勤劳的好习惯！”

作业：

连续3天起床后整理自己的床铺，让家长拍“笑脸床铺”的照

片，下次课带来分享；

挑战任务：记录自己整理床铺的时间，尝试用2分钟完成，看

看能不能突破。

项目四：生活中的饮品（烹饪与营养）

任务一：冲泡茶叶

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出绿茶冲泡的“净器、投茶、润茶、冲泡、

奉茶”5个步骤，掌握各步骤的关键要求（如水温8（TC左右、投茶

量12克），了解“浅茶满酒”的传统礼仪。

2.过程与方法：通过“教师茶艺演示十分组模拟实操+奉茶练习”

感受茶文化，用“泡茶记录卡”记录步骤和注意事项。

3.情感态度：学会礼貌招待客人，体会“亲手泡茶送长辈”的

诚意，感受中华茶文化的魅力。

教学重难点

重点：绿茶冲泡的完整步骤、奉茶的基本礼仪；

难点：控制润茶的水量（没过茶叶即可）和冲泡的水温（避免

用沸水烫坏绿茶，影响口感和营养）。

教学准备

教具：PPT（含绿茶冲泡步骤图、茶文化小知识、“浅茶满酒”

礼仪示意图）、茶艺套装（茶壶、茶杯、茶盘）、绿茶茶叶（干燥

茶包，方便取用）、电热水壶（带温控功能，预设80。0、干抹布、

托盘。

学具：每组1套迷你茶艺套装（小茶壶、小茶杯）、干燥茶包、

“泡茶记录卡”（含步骤填写栏和注意事项标注栏）。

其他：“茶艺小使者”贴纸、温开水（供学生饮用）C

教学过程

1.情境导入：“客来敬茶的礼仪”（5分钟）

讲述：“周末的时候，小明家来了客人，妈妈让小明给客人倒

茶。小明端上一杯满满的热茶，客人却笑着说‘谢谢小朋友，茶要

倒浅一点哦’。你们知道为什么吗？”

提问互动：

“你们家来了客人，会怎么招待？有没有给客人倒过茶？”

“为什么客人说茶要倒浅一点？今天我们就来学习正确的泡茶

和奉茶方法！”

发放“泡茶记录卡”，明确本节课需记录泡茶的关键步骤。

2.新知讲解：“绿茶冲泡的小秘诀”（10分钟）

环节1：认识茶具和茶叶

教师展示茶艺套装：“这是茶壶，用来泡茶；这是茶杯，用来

喝茶；这是茶盘，用来接多余的水。我仁今天泡的是绿茶，绿茶的

叶子是绿色的，泡出来的茶清香可口，但很娇嫩，不能用太烫的水

哦！”

环节2：冲泡步骤（教师演示，配合PPT）

①净器：用80匕左右的热水冲洗茶壶和茶杯，既能清洁茶具,

又能预热茶具（让茶叶更好地出味）；

②投茶：用茶匙取12克绿茶（或1个干燥茶包）放入茶壶中

（提醒：投茶量不能太多，不然茶会太浓）；

③润茶：向茶壶中倒入少量热水，没过茶叶即可，静置30秒

后将水倒掉（目的：唤醒茶叶，让茶叶更好地舒展）；

④冲泡：再次向茶壶中倒入8CTC左右的热水，倒至茶壶的2/3

处即可一一这就是“浅茶”，因为热茶容易烫到，倒浅一点方便端

拿，用体现对客人的尊重；

⑤奉茶：待茶叶舒展、茶汤变成浅绿色后，将茶倒入茶杯，双

手端起茶杯，递给客人，说“请喝茶”。

关键提醒：“水温一定要控制好，用沸水会把绿茶烫坏，茶汤

会变苦；奉茶时要双手端杯，这是礼貌的表现。”

学生标注：在“泡茶记录卡”上填写5个步骤，并标注“水温

80℃”“浅茶（2/3满）”等关键提醒。

3.分组实操：“我是小小茶艺师”（20分钟）

分组：3人一组，分工合作（1人负责冲泡、1人负责奉茶、1

人负责记录和整理）。

实操要求：

用迷你茶艺套装模拟冲泡流程，严格按照“净器投茶润茶冲泡

奉茶”的步骤操作；

冲泡时注意“浅茶”要求，奉茶时练习双手端杯和礼貌用语；

完成后，小组为互相评价，在“泡茶记录卡”上填写实操心得。

教师巡回指导：

重点纠正“水温过高”“投茶量过多”“奉茶时单手端杯”等

问题；

安全提示：电热水壶由教师统一操作加水和加热，学生只接触

预热后的迷你茶具，避免烫伤；如果不小心碰到热水，立即用干抹

布擦干，举手告诉教师。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组派1名代表演示“奉茶”环节，展示礼貌用语和端

杯姿势，教师点评并发放“茶艺小使者”贴纸。

总结：“今天我们学会了冲泡绿茶和奉茶的礼仪，以后家里来

客人，我们就能当‘小小招待员'啦！泡茶不仅是一种本领，更是

对别人的尊重c”

作业：

回家后，给爸爸妈妈泡一杯茶，用上今天学的奉茶礼仪，让家

长在“泡茶记录卡”上签字评价；

和家长一起了解1个关于茶的小故事（如“神农尝百草与茶的

发现”）,下次课分享。

任务二：自制水果茶

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出自制水果茶的3种常见食材（如柠檬、

苹果、红茶包），掌握“泡茶底加水果调味”的基本步骤，学会安

全处理水果（如清洗、去皮、切小块）。

2.过程与方法：通过“食材搭配讨论+分组动手制作+品尝评价”

体验烹饪乐趣，用“水果茶制作清单”记录食材和步骤。

3.情感态度：认识到自制饮品比市售饮料更健康，养成不挑食、

爱喝健康饮品的习惯，乐于和家人分享自制成果。

教学重难点

重点：自制水果茶的完整步骤、水果的安全处理方法；

难点：掌握泡茶底的时间（避免茶底过浓或过淡）、调味时蜂

蜜的用量（适量即可）。

教学准备

教具：PPT（含水果茶食材搭配图、制作步骤图、市售饮料与自

制水果茶成分对比表）、红茶包、柠檬、苹果、橙子、蜂蜜、目热

水壶、切菜板、圆头水果刀（教师用）、搅拌棒、透明水杯、托盘、

干抹布。

学具：每组1套食材（1个茶包、1片切好的苹果/柠檬、少量

蜂蜜）、1个透明水杯、1根搅拌棒、“水果茶制作清单”。

其他：“健康小厨神”贴纸、温开水（备用）。

教学过程

1.情境导入：”健康饮品大比拼”（5分钟）

展示图片：左边是市售饮料（标注“含添加剂、糖分高”），

右边是自制水果茶（标注“新鲜水果、无添加剂”）。

提问互动：

“你们平时喜欢喝什么饮料？这些饮料里有什么？”

“对比之下，哪种饮品更健康？今天我们就来亲手做一杯美味

又健康的水果茶！”

发放“水果茶制作清单”，告知学生需记录所用食材和制作步

骤。

2.新知讲解：“水果茶的制作秘诀”（10分钟）

环节1：认识食材与搭配

教师展示准备的食材：“这是红茶包，用来做茶底；这是柠檬、

苹果、橙子，都是制作水果茶的好食材。不同的水果搭配，味道不

一样哦！比如柠檬+红茶，清新又解腻；苹果+红茶，香甜又温和。”

环节2：制作步躲（教师演示）

①处理水果：教师用圆头水果刀演示清洗、去皮、切小块的过

程（强调：学生不使用刀具，水果由教师提前切好）；提醒：“水

果一定要清洗干净，避免残留农药。”

②泡红茶底：将红茶包放入透明水杯，倒入901左右的热水，

浸泡35分钟，取出红茶包（提醒：浸泡时间不能太长，不然茶底会

发苦）；

③加水果：将切好的水果小块放入泡好的红茶底中，搅拌均匀；

@调味：待红茶底冷却至温热（约40℃）后，加入少量蜂蜜

搅拌均匀（提醒：蜂蜜不能用沸水冲，会破坏营养；用量要少，避

免太甜）。

关键提醒：“泡茶底的时间和水温要控制好，水果要新鲜干净，

蜂蜜要等茶温降下来再加c”

学生记录：在“水果茶制作清单”上填写食材和4个制作步骤。

3.分组实操：“自制健康水果茶”（20分钟）

分组：2人一纽，分工合作（1人负责泡红茶底、1人负责加水

果和调味）。

实操要求：

严格按照步骤制作，泡红茶底时注意控制时间；

加蜂蜜时要少量多次，搅拌均匀后可以先尝一尝（用干净的小

勺子），根据口味调整；

完成后，在“水果茶制作清单”上填写自己的口味评价。

教师巡回指导：

重点纠正“泡茶底时间过长”“蜂蜜加太多”等问题；

安全提示：电热水壶由教师统一操作，学生只接触温热的茶底；

品尝时要小口慢喝，避免烫嘴；如果不小心打翻水杯，立即用干抹

布擦干，举手告诉教师。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组举着自己制作的水果茶，介绍“我们用了—和

—做食材，味道是—的”，互相欣赏成果。

总结：“自制水果茶不仅美味，还很健康，没有添加剂和过多

的糖分。以后我们可以少喝市售饮料，多和家人一起做健康饮品。”

作业：

回家后，和家长一起制作1杯水果茶，尝试用不同的水果搭配，

让家长在“水果茶制作清单”上签字评价；

记录自己最喜欢的水果茶搭配，下次课分享给同学。

项目五：饲养观赏鱼（农业生产劳动）

任务一：饲养金鱼

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出金鱼的23种生活习性（如喜欢清水、吃

专用鱼食），掌握金鱼饲养的核心方法（正确喂食、定期换水），

了解饲养金鱼的基本注意事项。

2.过程与方法：通过“观察实物+教师讲解+模拟实操”掌握饲

养技巧，用“金鱼饲养记录表”记录关键要点。

3.情感态度：培养爱护小动物的意识和责任感，体会“精心照

顾才能让生命健康成长”的道理。

教学重难点

重点：金鱼的正确喂食方法（食量、频率）和换水方法（水量、

水质）；

难点：理解“为什么不能喂太多食”“为什么要用静置后的自

来水换水”。

教学准备

教具：PPT（含金鱼生活习性图、饲养步骤图、错误饲养行为警

示图）、金鱼缸（带金鱼）、金鱼专用鱼食、换水工具（吸管、水

桶）、静置24小时的自来水、普通自来水、透明杯子（对比水质

用）。

学具：每组1套迷你鱼缸模型、鱼食卡片、“金鱼饲养记录

表”。

其他：“爱心饲养员”贴纸。

教学过程

1.情境导入：“金鱼的新家”（5分钟）

展示金鱼缸：“今天我们班来了几位小客人一一小金鱼！它们

刚刚搬来新家，我们要怎么照顾它们，才能让它们健康快乐地生活

呢？“

提问互动：

“你们见过金鱼吗？金鱼喜欢生活在什么样的环境里？”

“照顾金鱼需要做哪些事情？”

发放“金鱼饲养记录表”，明确本节课需记录饲养金鱼的关键

要点。

2.新知讲解：“金鱼饲养小技巧”（10分钟）

环节1：认识金鱼的生活习性

教师讲解：“金鱼喜欢生活在干净、温暖的清水中，害怕强光

直射；它们是杂食性动物，喜欢吃专用的金鱼食，但不能吃太多。

如果照顾不好，金鱼就会生病哦！”

环节2：饲养核心方法（教师演示）

①正确喂食：

演示：用小勺子取少量金鱼食（用量约为金鱼嘴大小的2倍,

或每尾鱼35粒），轻轻撒入鱼缸中；

讲解：“金鱼的胃很小，喂太多会消化不良，甚至死掉；喂食

频率是每天1次，固定在早上或晚上。如果鱼食没吃完，要及时用

吸管吸出来，避免污染水质。”

②定期换水：

演示：用吸管缓慢吸出鱼缸中1/3的水，再缓慢倒入静置24小

时的自来水（水位与原来一致）；

对比实验：将普通自来水和静置后的自来水分别倒入两个透明

杯子，让学生观察（无明显差异），讲解：“普通自来水中含有氯

气，对金鱼有害；静置24小时后，氯气会挥发掉，水就适合金鱼生

活了。换水频率是每周1次，不能把水全部换掉，不然金鱼会不适

应。”

③其他注意事项：

鱼缸要放在通风、避免阳光直射的地方；不要用手直接抓金鱼,

会伤害它们的鳞片,

学生记录：在“金鱼饲养记录表”上填写喂食和换水的关键要

点（食量、频率、换水量、水质要求）。

3.分组实操：“模拟照顾小金鱼”（20分钟）

分组：3人一批，分工合作（1人负责模拟喂食、1人负责模拟

换水、1人负责记录和检查）。

实操要求：

用迷你鱼缸模型和鱼食卡片模拟喂食，准确摆放对应食量的卡

片;

用吸管和小水桶模拟换水，按照“吸1/3水倒静置水”的步骤

操作，注意动作要缓慢；

完成后，小组为互相检查，在“金鱼饲养记录表”上填写模拟

实操的心得。

教师巡回指导：

重点纠正“喂食量过多”“换水时动作过快”“用普通自来水

换水”等错误；

安全提示：使用吸管时不要对着同学，模拟换水时避免水洒到

桌面和地面；不要触摸真实鱼缸中的水，防止滑倒。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组派1名代表展示“金鱼饲养记录表”，分享1个饲

养金鱼的关键要点（如“不能喂太多食”）。

总结：“照顾金鱼需要耐心和细心，正确的喂食和换水才能让

它们健康成长。小动物是我们的朋友，我们要用心爱护它们。”

作业：

如果家里有金生，负责1周的喂食和换水任务，每天填写“金

鱼饲养记录表”；

如果家里没有金鱼，画一张“金鱼饲养环境图”，标注出鱼缸

摆放的正确位置和饲养要点。

任务二：饲养孔雀鱼

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：能说出孔雀鱼与金鱼的3个不同点（如热带鱼、

体型小、繁殖快），掌握孔雀鱼饲养的核心要点（水温控制、特殊

喂食、繁殖注意事项）。

2.过程与方法：通过“对比观察+教师讲解+模拟实操”掌握饲

养技巧，用“金鱼vs孔雀鱼饲养对比表”梳理差异。

3.情感态度：进一步培养爱护小动物的意识和观察能力，体会

不同动物有不同的生活需求。

教学重难点

重点：孔雀鱼的水温控制要求和特殊喂食方法;

难点：理解“为什么孔雀鱼需要加热棒”“雌鱼繁殖时为什么

要隔离”。

教学准备

教具：PPT（含孔雀鱼与金鱼对比图、孔雀鱼生活习性图、加热

棒使用示意图、繁殖过程简笔画）、孔雀鱼缸（带孔雀鱼、加热

棒）、孔雀鱼专用鱼食（细颗粒）、隔离网（繁殖用）、温度计、

金鱼缸（对比用）C

学具：每组1套“金鱼VS孔雀鱼饲养对比表”、迷你鱼缸模型

（带加热棒模型）、细颗粒鱼食卡片。

其他：“细心观察家”贴纸。

教学过程

1.情境导入：”不一样的小鱼”（5分钟）

展示孔雀鱼缸和金鱼缸：“同学们，看看这两个鱼缸里的小鱼,

它们有什么不一样？”

提问互动：

“左边的小鱼（孔雀鱼）身体是什么颜色的？尾巴像什么?”

“它和我们上次学的金鱼有什么不同？照顾它和照顾金鱼会一

样吗？”

发放“金鱼vs孔雀鱼饲养对比表”，明确本节课需完成对比表

的填写。

2.新知讲解：“孔雀鱼的饲养要点”（10分钟）

环节1：认识孔雀鱼的特点

教师讲解：“孔雀鱼是热带鱼，原产于温暖的水域，所以它喜

欢生活在温度较高的水里；它的体型很小，比金鱼小很多；雄鱼的

尾巴像孔雀开屏一样漂亮，雌鱼的尾巴比较普通；孔雀鱼繁殖很快,

雌鱼会直接生出小鱼，而不是下蛋。”

环节2：饲养核心要点（教师演示，配合对比）

①水温控制：

演示：展示孔雀鱼缸中的加热棒和温度计，讲解：“孔雀鱼需

要生活在2226T的水中，所以鱼缸里要放加热棒来保持水温；而金

鱼不需要加热棒，常温的水就可以。”让学生观察温度计上的数值,

感受适宜温度。

②特殊喂食：

演示：拿出孔雀鱼专用鱼食（细颗粒），讲解：“孔雀鱼体型

小，嘴巴也小，所以要吃细颗粒的专用鱼食；喂食频率是每天12次,

每次的量要更少，避免吃不完污染水质。”对比金鱼食，让学生观

察颗粒大小差异。

③繁殖注意事项：

演示：展示隔离网，讲解：“雌鱼要生小鱼的时候，要把它放

进隔离网里单独饲养，不然大鱼会吃掉小鱼；小鱼出生后，要给它

们喂更细的鱼食，比如碾碎的鱼食粉末。”

（4）其他要点：

换水方法和金鱼类似，每周换1/3的静置自来水；鱼缸同样要

放在通风、避免强光直射的地方。

学生填写：在“金鱼vs孔雀鱼饲养对比表”上填写水温、食物、

繁殖方式等关键差异点。

3.分组实操：“模拟照顾孔雀鱼”（20分钟）

分组：2人一组，分工合作（1人负责模拟水温控制和喂食、1

人负责填写对比表和检查）。

实操要求：

用迷你鱼缸模型和加热棒模型模拟水温控制，摆放温度计模型

并标注2226℃；

用细颗粒鱼食卡片模拟喂食，准确摆放对应食量的卡片；

完成后，小组为互相检查对比表的填写情况，补充完善差异点。

教师巡回指导：

重点纠正“水温标注错误”“喂食量过多”“对比表填写不完

整”等问题；

安全提示：观察真实加热棒时不要用手触摸，避免烫伤；模拟

操作时轻拿轻放模型，防止掉落。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示：每组派1名代表展示“金鱼vs孔雀鱼饲养对比表”，分

享1个最关键的差异点（如“孔雀鱼需要加热棒，金鱼不需要”）O

总结：“不同的小动物有不同的生活需求，照顾孔雀鱼要注意

控制水温，喂细颗粒的鱼食；照顾金鱼见不需要这些。我们要根据

动物的特点来照顾它们，才能让它们健康成长。”

作业：

观察孔雀鱼（可以看视频或真实鱼缸），记录孔雀鱼的游动方

式和进食特点，写在对比表的备注栏；

和家长一起讨论：“为什么热带鱼需要更高的水温？”下次课

分享讨论结果。

项目六：趣味黏土（传统工艺制作）

任务一：漂亮的小章鱼

课时：1课时（40分钟）

教学目标

L知识与技能：能说出黏土制作的3种基本技法（搓、捏、

粘），独立完成黏土小章鱼的制作，做到造型完整、粘贴牢固。

2.过程与方法：通过“教师示范+分步练习+创意装饰”掌握技

法，用“黏土制作步骤卡”记录关键动作。

3.情感态度：感受黏土制作的乐趣，培养动手能力和想象力，

乐于展示和分享自己的作品。

教学重难点

重点：黏土“搓圆球”“搓细条”“粘贴”的基本技法；

难点：搓出均匀的细条（章鱼触手）、将触手牢固地粘贴在章

鱼身体上。

教学准备

教具：PPT（含小章鱼图片、黏土制作步骤分解图、创意装饰案

例）、彩色黏土（红、黄、蓝、白等）、小章鱼成品、黏土二具

（塑料小刀、压板，可选）、湿抹布。

学具：每组1套彩色黏土（每人至少2种颜色）、“黏土制作

步骤卡”。

其他：“创意小工匠”贴纸、作品展示台。

教学过程

1.情境导入：“海底的小章鱼”（5分钟）

展示小章鱼图片和成品：“同学们，今天我们要去海底世界认

识一位可爱的小客人一一小章鱼！它有圆圆的身体和长长的触手，

特别可爱。今天我们就用黏土来做一只属于自己的漂亮小章鱼！”

提问互动：

“你想象中的小章鱼是什么颜色的？”

“做小章鱼需要用到黏土的哪些动作？”

发放“黏土制作步骤卡”，明确本节课需记录制作的关键步骤C

2.新知讲解：“黏土小章鱼的制作步骤”（10分钟）

环节1：认识黏土和基本技法

教师展示黏土：“这是彩色黏土，柔软又有弹性，我们可以用

手把它搓成球、捏成各种形状，还能把不同的部分粘在一起。今天

我们要用到3种基本技法：搓、捏、粘。”教师演示：搓圆球、搓

细条、捏扁、粘贴的动作。

环节2：制作步骤（教师分步演示，配合PPT）

①制作章鱼身体：取一块黏土（如蓝色），放在手心，双手揉

搓成光滑的圆球（提醒：揉搓时要均匀用力，让圆球表面没有裂

纹）；

②制作章鱼触手：取同颜色的黏土，分成8等份，每份黏土分

别放在手心揉搓成细长的条（提醒：触手要搓得均匀，长度差不多,

不要太粗也不要太细）；

③粘贴触手：将搓好的8条触手，均匀地粘贴在圆球的下方

（提醒：粘贴时要用力按一下，让触手和身体粘牢固，避免掉落）；

④制作眼睛和装饰：取白色黏土，搓两个小圆球，粘贴在章鱼

身体的上方（眼睛）；再取黑色黏土，搓两个更小的圆球，粘贴在

白色眼睛中间（眼珠）；还可以用其他颜色的黏土做小装饰，如给

章鱼画腮红、做花纹。

关键提醒："揉搓黏土时要用力均匀，粘贴时要按紧；如果黏

土干了，可以用湿抹布擦一下手，再揉搓黏土。"

学生记录：在“黏土制作步骤卡”上填写4个关键步骤，并标

注“搓均匀”“粘牢固”等注意事项。、

3.分组实操：“我的创意小章鱼”（20分钟）

分组：2人一组，可互相协助纠正动作，但需独立完成自己的

作品，培养自主动手能力C

实操要求：

先完成基础造型（身体+触手+眼睛），确保触手粘贴牢固、分

布均匀，避免出现脱落或歪斜的情况；

基础造型完成后，发挥创意进行装饰，比如给小章鱼做彩色花

纹、戴小帽子、捏出手持的小道具（如小贝壳、小气泡）等；

制作过程中保持桌面整洁，黏土碎屑及时收拢，避免弄脏桌面

和衣物；完成后在作品底部轻轻写上自己的名字。

教师巡回指导：

重点关注“搓细条均匀度”和“触手粘贴牢固度”，对操作困

难的学生进行手把手示范，比如握住学生的手辅助揉搓细条，指导

粘贴时的按压力度；

鼓励学生大胆创新，对采用独特颜色搭配或创意装饰的作品及

时给予表扬，激发创作热情；

安全提示：严禁将黏土放入口中或揉擦眼睛；若黏土粘在手上,

用湿抹布轻轻擦拭即可，不要用力撕扯；不使用尖锐工具，避免划

伤手指。

4.成果展示+总结延伸（5分钟）

展示环节：搭建“海底小章鱼派对”展示台，学生将自己的作

品摆放在展示台上，轮流介绍自己的作品：“我的小章鱼是一颜

色的，我给它添加了—装饰，制作时我重点注意了—,让它更

漂亮牢固。”

点评总结：教师对作品进行整体点评，表扬造型完整、粘贴牢

固、创意新颖的作品，为优秀作品的作者发放“创意小工匠”贴纸;

同时梳理本节课核心技法：“今天我们掌握了搓、捏、粘三种黏土

基本技法，只要灵活运用这些技法，就能做出更多可爱的黏二作

品c”

作业布置：

回家后，用今天学的技法，和家长合作制作1个新的黏土小动

物（如小兔子、小金鱼），下次课带来和同学分享创作过程；

观察生活中的小动物，记录它们的外形特点（如耳朵形状、身

体花纹），画在“黏土制作步骤卡”的备注栏，为后续创作积累素

材。

任务二：美丽的玫瑰花

课时：1课时（40分钟）

教学目标

1.知识与技能：掌握黏土”搓条、压扁、卷绕、叠加”的进阶

技法，能独立完成黏土玫瑰花（花萼+花瓣+花茎）的制作，做到花

瓣层次分明、造型饱满、各部分粘贴牢固C

2.过程与方法：通过“观察实物+分步示范+创意创作+互评改

进“提升黏土造型能力，用“黏土创作记录卡''记录制作思路和技

法运用要点。

3.情感态度：感受传统黏土工艺的美感，培养热爱生活、善于

观察自然的习惯，乐于用自制黏土花卉装饰生活空间，增强审美表

达能力。

教学重难点

重点：玫瑰花花瓣的分层制作方法（内层小花瓣、外层大花

瓣）、花瓣与花茎的牢固粘贴；

难点：控制花瓣的大小渐变（内层小、外层大）和形状规整

（椭圆形），让花朵造型对称饱满。

教学准备

教具：PPT（含真实玫瑰花图片、花瓣层次分解图、黏土玫瑰

花制作步骤分解图、创意造型案例）、真实玫瑰花（或仿真花）、

彩色黏土（红、粉、白、绿