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以广告策划的角度分析电影食神 09广告一班 王 宝 迪食神是96年一部典型的贺岁片,也是星哥亲自上阵又编又导又演的影片,整个故事是个“得而复失、失而复得”的戏剧过程,给了星哥发挥演技的巨大空间,而且烹制佳肴美食的题材也适合星哥绝妙想象力的挥洒。果然,星哥的“撒尿牛丸”就有十足的噱头,打乒乓球的创意可以在破坏之王中找到来历,最后的“叉烧饭”更是匪夷所思。这部电影不仅搞笑,而且还有许许多多的广告策划的案例,让人受益匪浅。开始的时候主角周星驰,在街边吃着砸碎面,然后引出了“食神”这个概念。然后将观众带到了全港至尊名厨大赛,而影片的主角周星驰身为食神作为大赛的评判师。一共五道菜,男主角用很专业的术语一一评判的每位厨师的作品,而且还说出了这些厨师菜肴的优点以及缺点,让观众感觉,菜虽然简单,但是依旧让人向往,而食神周星驰却没有对这些菜满意,并且一一的否定了他们。最后没有人能做到食神那种“心”的境界,以此来告诉大家做菜一定要用心。并且奠定了自己食神不可超越的地位。当比赛结束,到了下一个场景,却暴露了食神的真是面目,自大,骄傲,目中无人。而且也道出了,这个比赛仅仅是个广告而已,5大名厨就是为了捧红食神。让他更能收到名与利。一个不懂做菜的人却做上了食神,全靠他的商业策划与商业头脑。之后的场景是有人来找他做产品代言,是一种方便碗面的品牌,在广告策划中这就是借助食神的名声来壮大自己的产品,从外包装到名字都让这个产品与食神联系在一起,让消费者消费商品。之后有一幕场景是周星驰的餐饮事业开张,剪彩之前周星驰嘱咐下属的那段对白“盘子要有多小就多小,凳子要多窄就多宅,顾客要舒服就不让他舒服,吃完了他抬屁股就会走了,习惯要多粗就多粗,冰块要有多大就多大,一杯喝完了他还要喝第二杯。”这就可以看出他的分店是一个快餐店,虽然不会影响人们的身体健康,但是却能最大化的赚取利润,不得不佩服他,这也是一种策划。接着,男主人公推销出自己的商品,名字叫做“刻骨铭心初恋金银情侣套餐”每份只卖九十九块九毛九,也就是说不到100.00块,其实这就是一碗普普通通的杂碎面,而通过了名人食神做的就变得昂贵就卖到了比普通地摊高好几倍,而且普普通通的材料,但是全被他加上了与情侣有关系的因素,“热恋当中的猪,情比金坚的炸猪排,一生只恋爱一次的巴黎九味鱼,印度的感情咖喱,天长地久的韩国野生萝卜,荡气回肠的猪大肠,恩爱缠绵的面条,”还有推销手段,赠送印花,集印花可购买99块9的骨头吊坠。这些东西都不之前,但是经过他的语言包装,再加上食神这个名字,就卖上了高价,从策划的角度这就叫做名人效应他的自大与傲慢,让合作伙伴利用,把他从食神的身份变成了负债累累的普通人。在这之后通过一系列的遭遇,然后结合了牛肉丸和撒尿虾,让他意外开发了新产品“爆浆撒尿牛丸”并且开始投放市场。刚开始的策划是先开店,然后开分店,上市,集资,炒股票,然后炒地皮,接着在上市。让他东山再起有了大体的路线。但是当新产品上市的时候他们却并不如意,他们并没有了解市场,只是把商品投入到了市场当中,从策划的角度上讲他们是缺少了市场的调查,没有突出产品的特性,没有让大众消费者了解他们的产品。结果自然是无人光顾,接着他们做出了一系列的调整,从价格上一降再降,打起了价格战,最后竟然做到了免费品尝的地步,然后一个医院的护士在抱着试试看的心理拿走了一份,结果却发现爆浆撒尿牛丸让厌食症的人重新有了吃东西的欲望,结果就免费的得到了宣传,并且让记者都来采访。接着在采访当中,用了3个自己人爆出爆浆撒尿牛丸更为神奇的功效,让其更加的出名,达到了人尽皆知的效果。这种宣传方式,取得了很大的功效。接着就是准备做大,为了不让对手了解自己,阻挠自己,他放弃了开始的策划方案,重新头筹,用贷款的钱,投资加工厂,做起了罐头,让对手不知道该怎么应对,打破了他们让他“死路一条”的计划,在全香港销售自己的产品,
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