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文档简介

剩饭包装之日式寿司材料：1、一个小竹帘子和紫菜片，超市里有成套卖的，而且上边有详细的制作各种寿司的方法。2、寿司的芯:寿司卷的东东，可以自己随意搭配，主妇这里用了鳗鱼条、火腿肠、虾仁、黄瓜、胡萝卜等。3、寿司饭团制作：用的剩饭3两左右，用两勺醋加一些盐、糖和好后，倒入米饭中搅拌均匀即可。4、然后按照下面的图示就可以做寿司了：图示一：把米饭均匀铺在紫菜上，上方留出2公分左右的距离，卷的时候好封口。图示二：把寿司芯放在米饭的中间。图示三：用卷帘将寿司卷起来。卷成的寿司卷如图示四。然后用到切成条，切的时候选择刀口比较快的，可以用有锯齿的那种刀，左手不要使劲按压寿司卷，因为寿司卷比较软，压了容易变形。图示五：做成的寿司展示图示六：如果没有紫菜，可以用鸡蛋皮做，这是主妇顺手用余材做的蛋卷。
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