瑞士红色之爱苹果苗.doc

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红舞119-06为鲜食品种。平均单果重200g，最大果325g，果形指数为0.89-0.96；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为10.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物18%左右，可滴定酸0.6%左右，品质极优。2、幼叶为鲜红色，半成熟叶片为深红色，成熟叶片暗红色。枝条为黑红色，木质部淡红色。该品种幼树生长旺盛，结果树树势中庸，结果早，丰产性极好，连续结果能力极强。以腋花芽和长枝顶花芽结果为主。栽后第2年见果，第3年亩产可达1000kg，4年生树即可进入盛果期，亩产可达3000kg，并可保持连续丰产的能力。自花结实率较高，但为了提高产量和果实品质，最好配置授粉树。授粉树最好选择为红色之爱系列中的其它品种。本品种在辽宁南部和西部9月底成熟，在华北地区为9月20日前后成熟，果实生育期140天左右。可在富士适栽区露地鲜食栽培，也可在寒冷地区温室栽培，也可在有条件地区做为盆栽观赏。2 红舞119-03为加工品种。平均单果重150g，最大果195g，果形指数为0.72；果面光亮，果点极小，酷似樱桃和西红柿，极为美观；果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色，果实经、从纵向切开，红色花纹呈心形图案，横切后，呈五角形红白图案，甚为美观；由于果皮、果肉中富含抗氧化特质，果肉在空气中不容易被氧化褐变，比普通苹果更有益于健康。果肉硬脆，硬度为8.5kg/cm2左右；果汁为红色，果汁丰富，风味浓甜浓酸，爽口，含可溶性固形物11.5左右，可滴定酸1.05%左右。幼叶为鲜红色，半成熟叶片为深红色，成熟叶片暗红色。枝条为黑红色，木质部淡红色。该品种幼树生长旺盛，萌芽力和成枝力均较强；结果树树势中庸，结果早，丰产性极好，连续结果能力极强。以腋花芽和长枝顶花芽结果为主。栽后第2年见果，第3年亩产可达1300kg，4年生树即可进入盛果期，亩产可达3500kg，并可保持连续丰产的能力。自花结实率较高，但为了提高产量和果实品质，最好配置授粉树。授粉树最好选择红色之爱系列中的其它品种。在辽宁南部和西部8月下旬成熟，在华北地区为8月20日前后成熟，果实生育期110天左右。由于本品种苹果酸含量高，果汁鲜红色，大面积种植后，可做为果汁加工企业和饭店酒店的果汁原料。也可用于盆栽观赏。3、 栽培技术4、（1）苗木类型：由于红色之爱具有很强的腋花芽结果能力，生产上应采用乔砧苗木，不建议采用矮化砧。（2）栽植密度：根据各地区气候条件和地形的不同，株距为1.3m-2m，行距为3.5m-4m，亩栽100-150株。（3）整形技术：采用细纺锤形。选取高度1.2m的标准苗木定植。在距地面60cm处目伤，向上连续目伤8-10个芽，萌芽后，从中选取位置分布均匀、生长健壮的枝5个左右，每个枝间距12cm左右。定植时，中心干不短截。待中心干延长枝长（新梢）长至60cm，树体总高度达到180cm时，将顶端叶片掐去一半，但不能损坏生长点，连续2-3次，以促进其下30cm处萌发分枝；此处分枝也可用目伤方法处理。待新梢半木质化时，用芽签及时开角至90度。待新梢长至40cm长时，及时拉枝至下垂状。第2年春季修剪时，疏除中心干竞争枝，中心干仍不短截。对上一年发出的二层枝，选择均匀分布在主干上的枝条8-10个，仍不短截。如果角度不够，仍拉枝使其呈下垂状。如有空缺位置，可用目伤办法促发分枝。对于过密枝，要疏除。2年生树，已能少量开花结果。要尽量保留果实，以控制树势。第3年春剪时，主要任务是高速树姿和枝量，修剪方法仍以疏枝为主。经过2年的生长，树体高度基本达到3.5m，树姿已丰满。疏除过密枝、重叠枝。中心干超过3.5m时，可在串花枝处回缩，每年如此。不足3.5m的树，可继续缓放，保持中心干生长优势，及时疏除竞争枝。此时树体高度基本达到3.5m，从地面以上60cm以上起着生结果枝组，数量达到10-12个，分三层，层间距为35cm-40cm，结果枝组均匀轮生在中心干上。（4） 花果管理：采用本系列其它品种授粉。从第二次结果开始，要加强疏果工作，及时疏除畸形果、小果、病虫果和有机械伤果。春季疏果时，留果量为正常预计产量的120%，为夏季疏果留足预备量一、栽植前准备栽前需平整土地,起垄高度3040厘米，可挖定植穴或定植沟。定植穴一般深80厘米，直径80厘米；定植沟也是宽80厘米，深80厘米，亩施发酵好的鸡粪或者牛粪等土杂肥23立方米，三元素复合肥50千克，与表土混合均匀，填入坑（沟）内，踩实灌沟，待水分适宜时，再行种植。栽植时间，我国南部地区秋季落叶后，北方寒冷地区宜春季解冻后栽植。栽植前先将苗木进行处理，剪去伤根，病虫根、病虫枝，解除嫁接口处塑料条，提前将苗木放到水中浸泡一昼夜，让根系吸足水分。定植后，浇足水，为保幼苗成活率，应覆盖黑地膜保温保墒。二、栽植第一年栽植株距为1.22米，行距为3.54米，亩栽111159株。每株插一高度2米的木桩或竹竿，将苗的主干绑在木桩上，有条件的可以架设钢结构的篱笆架，篱笆架的高度在3米左右，其上拉三道铁丝用来固定侧枝和支撑负载。苗木选择1.8米以上的特级苗，定植时，中心干不短截,距离地面60厘米,以上的主干上萌发的侧枝全部保留。待中心干延长枝长（新梢）长至60厘米，将顶端叶片掐去一半，但不能损坏生长点，连续23次，以促进其下30厘米处萌发分枝；此处分枝也可以采用刻芽方法，促发侧枝，侧枝的条数尽量多选留，一株不少于10条，这些分枝长度长到50厘米左右时立即进行扭枝，扭枝就是把侧枝基部扭伤或扭软，以便于将枝条保持水平或者下垂状态，对于较粗的侧枝，扭枝可能不好操作，可以拉枝，即将枝条拉到水平以下，一般拉枝角度为110度左右，这样有利形成花芽。如果肥水和病虫害防治等管理良好的情况下，当年主干高度22.5米，具有10条以上的侧枝，即可为下年结果奠定了良好的基础。三、栽植第二年春季继续在主干空挡位置刻芽，促发分枝，同时对上年长出较粗旺枝进行扭枝和拉枝使其成为当年结果枝，对上年拉枝后又翘头的枝以及拉枝没有到位的枝重新拉枝校正。这时果树高度达到3.0米，其中上年生长的主枝大部分形成优良短枝并成花挂果，2年生树，已能少量开花结果。要尽量保留果实，以控制树势。四、栽植第三年第3年春剪时，主要任务是高速树姿和枝量，修剪方法仍以疏枝为主。经过2年的生长，树体高度基本达到3.5米，树姿已丰满。疏除过密枝、重叠枝。中心干超过3.5米时，可在串花枝处回缩，每年如此。不足3.5米的树，可继续缓放，保持中心干生长优势，及时疏除竞争枝。当树体高度基本达到3.5米，从地面以上60厘米以上起着生结果枝组，数量达到20个以上，结果枝组均匀轮生在中心干上，果园成型。五、花果管理红色之爱成花容易，花芽量大，座果率高，应尽早进行疏花疏果，减少养分消耗。由于苹果的花是伞房状聚伞花序，中心花先开，边花后开，中心花的质量最好、坐果稳、结果大，所以疏花疏果时应留中心花和中心果，多疏除边花和边果。花前注意虫害的防治，及时补充硼肥，花后1015天喷一次杀菌杀虫剂和叶面肥。六、田间管理清洁田园红肉苹果根系交错，要求土壤疏松、通气，才能为果树根系提供足协的水、热、气、肥，保证树体健壮生长。每年冬修后，扫除枯枝、落叶杂草进行深埋，修剪下的枝条运出果园，集中烧毁刮下的老树根皮，保持果园清洁。中耕除草松土具有疏松土壤，增强土壤通气性，减少水分蒸发，消灭恶性杂草的作用。全年进行23次。树盘下进行3次以上，保持树盘疏松清洁，秋季深翻扩盘，深度达到30厘米。行间进行2次机械深耕翻。果园生草果园覆草可扩大根系范围，保持土壤水分，稳定地温，增加土壤养分，增加保肥保水能力，防止杂草生长等。覆草一年四季均可进行，从56月开始为好，先浇水后覆草，厚度以1520厘米为宜，以麦秸、豆叶为好。覆草应注意离开树干0.5米，草上压些土。秋施基肥时不要将草翻入地下，来年在上面继续覆草，35年后深翻1次。生草对增加土壤有机质和其他养分含量、保持水土、增产增收有显著作用。有全园、行间、株间生草3种方式，有条件的应全园生草，草的种类有三叶草、草木樨、黑麦草等。一般每亩播种量051千克，每年收割35次，留茬810厘米，并将割下的草覆于树盘。连续生草56年后，可于秋季进行翻压，12年后重新生草。七、水肥管理基肥由于红色之爱苹果产量高，应加大肥水的投入。为了提高果实品质，减少缺素发生，应提倡使用有机肥，农家肥。以往提出的斤果斤肥仍然适用。牛羊粪、鸡粪、发酵豆粕都是较好的有机肥源。果实采收后落叶前亩施发酵好的土杂肥56方，可利用秸秆覆盖增加有机质含量，根据产量，施入一定量的硫酸钾型氮磷钾复合肥，并施入一定量的钙、铁、锌、硼、镁、锰等微量元素，提高树体的营养，以增强树势和产量。作为常用的基肥，施肥时期通常在秋季。从9月中下旬到10月上旬施肥，对根系生长及树体营养贮存最为有利。施肥的方法因树龄而异。幼树时期，通常结合果园改土扩穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深4050厘米，将有机肥与果园表土1：2混合均匀后填入坑内，依次向外扩展。成龄果园可全园耕翻施肥或开沟施肥。由于多年的化肥施用，导致现在大部分果园土壤板结程度加剧，土壤透气性差；为改善土壤理化性质，提高土壤通透性，应增强施肥意识，注重微生物菌肥的使用；生物菌肥因为里面含有大量的生物菌，所以在生物菌活动的帮助下，不仅可以改善土壤的结构，提升里面各种元素的含量，而且还可以带来解钾、释磷、固氮的功效。生物菌肥施入土壤后，生物菌很快增殖，形成群体优势分解土壤中被固定的且植物不能吸收利用的氮、磷、钾，并固定空气中游离的氮，供植物吸收利用。生物菌肥还可以帮助作物更早的生根、出苗和成熟，并且会使作物体内产生抗逆性，可以有效的抗病、抗旱、抗倒伏等。生物菌肥本身并无毒素和残留作用，所以可以在田地中长期使用，能有效溶解污水灌溉后的重金属残留，净化环境。最重要的是生物菌肥不会对农作物产生负面的影响，所以可以放心的把施肥目标选择在各种作物上，达到增产增效的效果。此外，为提高果实品质，改善土壤理化性质，沼渣沼液，蚯蚓粪、酵素液、饼肥等都是不错的肥料选择。追肥追肥主要在花前、花芽分化、果实膨大肥，重点是花前和花芽分化肥，占总追肥量的60%。前期以氮为主，中期以磷、钾肥为主。5月结合药物防治病虫害，喷0.3%0.5%尿素，67月喷0.3%0.5%磷酸二氢钾3次。叶面喷肥可在花后10天左右开始，每隔10天喷1次尿素与磷酸二氢钾混合液和微量元素肥（硼、钙、镁、锌、铁等），连喷34次，收获前，同时注重蚯蚓液、富硒等叶面肥的补充，以提高果实品质。采收果实前一个半月内连喷4次磷钾肥，采果后连喷2次氮肥和磷钾肥。八、病虫害防治病虫害防治以预防为主，配合农业防治、生物防治、化学防治。秋