《物质的构成》（第1课时）（科学浙教七上）.docx

浙江教育出版社 七年级（上册） 畅言教育物质的构成教学设计（第1课时） 教材分析 教学目标物质的构成这一节课比较抽象，讲的是物质构成的微观领域，比如分子是构成物质的一种微粒；分子之间有空隙；分子处于不停地运动之中以及物态变化的微观解释。要讲好这一节课，关键是要化抽象为具体，做好各种演示实验。让学生在探究中自主发现知识，在做中学，培养学生科学探究能力和探究精神。 【知识与能力目标】知道分子是构成物质的一种微粒，分子十分微小。通过探究理解分子之间存在空隙，能举例说明分子之间有空隙的现象。能确认不同的物质分子的大小不同。【过程与方法目标】进一步熟悉观察物体的基本方法和技能。经历科学探究的一般过程：提出问题建立假设设计实验验证假设得出结论，使学生进一步掌握研究问题的思维程序。【情感态度价值观目标】通过学习使同学们树立自然界的组成具有明显的层次结构的辨证唯物主义观念；通过探究引导学生积极思考，勇于探索，保持较强的好奇心和求知欲，培养创新意识。 教学重难点【教学重点】理解分子是构成物质的一种微粒【教学难点】理解分子之间存在空隙 教学过程一、创设情境，引出课题课件展示沙雕图片，不同的沙雕作品造型各异，但都是由大量细小的沙粒构成的。那么，自然界中的各种物质是否也是由大量微小的粒子构成的呢？二、讲授新知一、分子是构成物质的一种微粒学生实验：观察蔗糖的三个实验（观察方糖、观察碾碎的方糖、观察糖水）。让学生一步步考虑，最后根据水变甜的事实，确认蔗糖没有消失，在水中以极小的微粒存在，从而得到蔗糖是由蔗糖分子构成的结论，把学生引入物质的微观世界。（板书）物质的构成首先，请用放大镜观察它，学生分组实验(PPT)：师：看到了什么？生：固体小颗粒。（它是由许多小颗粒构成的）（板书）蔗糖小颗粒师：这些小颗粒可以在分吗？生：可以。师：怎么办？生：碾碎。（介绍仪器，实验操作）师：这里有一种仪器，叫研钵。介绍使用方法，注意不要敲。师：为了节约实验材料，我们可以取一小部分，把剩下的蔗糖放回表面皿？师：现在已经碾碎，再观察，看到什么？生：比刚才更小了，成为粉末状的蔗糖。(PPT)（板书）蔗糖粉末师：你认为磨成的粉末还是刚才的蔗糖吗？ 生：是。师：为什么？生：还是甜的，它只是变小了，没有变成其它东西。师：有没有办法再把它分得更小？ 生：有，可以把它溶于水。 师：我们来试一试，（提出操作要求，学生实验）先往烧杯里加入约60毫升的水，用药匙取少许蔗糖粉末，加入水中，最后用玻璃棒搅拌。并用放大镜观察。(PPT)师：你看到了什么？生：蔗糖粉末看不见了。（板书）看不见师：它消失了吗？ 生：没有。师：你能证明它的存在吗？生：方法一、方法二师：其实它此时以肉眼无法直接看见的、很小的微粒分散在水中。（板书）看不见的微粒师：科学家把这种微粒称为分子。(PPT)（板书）分子师：蔗糖是由蔗糖分子构成的。分子是构成物质的一种微粒。(PPT)（板书）是构成物质的一种微粒师：构成物质的微粒除分子以外，还有其他微粒，在以后的学习中会接触到。师：自然界中有许多物质是由分子构成的。不同物质，构成它们的分子并不相同。(PPT)如：水 氧气 酒精师：对于分子，我们知道的不多，接下来我们看一段水分子自述的视频，看了之后，请同学们告诉我你从中了解到水分子的哪些特点。(PPT)师：谁来讲一下。生：分子很小，一克水中有33000000000000000000000（21个零）个水分子。生：水分子比成乒乓球，则乒乓球相当于地球那么大。师：我们知道了分子是非常小的。（板书）很小师：不但用肉眼和放大镜看不到，即使是光学显微镜也看不见。只有用现代较先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的物质分子(PPT)。师：由于条件限制，我们目前无法拥有这么先进的仪器，没有办法看到分子。但我们可以通过别的感官来感觉到她的存在。下面请大家闭上眼睛，细细品味，感觉到的请马上举手。生：师：其实老师刚才喷了香水。那些具有香味的分子被我们觉察到了，看不见，但真实存在。师：学到这里，你对分子了解多少？生： 二、分子之间有空隙水是由水分子构成的，酒精是由酒精分子构成的，那么，构成物质的分子是紧密无间地挤在一起呢？还是彼此间存在一定的空隙？ 你能通过实验证明分子之间有空隙吗？做水和酒精混合的实验时：用有刻度的小试管。师：你能利用手头的器材设计一个实验证明并展示给在座的老师吗？生：在这根玻璃管中装满水和酒精混合后，摇一下看水少下去了吗？师：这样的实验时间会比较长，我们可以怎么改进呢？生：用玻璃棒搅拌加速混合师：这样操作后，看到液面下降能说明液体总体积变小了吗？生：不能，玻璃棒中沾了水珠，导致实验误差，不能说明问题了师：这里有一根橡皮筋，它有什么作用？师：如果允许实验存在一点点误差的话，我们用手指摁住玻璃管的一端上下翻动几次。但是在翻动时要注意什么？生：水不能漏出，否则实验就失败了师：说说你的实验是怎么做的，你看到了什么？生：我们将水和酒精倒入玻璃管内，原来它们是分开的，我们用手指摁住玻璃管的一端上下翻动几次后它们混合了，但总体积少了四格。师：看到体积下降的举手师：为什么总体积比原来的少呢？生：水分子有空隙，混合进入空隙中，体积变小了。师：好，接下来我们重新回到一开始提出的问题：我们已经知道了水和酒精都的由分子构成的，那么水和酒精的混合其实就是大量水分子和酒精分子混合，那么它们会如何相处呢？这其中有什么奥妙呢？师：由于分子很小，我们的肉眼无法看到它们之间发生了什么，我们就用看得见的物体来进行模拟。老师准备了黄豆和芝麻，我们现场进行一次模拟。也像水和酒精混合，我们把芝麻倒入到黄豆中。请两位同学按要求完成实验。(PPT)：师：你的现象是什么？还有你的呢？生1：下降 生2：下降师：由于两位同学的实验现象一致，表明是一个普遍的现象。根据这一现象，说明了什么？生：黄豆与黄豆之间、芝麻与芝麻之间有空隙。这一个结论也是可信的。师：你能否推想酒精和水混合总体积变小的原因呢？(PPT)生：水分子之间和酒精分子之间有空隙，当水和酒精混合时，不同分子相互进入到分子的空隙里去，所以总体积会减小。(PPT)师：仅仅如此吗？还有别的原因吗？学生思考。师：请看刚才的实验现象，（讲台上放着）水和水混合后总体积没变，难道水分子之间没有空隙吗？生：酒精分子之间和水分子之间的空隙大小不同。(PPT)师：到此为止，终于知道为什么。不知不觉中，我们一起完成了一个完整的探究过程，首先是看到了一个现象，然后提出问题，建立假设，紧接着我们一起收集证据加以证明，最终得出结论。从中我们做了模拟实验，来进行类比，使我们更了解事物的本质。其实这些方法就是科学家们研究科学问题的方法，那现在大家俨然已经成为了一名名的小科学家。师：当然，科学是不断发展的，一个问题的解决往往会伴随一个新问题的产生。我们已经证实了液体分子之间有空隙。那么固态分子之间和气态分子之间是否也存在空隙？（停顿）生：有。师：谁有办法证明气体分子之间存在空隙。生：用针筒压缩气体。（学生操作）师：据科学研究表明，固体分之间也存在空隙。（板书）分子之间存在空隙气体分子、液体分子、固体分子三类分子之间的空隙是否一样大？那么，固体分子之间、液体分子之间和气体分子之间的空隙是否相同？生：不同师：以液体和气体为例，它们分子之间空隙谁大？怎么证明。（学生分组实验：压缩空气和水）（预备：改变分子之间的空隙） 压缩 改变温度（乒乓球瘪了、容量瓶的使用中）师：老师给大家打个比方。 列队、热身操、自由活动师：所以一般地说。气体分子之间的空隙最大。三、归纳总结：师：说一说：如果你是分子，请