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第九单元 课题1 溶液的形成【学习目标】1、记住溶液的定义,特征及组成;能说出溶液的形成过程,并能正确判断溶液中的溶质和溶剂; 2、认识溶解现象,从微观的角度了解溶液形成的两种变化过程和吸热、放热现象3、能说出乳浊液的定义和特征,并记住洗涤剂的乳化功能及其在生活中的应用。【教学重点、难点】重点:理解溶液、溶质、溶剂的概念及其关系难点:从微观角度认识溶解现象,并能区别“乳化现象”【学习过程】知识点一:溶液的组成自主学习】 你生活中接触到的液体物质有哪些(至少列举3例)?属于混合物还是纯净 1、溶液的定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成 的、 的 物,叫做溶液。(熟记)2. 溶液的特征:_、_、_3. 溶液的组成:_和_【深度研讨】4.了解溶质的存在: 从微观角度看,溶质以_或_的形式存在于溶液中. 溶质可以是_体_体_体5认识溶剂:.最常见的溶剂是_,_、_也常用做溶剂。6、溶质和溶剂间的相互选择性这是溶质和溶剂的性质决定的即:不同溶质在同一种溶剂中溶解能力_,同种溶质在不同种溶剂中溶解能力_。案例:碘可以溶解在汽油中但几乎不溶于水?高锰酸钾几乎不溶于汽油而可溶于水中?7、能熟练判断溶液中的溶质和溶剂: 一般液体为溶剂,其他物质为溶质;只要有水在,水就是溶剂。了解溶液的命名规则:全称 ,当溶剂是水可直接称“某溶液”例如: 硫酸铜溶于水形成的溶液,我们称它为_8.溶液的用途:三个方面,举例说明如:农业上用溶液进行_; 实验中用溶液作_;医药上溶液作_【巩固训练】 1、判断正误(1)溶液是无色的。 ( )(2)无色、透明、澄清的液体就是溶液。( )(3)均一、稳定的液体一定是溶液。( )(4)把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。( )(5)在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中蔗糖会从水中分离出来( )2、以下所列家庭常用的调味品中,与水充分混合后不能形成溶液的是( )a 香油 b食盐 c白糖 d 食醋3、动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 ( )。a.食物充分发生化学反应 b.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 c.食物分解后,便于吸收 d.食物搅拌均匀后,便于吸收4、.判断下列溶液中的溶质和溶剂:溶液溶质(状态)溶剂溶液溶质(状态)溶剂蔗糖溶液碘溶于汽油中氯化钠溶液汽油溶解油脂稀盐酸碘酒知识点二:乳浊液与乳化现象完成实验9-4,结合生活经验回答问题1. _分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液,这种液体不稳定,静置后会出现 _现象2. 乳浊液特征:_、_、_3. 洗涤剂有 的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,使之均匀悬浮在水中形成能够稳定存在的 液,该现象又称之为_现象,在生活及生产中有广泛的应用。4.思考用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的污垢,其原理有什么不同?_【巩固训练】 1下列清洗方法中,利用乳化作用的是( )a用自来水洗手 b用汽油清洗油污c用洗涤剂清洗油腻的餐具 d用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油2、(应用题)小红在帮妈妈洗碗时发现带油的碗用水无论如何洗不干净,你有什么好办法使碗洗净?用凉水效果好还是热水好?【当堂检测】1、生活中常见的下列物质,属于溶液的是( )a、牛奶 b、 泥土 c 、蔗糖水 d、花生油2、下列关于溶液的说法中不正确的是 ( )a.溶液都是无色透明的 b.溶液一定是混合物c.溶液都是均一、稳定的 d.溶液都是由两种或两种以上物质组成的3、乳浊液、溶液之间的相同点是 ( )。a都是纯净物 b都是混合物 c都澄清透明 d都均一、稳定4、将少量味精 酒精 面粉 食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿,会出现沉淀的是 ,液体出现分层的是 ,均一、稳定的是 。5、汽油能洗去衣服上的油污,这是由于汽油能 油污,形成 。用加了洗涤剂的水也能洗去油污,这是由于洗涤剂能 油污,两者去污的原理_(填“相同”或“不同”)6、指出下列常见溶液的溶质a 高锰酸钾溶液 b 蔗糖水溶液 d 氯化铁溶液 课题1:溶液的形成(2) no:25知识点三:溶质溶解时的吸热或放热现象完成实验9-5,回答问题结论:物质溶解过程中,伴随着能量的变化,引起溶液温度的变化。溶于水放热而使溶液温度升高的物质是_,图9.11溶于水吸热而使溶液温度降低的物质是_溶于水未出现能量变化而使溶液温度不变的物质是_练习1:向右图试管里的水中加入某种物质后,u型管管右边支管的水液面降低,左边支管的液面上升,则加入的物质是:( ) a氢氧化钠 b生石灰 c硝酸铵 d食盐2、如果是右边支管的液面上升,则加入的物质是:( )3.小明将未开启的饮料瓶放入某种物质的溶液中得到了“冰镇饮料”,这种物质是( )。a硝酸铵 b蔗糖 c氯化钠 d生石灰4、市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动罐头使它们混合,罐内饮料的温度就会降低,这种固体物质可能是 ( )a.硝酸铵 b.烧碱 c.食盐 d.熟石灰5、(选做题)下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是 ( )a. 用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污 b用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油污 c用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油 d 各种日常洗涤剂、化妆品的配制课后训练一、选择题1下列关于溶液的叙述,正确的是 ( ) a凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 b当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也不会从溶剂中分离出来 c一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 d溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了 2.溶液的基本特征是a.含有溶质和溶剂b.其组成中一定含有水c.具有无色及透明性d.具有均一性和稳定性3.蔗糖水是溶液,原因是a.两种物质组成的b.无色透明的液体c.加热至沸腾也不分解d.蔗糖分子均匀分散在水中4.一杯食盐溶液,从溶液的上部取出一些,测得它的密度为a g/cm3;再从下部取出一些,测得它的密度为b g/cm3,则a与b的关系正确的是a.a=b b.ab c.abd.无法确定5.组成溶液的溶质a.只能是气体b.只能是液体c.只能是固体d.可能是固体,也可能是液体或气体6.(2012苏州)下列物质中,含有自由移动离子的是( )a氯化钠溶液b氯化钠晶体c蔗糖d铜7.(2012年烟台)溶液对人类的生产、生活都有很重要的意义。下列关于溶液的说法正确的是( )a.均一、稳定的液体都是溶液b.溶液组成中一定含有水c.饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液d.融雪剂的作用原理是利用某些物质水溶液的凝固点低于08.很多化学反应都在溶液中进行的主要原因是a.反应速率快 b.易于操作 c.不需加热 d.设备简单9.在生产、生活中,常见的一些物质里属于乳浊液的是a.牛奶 b.生理盐水 c.眼药水d.白酒10、各种洗涤剂广泛进入人们的生活,下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是( )a 用汽油除去衣服上的油污 b 用餐具洗洁精清洗餐具上的油污c 用水洗去盘子上的水果渣 d 用醋洗去水壶的水垢下列常见溶液为无色的是( )a 高锰酸钾 b 蔗糖水 c 石蕊溶液 d 氯化铁溶液二、判断下列说法是否正确,并说明判断理由。10.凡是均一、稳定的液体就是溶液。11.盐水是溶液,糖水是溶液,混合
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