海鲜芝士焗饭.doc

【海鲜芝士焗饭】.第一次用芝士做饭，第一次记录过程:) Cheese是女人滴天敌，也是女人滴最爱。 $3+5K# f6NYS? 第一次吃芝士焗饭，还是在大学时期。记得那时西湖边有加餐馆叫“相约百分百”。名字起的浪漫，里边儿的环境恨优雅，菜也做的精致。那时还是学生，啥都觉得贵，菜单上写着：“海鲜芝士焗饭 38元”，心想，嘿嘿，今天要好好敲敲猪头的竹杠，心一恨，点了。端上来一尝，真是物有所值。 . !1IKU #1dVp!?3T 从那以后，就喜欢上了香喷喷的饭上的那层浓浓的芝士。现在也不觉得贵了，每到一个西餐厅，都会尝尝不同的味道，我和猪头两人都非常喜欢。 G 9Pb) Jp jHbG 有了烤箱，有了芝士，买好材料，其实在家也完全可以做出芝士焗饭。今晚是第一次处女作，看看最后被猪头舔得一干二净的盘子，还是算成功滴！ X! %k8l 6 先看看我的芝士处女作硕硕鲜果离线 Apple Killer级别: 二星会员显示用户信息 UID: 56985精华: 28 发帖: 5115E币: 45734 E威望: 2125 点注册时间: 2004-08-30最后登录: 2010-01-22 沙发发表于: 2007-07-10 只看该作者 小 中 大材料以上是我用的材料 此贴被硕硕鲜果在2007-07-10 23:30重新编辑 描述:1、主角：马苏里拉芝士图片:P7100035.jpg 描述:2、刨成丝的马苏里拉芝士图片:P7100043.jpg 描述:3、配料：青椒、胡罗卜、蘑菇、洋葱图片:P7100037.jpg 描述:4、配料：新鲜的海虾，蟹柳。海鲜剥壳后烧熟备用。蛋两个，奶酪两片图片:P7100039.jpg 回复 引用举报顶端硕硕鲜果离线 Apple Killer级别: 二星会员显示用户信息 UID: 56985精华: 28 发帖: 5115E币: 45734 E威望: 2125 点注册时间: 2004-08-30最后登录: 2010-01-22 描述:1、蛋稍加盐调味，下油锅翻炒，加入烧好的米饭就是蛋炒饭。装盘做底图片:P7100045.jpg 描述:2、将洋葱和胡罗卜先入锅翻炒图片:P7100046.jpg 描述:3、待洋葱和胡罗卜半熟后，加入青椒、蘑菇图片:P7100047.jpg 描述:4、最后加入海鲜，加盐、加两片光明的奶酪（光明的奶酪不能拉丝，但是使芝士味溶入米饭中），可以加水淀粉?br / 图片:P7100048.jpg 描述:5、将配料装盘，覆盖在原来的米饭上图片:P7100054.jpg 描述:6、自己做就是料多，加呃好多鲜虾，把米饭都遮住了图片:P7100053.jpg 描述:7、最后，在上面铺上一层马苏里拉芝士，我自己的那份芝士加量嘿嘿，在铺上芝士丝后不放心，又多加了几条芝?br / 图片:P7100055.jpg 描述:烤箱200度，10-15分钟就OK啦，端出成品图片:P7100059(2).jpg 描述:看！上面那层浓浓的芝士图片:P7100057.jpg