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文档简介

“五小”行业评定标准一、小理发美容店：1、 卫生许可证有效并悬挂于明显处，卫生管理制度上墙；2、 从业人员持有效健康证，工作衣帽整洁、个人卫生良好；3、设有专用消毒药械（如电子消毒柜、高压锅、酒精、84消毒液等），用具用后消毒，并做好记录；4、 配备皮肤病、头癣患者专用理发工具，并有明显标志，单独存放、用后严格消毒；5、设立专用染/烫发场所，加强通风；6、开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂工作，并有记录；7、店内外保持卫生整洁，垃圾袋装密闭存放。、持有卫生知识培训证。二、小旅店：1、 卫生许可证有效并悬挂于明显处。卫生管理制度上墙；2、 从业人员持有效健康证，工作衣帽整洁、个人卫生良好；3、 必须设有公用物品消毒间和设施；4、 配备的脸盆、脚盆要做好标记和消毒；5、 床上用品一客一换并有记录；6、开展灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂工作，并有记录；7、店内外保持卫生整洁，垃圾袋装密闭存放。 、持有卫生知识培训证。三、小歌舞厅 1、有有效的卫生许可证，从业人员持有效的健康、培训合格证明上岗，从业人员掌握岗位基本卫生知识，个人卫生好； 2、卫生管理制度健全，设有兼职卫生管理人员； 3、有机械通风装置,公用茶具一客一洗一消毒； 4、内外环境整洁，有茶具、面巾专用的消毒间，有专门的消毒柜及保洁设施,消毒记录完整； 5、禁止吸烟，有醒目的禁烟标志，不设烟缸； 6、有除四害措施，无蝇、无鼠、无蟑螂，蚊子密度达标。 7、厕所为水冲式，有洗手、通风设施，无臭味、无积粪、无尿垢、无蝇蛆；垃圾袋装化，有密闭容器存放。四、小浴室1、持有效的卫生许可证，从业人员持有效健康、卫生知识培训证明上岗。2、水源水为市政自来水。3、更衣室、浴室、厕所应分别设置；地面采用防滑、不渗水、易于清洗的材料，地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度；墙体采用防水、防霉、无毒材料覆涂，浴池池壁、池底光洁，采用白色材料铺设。4、无论有无浴池的浴室均应设置淋浴喷头，喷头间距大于 0.9m，浴池每晚要彻底清洗，经过消毒后再换水。5、室内通风良好，宜采用机械通风.6、提供茶具、拖鞋、脸巾、浴巾等公共用品用具的应设专用清洗消毒间，公共用品用具应一客一换一清洗消毒,配备保洁柜分类存放已消毒的公共用品。7、浴室内及其卫生间应每日清扫、消毒，做到无积水、无异味。8、有禁止患传染性皮肤病和性病者入浴的标志。9、修脚工具做到一客一消毒，消毒药物宜选用酒精、新洁尔灭等。10、提供给顾客使用的沐浴液、洗发液等必须符合国家化妆品卫生监督条例和相关标准的要
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