假期实践论文.doc

江西中医学院科技学院思想政治理论课社会实践调研论文 题目： 争当建设鄱阳湖生态区主力军，弘扬中医药文化 学 生 姓 名 谢 志 皓 所 在 系 部 药 学 系 学 号 200802016014 论 文 成 绩 江西中医学院思想政治理论教学部二一 年 八 月 二十三 日争当建设鄱阳湖生态区主力军，弘扬中医药文化摘要：芦笋有抗癌的作用，也可以美容，也可以延缓衰老。芦笋的茎、叶和虫子在药材应用方面还尚未成熟。参观芦笋的种植基地，结合我们学院的专业知识，应用于实际，芦笋的综合价值，不仅对于我们当今的“倡导鄱阳湖经济建设，倡导低碳生活，节约利用资源”时代主题相符合，也对我们今后的开发利用芦笋药材以及创业有很大的意义。关键字：芦笋 种植技术 药用 养生 正文：随着我国经济的不断发展，人们的生活水平有了很大的提高，人们对芦笋的认识也越来越清楚，国内大中城市芦笋的食用量逐渐增加。说起芦笋，又名“石刁柏”，是世界十大名贵蔬菜之一，它不仅有极其丰富的营养，同时还具有防癌抗癌、治疗心血管疾病、排毒利尿、提高人体免疫力等多种医疗保健功效。 我国是世界上最大的芦笋种植出口基地，近三年因主要芦笋产区自然灾害频繁，从而导致世界芦笋供应紧张。 7月4日上午我们来到位于江西省万载县高城乡益翔农业基地，参观芦笋的种植。芦笋是一种十分特殊的植物，具有蔬菜之王的美誉。在参观的日子里，我们学到了许多的种植技术，了解到了芦笋的生长习性，以及它的养生之处。 芦笋的适应能力非常强，抗酸耐碱，抗旱怕涝，能耐零下36的低温和36的高温，除了水田外的平原、坡地、沙漠地区都可以种植，目前我国除了西藏、青海地区没有种植外，其他省份都有种植。南方地区因为积温高、生长期长，产量高于北方，但由于降雨多，相对病害多，管理难度大些；北方地区产量相对低一些，但降雨少，痛害发生少，管理简单省事。 适宜芦笋生长、采收的土壤以沙土、沙壤土为佳，地下水住要低，土层要求80厘米以上，最好选择水利备件比较好，旱能浇、涝能排的地块，另外由于芦笋具有庞大的根系，三年以上的成龄芦笋储藏根总长可以达到1000米左右，细如针状蒸发量非常小，因此具有很好的防风、固沙作用，可以用采改良土壤、治理土壤沙漠化等，既能取得很好的经济效益，同时还有很好的社会效益。芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍本草纲目言芦笋能“瘿结热气、利小便”;根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前神农本草经上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外，芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化症也有一定的疗效。芦笋还含有芦丁(维生素 P)、抗坏血酸(维生素C)、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。我国已经开发出芦笋茶、芦笋胶囊、芦笋酒等产品，深受国内外广大消费者的青睐。现在，在江西宜春、吉安等地方种植的芦笋基本上没有利用好现有的资源，大部分种植仅在利用它的笋，没有开发它的叶、茎、根和虫子等资源，利用于中药材。据技术人员介绍，如果采集坏死的根、茎、叶以及寄生的虫子来炮制药材，这将是一笔巨大的财富。在种植基地，我们了解到芦笋种植时，有许多昆虫寄生在植株上，技术人员介绍，这些昆虫是植物最常见的，长在其他植株上很容易用农药杀死，而长在芦笋身上却很难用农药杀死昆虫，这也许是吸取芦笋的某种物质而变得有抗性，我们不仅可以加大芦笋的研究，开发利用，扩大中药材，吸取跟多的养生之道。芦笋养生酒，以精选新鲜优质芦笋为原料，经高科技浓缩脱水发酵，利用现在生物科技和先进的发酵工艺酿制而成。酒色金黄尊贵、澄清透明、醇香柔和、酸甜适中、风格独特。既保留了芦笋原有的各种营养成分和清雅的芦笋香气，又有淳厚的酿造酒香。酒精度为：12%v/v，类型分：干型、半干型、甜型。可适合不同人群、不同口味消费者的需求，是您自我消费、宴请宾客、馈赠亲友的首选佳品。芦笋养生酒，对于我们生物工程专业的学生来说，是值得研究和启发的一项课题，是我们创业的一大捷径。中国科学院院士、分子肿瘤学，国家重点实验室主任吴教授在战胜癌症一书中这样介绍芦笋的：芦笋对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。山东省医学科学院药物研究所通过实验证明：芦笋提取物对癌细胞具有抑制“拓扑异构酶”的活性，促使癌细胞DNA双链断裂的作用，但由于明显的剂量效应相关性，对于“拓扑异构酶”深度较低的人体正常细胞不发生作用，这就使芦笋抗癌具有了人们最希望的选择性，既可以直接抑制杀灭癌细胞，对正常细胞又没有毒副作用。总而言之，应该加大芦笋的种植力度，开发芦笋的中药市场，使它成为江西的一大龙头企业，加大利用芦笋的根茎叶等资源，提高芦笋的种植价值。作为生物工程专业的我们，应当