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文档简介
身边事 豆芽是餐桌上常见的蔬菜 培制简单 是大豆或绿豆种子萌发后生长成的 种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢 还是发育成根呢 第一节种子萌发的过程 第一章种子的萌发与芽的发育 先来看看你认识这些种子吗 种子为什么能长成幼苗 又是怎么长成幼苗的 不管种子的形状多么千奇百怪 它们都可以萌发 长成一棵新的植物 一 种子的结构 菜豆和玉米种子的结构差别 观察种子的基本结构 1 材料用具 浸软的菜豆种子和玉米种子 刀片 放大镜 滴管 碘液 2 方法步骤 1 对照课本p3图3 1 1 仔细观察菜豆种子的结构组成 观察外形 种皮 胚芽 子叶 胚根 胚轴 1 双子叶种子的结构 胚 2 对照下图 仔细观察玉米种子的结构组成 观察外形 被碘液染成蓝色的部分是玉米的 不变蓝色的部分是玉米的 胚乳 胚 2 单子叶种子的结构 种皮和果皮 胚芽 子叶 胚根 胚轴 胚 胚乳 3 单子叶 双子叶植物种子比较 不同点 全部结构 子叶 胚乳 贮存营养物质的结构 双子叶 种皮和胚 二片 肥厚 无 子叶 单子叶 种皮 胚和胚乳 一片 不肥厚 有 胚乳 相同点 1 都有种皮和胚 2 都贮存有供胚发育的营养物质 3 胚都是由胚芽 胚轴 胚根和子叶四部分构成 探究竟 实验 用铁丝制作支架 把菜豆 或玉米种子放在支架上 将放置种子的支架挂在烧杯壁上 向烧杯中加水至水面浸没种子的1 2处 将装置放在温暖的地方并及时补充水 每天注意观察并将结果记录下来 对观察记录的讨论 1 菜豆种子的体积变化2 菜豆种子的重量变化3 菜豆种子的种皮是否变软 4 胚是否长大 5 最先突破种皮是什么结构 6 对照幼苗 判断根 茎 叶分别是由胚的哪一部分发育来的 二 种子萌发的过程 种子萌发的过程 1 种子吸收水分 2 转运营养 子叶或胚乳 3 胚根发育成根 4 胚轴伸长发育为连接根和茎的部分 5 胚芽发育成茎和叶 2 种子结构与幼苗器官的对应 1 胚芽 发育成茎和叶2 胚轴 连接茎和根3 胚根 发育成根4 子叶 只有一片 1 播种时选取粒大饱满的种子2 种子播种的深度 大型的 子叶不出土的种子 播得深些 在6cm以上 如 蚕豆 玉米等 子叶出土的种子 播得浅些在3 5cm之间 如 棉花 菜豆等 小型的的种子 播得更浅些 覆土踏紧即可 如 白菜 胡萝卜等 4 实际应用 小结 种子的结构种子的萌发过程实际应用 种皮胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 课堂练习 2 小麦种子萌发时 把胚乳中的营养物质输送给胚的结构是 a 胚芽b 胚根c 胚轴d 子叶 d 1 黄豆芽食用部分主要是 a 胚芽b 胚轴c 子叶d 胚根 b 3 右图为菜豆种子的结构图 请据图回答问题 1 对种子起保护作用的结构是 2 种子萌发时 最先突破种皮的是 3 为种子萌
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