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文档简介

甜味像生雪梨果 小朋友们的最爱来源：图老师（）介绍：这道像生雪梨果外皮是用马铃薯茸揉和熟澄面和咸蛋黄而成。做法及用料都简单，外观可爱，酷似雪梨甚受小朋友欢迎。工具/原料马铃薯；咸蛋黄豆沙馅、猪油一勺、糖一勺、盐少许、食用油、瘦火腿。像生雪梨馅可咸可甜，酥饼的肉馅，粉果馅，咖喱角馅，豆沙莲茸都适用。今天我们就来做甜味的像生雪梨果。1、 先将原材料准备好。2、水烧开后倒入澄面内，迅速搅拌，加盖搁五分钟。3、五分钟后将面倒至案板上，揉至光滑。4、然后将马铃薯去皮，蒸熟，按压成细腻的茸，其中无小硬块。5、 再把薯茸、熟澄面、咸蛋黄、猪油、糖、盐一周同揉至光滑，如果有颗粒，将颗粒取出来丢掉，否则做出的梨子表皮不平整。6、取一小块揉好的面团，用掌心压成圆片。7、包入适量的豆沙馅，捏成梨形。8、瘦火腿，切成火柴根状，插在做好的生坯上。9、 做好梨的梨坯后。10、锅内倒入适量的油，烧热，下入梨坯。11、中火慢炸。12、炸至金黄色取出。因为内馅和外皮的大部分原料都是熟的，稍炸即可。这样可爱又美味的像生雪梨果，哪个小朋友不爱了呢？就算是大人也忍不住想尝尝吧！更多宝宝食谱推荐（点击传送）猫耳
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