大部分蔬菜竟不能乱吃.doc

大部分蔬菜竟不能乱吃目前市场卖的蔬菜有：韭菜、香菜、芹菜、菠菜、白菜、小白菜、油菜、菜花、荠菜、苋菜、芥菜、卷心菜、空心菜、生菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、芋头、山药、山药蛋、百合、马铃薯、茄子、西红柿雪里红、香椿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、马齿苋、茭白、藕、竹笋、菜笋、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、茼蒿、蘑菇、灵芝、黑木耳、白木耳、石耳、地耳、紫菜、芦荟、豆芽菜等;这些蔬菜能够随便吃吗?不能。 告诉你，除了马铃薯、西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、藕、菜笋、黄瓜之外，其他的蔬菜不能随便吃。 韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。 南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。 芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。 山药、山药蛋具有补气的作用，/keshi/jingshen/jsb/49074.html访问网址超出本站范围，不能确定是否安全 继续访问 取消访问失眠的人不能吃。 马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。 茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。 香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。 菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。 菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘(便秘食品)的人不能吃。 荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。 苋菜、卷心菜具有补血(补血食品)的作用，血液黏稠的人不能吃。 芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。 香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。 灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。 蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。 丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。 然而许多人乱吃，因此吃出病;而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。编辑：毛毛稿源：39健康网 蔬菜搭配有禁忌合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对你能有所帮助。 蔬菜搭配有讲究 1.萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患：甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉搭一起做汤喝，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让孩子胃口大开。其实，这些做法是不科学的胡萝卜白萝卜别一起吃。 2甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。 3韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒，炒蔬菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。 韭菜-天然免费伟哥韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。 4茄子（洛苏、昆仑紫瓜）忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃。一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。医食同源话茄子经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。 5菠菜不宜与豆腐同食，易使人缺钙。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜，以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素氧化而失去本身的营养价值。 6南瓜不可与蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。 7竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。老人、儿童不宜多吃春笋。吃笋过多易过敏春笋因其鲜嫩可口深受人们喜爱，然而医生提醒大家，吃春笋小心过敏，尤其是老人、儿童不宜多吃，每餐最好不要超过半根。 8茭白不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 9芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食否则易损伤牙齿不宜与黄瓜同食。芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。不吃芹菜的坏处经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。 10芥菜（护生草、菱角莱）忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。其实，不能同吃的食物还有很多任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。 (摘自科技日报) 食物搭配的禁忌一蔬菜类1、胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病。7、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素。 2、胡萝卜与辣椒同食破坏营养。 8、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。3、大葱与大枣同食会导致脾胃不和。 9、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C 4、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿。 10、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收。 5、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Vc 11、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。 6、柿子与白薯同食易生成结石。 12、花生与黄瓜同食易导致腹泻。 水果类水果类 13、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。 14、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。 饮品类15、汽水与辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。 16、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养。 17、白酒与茶同食易造成肾脏损害。 18、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑。 19、啤酒和腌熏、烧烤类同食会致癌。 20、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃。 21、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收。 22、牛奶与莲籽同食会加重便秘 。 肉禽类 23、牛肉与板栗同食不易消化吸收。 24、兔肉与橘子同食导致腹泻。 25、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜。 26、鸡肉与芥末同食会大伤元气。 27、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀。 28、猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞。 29、羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。 30、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收。 31、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。 海鲜类 32、鲤鱼与咸菜同食容易导致癌症。 33、河虾与蕃茄同食容易食物中毒。 34、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏。 35、螃蟹与茄子同食易伤肠胃。 36、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃。 37、山楂与海鲜同食引起腹痛、便秘。 38、海参与醋同食使人体PH值下降食物搭配的禁忌二一不应该同食的食物： 鹌鹑 猪肝。白酒 萝卜。 百合 甲鱼，冰淇淋 毛蟹。菠菜 豆腐。菠萝 牛奶。蚕豆 田螺。茶叶 人参、高蛋白。葱 蜂蜜、鸡肉、红枣。醋 羊肉。地瓜 香油、香蕉、鸭肉。豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉。鹅肉 鸡蛋。蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子。甘草 鲤鱼。橄榄 牛肉。狗肉 蒜、鸡肉 驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆。海棠 杏。海鲜 啤酒。红豆 羊肝。红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼。花生 黄瓜。黄花菜 驴肉。黄瓜 花生米。黄鱼 荞麦。鸡蛋 消炎片、鹅肉。鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼。鲫鱼 蜂蜜。甲鱼 百合、鸡肉。姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉。芥末 梨、鸡肉、兔肉。粳米 马肉。菊花 鸡肉。橘子、萝卜。梨 芥末、蔬菜、芥菜。李子 柠檬。鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草。栗子、驴肉。菱角 猪油。鹿肉 南瓜、马肉。驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜。绿豆 狗肉。萝卜 橘子、白酒、蛇肉。骆驼肉 葡萄。马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳。鳗鱼 牛肝。梅 鸭肉、羊肉。墨鱼 茄子。木耳 马肉、田螺。南瓜 鹿肉。柠檬 李子。牛肝 鳗鱼。牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖。牛肉 橄榄、姜。啤酒 海鲜。苹果 牛奶。葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂。荞麦 黄鱼。巧克力 牛奶。茄子 墨鱼、蟹。人参 茶叶。山楂 葡萄。鳝鱼 红枣、狗肉。蛇肉 萝卜。石榴 柿子。柿子 白酒、蜜、石榴。蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨。蒜 狗肉。田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆。兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜。吴茱萸 猪心、猪肺。西瓜 油条、羊肉。香椿 豆腐。香瓜 田螺、蟹。香蕉 芋头、地瓜。小白菜 兔肉。蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋。杏 海棠。鸭肉 地瓜、杨梅。羊肝 红豆。羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜。油条 西瓜。玉米 田螺。芋头 香蕉。猪肺 吴茱萸。猪肝 鹌鹑、鲤鱼。猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼。猪心 吴茱萸。二食物之间的配伍情况： 1，猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食，食之则病；与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；和龟肉、蟹肉同食伤人。 2，鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼；与兔肉同食令人泻泄。 3，雀肉不能和猪肝、白木耳同食。 4，鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。 5，猪肺与菜花同食，令人气滞。 6，猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面豆浆同食易患痼疾；和鲤鱼肠子同食则伤人神气。 7，狗肉同蒜食损人元气；与菱同食易生癞。 8，兔肉忌鸡肉。 9，鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。 10，鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。 11，鲤鱼忌狗肉、猪肝。 12，鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如：1，猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。2，猪血忌与地黄、何首乌同服。3，猪心忌与吴茱萸同食。4鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。5鲫鱼忌砂仁、天门冬。6鸡肉忌芥子。7雀肉忌白术、李子。8蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。9茶叶忌铁屑。10服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。11服用荆芥后忌食鱼、蟹。12服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。13羊肉反半夏、菖蒲。14鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。三食物与药物：1肉蛋类：猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食；猪心勿与吴茱萸同食；猪肝勿与荞麦、豆酱同食；猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食；羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食；狗肉勿与商陆、杏仁同食；雀肉勿与白术、李子同食；鸭蛋勿与桑葚子李子同食。 2海鲜类：鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食；鲤鱼勿与朱砂同食；黄鱼勿与荞麦面同食；鳝鱼勿与狗肉、狗血同食；鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。3蔬菜及调料类：蒜勿与白术同食；芦笋勿与巴豆同食；生菜勿与细辛、山药同食；菘菜、海藻勿与甘草同食；醋勿与茯苓同食饴糖勿与半夏、菖蒲同食。鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。莼菜：忌与醋同食。菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 柑子：忌与蟹同食。龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 花椒：忌防风、附子、款冬。 红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 海带：不宜与甘草同食。韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。苦菜：不可与蜂蜜萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 马齿苋：不宜与鳖甲同食。马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻芒果：忌与大蒜等辛物同食。 猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果，四环素同食。鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。泥鳅：不宜与狗肉同食。苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。山药：忌鲫鱼、甘遂。山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。牡蛎肉：不宜与糖同食。鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。蜗牛：忌蝎子。小白菜：忌兔肉。香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。香蕉：不宜与白薯同食。 虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 。鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃3040颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 猪油：不宜与梅子同食。 猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。四。哪些东西不能混在一起吃：1. 猪肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起呕吐 3. 羊肉*西瓜=伤元气 4. 狗肉*绿豆=会中毒 5. 兔肉*芹菜=脱发 6. 鸡肉*芹菜=伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋=伤元气 8. 甲鱼*苋菜=会中毒 9. 鲤鱼*甘草=会中毒 10. 螃蟹*柿子=腹泻 11. 白酒*柿子=会胸闷 12. 红薯*柿子=会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒、重则死亡（寒 ! ! ! ! !）14. 红塘*皮蛋=会中毒 15. 洋葱*蜂蜜=伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聋 17. 萝卜*木耳=得皮炎 18. 马铃薯*香蕉=面部生斑 19. 芋头*香蕉=腹涨 20. 花生*黄瓜=会伤身 21. 维生素*虾=砒霜（太寒了） 22. 牛奶*桔子*萝卜=伤身五.不能一起吃的食物：红薯和柿子会得结石。鸡蛋和糖精容易中毒.。洋葱和蜂蜜伤害眼睛。豆腐和蜂蜜引发耳聋。萝卜和木耳皮肤发炎。芋头和香蕉腹胀。花生和黄瓜伤害肾脏。牛肉和栗子引起呕吐。兔肉和芹菜容易脱发螃蟹和柿子腹泻。鲤鱼和甘草会中毒。六20种不能一起吃的食物：1. 猪肉*菱角肚子痛。2. 牛肉*栗子引起呕吐。 3. 羊肉*西瓜伤元气。 4. 狗肉*绿豆会中毒。 5. 兔肉*芹菜脱发。 6. 鸡肉*芹菜伤元气。7. 鹅肉*鸡蛋伤元气。 8. 甲鱼*苋菜会中毒。 9. 鲤鱼*甘草会中毒。 10. 螃蟹*柿子腹泻 11. 白酒*柿子会胸闷 12. 红薯*柿子会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋会中毒 15. 洋葱*蜂蜜伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜耳聋 17. 萝卜*木耳得皮炎 18. 马铃薯*香蕉面部生斑 19. 芋头*香蕉腹涨 20. 花生*黄瓜会伤身 七21种食物不能一起吃：1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃。吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的67成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素，虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐，菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。八，哪些食物不能和牛奶一起吃 ： 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ 1，在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 2，牛奶中的蛋白质80为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 3，牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 4，牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 5，有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。九，哪些食物相克 ：以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。1、鸡蛋忌糖精同食中毒、死亡2、豆腐忌蜂蜜同食耳聋3、海带忌猪血同食便秘4、土豆忌香蕉同食生雀斑5、牛肉忌红糖同食胀死人6、狗肉忌黄鳝同食则死7、羊肉忌田螺同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉同食脱头发9、番茄忌绿豆同食伤元气10、螃蟹忌柿子同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜同食中毒15、皮蛋忌红糖同食作呕16、人参忌萝卜同食积食滞气17、白酒忌柿子同食心闷 食物搭配禁忌口决有聪慧绝顶之人将日常食物的搭配编成简单易记的口诀，编编偶得之与大家共分享！1、萝卜木耳成双生皮炎。2、菠菜和豆腐食患结石。3、红茄柿子同食胃结石。4、萝卜水果诱发甲状腺。5、柿子红薯搭配结石生。6、竹笋和菠菜、豆腐、糖患结石。7、芹菜与醋同食伤牙齿。8、番茄黄瓜不能一起食。9、黄瓜和花生伤肾腹泻。10、马铃薯香蕉面部起斑。11、香蕉芋头入胃酸胀痛。12、豆腐蜂蜜相拌患耳聋。13、豆浆营养不宜冲鸡蛋。14、豆浆+红糖，降低蛋白质。15、米汤+奶粉，破坏维生素A。16、开水+蜂蜜，破坏营养素。17、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收。18、牛奶+果汁，不利于消化吸收。19、海味+水果，影响蛋白质吸收。20、榧子不能与绿豆同食，多食能致死。22、牛奶+桔子+萝卜=伤身。23、芹菜和黄瓜、蕃茄与菠菜、牛奶与桔子、牛奶与柿子、苹果与葡萄、南瓜与富含维生素C的蔬菜、都是不能相伴而食的。24、vc 和虾同吃产生砒霜效果。哪些蔬菜水果能补氧 一项研究表明，中老年人患心脏病、糖尿病、高血压、肾病等疾病，多数与身体器官局部缺氧有关。改善缺氧状况后，70以上的疾病可得到缓解，有的症状甚至会逐步消失。专家认为，人体器官缺氧其实可以从食物中得到补充，我们的饮食中有一类富氧蔬果，经常食用可提高血细胞的携氧能力，提高血氧含量，大大降低患各种老年慢性疾病的风险。 记者近日采访中国药科大学陈林雅博士时得知，目前全世界因人体器官缺氧导致的各种老年慢性疾病大幅增加，特别是中老年入红细胞携氧能力普遍降低，更容易因缺氧而加快衰老和生病。最新研究显示，富氧蔬果能增血红蛋白与氧的结合能力，明显提高人体供氧量，捡测表明，富氧蔬果可使100毫升血液中血红蛋白实际结合的氧量接近20毫升具有一审的抗缺氧作用。 陈林雅博士解释说富氧蔬果是指具有抗缺氧能力的蔬菜和水果，这类蔬菜水果的分子结构中含有大量的共轭双键，它们在目光照射下将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气。人食用这类蔬果后，可迅速提高血红蛋白对氧的运载能力，提高人体对氧的利用率，有效防止因缺氧造成的人体脏器和大脑损伤。一般水果蔬菜抗缺氧能力差异很大，科学测定的187种植物中，最强和最弱的相差30多倍。其中桑葚、葱、韭菜、酸梅、芥蓝、春笋、蚕豆、菠菜、心里美萝卜等提高人体携氧能力较高。吃富氧蔬果有讲究，一要选择食用季节，春季是食用富氧蔬果的最佳季节。因春季阳光充足，空气中有大量负离子，春天的蔬菜无论口感还是营养价值，都比冬季大棚培育的好很多，如春天的小葱，吃起来最嫩、最好吃，其抗缺氧能力也比冬葱高许多。二是蔬果越新鲜抗缺氧能力越强。水果蔬菜放一段时间后，其中的氧分子会逐渐消耗掉。三是根据不同的蔬菜水果的特点，应采取不同的食用方法，否则会破坏其补氧能力。 脑缺氧 表现为不停打哈欠、头晕、失眠，补氧多吃蚕豆。 脑对缺氧的耐受能力最低，所以缺氧必须尽快补氧，否则会损害大脑。为更好地发浑蚕豆的补氧功效，可将其发酵，发酵后蚕豆里的共轭双键可发生水解反应，形成胆石碱，能调节大脑和神经组织功能。先将蚕豆用高压锅煮烂，冷却摊开放阴凉处一两天之后出现少许霉丝时，倒进大口径的容器内，加盐水搅拌均匀后放在太阳光下暴晒。晒一个月后食用，每天50克。不仅可改变脑缺氧状况，对治疗失眠也有一定效果。 肌肉缺氧 表现为肌肉酸痛、四肢乏力，补氧食用枸杞叶叶、牛皮菜。 人体的肌肉是用来储藏氧气的，当运动缺氧时会感到酸痛，需要立刻补充富氧食物和水。将牛皮菜叶20克洗净放在茶壶里，加陈皮3克，倒上开水闷五六分钟饮用。也可把枸杞叶晒干，取10克干枸杞叶放入1升水中，烧开几分钟后，加少许糖，饭前空腹饮用。 眼睛缺氧 表现为眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。 韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫l0秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180火力烤制3分钟后食用，每天250克。 心脏缺氧 表现为胸闷、心绞痛，补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。 新鲜的顶端嫩叶处于卷曲未展开状态的蕨菜，在开水中浸烫数秒，放入冰水浸泡几分钟(这样可清除表面绒毛和涩昧)沥干，每天早晨取30克泡水饮用，坚持一个月，能扩张血管，缓解心脏缺氧症状。也可用苜蓿150克，捣烂，绞取汁液服，同样有效。 肺缺氧 表现为气喘、气短，补氧常哇马兰头。 马兰头等野菜具有的苦涩味道，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，裹上面粉少许，上锅蒸5分钟后食用，有助亍呼吸系统补氧。 皮肤缺氧 表现为皮肤干燥无光泽、暗黄、老年斑，补氧常吃心里美萝卜。 心里美萝卜中共轭双键活性会随酸度增加而增加，抗氧化毹力增加，具有增强微循环和毛绍血管弹性的作用。有助于保持女性皮肤润泽，并可防治老年斑。将200克心里美萝卜、切片，加食醚凉拌食用，每天1次。 胰腺缺氧 表现为体弱倦怠、血糖升高，补氧食用荠菜、莴笋叶。 胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感度，加剧血液携氧能力不良，最终会演变为糖尿病。荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素，促进糖的代谢，常吃可改善胰岛细胞的氧气供应，对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食煮、炖加热易破